1 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:51:01 ID:MK17MRsjm
卵、チャーシュー、メンマ、海苔は生き残ってるのに
2 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:51:02 ID:MK17MRsjm
なんでなんや
3 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:51:02 ID:3uik8TUR5
保存性が最悪だから
5 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:51:05 ID:Jpf8YeuNd
昔の人達も仕方なく入れてただけや
6 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:52:00 ID:Y1WfqiUw6
ナルト好きなのになあ
7 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:52:02 ID:IkK3WKVIp
ナルト農家が減った
8 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:53:05 ID:lPlylpo5O
家系と二郎系ばっかりだから
9 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:54:01 ID:9.ZMD4wvn
そんな美味しくないのに高い
10 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:54:05 ID:HZ/tcKwTL
うどんのカマボコもいつの間にか淘汰されてたな
17 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:55:05 ID:Xzum2o8YD
>>10
そいつは鍋焼き作る時にちょっと奮発していいの入れるとかなり美味い
19 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:57:03 ID:HZ/tcKwTL
>>17
カマボコに良し悪しがあるんやな
あんま食わないから気にしたことなかったわ
29 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 19:04:00 ID:jreADQAgR
>>19
高い蒲鉾はうまい
30 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 19:04:05 ID:HZ/tcKwTL
>>29
マジか
今度気が向いたら買ってみるは
11 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:54:05 ID:fuEFbRI7Y
見た目全振りやん
12 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:55:01 ID:MK17MRsjm
メンマは家系、二郎系やとハブられ気味やけどちゃん系ブームとかで再評価されつつあるよな
14 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:55:02 ID:08TShiICA
客側だけじゃなく店側にも望まれてない
残当
15 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:55:03 ID:Y41tuwc6l
ナルトはあんま馴染みない
すまきとは違うんか?違いがようわからん
16 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:55:04 ID:jZLQcVXEZ
ハッキリ言って美味しくないから…
18 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:56:01 ID:YTUXdZEQn
玉城デニーも県民に淘汰されたな
20 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:57:05 ID:MK17MRsjm
個人的にラーメン界から消えて欲しいのはキクラゲや
こいつは許せない
23 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:59:00 ID:Xzum2o8YD
>>20
豚骨に入ってるのはうまいやろ
21 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:58:01 ID:Ht5simALZ
チャーシューとねぎだけでいい
他はおまけ
24 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:59:03 ID:MK17MRsjm
>>21
海苔は必須
22 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:58:04 ID:Wt7eaSpwo
コンサルを雇うと真っ先にナルトがメニューから消されます。
生鮮食品故に消費期限も短く冷蔵コストが加わるから。
それなので現代の日本でナルトをトッピングするラーメン屋はコンサルの提案を跳ね除けたか、
元から奴らを雇わないこだわりの強いラーメン屋なので美味い店が多いです。
25 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 18:59:03 ID:lLB5LE1ML
ブタメンからもナルト消えたよな
26 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 19:03:01 ID:p9NOEL9o7
なくても文句言われにくそうだし・・・
27 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 19:03:01 ID:jreADQAgR
練り物はラーメンにいらん
31 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 19:05:01 ID:FKZ6bc.ds
チャーハンに使ったほうが旨いから
32 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 19:05:01 ID:a7v6jCt5B
意識高い系でちょっとだけ復権したやん
33 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 19:05:02 ID:wDw.weqxx
冷静に考えると醤油ラーメンにすり身入れてるのが意味わからんから
28 名前:名無し 投稿日:2026/09/20 19:03:04 ID:14j9rsCyA
ラーメンのナルトは蕎麦にのっていたのを流用した説が有力だが、その蕎麦にも今ナルトってのっていないからなあ
コストでしょ、魚が激安時代は練り物が安価で彩り目的に使われていただけ、
単純に不味いしグニョグニョした食感が最悪
それならキクラゲの方が食感もいいし
ラーメンにいらない具材四天王
ノリ
メンマ
ナルト
ワカメ
今の蒲鉾はデンプン質混ぜ込んで、サカナのすり身が少なくて済むようにしてる。
それが溶け出してスープの味が変わってしまうのが不味いんじゃね?
元々見た目の派手さが理由で乗っていただけで味が理由で乗っていたわけじゃないからねぇ…
時代の流れよ
まぁそらそうだろ
ゆうこりんが芸歴27年ってソレより年下のスレ民も居るだろうし
亡くなったり増えたりするもんもあるわな
丼から雷紋も消えて渦巻きは消滅した
値段が意外と高いから
そもそもそばうどんにもかまぼこ消えた。
誰も欲してなかったから消えた。
麺とチャーシュー以外はなくても全然平気
🌀🌀🌀🌀🌀💕
板わさが生き残ってればそれでいい
おかめ蕎麦のかまぼこが起源だよ
>単純に不味いしグニョグニョした食感が最悪
それ相当おかしなナルト食べてるか違うもんと間違ってないか?
普通、キクラゲと食感を比較されるもんじゃないし
ナルトが入ってない醤油味の中華蕎麦はモグリ
安いなるとはザラザラしてるパターン、魚の味がほとんどしないパターン等で酷いからね…
元々は蕎麦に定番として乗ってたはずなんだがその蕎麦にすら乗らなくなったよな
彩りとしては良いんだろうけれど、そこまで美味いものじゃないし縁起物として年越し蕎麦とかには
未だに乗せる店も多いけれど・・・普段から乗せる必要が無いから無くなったのかねえ?
でもチャーハンになるとの切れ端入ってるのが好きなのでラーメンになると乗せてる店は好き。
昭和時代のこれでいいんだよ時代も別に必須だったわけじゃないし
当時もどこも乗せてるから乗せたろって感じだったんじゃないの既存品切るだけで手間掛からんし
味玉やトロトロチャーシューも20年ちょい前に流行ったから
右へ倣えでどこも入れるようになったんだと思うよ
でもあの時代もゆで卵や噛み応えのあるチャーシューの店もたくさんあった
おでんちくわぶくらいな存在
そもそもゆで卵・味玉は現代からの具で、近代には錦糸卵だったんで・・・
タイトルは現代じゃなくて現在ってすべきなんじゃないかな
現代の話してるんだから別に問題なくね?
何で近代の話持ち出したのかの方が意味わからんのだけどw
現代の今の話じゃろ
それに、なると、海苔、煮豚、志那竹、は近代からラーメンに使われてる具材だし
現代の今の話ってきみが自分で作ったルールやんw
これでいいんだよの時代に当たり前だったものが何故今廃れたのかってのが主題だろ
自己満の屁理屈で話の幅を縛るのやめなよ
近代と現代と現在が理解できないに一票
元々、ラーメンという料理が確立してなかった時代に
同じ麺類だからって理由で蕎麦の具材から流用したものやしな
脳死で続けてたから様式美になっただけで客から求められる具材ではないわな
そもそも近代とか現代とかの線引きってわかりやすくするために名目上区切ってるだけで
文化的な断絶があったわけじゃないんだから意味のない話なんだよ
明治初期と今とじゃ明確に違うけど戦前と戦後レベルなら近代も現代も変わらんだろ
>おでんちくわぶくらいな存在
おでんのなるとおいしい
そういや郊外にある古い町中華のごく普通のチャーハンの具からもナルト消えたわ
車だけじゃなくラーメンも作ってたのか現代
昔はチャーハンの具材にもなってたよな