【画像】モンサンミッシェルのオムレツ作ってみたよー

 
2014年11月1日15:00:00
 
コメント(16)
 

1 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 14:27:44 ID:JmOtpY4F0.net
フランスの世界遺産“モンサンミッシェル”に本店を構える ラ・メール・プラールのオムレツを再現してみたよー これがお店のオムレツ 材料 19e66e12.jpg

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5 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 14:30:00 ID:raGBRjGJ0.net
いいね
6 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 14:30:31 ID:UAqx8TD50.net
はみ出てるのはチーズ?
8 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 14:34:00 ID:JmOtpY4F0.net
ボウルに卵・黒胡椒・砂糖一つまみを入れます a4ae22fe.jpg
10 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 14:36:48 ID:JmOtpY4F0.net
ミキサーでひたすら泡立てます 2902065a.jpg
11 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 14:37:50 ID:i5Za37a40.net
これくっそまずいよなふつうにオムレツ作った方がうまいわ
12 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 14:38:45 ID:JmOtpY4F0.net
これで7分立てくらいだからもう少し 442b1c1a.jpg
13 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 14:41:17 ID:JmOtpY4F0.net
フライパンを弱火にかけバター20g(切れてるバター2個)を入れ バターが溶けたらすかさず生地を流し込みます
15 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 14:42:10 ID:JmOtpY4F0.net
デカイ蓋があったら蓋をするのが吉
18 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 14:44:38 ID:JmOtpY4F0.net
生地の表面にポコポコ穴が開き 裏面に焦げ目が出来るまでじっと待つ あとちょっと c7128031.jpg
21 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 14:47:03 ID:JmOtpY4F0.net
裏面を半分に折り皿に乗っけます 5119642a.jpg
24 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 14:49:02 ID:JmOtpY4F0.net
今回はチキンソテーにミートソースをかけたものを 添えました 完成 fe534bc4.jpg
28 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 14:53:04 ID:JmOtpY4F0.net
実際皆が言ってるように美味くはない フワフワ感が楽しめるだけ 注意 塩は入れるなバターの塩だけで充分 砂糖一つまみ入れるとちょっといいかも フワフワは3分間の命ウルトラマン並 付け合せはデミソースの方がいいかもしれん
31 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 14:55:33 ID:ZF1KZiNM0.net
見た目ゴージャス味がクソ
33 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 14:58:26 ID:JmOtpY4F0.net
後、卵は2個でいいかも フライパンが大中小とあるなら 中くらいで焼かないと盛れる皿に苦労するぞ 思った以上に焼きあがりはデカくなるから
34 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 15:00:15 ID:eoRdYho+0.net
なんであんなにマズイの?って聞きたくなるくらい不味かったわ そもそもフランスで生卵AUTOなのに生焼けって大丈夫なの?って思いながら 喰ったからいけなかったのかな
35 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 15:00:23 ID:/81QZd4L0.net
ほんまもんは旨いの?
36 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 15:02:33 ID:eoRdYho+0.net
>>35 フランスの本場が一番不味かった 食い物じゃないレベル
38 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 15:05:21 ID:/81QZd4L0.net
>>36 そっか、この間アンジャッシュがこの店紹介してたから旨いのかと
39 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 15:06:22 ID:JmOtpY4F0.net
>>38 そうそうそれ見て作ってみよーかと思ったのさ
37 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 15:04:36 ID:JmOtpY4F0.net
思い切って 卵1個+卵黄2個+生クリーム+蜂蜜入れて デザートっぽくしたほうがイケるかもしれないと考える俺
40 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 15:06:39 ID:eoRdYho+0.net
>>37 俺も塩味より甘い方が美味いと思うよ
42 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 15:09:21 ID:JmOtpY4F0.net
>>40 だよなー でもそれだと とろけるカステラの方が1億倍美味いと思うんだよね
41 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 15:07:39 ID:U2jXVn/M0.net
産地の肩書が無くて、個人が作ったやつならどうなってただろうか・・・
44 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 15:16:42 ID:JmOtpY4F0.net
結論 フライパン1個で出来る簡単な料理だから1回自分で作ってみ ただミキサーでも泡立てに8分くらいかかるから手でやると30分以上 シャカシャカやらないといけないと思う 店のように単体だと糞マズイから付け合わせ考えたほうがいいぞ
46 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 15:25:03 ID:QCoczAzy0.net
このまえ食ってきたよ まぉ対岸にあるルレサンミッシェルって店のだけどな フランスまた行きたい
48 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/10/27(月) 15:28:16 ID:QCoczAzy0.net
ほぼ泡だからな 一緒にでたラム肉はめっちゃうまかった
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1414387664/

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コメント(16)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月1日 16:01:14

    タマゴが貴重で、それさえ出せば喜んでもらえた大昔の料理そのままだもんな。
    しかもコイツは少ない材料で、いかに多くの人へ提供できるかに特化した料理だし。
    (ガイドの人の説明そのままウケウリで書きました)

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月1日 16:10:10

    聖地巡礼しに来た人達に簡単に作れて、
    腹が膨れるように作ったのがこれらしいんだけど、
    本家だとこれ1つ日本円で7500円するらしいwww
    まぁ、店によるから価格は変動するんだろうけど。

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月1日 16:14:02

    手抜き料理海外版という奴か

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月1日 16:23:46

    モンサンミッシェルで食べたのと全然違う!
    なんであんなにはみ出してるの?
    自分が食べたのはおっきいオムレツみたいだった。泡立ててるだけだから別にお腹いっぱいにはならなかったけど

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月1日 17:23:17

    海岸も遠くてなんか干潟みたいなとこだった
    飯や土産もくそ高い

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月1日 17:24:47

    裏面焼いちゃいかんのか?
    こんな常態不味いにきまってる

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月1日 17:25:23

    何故そんな小さい皿に乗せたのか

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月1日 17:27:53

    テレビで本場の厨房見た時薪の火がボーボー焚き火状態で上がってるトコロで焼いてたぞ。
    火力不足かもしれんね。ww

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月1日 17:49:22

    モンサンミッシェルのは
    1人前10個以上卵使うだろ
    レシピも守ってないし
    出来上がりの見た目も全然違うのに
    料理名騙ってんじゃねーよ

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月1日 18:41:39

    デカいタラコ唇みたいな形状じゃなかったっけ
    こんなにベチャッとしてるもんなの?

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月1日 19:04:34

    食ったことある人が多いのに驚くわ
    丸の内でも食べられるとはいえ
    2ちゃんてやっぱ底辺から上の方まで満遍なくいるんだな

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 11:40:32

    今年モンサンミシェルへ行って来たけど、レストランが混みすぎてたのと、不味いって聞いてたから食べなかった。
    そっか不味いんだ。
    食べなくて良かった。

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 21:43:16

    モンサンミッシェルで食べたけどマズかった。
    何であんなに高いのかわからない。

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月3日 05:48:05

    2週間前に旅行へ行って食べたが、期待していた分、残念だった。
    昔ながらの製法だから、致し方ないんだけどさ。

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月6日 23:01:50

    なんでみんな食べたことあるの。
    そこに驚くわ。

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月7日 19:12:46

    モンサンミシェル型なのかとワクワクしてしまった

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