1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:16:00 ID:CsRBdBJv0.net
脂とか血の味が強そう・・・
2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:18:01 ID:qyxCtfp20.net
ニンニク醤油で食べると糞うまい
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:18:03 ID:5viX8gFY0.net
馬刺しは間違いない
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:19:02 ID:qyxCtfp20.net
>>3
ニンニク醤油たっぷりつけてご飯の上に乗せてかきこむと何杯でも食えるよ
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:18:05 ID:4h5+SrVL0.net
生肉に味は無い ユッケと同じ調味料の味
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 3:03:03 ID:ek6Qt3ZxM.net
>>4
これ
クソうまいとか書き込みして赤くなってるやつは味覚障害だわ
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 3:04:02 ID:qyxCtfp20.net
>>30
御意は?
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:19:00 ID:u8tD9awA0.net
美味いけど
なんで馬の肉って生で食えるんだ?
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:19:03 ID:qyxCtfp20.net
>>5
馬と鹿だから
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:19:05 ID:81MwMMcb0.net
生姜醤油で食べてみ?
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:26:01 ID:qyxCtfp20.net
>>8
なんで?
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:20:01 ID:81MwMMcb0.net
生姜醤油で食べてみ?
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:20:03 ID:N1jLheC5d.net
焼いて食った方がウマそう
馬だけにwwww
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:27:01 ID:ebs7AhS0d.net
馬刺し、鳥刺しと言えば俺も生姜醤油のイメージだわ
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:28:01 ID:qyxCtfp20.net
>>13
通はニンニク醤油
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:34:00 ID:ebs7AhS0d.net
>>14
まあ、それも美味いだろうな
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:34:04 ID:qyxCtfp20.net
>>19
ライス何杯でもいけるよ
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:37:04 ID:Fcz5ArN40.net
>>20
これはわかんない 馬肉は米とあう気がしない
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:38:05 ID:qyxCtfp20.net
>>23
それはあなたの意見ね
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:31:00 ID:81MwMMcb0.net
>>13
1番美味い
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:29:00 ID:s/L4M9ozr.net
これでいくらぐらいするんだろ
食ってみてぇなぁ
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:30:01 ID:qyxCtfp20.net
>>15
世界変わるよ、米何杯でもおかわり自由だし
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:30:00 ID:VIC1mXLbd.net
甘い醤油が合う
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:35:01 ID:ivIvXmgNd.net
酒じゃなくて米かよ
まあいいけど
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:37:00 ID:Fcz5ArN40.net
鳥刺しというか鳥の生系はカルパッチョにして食うのがいちばん好き
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:40:05 ID:5RlAFbHX0.net
え誰もごま油派いないのか?
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:42:04 ID:qyxCtfp20.net
>>25
えごまはない
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:43:00 ID:81MwMMcb0.net
>>25
それレバ刺しだろ
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:46:05 ID:qyxCtfp20.net
>>27
>>28
そおなの?
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:45:03 ID:5zIC6ZrM0.net
>>25
うまいんだけどうまのうまみが薄れちゃう
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 3:10:00 ID:kwA5QjTq0.net
美味そう
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 3:10:03 ID:lF60t8II0.net
炭火で焼きたい
34 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 3:17:04 ID:KG0nJFRo0.net
というか、馬刺し食べたことないの?
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 3:34:00 ID:bQIEMcW+0.net
ガッテン寿司で何度か食べたことあるけどちょっとクセある
36 名前:小春一番 投稿日:2024/10/24 3:35:00 ID:0iesbJAa0.net
脂は強いけどおいしいよ
37 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 3:47:05 ID:URU/O66c0.net
赤身とコウネを一緒に食べると美味い
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/10/24 2:25:00 ID:ZJA5AMNe0.net
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1729703767/
なんでも生がいちばん美味いわ。笑🐸
気持ち悪い食中毒杞憂ファシスト雑魚が生食否定してすっぱい葡萄自己合理化しとるだけやろ。笑🐸あたらんワシから見ると、何をそんなにビビっとるのか。笑🐸雑魚が足引っ張って文化破壊して、ネットで集団で吠えまくる。けったくそわるいわ。笑🐸
馬肉はグリコーゲンが旨味(正確には甘味)になってうまい。魚も新鮮なうちはグリコーゲンと歯触りでうまい。鯨も同じ。あと貝類もだな。
貝類・頭足類・甲殻類のタンパク質がアミノ酸に分解されるまで待ってたら他の物質の分解でとんでもない味(匂い)になるけど、魚や肉は両方選択できて良い。
刺し身も新鮮ならグリコーゲン、熟成させればイノシン酸が楽しめる。
大豆を生で食って死ね。
ま、いちばん美味いのは鶏ササミ刺しやな。笑🐸安くて美味い!笑🐸ワシは最低週2で食うけど、あたったことなし。
健康リスク考えるバカは高くて鶏ササミ以下の馬刺しでもビビって食うとけ。笑🐸
全世界的にグリコーゲン一辺倒の食は馬肉や魚介類に限られて、熟成するのが主流になってる。
「文化」があるところでは新鮮な生肉の生食は極めて限られた範囲でしか行われていない。
※5気持ち悪い雑魚の正当化やな。笑🐸
料理は科学ではないよ。笑🐸アホゴミ。笑🐸
鮮烈さが失われた熟成のゴミなんぞ要らんわ。笑🐸
肉食系男子なら生肉の良さは分かるわなあ
松岡くん「豚のレバーは加熱しろ」異世界に飛ぶぞ
この間ケンミンショーでやってた会津の辛味噌だれで食べてみたい
馬刺しは酒でいきたいなぁ
ごはんのおかずにしたいとは思わない
東京近郊じゃそんなに安く食えないし
※1
お前、馬刺しは味がしないから不味いって言ってた味覚音痴やんけw
最低でも100g1000円以上のを食えるようになってから出直しておいで。
合法的に生肉食えるからいいよな
生とは言うけど凍結処理はしてて原則解凍品ね
実際問題、馬肉は個体によっては寄生虫スゴイのがある
※11
ワシは馬刺しが味がないとか言ったことないぞ。嘘つき。笑🐸
鶏ササミ刺しの方が上品で馬刺しより美味いのは確実じゃ。笑🐸リスク気にして高くて不味いものしか食えないの可哀想。笑🐸鶏刺しを山ほど食って鶏の生食に抵抗なくなってから出直しておいで。笑🐸
馬刺しと言えば熊本だったけどケンミンショーで見た福島のも食べてみたい
馬の種類が違うから別物なんだそうな
※14
自分の設定も忘れたんか。
いよいよ寿命がつきるのかもな。
南無阿弥陀仏南無阿弥陀仏。成仏しろよ。
5代目だからな、設定ブレブレなのはもう仕方ない
熊本で焼馬肉食ったらクソ美味かった
牛の焼肉より肉感あるのに柔らかい
クラシタがベスト
馬刺しが生が美味いというか、馬肉がヘタに火を通すとマズイ。
子供の頃ホテルで出てきた馬刺しが多くて途中で飽きたんで、何か火で暖めてる料理があったんでそれで焼き肉にしたけどすごく固くなって喰えたもんじゃ無かった。それでも生肉よりマシだと思って喰ったが。
※2
そういえば馬刺しってクジラに近いものがあるな。グリコーゲンの影響だったのか。一つ賢くなったぜサンクス!
コウネと赤身を一緒に食べると最高