【動画】銀座の飲食店のレアハンバーグ、かなり攻めてるｗｗｗｗｗ

2026年6月18日12:00:00

ハンバーグ・ステーキ

1 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:30:02 ID:DuQP03ng6

凄いなぁこれ……。熱い鉄板に乗せて提供することで焼肉と同様の「客が仕上げる」という形式になるので「生食」ではないからセーフなのか……。厨房で焼いたり切ったりするとき明らかに素手で触ってるけどセーフなのか……。凄いなぁ……。 pic.twitter.com/xj5zahgT4p
— 技術系会社員🗣️🇷🇺📣🟠🦕🦖🌎☄️🌑👁️🪬✡️🌸🇯🇵⛩️🧠 (@_137_036) June 17, 2026

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2 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:31:05 ID:9bjWkBYsO

つなぎ使わない←これよく言ってる店あるけど売りなんか？ひき肉そのまま焼いてるだけってことやん

3 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:32:00 ID:I2E5picNx

生肉やん

4 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:32:00 ID:1Awa4WFbR

情報を食ってるのでセーフ

5 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:32:03 ID:BvPTcRq4k

生モノで安いってマイナスにしかならんよな

7 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:33:01 ID:KqWlUnrCt

生の挽肉の食感のどこが良いんだろ

8 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:34:01 ID:vr9x0w8sw

店からしたら楽だよな

9 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:34:01 ID:HtT1NVxEs

情報うめえええええ

10 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:35:04 ID:lpA2PvAno

AIじゃねーのかってくらい何もかもグロい　およそ食事とは思えん

11 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:35:05 ID:UHCj69T5Z

当たった時の事を考えたら怖くて絶対に喰えないわそこまでして喰いたいと思うほど美味そうに見えないし

12 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:37:00 ID:/RHqqZktI

レアステーキとかはわかるけどハンバーグのレアとか美味しくねえだろ

16 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:38:01 ID:BvPTcRq4k

>>12 伝統的にタルタルステーキとかあるし美味いのは美味い

13 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:37:03 ID:EA5t5Stbd

ちゃんと処理されてりゃ大丈夫やけどな安いとこは絶対やってないからアカンけど

14 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:37:05 ID:SIWcM7Am9

保険所に言えば潰れそう

15 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:37:05 ID:oJoj62suu

まるでユッケのような(直喩)

17 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:38:01 ID:onJ9CfZoH

そもそもなぜそんなに生肉をありがたがるんやろな肉は焼くから旨味が出るんやなかったか？

19 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:39:03 ID:9bjWkBYsO

>>17 レアと生は違うよ

22 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:40:01 ID:onJ9CfZoH

>>19 それは知ってるが、>>1は生やろ最早

27 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:48:00 ID:4BC.qvSZE

>>22 これ

18 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:38:04 ID:cX0xs0vHo

せめて馬肉でやれよ

21 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:40:01 ID:1ZiIjxHkW

粒マスタードの見た目グロすぎる

25 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:43:05 ID:37SdbWFGW

めちゃくちゃ素手で触ってて草いつかやらかすわ

28 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:48:04 ID:4BC.qvSZE

営業できてるなら保健所的にはセーフなんやろ

29 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:51:05 ID:4oSf1Hwji

ひき肉の生はヤバいとあれ程言われているのに

31 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:56:02 ID:BvPTcRq4k

>>29 営業できてても何度も食中毒出してるんやこのスタイルは

30 名前：名無し投稿日：2026/06/17 15:54:02 ID:nQ7y/g22d

うお… お中元細切り馬刺しユッケ300g【専用タレ×3付き】300g (50g×6パック) 新鮮生食用馬刺し真空小分けパック人気赤身馬肉専門店阿蘇牧場

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コメント(28)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 12:08:31

万一のとき、一番言って貰いたいお役所に「セーフですね。」と言って貰えない方に１ウォン掛けるわ。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 12:11:19

レアハンバーグとかさぁ
店もあれだが客もロクなのいなそう
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 12:41:05

バカのあぶり出し
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 12:55:58

アウトー
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 13:02:26

ちゃんと焼かなかったのは客の責任ということにして逃げる手法ですね
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 13:03:42

何でもかんでもナマだからいいってもんじゃねーぞ？
当たったら大変だろうが
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 13:04:09

いうてビッグボーイとかも熱い突起ついた鉄板で自分で焼くスタイルではあるけどな
ただもうちょっと事前に火を通さないとアカンやろ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 13:10:39

唯一無二が見づらい
フォントのサイズや色や太さはちゃんと考えよう
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 13:38:03

生っぽい挽肉って単純に美味くないんだよな
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 14:27:49

まぁこのスタイルがダメなら焼肉店もアウトだからな
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 15:12:28

>>10
焼肉は肉の表面だけ気を付ければいいからまだマシ
ひき肉を生で提供するのはヤバい
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 15:14:56

生ハンバーグの話題で焼肉と同じじゃんてアホな事言うバカが湧くけど同じじゃないぞ

大腸菌などの食中毒を引き起こす細菌は肉の表面に付着する
焼肉は一枚肉で薄いから生焼けでも表面さえ火が通ってれば比較的安全
ハンバーグはひき肉だから中も全て表面と同じく菌が存在する可能性がある
頭の悪い>>10にも解るように説明したけど理解できたかな？
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 16:53:56

こういうの平気な奴ってサイコロステーキも半生で食ってるんだろうな
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 17:32:05

成型肉や挽肉を生で食うのは考えもんだわ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 17:53:28

生肉がーとか言ってる連中が未だに生食の仕組みを知らんの何でなん？
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 17:54:05

銀座って痴呆を騙して金出させる場所やし
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 18:12:05

安全に生肉食いたいなら馬刺しにしとけって
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 18:26:24

あ～普通にユッケと生レバー食べたい
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 18:55:52

生肉厨死ね💕
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 21:12:31

注文受けてから肉をひいてますって言われても、表面は焼いてないし、ミンサーは毎回消毒してないし
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 21:18:14

バカのハンバーグすぎる
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月18日 21:20:53

>>10
客がコンロで焼くか、余熱で焼くかで全然違う。
後者は全面的に禁止すべきだと思うよ。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月19日 01:21:47

食った客が異世界転生することを切に希望します
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月19日 06:31:31

飲食店の料理人って調理師免許持ってるとは限らんからお店で出してるんだから安全って訳じゃないんだよな
平気で呆れるような生肉料理出して客を病院送りにした店もある
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月19日 06:34:31

銀座らしい
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月19日 12:28:31

>飲食店の料理人って調理師免許持ってるとは限らんからお店で出してるんだから安全って訳じゃない
調理師免許持ってるから安心でもないよ
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月19日 13:08:45

〉〉飲食店の料理人って調理師免許持ってるとは限らんからお店で出してるんだから安全って訳じゃないんだよな

「飲食店の料理人って調理師免許持ってるとは限らん」→誤解してる人が多いが、料理人に調理師免許は不要。
経営者か店長が「食品衛生責任者」を持っていればいい。
食品衛生責任者は6時間の講習とその後の合格率ほぼ１００％の試験に合格すれば取れる。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年6月19日 13:38:49

>>26
調理師免許持ちどころかド素人もいるって意味だよ