鶏ももより鶏むねの方が美味い料理なんかあるんか?

 
2024年6月11日13:00:00
 
コメント(33)
 

1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:29:01 ID:82J5
ない

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2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:29:03 ID:NZVs
バンバンジー
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:29:03 ID:eqfu
鶏胸チップス
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:32:05 ID:hZAj
>>3 これやろ
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:29:04 ID:j1ZQ
コンフィ
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:30:01 ID:4JKd
ささみチーズ
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:31:01 ID:NZVs
ささみの梅肉挟み天麩羅
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:31:03 ID:82J5
>>9 ももでよくね?
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:31:02 ID:ZMtD
肉丼
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:31:02 ID:lbQA
チキン南蛮
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:31:04 ID:82J5
>>11 これに限っては絶対ももの方が美味い😭
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:32:03 ID:lbQA
>>14 ももだと食感が合わねえ
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:31:04 ID:aCKp
ぶっちゃけカツはささみカツのほうが美味いよね
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:31:05 ID:lbQA
チキンナゲット
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:32:01 ID:MuZ3
鳥刺し
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:33:04 ID:j1ZQ
カオマンガイ
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:33:05 ID:82J5
実は鶏むねで作れる料理が知りたかっただけでした😭 お前らすまんな😭
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:36:00 ID:4JKd
>>20 結局何作るんや?
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:36:02 ID:82J5
>>25 チキン南蛮にしようかな
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:34:00 ID:j1ZQ
鶏飯
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:35:01 ID:aCKp
なんか焼き鳥食べたくなってきた
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:35:03 ID:j1ZQ
>>22 明日っていうか今日食べに行く予定
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:35:04 ID:vvUQ
炊き込みご飯かな
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:36:05 ID:i0Jh
唐揚げならどっちでもいい
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:38:03 ID:vQeL
梅肉挟んで焼こうぜ
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:39:02 ID:wnu1
サラダチキンは胸肉の方がさっぱりしてすき
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:39:04 ID:hZAj
ダイエットしたいから鶏ムネ料理おしえて
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:41:01 ID:j1ZQ
>>31 蒸し鶏
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:42:05 ID:hZAj
>>32 サンガツ
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:41:03 ID:4JKd
>>31 ささみチーズ
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:42:05 ID:hZAj
>>33 うまそう
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:42:05 ID:wnu1
塩麹に漬けて焼けば
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:43:00 ID:hZAj
>>35 塩麹なんてない
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:44:05 ID:oPmc
>>37 本搾りレモンに漬け込め
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:43:03 ID:NZVs
バンバンジーせ?
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:44:02 ID:hZAj
>>38 なんやそれ
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:47:05 ID:NZVs
>>40 蒸し鶏にピリ辛のごまだれをかけてきゅうりと一緒にいただくんや
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:51:03 ID:hZAj
>>50 ほーん😍😍
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:43:05 ID:j1ZQ
鶏雑炊はよく作る
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:45:00 ID:4JKd
>>39 これええやん
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:45:03 ID:oPmc
>>42 絶対火傷する
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:46:00 ID:MH1l
鶏むね肉の鳥めしうまそう
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:46:03 ID:oPmc
>>44 そんな駅弁があったような
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:46:04 ID:NuHW
トマト煮はむね肉の方がうまい
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:47:00 ID:MH1l
>>46 わかる
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:47:02 ID:rVNj
プリン体多いから茹でて食うのおすすめ
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:47:05 ID:Mbo6
胸の唐揚げはダメなんか?
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:48:00 ID:j1ZQ
トマト煮は安い牛肉使うわね
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 1:51:05 ID:uoum
胸肉はバサバサにしないための下ごしらえ面倒臭い モモならそんな手間いらんで美味しい
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/06/07 2:00:04 ID:ofAA
チキン南蛮とチキンカツは胸肉やろ レンチンサラダチキンも胸肉かささみがさっぱりしていい よだれどりでも棒棒鶏でもいいし 丸美屋食品工業 棒々鶏の素 箱入 140g×10個
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1717691358/

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コメント(33)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 13:14:50

    チキンカツは胸肉がいい。
    もも肉は、部位によって触感や味が変わり過ぎるからムラがある

    豚肉を鳥胸肉に変えた、中華系の料理の胸肉がいい
    鳥のホイコーロー、鳥の水煮なども、
    もも肉だと触感にムラがあるのに対して、胸肉だと統一感がある

    肉1つ1つに、味や触感にムラがあると、
    中華料理系に使った時、味の濃さや触感にムラが出てマズくなる
    胸肉がいいぞ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 13:16:58

    センチメンタルジャーキー

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 13:17:23

    茹で鶏ポン酢

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 13:30:57

    エビマヨならぬ鶏マヨ作るけどももだとクドいから胸のほうが合う
    あとはめっちゃ言われてるがチキンカツだな

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 13:33:43

    既に言われてるけど鶏飯とかは胸肉の方がいいな

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 13:41:55

    胸肉のほうが味が濃厚で美味いと思うけどね
    そもそも油っこいのが食べたいなら鳥じゃなくて他の肉使うし

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 13:49:52

    おしり派も混ぜろ

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 13:52:47

    汁気の多い料理ならモモより胸のほうが合うし揚げるのも胸のほうが美味いよ
    シンプルに焼くだけも有りだけど火加減に自信ないならお勧めしない

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 14:01:07

    ほぐし鶏はそのままでも美味いし何にでもトッピングできる

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 14:34:28

    基本的にどんな料理も鶏肉はもも肉の方が好きだけど、冷菜に限って胸肉の方が好みの事もある
    棒棒鶏とかサラダにほぐし鶏添えたりするのはもも肉も美味しいけど重すぎに感じる

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 14:53:22

    ※7

    つ ぼんじり

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 15:03:22

    冷やし中華

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 15:23:07

    冷やし麺に裂いて乗せるならモモより胸肉だな
    もっと言えばささみが良いけど

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 15:50:19

    生野菜と合わせるなら胸

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 16:39:56

    蒸し鶏は胸の方が美味いと思う

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 16:43:10

    スライスする料理なら胸肉や

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 17:51:47

    とり天だけは絶対胸肉だなあ

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 18:08:30

    何で鳥はむが挙がらないんだ…
    あと、水晶鶏が胸肉なのにぷるぷるで最強に美味い

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 18:15:35

    チキンカツは絶対ムネ

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 20:08:57

    ※18
    片栗粉をまぶせば全部プルプルになる

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 20:10:53

    胸肉は唐揚げより天ぷらが合うと思う

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 20:14:38

    ピカタ

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 20:59:57

    年間あたりムネの方を消費しているが
    もし同じカロリーだったらムネは食わない

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 21:14:26

    よくわからんなぁという本音
    モモはそのまま何もせず焼いてもおいしい
    ムネはカオマンガイだかはいなんじーふぁんだかにすると良い
    ササミを小麦や片栗でコーティングすると良い

    みたいな感じで同じ料理で真横に並べた記憶がない

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 22:40:30

    料理がヘタクソなヤツほど材料のせいにしたがるんだよなぁ
    モモの脂や柔らかすぎる肉質が邪魔になる場合は普通にムネ肉の方が向いてるっての

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月11日 23:41:09

    バンバンジーや鶏サラダみたいなのだと脂少なくて割いた鶏のほうが旨い
    なんでも脂が多けりゃいいってもんでもないよ
    あと鶏の脂は温度の関係で人体では分解しにくい(体内に蓄積する)からあんまり取らない方がいいんよな

  • no
    27
    名前:
    Hortense West
    投稿日:
    2024年6月12日 00:06:24

    I just wanted to express my gratitude for the valuable insights you provide through your blog. Your expertise shines through in every word, and I’m grateful for the opportunity to learn from you.

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月12日 01:44:47

    ※25
    何と戦ってんの?

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月12日 06:19:56

    ※28
    自分と意見の合わない便所の落書きにわざわざ名指しで返信しちゃうお前にこそその言葉がピッタリなんだよなぁ
    図星でイラッとでもしちゃったんか?ダサ過ぎじゃね

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月12日 06:45:00

    自分と意見の合わない便所の落書きにわざわざ名指しで返信しちゃうお前にこそその言葉がピッタリなんだよなぁ
    図星でイラッとでもしちゃったんか?ダサ過ぎじゃね

    あら?自分のコメント再度見に来たキッズかな?

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月12日 16:42:05

    好みの問題なんだけど胸肉の方がダントツで好きだ。モモ肉は変な筋や脂肪があるから扱い辛い。

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月12日 18:04:26

    たしか群馬名物登利平の鳥めし弁当は胸肉とモモ肉があるけど
    昔ながらの胸肉の方がなじみがあって地元民には人気だと聞いた

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年6月13日 13:05:19

    鶏ももでよくない?とかいってたら何でもそうなるわな

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