3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:01:01 ID:eLLeycpe0.net
漬物
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:03:05 ID:M3LhJ++Pd.net
>>3
あーつけものかぬかとかすやってるけどナスはつくったことないな
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:01:02 ID:IR8rKQq20.net
きも
味噌和えって言いたかっただけだろ
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:02:02 ID:M3LhJ++Pd.net
>>4
なんだとコノヤロウ???
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:01:03 ID:N0DWvS1z0.net
茄子麻婆
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:02:01 ID:M3LhJ++Pd.net
茄子麻婆?麻婆茄子ていわん?
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:02:01 ID:tOAf3ypd0.net
焼きナス
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:02:04 ID:M3LhJ++Pd.net
>>7
生姜醤油?
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:04:00 ID:tOAf3ypd0.net
>>10
うん
あと揚げ浸し煮浸しもすこ
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:05:00 ID:M3LhJ++Pd.net
>>14
夏は冷やすのもいいな
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:02:02 ID:TJDJaqQKr.net
味噌汁か挟み焼きかな
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:03:02 ID:M3LhJ++Pd.net
>>9
中にハンバーグみたいな?
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:03:05 ID:vaATLcyw0.net
田舎のばあちゃんが作ってくれた漬物
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:04:04 ID:M3LhJ++Pd.net
>>12
ちなみに田舎のばあちゃんなすの漬物だいすきすぎて食ってて喉に詰まって死んだ
大好きなもので絶命とか幸せだなとおもった。
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:04:04 ID:9Mgjihw7d.net
あげびたし
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:05:02 ID:M3LhJ++Pd.net
>>16
いいね
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:06:00 ID:ZWT737ua0.net
麻婆茄子
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:08:00 ID:M3LhJ++Pd.net
>>20
麻婆茄子というかおれ麻婆豆腐作る時ナスも入れるわ
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:09:02 ID:ZWT737ua0.net
>>22
豆腐が嫌いやから無理や
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:09:05 ID:M3LhJ++Pd.net
>>28
へー豆腐嫌いて珍しいな
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:07:01 ID:rTUil5n20.net
トルコ茄子を輪切りにして焼いたやーつ
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:08:02 ID:M3LhJ++Pd.net
>>21
なにこれ白いナスなんだな
味はちがうんかな?
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:08:02 ID:Z42TXyTu0.net
パン粉で揚げたナスのフライ
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:08:03 ID:M3LhJ++Pd.net
>>23
いいね
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:09:03 ID:D5wYjWSw0.net
料理名知らないけど
ピーマンとナスを味噌で炒めたやつ
クッソ美味い
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:10:03 ID:M3LhJ++Pd.net
>>29
いいね
油通しして味噌でな
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:10:02 ID:Fxooob5L0.net
煮浸し
伯母が作ってくれた
父親は 味噌炒め食べたいって たまに 言ってるなぁ
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:11:00 ID:M3LhJ++Pd.net
>>31
甘い味噌うめえよな
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:11:02 ID:RvclzSyl0.net
ここまで天ぷら無し
お前ら正気か
40 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:12:02 ID:M3LhJ++Pd.net
>>35
フライはあったな
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:11:03 ID:YQ2QulcB0.net
ありがとナス
42 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:12:04 ID:M3LhJ++Pd.net
>>36
おたんこなす
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:11:04 ID:xd9/1gs70.net
漏れは揚げ浸しが好きだなぁ
揚げ物の料理するときついでによく作ってる
作り置きも効くし
44 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:13:02 ID:M3LhJ++Pd.net
>>38
作り置きかいいね
41 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:12:02 ID:Op+WAfs4r.net
煮浸し
48 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:13:03 ID:M3LhJ++Pd.net
>>41
いいね
45 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:13:03 ID:/B7fKhTSd.net
天ぷら
水ナスもいい
50 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:13:05 ID:M3LhJ++Pd.net
>>45
水なすってその辺に売ってなくね
47 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:13:03 ID:cgHbaeTH0.net
焼き茄子
フライパンで油多め
生姜醤油で食うのが好き
53 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:14:02 ID:M3LhJ++Pd.net
>>47
いいね
54 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:14:03 ID:cgHbaeTH0.net
ぬか漬けもうまい
58 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:15:05 ID:M3LhJ++Pd.net
>>54
ぬか漬け最近掻き回すの忘れてたわ
59 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:16:01 ID:/B7fKhTSd.net
ナスは好きだけど漬物は噛むとキシキシいうからヤだ
63 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:16:05 ID:M3LhJ++Pd.net
>>59
ゆうね
69 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:18:05 ID:/B7fKhTSd.net
>>63
あの音が平気なら黒板に爪立ててキーって鳴らしても平気なんだろうな
73 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:19:05 ID:M3LhJ++Pd.net
>>69
やってたな
女の子いるときに特にやってた
64 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:17:00 ID:/B7fKhTSd.net
巾着茄子
68 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:18:04 ID:M3LhJ++Pd.net
>>64
へーすげえまん丸だな
77 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:21:04 ID:/B7fKhTSd.net
小茄子の辛子漬けは山形土産で貰った
鼻にツ━━━━ンて効き過ぎて軽く死んだ
80 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:23:02 ID:M3LhJ++Pd.net
>>77
辛いのも相性いいわな麻婆茄子も辛いし
79 名前:!dama 投稿日:2026/03/20 17:22:05 ID:UeK/GeGW0.net
素揚げしてカレーにトッピングもいいな
81 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:23:04 ID:M3LhJ++Pd.net
>>79
いいね
CoCo壱で頼むねチーズとともにね
82 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:24:01 ID:M3LhJ++Pd.net
チーズといえばナスをピッツァの生地にみたててケチャップつけてチーズまぶしてオープンもいいね
84 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:25:04 ID:YdIgKu930.net
麻婆茄子か麺つゆ漬けナス
86 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:26:01 ID:M3LhJ++Pd.net
>>84
いいね
87 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:28:02 ID:M3LhJ++Pd.net
おまえら参考になりましたありがとうね
100 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:48:02 ID:hiCo6p4R0.net
煮浸し作ったらモテたわ
102 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:49:03 ID:M3LhJ++Pd.net
そっかおれもナスの煮びたし作ってモテたい
103 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:49:04 ID:UMaUVzhJ0.net
麻婆茄子
104 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 18:07:00 ID:dIMP9E9k0.net
揚げ浸し
105 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 18:07:00 ID:nI0L2OcA0.net
薄切りにして炒めて醤油かけたやつ
106 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 18:11:00 ID:8AEo+qvd0.net
マーボマーボ
107 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 18:22:04 ID:wHlJGRqu0.net
アンダルシアの夏に出た茄子のピクルス食いたい
108 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 18:30:02 ID:MX7E+6vN0.net
薄く片栗粉つけて揚げたやつに山椒塩のやつ
アレ好き
109 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 18:45:04 ID:Fxooob5L0.net
>>108
美味しそう!
112 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 20:03:03 ID:qYYKb0Crd.net
半切りをごま油で両面焼いてめんつゆかけるやつ
89 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2026/03/20 17:29:01 ID:IShsQKNU0.net
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1773993660/
ワイ茄子嫌い、信じられない
素晴らしい質問だ
夏につくる揚げ浸し
最高だ
揚げ茄子田楽が死ぬほど美味い
ビール何杯でもいけちゃう
畑からもいですぐその場で食べる。これが最高
新潟や山形で郷土料理になっている「茄子炒り」は最高にうまい
何でもおいしく食べるけど、漬け込む勢いで調味料使ったサラダやマリネがいちばん好き
ぬか漬け
漬物かなー
水茄子浅めに浸けて丸かじりとか美味いよね
油と相性が良すぎる
夏は冷やして茄子そうめんや
こういうとこで名前が挙がるやつ全部美味いよ
味噌汁だって美味い
ここに上がってる奴皆美味そう
俺が好きなのは夏のクッソ暑いとき縦半切りナスをグリル焼きにして
冷ましてからごま油醤油か味ぽんかけておろしショウガで食うのが一番好き
本場京都の柴漬けは塩と茄子だけ(色は赤紫蘇)で
あの味と歯応えらしいぞ、去年初めて知ってマジビビったw
はさみ揚げ好きなんだけど作るの面倒なんだよな
あとは揚げるだけって冷凍の商品とあったら嬉しいんだけどな
ナス炒り
ししとうと炒めるとクッソうまいのな
煮浸しをキンキンに冷やしてビールや本酒と一緒に
>>5
新潟って隠れたナス王国なんだよな
作付け面積が全国トップクラスなのに他県への出荷量がかなり少ない、つまり大量に作って大量に自分達で食ってる
作付面積がトップクラスなのに全体の生産量(重量)がそこまで高くないのは歯応えと食感のいい未熟な小ナスをよく食うから