2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:06:05 ID:l83s
マグロは美味いやろ
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:07:02 ID:Ra9C
>>2
うまくなくはないが、言うほどウマくはない
過大評価すぎる
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:08:03 ID:l83s
正当な評価やろ 何を言うてるんや君は
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:08:04 ID:Ra9C
それにマグロの美味いところって中トロやん
こんなんエンガワだけ美味いからってヒラメが美味い言うてる様なもんやろ
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:09:04 ID:VQF6
寿司屋(回るやつ)で流れ来た赤身食うと意外とそんなでもないなぁとなる
大トロを頼んでみても言うほどか…?となる
中トロはガッカリはしないけど1皿で十分
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:10:00 ID:Ra9C
>>6
これ
赤身とか旨味スッカスカやん
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:10:05 ID:VQF6
>>7
なんか寿司の顔みたいな扱いするには過大評価だよなぁとは思う
ティアで言ったらSティアみたいなツラしたAティア
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:10:03 ID:TCXd
部位によるけど美味いよ
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:10:04 ID:VJJz
本当に美味いの食ったことないだけで草
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:11:02 ID:Ra9C
>>9
本当にうまいのおじさんは消えて、どうぞ
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:13:05 ID:VJJz
>>11
冗談抜きでどのランクのもん食ってその感想なんや?
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:15:03 ID:Ra9C
>>16
一通り食ってるけど、そもそも安い店でもうまく無いなら魚としてのレベルが高い訳ちゃうやろ
金かけてるから美味いだけで
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:12:05 ID:xfg1
マグロの美味しさがわからないのは可哀想
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:13:01 ID:KVhW
ピザの方が美味い
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:13:03 ID:pndX
言うほど帝王か?Aランクではあるけど魚の王様は昔から鯛だろ
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:14:03 ID:xfg1
>>14
腐っても鯛、言うしな
鯛が王様感ある
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:13:04 ID:xfg1
マグロも牛肉も赤身こそ美味しい勢がおるから、つまりそういうことや
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:14:00 ID:m035
イッチはスーパーの冷凍マグロしか食べたことないんや
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:14:03 ID:N4kn
>>17
びんちょうマグロやね
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:14:02 ID:Ra9C
青魚「うまいししかも安いです」
白身魚「いくらでも食えます」
マグロ「赤身そんなうまくないです、中トロは一口食ったらもう飽きます」
こんなんで王様気取りかよ
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:15:01 ID:KFjS
真面目にマグロは本当にうまいのと普通ので差がでかい
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:15:01 ID:Nejj
いや
びんちょうのほうがうまいが
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:15:01 ID:Vqme
江戸時代ではマグロは下魚だったらしいな
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:15:03 ID:9Cze
イッチもアジの開き食べながらビール飲もうや。飛ぶぞ
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:16:03 ID:Ra9C
>>24
新鮮なアジと酒は天国にいってしまうわ
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:15:05 ID:xfg1
サーモンが流行る前はマグがその場所にいた感じよな
別に帝王でもなんでもない定番ってだけ
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:16:00 ID:N4kn
びんちょうマグロは漬けにして食べると良い
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:16:02 ID:KFjS
サーモンは下も美味いからえらい
そら流行るわけよ
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:16:03 ID:74C0
ちゃんとしたとこのマグロは美味いけど値段と釣り合ってねえなとは思った
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:17:00 ID:BJk4
今日食ってみたけどまあたしかにすごくうまいとは思わんな
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:17:01 ID:AYRE
醤油を食べる為に食ってるまである
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:17:02 ID:N4kn
ハマチの方が美味いよな
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:17:03 ID:Nejj
広く愛されてるんだよマグロは
青魚はたしかにうまいけどキッズの口には合わない
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:18:05 ID:Ra9C
なんなら赤身で言ったらカツオの方が美味くない?
カツオは好きやで、薬味つけてさ
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:20:03 ID:N4kn
>>35
分かる
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:19:03 ID:UIy6
マグロばかり食ってる奴もいるんだから!
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:19:03 ID:4hVq
カツオって一緒についてくるつゆがしょっぱくてカツオの味を楽しむどころじゃなくなる
普通の醤油じゃアカンのか?
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:20:01 ID:Nejj
>>39
しょっぱい?
ポン酢のことか?
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:20:02 ID:4hVq
>>41
そうそれ
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:21:01 ID:Nejj
>>42
醤油でもいいよ別に
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:22:01 ID:Ra9C
>>39
それ単につける量の問題やろ
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:19:04 ID:TCXd
鮮度が落ちてるからじゃね?
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:20:04 ID:xoeZ
赤身は雑魚やがトロに勝る物はないわ
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:21:04 ID:xfg1
マグロは赤身が美味しいんだよなあ
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:22:02 ID:KFjS
安いマグロの赤身はそのまま寿司にする価値ないとほんまに思うわ
アボカドとかと一緒に食った方がいい
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:23:04 ID:K95r
>>50
安い赤身は漬けだね。
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:23:04 ID:BBN5
>>50
漬けにするとか
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:24:01 ID:Ra9C
>>50
なんか過熱したりした方が美味いちゃう?って思うわ
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:22:04 ID:xfg1
カツオの寿司はない時点でお察しなんですよ
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:24:05 ID:Ra9C
>>51
カツオの寿司見たことないとかどこの田舎もんよ
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:25:01 ID:xfg1
>>60
田舎だから見たことない、食べたことはないマジで
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:30:00 ID:kkT1
>>61
回転すしにもあるのに?
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:26:02 ID:K95r
>>60
でもカツオの寿司って滅多に見ないね。
たたきとか刺身で食うのが多い感じ。
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:22:05 ID:N4kn
回転寿司のわさびボソボソで嫌いやわ
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:23:03 ID:BBN5
ブリとかがその位置にいていいと思う
あんていかんあるし
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:23:03 ID:4Q2e
うまいやろ
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:24:02 ID:VJJz
トロとか大トロなんて牛肉食えって言いたくなるが、
いい赤身は何者にも変えられんよな
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:28:02 ID:Ra9C
>>58
それなら良いカツオの方がいいなぁ
新鮮なカツオは目ん玉飛び出るほど美味くて食った時ビビった
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:24:04 ID:xfg1
供給量の問題やろ
マグロってツナやろ
本マグロなどの中トロ大トロが高級なだけで
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:25:05 ID:FHrG
甘エビ1kgくらい食いたい
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:27:02 ID:FHrG
鰹は、高知のイメージ
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:29:01 ID:1nd5
マグロ種類多すぎ
何種類あんねん
本まぐろはおいしー
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:30:05 ID:c3HR
真ダイ、真ソイ、カワハギ、鮭
これだけでいい
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:31:02 ID:Ra9C
>>68
ソイって美味いん?食ったことないわ
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:32:04 ID:c3HR
>>69
青森か北海道やろなぁ
食べる価値あるよ
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:35:00 ID:Ra9C
白身はタイとヒラメとスズキがあれば何も言うことはないわ
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:35:01 ID:1nd5
夏のイワシのお刺身
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/11/10 19:21:05 ID:BBN5
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1731233189/
漬けマグロ丼なら毎日でも食いたい
もっちりした食感とわずかに酸味がある赤身は美味しいと感じる
ビンナガマグロは別に美味くないね。笑🐸
美味い
俺地方都市に住んでる田舎者だけどな、娘が学生時代バイトしてた居酒屋で大将の仕入れに同行させてもらったことがあるそうなんだが、やっぱ問屋はそれなりのものを用意して待ってるらしい。そんで「今日はちょっと良くない。」って問屋が言うものは大将も吟味して買わないそうだ。
ま、俺らがスーパーで食ってるマグロなんかは外れってことだな。
美味しいけど、個人的には鰤のほうが上だと思う。
生で美味しいし加熱しても美味しい。
マグロは種類と部位による
タイも鮮度落ちると一気にまずくなる
青魚系は割と安定してる
おいしいマグロが食べたい
本マグロ以外の鮪なんて食う価値ない
それこそ他の魚でいい
けど、こいつに「じゃ、オレの鯵とお前の鮪、交換しようぜ」って言ったら絶対拒否されそうw
色々食べる方がいいやろ
クセが無くて食べやすい(うま味も香りも薄い)
ヒトの脳は脂をうまいと感じるので中トロはうまい
近海もののバチや旬のキハダの美味さも知らんで鼻息荒いニキが居ると聞いて
まぐろもうまい、アジもタイもサバもサンマも鮭もブリも鮎もヤマメもうまい
クジラもうまい
ツキジとかいう戦後の東京人のプライドっぽさはある
でもまあ不味い魚じゃないと思うよ
サーモンみたいに安定しない理由もツキジが虐めたせいだが
なんやかんや、寿司を食いに行くなら、マグロ赤身は5貫は食いたいのう。笑🐸
美味い!やまかけが食いたくなった
ジョブチェーンでまぐろだけプライド持ってますって東京の回らない寿司屋のコメントに笑う
霞ヶ関がそうなんだろうなっていう
マグロって加工後ちょっと置くと味が倍増するけど、色が変色し
見た目で判断する消費者には腐ってると思うだろうな
値段と釣り合ってないのは確かやな
その値段でヒラマサとかシマアジ買ってきたほうが上や
知らない魚はぼうずこんにゃく見ればいんじゃね
美味いじゃん
大トロの最高級寿司扱いが理解出来ないくらい
刺身の話?
確かに白身魚の刺身は言うほど旨み感じないけど
マグロは感じるだろ
じゃないと普段食べなれない外国人でもマグロ=ツナの刺身おいしいとか言わないし
でも焼き魚の方がうまいってのもあるよねえアジとかサバとかサンマとか
最近はブリが一番うまく感じる
結論!魚はどれも美味い!
美味いけどたくさん食べたい味じゃない
大or中トロを1,2貫で満足
鰹、鰤、鯛、等々、各々の好みで最高の味の魚があると思うけど、
鮪の場合は攻撃的な至上主義者が多くてウザイんだよなぁ。
本鮪は美味い
回転寿司でメバチやキハダばっか食べてたらそういう感想になるんやろうな
同じ黒鮪や南鮪だとしても盲目的に美味い不味いが言えないほどの大きさや餌で差が出る魚。大型魚全体に言えるけど。
カエルどうしたんすげーおとなしいな
江戸時代にマグロが軽視されたのは保存方法がないからよ(づけはそのため
高いマグロ食えばまあそりゃうまいさ
コスパ考えたら鯛とかのほうが良いかもな
鮪と鰤は海鮮居酒屋とかでも
うまいのとそうでもないのハッキリ差が出るから
仕入れと料理人の腕が出ると思う
鮪は高くてもいいの置いとかんと店の信用にかかわるからな。
客からしたら、「時価」じゃないなら一番値打ちがある。
よくいるランキングで1位はすべての人が最高だと思っているものだと勘違いする馬鹿
アンケートで「一番好きなものは何ですか?」と聞かれて
そのランキング結果の1位がすべての人の1位ではないことくらいわかるだろ
ただ多くの人にとってはそれが1位であるという事実があるだけだぞ
普通に旨いけどな
そら秋刀魚には負けるけどよ