1 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:51:04 ID:frfX9RJW/
名古屋でひつまぶし食ってきたwwwwwww
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3 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:52:01 ID:76kXTrWja
ええな
5 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:52:03 ID:wggrO3Dib
いくら?
9 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:52:05 ID:6HVUFlz77
>>5
ひつまぶしってかいとるやろ
いくらに見えんのかメクラ
11 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:53:03 ID:wggrO3Dib
>>9
値段や
18 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:55:04 ID:6HVUFlz77
>>11
ごめん
並で3000ちょい
上で4000ちょいや
6 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:52:03 ID:d1VlU8ZGT
ワイはあつた蓬莱軒に行く
7 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:52:03 ID:jecJUU2LK
昔並び過ぎてて食えんかった
8 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:52:05 ID:AtVW/PV1M
いくらや?
10 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:53:02 ID:Aaw7fmPfk
ワイも今年しら河で食ったわ
12 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:53:04 ID:e9rqhLcID
あつた蓬莱軒行ったら2時間待ちで絶望して近くの待ち時間30分くらいのウナギ屋でひつまぶし食ったけど普通にクソ美味かったわ
13 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:53:05 ID:sW4kyr5t3
梅干しもあるお店が美味しかった
なお現金オンリー
14 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:54:01 ID:6o0tO5o/4
>>13
花岡か?
17 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:55:04 ID:sW4kyr5t3
>>14
せや
めちゃくちゃ混んでたわ
16時に名前書いて10組目やった
20 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:57:03 ID:6o0tO5o/4
>>17
ええとこ選んだな
外国人客のせいで混みまくってるのが難点やが
24 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:59:01 ID:sW4kyr5t3
>>20
韓国人ばっかりやったわ
なんであんなに外人に人気なんや
27 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 23:00:05 ID:6o0tO5o/4
>>24
わからん
コロナ前はそんなでもなかったのになあ
16 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:54:05 ID:jCHeUgjgC
3000円くらいか?
19 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:56:04 ID:cs7Fvj.OL
うな丼と何が違うん?
22 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:58:05 ID:frfX9RJW/
>>19
味変できるんや
23 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:58:05 ID:M/1xxlQUv
>>19
薬味使って食べたり出汁使って茶漬けみたいにして食べる
21 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:58:00 ID:b1vcS4fVE
かぶと焼きが好き
うなぎ屋行くときはあれ食いに行ってるようなもんやわ
25 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 22:59:01 ID:Skrs6yWiF
35 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 23:06:05 ID:jCzxGitoT
>>25
イナゴの佃煮と比べたらまあまあスタンダード
26 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 23:00:01 ID:K8jLuKm/v
ひつまぶしってどこも4000円超えてくるのきちいわ
28 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 23:01:02 ID:frfX9RJW/
>>26
画像のやつも特上で5000円やったわ
満足度は高いが値段も高い
32 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 23:05:02 ID:K8jLuKm/v
>>28
転勤で愛知来たけどまだ食ってないわ、満足度高いならいつか食べたいわ
30 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 23:04:00 ID:cbQROFqxH
稲生俺も行ったことあるわ
エスカのだろ?
リーズナブルで美味かった
31 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 23:04:03 ID:frfX9RJW/
>>30
そこや
33 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 23:06:00 ID:Bcfztk.6a
うなぎなんてどこでも食えるやん
名古屋行ったんなら変わったもん食えよ
36 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 23:07:03 ID:b1vcS4fVE
>>33
マウンテンとかな
40 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 23:11:01 ID:jCzxGitoT
>>33
胃もたれするあんかけスパとかキツいで
34 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 23:06:02 ID:jCzxGitoT
ええやん
うまそうやね
38 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 23:09:01 ID:xsWbdQU
んまそー
39 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 23:09:05 ID:qCKuW4/QQ
41 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 23:16:01 ID:8A0bbb9Ig
ひつまぶしも美味いけど、うざくも美味いんだよな
42 名前:名無し 投稿日:2025/05/02 23:18:01 ID:ppLYzrik3
ちゃんとしたとこのうな肝まじでうまい
鮮魚亭 うなぎひつまぶしの素 57g×10個

ひつまぶしは三重県発祥の名物です
名古屋のものではありません
ひつまぶしうまホウ
ひつまぶし美味そうやな
食べに行きたい
いかにも名古屋人が喜びそうな、しょーもないギミックだけのゴミ
同じ金出すなら普通に鰻重食うわな
半島人が喜びそうやな
上で4000円なら良心的だな
今回の飛び石GWだと関東からも関西からもサクッと行って来れる名古屋はお出掛けに丁度いい
名古屋はサクッといけるかもしれないが飯は不味いし土地の人はフレンドリーじゃないから名古屋(愛知)を知った後は愛知飛ばしてダイレクトに岐阜に行くようになったわ
少ない量の鰻をちまちま味変させて食べる貧乏臭い料理
名古屋で食べたひつまぶしはもうちょっと良い器で頂いた
約1000円はいくらなんでも安物
ひつまぶしを食べるならせめて「まるや本店」のグレードにしたい
ひつまぶしは名古屋発祥が通説やで。笑🐸
少数説でイキってんじゃねえ三重ゴミ!笑🐸
少数説でいちご大福は三重発祥!たい焼きは三重発祥!というとけ!笑🐸
せっかくの素材を台無しにするのが名古屋流
うな重2000円、ひつまぶし4000円までだな、出せるのゎ。笑🐸
食いたいけどアホみたいに高いのな。う巻きも
まあウナギ自体が高いからしょうがないけど…
名古屋城前の黄金横丁だっけ?
あそこで食ったけど美味かったなぁ
味変が神
外食は情弱💕
名古屋は、某老舗ですら炭化してジャリジャリする鰻を
平気で出してくるレベルだからなぁ
鰻の無駄遣い
うな重より遥かに美味い。笑🐸
なぜなら、ネギやノリと混ざり合い一体化した物が抜群に美味いから。笑🐸
うな重にネギやノリをかけてもこのような素晴らしい味にはならない。笑🐸
ひつまぶしが嫌いなゴミはネギやノリが嫌いな子供舌だろう。笑🐸
※17
某老舗ってのは熱田の黒焦げ鰻を出してくれるお店とか?
そりゃひつまぶしはネギとノリを食うものだから、それに合うようにカリカリに香ばしくした方がええわな。笑🐸
東夷みたいなフワフワにした気の抜けたゴミみたいな鰻をただ細かく切っただけでは、ひつまぶしの本質は分からんだろ。笑🐸
炭火の風味やタレや身の焦げの香ばしさとネギ・ノリが合わさってビッグバンを起こすところにひつまぶしの真髄があるのだからな。笑🐸
ほうほう
つまり…
ネギや海苔など薬味で誤魔化さないと食えた物じゃないゲテモンって事ですねわかります😏
ならタレかけた炭と薬味食ってろよ
東夷の焼き方でうな重で食うのが一番まずいな。笑🐸
蒸すことで気の抜けたウンコみたいな味になる。笑🐸ホンマ東夷は何においても、食のセンスがないなア。笑🐸
だぎゃあの自己紹介は飽きたわ
他県では1人前うなぎ1尾とかなのに、見た感じ1/3~1/2切れを更に細切れにしてるように見える
ケチ臭い料理だ
サイコロステーキならぬサイコロうなぎ蒲焼きは安っぽく見えるね
※26
稲生のひつまぶしは普通に1尾分あるよ。笑🐸アホゴミ。残念でした。名誉毀損やな。笑🐸
>稲生のひつまぶしは普通に1尾分あるよ。
名古屋全体で1軒だけかよ
臭いから薬味を色々用意してる
焼き過ぎてるから出汁茶漬けで柔らかくしてる
食べ飽きるから三通りの食い方が必要
>食べ飽きるから三通りの食い方が必要
愛知の人はうなぎが好きじゃないのに見栄張って無理して食べてるんかな
味変しないと完食できないってよっぽどだよ
ひつまぶしの真髄が分かっていない田舎者は気持ち悪いねえ。笑🐸
3通りとか言っても、大事なのは2つ目(ネギとノリなどの薬味を入れる)の形態で、他はどうでもいいからね。笑🐸先程言った薬味とうなぎまぶしとのビッグバンはうな重・うな丼というゴミでは全然できないからね。笑🐸ホンマひつまぶしの真髄に一生気付かず死んでいく人は、可哀想で気持ち悪い。笑🐸
ひまつぶしがほぼ愛知でしか流行ってない田舎飯
東京 うなぎ屋で検索したら、愛知県のうな富士の東京の店舗がミシュランでも食べログ百名店でも取り上げられて東夷がめっちゃ押し寄せとるやん。笑🐸めっちゃ東夷ひつまぶし食っとるやん。笑🐸びっくりした!笑🐸
ひつまぶしの無いうなぎ屋ってあるの?笑🐸そんなん鰻屋失格やん。店潰した方がええで。笑🐸うんこ。笑🐸
>愛知県のうな富士の東京の店舗
はあ。1店舗しかないのを流行ってるとは言わんよ
店が繁盛しているのと料理が流行っているのは別
なのを理解してないんかね
真髄て食い方三通りは愛知(または三重)が言い出したんじゃ?
食ったことねえ俺からしたら、完食するのにも苦労する料理じゃねと思うわ
※35
1店舗?頭悪いの?笑🐸
食べログ東京うなぎ屋予約人気ランキングをみたら、1位のうな鐵に続き、2位と3位がうな富士でワロタ。笑🐸
ほんで無数にある口コミは7割くらいひつまぶし食っとる。笑🐸
東夷は名古屋のひつまぶし大好きやがな。笑🐸
※36
3種類の味変はあくまで普及のための売り文句でしかない。笑🐸
ひつまぶし食ってれば、第1形態と第3形態はおまけってすぐ分かるよ。笑🐸ネギとノリ入れただけなのに何この美味さは!と第2形態に感動して真髄に気づくことが普通。笑🐸味変味変ってそんなものは真髄じゃないの。しょうもないの。笑🐸
オマケが売りって(笑)
確かに薬味が美味いってのはわかる
蕎麦だって薬味多めに入れりゃ食えるし
※39
頭悪いな。売り文句の意味わかる?笑🐸
普及させるためには情弱や馬鹿に訴求する必要もあるからな。笑🐸
3段味変はそういう方便に過ぎないと言っとるの。頭大丈夫?笑🐸
三通りのオマケで知名度を上げようってんだろ
客はオマケに喜んでて肝心の味は薬味でごまかされるんか
形式が大事で真髄は薬味なら鰻は不要
愛知では味変しないと完食できないほど鰻が好きではないのよく分かった
出汁をかけて食べるが最悪。どんだけ鰻が嫌いなんだよ
うな重食べてたらあっちゅう間に食べ終わって
もう1重食べられるな!てなるよ。途中で食べ飽きたりしない
あと山椒をドバドバかける人もいるが味覚障害だと思ってる
山椒は1振りくらいで十分だし、何なら山椒なしの蒲焼が好きだったりする
ひつまぶしは2杯目の薬味と一緒に食べるのが好き
※43
読解力ゼロの知能が崩壊した虫けらなのはよく分かった。笑🐸
※44の人はひつまぶしの真髄を理解している。笑🐸
※43
ひつまぶしは地焼きだから元々美味くないんだよ
きらいじゃなくてうなぎだけで食えるほど美味くないが正解
東夷の蒸して焼くのはゴミやな。笑🐸
素材の味が死んでいる。笑🐸気の抜けた味。笑🐸
舌が終わってるから炭の味しか感じ取れんのやな
メシマズの名古屋定期
薬味や茶漬けはおろか蒲焼ですら本質的にうなぎ自体をそこまで好きじゃない人向けの食べ方ではある
素材の味が死んでるのは焼過ぎのひつまぶしでは?
出汁で焦げ臭いのをごまかすんだろ
マジで東夷の蒸したウナギは眠たい味だな。笑🐸死んだ味。笑🐸
江戸前寿司の技法と一緒でマジでつまらん味になる。笑🐸
東夷名物鰻串は地焼きだが、東夷も地焼きの方が美味いと気付いてる人もおるんやなと。笑🐸
リピートしかできなくなったか
※53
鰻串の話は初めてしたけど、知能低いの?笑🐸
カリカリのベーコンとひつまぶし
※54
昭和タレ味の炭が美味しいって内容しか書いてないけど
1位がうな鐵って時点で信用ならないランキングだ
余分な油を落として小骨を柔らかくする加熱を焼くだけで行うか蒸しを併用するかが関東風関西風の違い
焼きだけだと小さいサイズの鰻はどうしても水分が抜け過ぎるし、大きいサイズだと表面の焦げが気になるけど、脂は蒸し併用に比べるとしっかり落ちやすい
ちなみに蒸し度合いによるけど、基本的には蒸し併用の方が身が崩れやすく技術的には難しい
※57
どうして?うな鐵は東夷で一番有名でしょ。笑🐸
お前が好きなとこ挙げてみ?全部ウンコやで。笑🐸
名古屋のは全部ウンコだな間違いないわ
ひつまぶしは
鰻屋が切れ端を焼き直し茶漬けにしたのが発症
まかない飯なんだよ
※57
東京で鰻を食べるとしたら
山の茶屋(1849)、宮川(1893)、いづもや(1946)、辺りですかね
昭和21年創業のいづもやよりも歴史あるけれどそんなに名が知られていない名店もありますね
いい歳こいたおっさんが少ないウナギでままごとして食うケチな名古屋人向けのパクリ飯ですな
ワイは『昼だけうなぎ屋』で十分ですわ、別にこだわりないからw
今池と大須の店を月2で利用してます。