【スイーツ】シャトレーゼ、一人勝ち。不二家、コージーコーナーとの違いは何か

 
2024年3月3日22:00:00
 
コメント(28)
 

1 名前:はな ★ 投稿日:2024/03/03 15:30:00 ID:t5eqGLQ19.net
スイーツ市場は横ばいなのに、シャトレーゼ「一人勝ち」のなぜ 不二家、コージーコーナーとの違い 近年、チェーンの洋菓子店が苦戦を強いられている。コンビニやスーパーのスイーツが価格面に優れ、質も向上しているためだ。不二家は路面店の縮小を続け、銀座コージーコーナーも業績が軟調に推移している。一方、同じ洋菓子チェーンのシャトレーゼは業界の動きに反して著しい成長を見せ、ついに国内外1000店舗を達成した。調べてみると、シャトレーゼがコンビニや他チェーンと直接の競争関係にならない強みが見えてくる。 スイーツ市場は横ばいも「街のケーキ屋さん」が減少 国内スイーツ市場は横ばいに推移している。矢野経済研究所の「和洋菓子・デザート類市場規模」によると、コロナ禍で若干落ち込んだとはいえ、2兆2000億円台前後をキープ。2021年度の数字を見ると、チャネル別の内訳はスーパーなどの量販店が4割ほど、コンビニが2割ほどを占め、以降は百貨店、専門店・路面店が続く。 https://www.sankei.com/article/20240303-TT77IOAAFZPBHKVVNCEO73OH34/

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2 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:30:04 ID:IIVPaalA0.net
デザートだろ
6 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:32:01 ID:IDfdoZ5e0.net
おいしいからでは?(値段のわりに)
7 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:32:02 ID:IdlDT13f0.net
夏のアイスの仕入れ先は全部ここだわ
8 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:32:04 ID:8yY5E1A/0.net
不二家はテレビ局に嫌われたから仕方ない
9 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:32:04 ID:MZOrEmKu0.net
アイス豊富だよね ケーキは種類少なかった記憶
10 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:32:05 ID:Od7UFBqf0.net
スイーツは青木か青山
11 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:33:02 ID:MjlAkVt+0.net
種類多いし不二家とかより美味しい
12 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:33:02 ID:6L2i6GTS0.net
安いからだろ
13 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:33:04 ID:byVtJODf0.net
我が家で大量消費されるアイスが全部ここのだわ
15 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:34:00 ID:F+6Mu+kq0.net
不二家は色々不正した上旧ジャニの時もね
16 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:35:02 ID:b2udZcfR0.net
和洋どっちもある そもそも安い 家族で行きやすいロードサイド
18 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:35:02 ID:1GLm91GV0.net
なんとなくオサレ
19 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:35:03 ID:9LsG1BxQ0.net
コージーコーナーと不二家は敷居が高いな 気取った意識高い系が利用してそう シャトレーゼは意識低い系でも気兼ねなく行けるし、でも商品は美味しくて安くてオシャレ
22 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:36:03 ID:Cxh9F6Wg0.net
>>19 コージーコーナーや不二家が意識高い系なわけないだろ
26 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:37:02 ID:eS5F6BPY0.net
>>19 ぜんぜん敷居高くないわ…駅ナカによくあって安くて気軽に買える感じだろ
106 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:51:02 ID:WBZ0ohT30.net
>>19 不二家は銀座の店舗くらいだろ、敷居が高いのは 他の店舗とか店頭にペコちゃん人形が置いてあると なんか恥ずかしくて入りたくない感じはある
111 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:52:01 ID:AlLVVMMv0.net
>>106 不二家は少し甘さを控えて欲しい
20 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:35:04 ID:Cxh9F6Wg0.net
アイスは赤城乳業しか勝たん
23 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:36:04 ID:/ZKn/8st0.net
ほどよい価格と品質のバランス サイゼリヤに近い
25 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:37:01 ID:/R8htzPy0.net
アイスは良く買う
27 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:37:05 ID:QLBylPXu0.net
不二家高い
28 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:38:01 ID:4tHZqcne0.net
一つの店でケーキも饅頭も冷凍ケーキもアイスも菓子折も買えるのは楽だね 味はどれも70点だけど値段考えたらそんなもんだよな
31 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:39:01 ID:wNkCi0EQ0.net
>>28 個人のケーキ屋でもその70点に満たない店なんて普通にあるしな
32 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:39:02 ID:JHO5Uzvb0.net
地方だと車で行けるのはいいね ケーキが食べたきゃコンビニでもスーパーでも買えるけどファミリーのホールケーキ需要もあるだろうし
34 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:40:04 ID:zsG5m7tJ0.net
菓子折りはシャトレーゼ一択だわ。相手がこちらのお返し考えなくて済むからね。
37 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:41:03 ID:hxL0VFzk0.net
>>34 それ賢いね!
35 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:41:01 ID:IcBpvGIb0.net
そこそこ安くてそこそこ美味いからな
36 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:41:01 ID:3/E9nae10.net
モロゾフのチーズケーキとプリンが最高だというのに
39 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:42:00 ID:wNkCi0EQ0.net
>>36 それも買えないとこ多くなってるってこと。 300円ぐらいするしな
43 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:43:00 ID:LuO6N8kL0.net
ひな祭りと言えば いがまんじゅう
44 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:43:02 ID:LMezc9zr0.net
和菓子がある
45 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:43:03 ID:PXVp/t7d0.net
近所にシャトレーゼが出来るやったぜ
46 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:43:03 ID:qkmBuiCp0.net
1000円あったらいろいろ買えるもんな今の時代ですごいわ
50 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:44:00 ID:0fufpa5J0.net
シャトレーゼのラムネアイスめちゃくちゃ美味しい。冷凍庫にいつもストックしてる。
51 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:44:01 ID:P9vfeQN90.net
シャトレーゼの菓子は甘すぎる
52 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:44:01 ID:w4gt2OZ30.net
不二家はスポンジがスカスカになった気がする クリームの味もなんか
53 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:44:01 ID:vUZRchG70.net
店内がキレイ・店員さんがキレイ・店の外観もキレイ これを徹底的にやってるかどうか、それだけ。
54 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:44:04 ID:Ue65ziFr0.net
地元に20年ぶり位で復活したが賑わっているわ
55 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:44:04 ID:KdJLW4DK0.net
北海道では地元の菓子メーカーのレベルが質的に高すぎて大して売れてない 地元にロクな菓子がない本州なら売れるんだろう
77 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:48:00 ID:wNkCi0EQ0.net
>>55 むしろ北海道で人気を博して今の地位に就いたんだろ、ホテル買収する程度にw 北海道は安きゃいいを通り越して安くなかったら万事に値するって土地だから
112 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:52:01 ID:STATp0vN0.net
>>77 インバウンド狙いで傾いたホテル買収しても微妙だよ 星野みたいなノウハウが無い
56 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:45:01 ID:Knz0PpyK0.net
シャトレーゼは少し安いからな
67 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:46:03 ID:wgWtysPi0.net
安いもんな 夏はチョコバッキーまとめ買いする
69 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:47:01 ID:oj1FNysJ0.net
ケーキは食えたもんじゃない。 でも和菓子のバラ売りをしてるので結構利用する。
70 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:47:02 ID:rxPlYU+90.net
安くて美味いから
74 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:47:05 ID:4LNi+OlU0.net
低糖質スイーツは助かる
75 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:47:05 ID:x0d0Zta30.net
不二家だけは絶対に行かないな 小学生の頃友達の親が不二家で働いてて、息子の友達数十人の名義の口座を勝手に作って、それを息子に回収させてたからな 何に使ってたのか知らんけど、詐欺師と変わらんわな
95 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:50:03 ID:AlLVVMMv0.net
シャトレーゼ? 知らん ステマか
96 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:50:04 ID:VibG5gsx0.net
田舎にはシャトレーゼしかないからな
98 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:50:05 ID:3wITaXDb0.net
シャトレーゼはシュークリームが好き
120 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:52:05 ID:VibG5gsx0.net
今の子って生クリーム嫌い多いんだよ 31とかのアイスケーキが強い
151 名前:(; ゚Д゚)コロ猫映画(仮)10 ◆EFvlPnIYE33o 投稿日:2024/03/03 15:55:04 ID:LeQNHUED0.net
>>120 (; ゚Д゚)え、なんで!?美味しいのに
139 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:54:04 ID:bdZVxEMm0.net
ついでに買う和菓子が案外うまいのでリピートしてる
140 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:54:05 ID:Uk67J7Q00.net
シャトレーゼは安い、それだけ
141 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:54:05 ID:Y0c1tRQN0.net
アイスはスーパーのメーカー品の方が安いよな
146 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:55:02 ID:AlLVVMMv0.net
>>141 俺は「オハヨー」派
192 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 16:04:00 ID:2orcYOoB0.net
>>141 スーパーはセール価格だから安いんだよ 定価は350円超えてるぞ 350円の箱アイスの仕入れ値は200円ちょいだからセール価格は採算度外視だよ それにセール価格が普通になってしまって定価だと誰も買わない だから常にセール価格で販売してる
185 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 16:02:03 ID:amQWpQuT0.net
安くてうまいから 高くてまずい個人店が潰れる
186 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 16:02:04 ID:+opdLRgY0.net
結局歩いていける店に行ってしまう
187 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 16:02:05 ID:O2iSIYaS0.net
アイスを買うところ コーヒーとバニラ半分づつのアイスが好きでここにしか売ってないからそれを買いにここで全てのアイスを買いだめしてる
191 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 16:03:05 ID:DT5PqI6M0.net
安いからな
195 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 16:04:03 ID:PdxnMTgW0.net
まぁ、うちも町のケーキ屋無くなって誕生日ケーキを わざわざ車でシャトレーゼまで買いに行ってんなw
196 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 16:04:03 ID:slr3sOVP0.net
シャトレーゼの酒まん何度もリピートしたわ、近所であそこまで日本酒くさくて日本酒味の濃いまんじゅうなかったから満足
200 名前:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 16:04:05 ID:/KK2i8Yx0.net
洋菓子も和菓子も種類豊富だしケーキもパンもアイスも安くて美味しいし 糖質カットのやつもあるしすごくいい 近所に出来ないかなぁ オレオ ファミリーパック バニラクリーム 24枚(3枚×8袋)×12袋
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1709447407/

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コメント(28)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月3日 22:11:55

    可処分所得が減ればスイーツその他の嗜好品への消費は減る
    当り前だよな?

    そういう政策を長年延々実行してた政権与党の裏金を追求すべし

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月3日 22:19:30

    恐ろしい事に菓子メーカーとして見ても売り上げは1桁順位入りで
    このまま店舗増やしていくならブルボンに追いつきそうという驚異の成長

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月3日 22:20:25

    75点くらいの味なんだけど住宅街そばにあって便利だし和菓子もあるからね

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月3日 22:24:32

    人気伸びても駅から遠いところだけに居続けてくれるだろうと期待している
    そんだったらさまざまも起こりにくかろう

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月3日 22:44:09

    コージーは駅まで徒歩で行かなきゃ無いけどシャトレーゼは郊外型だから車で買いに行けるのがでかい。
    不二家は店が無い

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月4日 00:34:57

    どこも普通のショートケーキですら500円オーバーが当たり前の中、
    300円くらいから売ってて驚いた

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月4日 03:19:46

    コージーコーナーと不二家が敷居高いって
    ガストやドトールやGUに入れない、ぐらいおかしい
    シャトレーゼに至っては正にサイゼだし松屋やホムセンの服着てそう
    マックしかり、学生より金ないおっさんに持ち上げられても買わないし働かないのに文句だけ一丁前のワクマ民みたいにデメリットしかなさそう

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月4日 03:40:10

    敷居高い警察参上
    誤用だ、誤用だ!

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月4日 04:40:05

    20:アフターコロナの名無しさん 投稿日:2024/03/03 15:35:04 ID:Cxh9F6Wg0
    アイスは赤城乳業しか勝たん

    ガツンとみかん&パイン杏仁豆腐、また売ってほしい。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月4日 06:44:28

    シャトル(*‘ω‘*)おいしいお

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月4日 07:25:27

    > スーパーはセール価格だから安いんだよ
    定価は350円超えてるぞ
    すげー適当なこと言ってて草

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月4日 09:33:48

    ありがとうモンテール

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月4日 10:18:53

    最初の入りが良かったよね
    知る人ぞ知る、高品質の地方スイーツショップっていう
    しかも格安だし

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月4日 11:18:05

    コージーは添加物多いね

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月4日 11:18:43

    コージーコーナーはメインのシュークリームが数年前からめちゃくちゃ不味くなった上、クリームどころか大きさもだいぶ小さくなった
    不二家は美味しいままだけど、個人店で人気のケーキ屋と比べるとイマイチに感じる
    そもそも店舗が少ないから買いに行くにも行きにくい
    個人的にシャトレーゼもそこまでだから、我が家は個人店に行く

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月4日 11:24:39

    店名のオシャレ度の差や

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月4日 12:13:54

    東京にも結構店舗できてひいてる
    東京はカッペが上京できなくなるくらい物価をあげるべきだろ!!
    おにぎり400円でいいくらいだろ
    シャトレーゼなら最低価格334円にしろ!

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月4日 12:29:30

    きんつば、大福、かりんとう饅頭、スコーンうまい。
    かりんとう嫌いだけど、この饅頭は別。

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月4日 12:38:53

    >4
    最近立川の高島屋にもシャトレーゼが出来たし、駅前エリア進出も徐々に進んできてるみたいよ?

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月4日 13:40:33

    安さやろ。1個100円以下で何か買えるなんて今時そうそうない
    コンビニや百均よりもシャトレーゼでアイス買うわ

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月4日 16:46:34

    最近はやりにのってパティシエやパンの専門学校がそこらじゅうにできた
    その子たちはほとんどがホテルや高級店には行けず、シャトレーゼやコンビニスイーツ工場に就職する

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月5日 06:45:27

    クオリティ求めてる層は不二家なんて行かないし
    お金持ってない層も不二家には行かない
    そして貧乏になったこの国の人々はシャトレーゼに行く

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月5日 07:34:50

    シャトレーゼって松屋より多いんだよな
    ケンタやモスよりちょっと少ないくらい
    何気にすげえよ

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月5日 09:43:35

    安いとは言っても、500円くらいするケーキも少なからずあるんだよな

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月5日 09:44:13

    昔近所にあった頃はアイスは好きでよく買ってたが店が無くなってしまった。
    ケーキとかは買ったことないけどまた近所に出来たので買ってみるわ。

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月5日 10:12:51

    コージーコーナーと不二家はシャトレーゼと比べるとケーキ類の値段がだいたい1つ100円くらい高い
    味と品質が横並びで家族連れならシャトレーゼ一択だろ
    シャトレーゼならアイスか焼き菓子、更に和菓子や乳製品もついで買い出来るのも強すぎる
    工場見学でアイス食べ放題だったけど30分制限だし寒かったから2つしか食えなかった思い出

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月5日 20:26:15

    不二家は近くに無いコージーコーナー?何それ?
    その点シャトレーゼは車で5分のところにある

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年3月6日 07:58:54

    洋菓子以外の煎餅やあられまで有るからな
    あそこ行けばそこそこ気の利いた日常のおやつは何でも買えるってのが便利すぎる
    お菓子のホムセン

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