北海道の秘密といえば?「実は牛肉をほとんど食わない」

 
2018年4月17日22:00:34
 
コメント(33)
 
1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:08:02 ID:pco/nzgN0.net
小田急百貨店新宿店は4月25日~5月8日、「北海道物産展」を本館11階催物場で開催する。 時間は10時~20時、5月1日と最終日は17時閉場。 「白老牛と魚貝の麹漬け弁当」(税込2,700円) 連休中は家族連れも多いことから、期間中には肉・海鮮・スイーツなど、家族そろって楽しめるグルメを強化して提案。4月25日~5月1日(第1週)、5月2日~8日(第2週)に分け、一部店舗を入れ替えながら約80店が出店する。 続きはソース https://news.mynavi.jp/article/20180416-617097/

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3 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:09:05 ID:MqyG6Nm00.net
牛は友達
62 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:29:04 ID:NqgqcRr70.net
>>3 草
7 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:11:04 ID:nS8HJWFQ0.net
そんなことはないけど頻度は確かに少ない
8 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:11:05 ID:7oPTqYQM0.net
カレーとかすき焼きは豚肉が多いと思う でも酪農家は牛肉を買わされたりして食べてるような
22 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:16:02 ID:3vnxZjuP0.net
>>8 肉じゃがも豚肉
123 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 13:25:04 ID:ELz+jdOz0.net
>>22 鳥だった時もあった
10 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:12:01 ID:7N4pB6KW0.net
味も似てるしジンギスカンで充分
13 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:13:03 ID:ZQrP7AAw0.net
>>10 ラム苦手な人いるしそんなことねーべや
12 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:13:01 ID:ZM1u1x7P0.net
北海道以外も牛肉はそんなに食べないだろ
15 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:14:00 ID:lhMLZt060.net
焼肉以外では基本的に食べないよ。
16 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:14:00 ID:6sfmAw3q0.net
羊肉はよく食うほうなんじゃないの
18 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:15:00 ID:1yhdpTnl0.net
確かにあんまり食って育ってこなかった
28 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:17:02 ID:YNV39VGF0.net
芋煮も当然のように豚肉なんだよな
30 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:18:00 ID:B9fa6oYX0.net
カレー、肉じゃが、野菜炒め 総て牛肉やな。
55 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:27:02 ID:gJb14UK+0.net
正直ジンギスカンがメイン ガキの頃から食ってると牛よりメジャー肉
56 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:27:02 ID:vp4OgggC0.net
東北も豚のほうが多いよね 肉じゃがやすき焼きは豚のよい肉を使う、とか
59 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:28:04 ID:9IRHsbT/0.net
昔札幌の焼き肉屋さんに入ったら 「通常はラム肉か豚肉なんですよ」 って言ってた 牛も一応あったけど、値段が高かった
60 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:28:04 ID:KmZ3D6wj0.net
ハンバーグもほとんど豚肉なんだぜ?
84 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:41:01 ID:l1rV5LlA0.net
いや、食うだろ 先日北海道から牛肉ブロック、行者にんにく、タラコ、イクラ、ホタテ、いろいろ送ってきたよ
86 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 12:42:03 ID:e9v+zAx20.net
羊は牛より飽き易いと思うがどうか
104 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 13:01:03 ID:x9f5Jcjc0.net
バーベキューに誘われても羊肉だと悲しくなりそう
236 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 19:46:00 ID:u8/mldlR0.net
>>104 BBQが存在しないw ジンギスカンやるよ~! だから
119 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 13:20:00 ID:juqVGL900.net
豚に慣れてると牛は臭いわ。羊はOK
124 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 13:27:03 ID:REcpjav10.net
>>119 マトンて羊だよな?慣れないとかなり臭いよ
261 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 20:14:03 ID:7qIar1AE0.net
>>124 羊はラムとマトンにわかれる。ラムは可愛いけど、マトンは臭い。 単に羊はといったときにはどっちが確認したほうがいい。
279 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 20:30:00 ID:81lsCNJZ0.net
>>119 道民はほとんどこれだわな。牛は臭いがきつい。食えないほどではないが。 ただ本州の人らはそうではないんだわな。
131 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 13:39:00 ID:9KHlSk/b0.net
普通に叙々苑や牛角で食べるよ 焼肉屋も多いし
167 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 15:05:01 ID:l2knxNg70.net
ジンギスカン味濃いから歳とるときつい
171 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 15:23:01 ID:61noSZ3e0.net
むしろ羊の肉の方が安いんだよな。
181 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 15:29:00 ID:ZtJNu0Yo0.net
こういうのは具体的なデータ出さんと 一世帯ごとの年間平均消費量(g)      全国    札幌市   牛    6,401     4,379 豚   20,357    23,510  鳥   16,084    17,378 他    1,547     3,042 牛は少ないけどそれ以外の肉が多い
203 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 17:13:04 ID:KbN4atCY0.net
>>181 食いすぎじゃね?プラマイゼロになってない
199 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 16:56:02 ID:49rzEaeL0.net
外でBBQするときに食うけどほぼハラミだけだな。 ジンギス、ハラミ、焼き鳥 手羽
205 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 17:26:04 ID:8dofj6qw0.net
牛丼とステーキくらいだわたしかにな
206 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 17:34:01 ID:MjUiTRpQ0.net
>>205 普通に焼肉で、カルビやサガリや牛タンを食べないの? ビーフシチューやハヤシライス(ビーフストロガノフ)も、豚でやるの? ローストビーフも食わないわけ?
217 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 18:22:00 ID:9yxe7iLU0.net
まぁ、これだから。 牛肉よりこっちって感じだな
228 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 19:35:05 ID:e2sRV3orO.net
牛なんぞに拘らなくても美味しい美味しいものが沢山あるだろうからね 羨ましい限り
230 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 19:40:04 ID:w41fPhYs0.net
イワナ食べないって聞いたな ヤマメは食べるらしい
247 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 19:52:04 ID:669RYeBs0.net
北海道はしゃぶしゃぶもラム
248 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 19:52:05 ID:CPLQzqFy0.net
とりあえず日本人は豚と鶏と魚ってイメージがある
269 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 20:22:00 ID:9Wrv9+nL0.net
ガキの頃からラム肉食わされるからな ジンギスカンうめぇ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1523848104/

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コメント(33)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月17日 22:28:16

    牛は高いんよ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月17日 22:30:05

    年に数回はどこかしらの札幌のクラブで「Yo!Yo!大泉 Yo!」というギャグが放たれる

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月17日 22:32:23

    単に我が家が貧しいってのあるが
    あんまり日常で牛肉食うぜ~ってことは無かったな
    肉系のイベントは大体がジンギスカンだったし

    それよりもその羊肉の殆どが輸入なことを秘密にしたほうが・・

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月17日 22:35:08

    小さい頃から鶏ササミとか魚が好きだったんで四つ足のケモノのことは余り気にしてなかったな。

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月17日 22:35:24

    その通り、牛肉は他と比べて高い。それこそが全て。
    関西は牛肉文化が盛んだと言うがそれは何故だろう?見栄の文化が大きいせいなのかな?
    見栄なんかで人間は食べて行けねえからw悪いけど、俺が関西嫌いなのはこれも理由の一つ。そして女も不細工しかいねえし。なんであんなにケバくて不細工なんだよ関西は。

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月17日 22:41:18

    なんかの本で食肉の割合は西に行くほど牛、東に行くほど豚が多くなるって見た記憶があるな。

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月17日 22:44:14

    北海道のザミートショップって言うステーキ屋はぐう美味い
    それと道民は豚鳥あんま食わないぞ 牛羊魚ばっかりや

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月17日 22:47:53

    ※5
    セシウム食べ過ぎたんか?

    それはそうとサムネの写真が記事とバラバラになっているが

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月17日 22:50:58

    ※8
    不細工と呼ばれたことがムカついたか?w
    でも事実だからしょうがないだろ。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月17日 23:11:11

    白老牛とか平取牛とか、頑張ってる産地はあるぞ
    それにスーパーでステーキ肉が安く売ってたりもするぞ
    多分、ホルスタインのオス牛なんだろうけど

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月17日 23:33:03

    子供の頃見栄っ張りな友人宅で初めて牛の薄切りを炒めた物食わせてもらったが臭いに慣れなかったな
    肉屋ではさらし?に巻かれたような高価なのが置かれてたのは見たことあったけど当然高いから馴染みはないし
    まあ多少一般に食われる牛肉は廃用ホルスタインで年寄りには乳臭いと敬遠されてたし

    ある程度一般的に食うようになったのは牛肉輸入自由化以降あたりだからなあ
    いまは牛肉生産もそこそこやってるようだが

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月17日 23:47:14

    そもそも地元に焼肉屋なんて無かったからな

    就職で内地行って初めて安楽亭行ってカルビって何?と聞いて笑われたもんだわ
    北海道の田舎者なめんな

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月17日 23:50:50

    ※6
    牛肉文化圏と豚肉文化圏の境界は、電気の50Hz/60Hzの境界とだいたい一致するという
    調査結果もあるね

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月18日 00:06:08

    まあジンギスカン最高w

    北海道は乳牛は多いけど肉牛は少ないんじゃなかったっけ?

    大人になって家出てからある程度食べるようになったけど、子供の頃はやっぱり少なかったな…

    しゃぶしゃぶはラムか豚、すき焼きくらいかな、肉じゃがは豚、カレーは豚か鶏もしくはイカや貝でハンバーグは合い挽き

    北海道出てから圧倒的にラム肉食えないから、たまに無性に食いたくなる

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月18日 01:33:25

    ホルスタインのオスってどうなるんだろうな。
    まあ、あまり口にしたくない結末を迎えるのかもしれんけど、今の時代すぐにネットで検索してそれなりに確からしい情報を調べるのは簡単だ。
    隠す意味はねえし、むしろ堂々としていればいい。命を食べるってそういうことだし。

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月18日 05:05:35

    北海道じゃないけど牛肉は高いから家じゃ滅多に食べない。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月18日 08:36:20

    ヒグマとかトド食ってんだろ

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月18日 08:47:26

    ※17
    うちの爺様は熊撃ちってか猟友会員だったからエゾシカやヒグマはよその家庭より口にしてた方だと思うんだけどさ、時期なんかもあるけど結構美味いんだよ

    海沿いじゃないからトドは知らないけどね

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月18日 10:01:03

    鹿は割と食べるよな

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月18日 10:43:07

    羊肉=ジンギスカンみたいなのいい加減やめようよ
    豚肉の話してるのに肉じゃが肉じゃが肉じゃが肉じゃが言われてるような感じ

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月18日 11:54:24

    >牛丼とステーキくらいだわたしかにな

    牛丼とステーキくらいだ、わたしカニな
    と読んでしまって一瞬混乱した

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月18日 11:55:25

    ジンギスカンうめーよなw

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月18日 15:29:02

    いやいや、ジンギスカン食べるから焼肉を食べないだけでそれ以外で牛肉使う献立には使うだろ?

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月18日 16:36:59

    実際、羊料理って全然思いつかない
    ジンギスカン ラムチョップ マトンカレーぐらい

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月18日 17:35:27

    どこだってそんなに食わねーだろうに

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月18日 17:53:51

    本道民だけど牛はあまり食わなかった
    京都は日本一らしい
    文化圏だな

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月18日 18:53:35

    ※20
    だって道民に羊じゃなくて羊肉で連想させてみw
    ほぼほぼジンギスカンだからww

    羊料理が余り浮かばない、カレー、しゃぶしゃぶ、ラムチョップのロースト、塩釜、煮込みかな
    でも普通の肉屋に売ってるのがジンギスカン用の冷凍ショルダーじゃね?さらに薄切りにしてラムしゃぶ用

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月18日 19:12:53

    牛乳はなまら飲むぞ

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月18日 19:44:34

    いやセイコーマートで牛丼あったじゃん?
    先月食べたけどセブンのアンガス丼より美味しかったぞ
    むしろ何で北海道はファミマとか生き残ってるのか不思議

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月18日 20:23:03

    ※26
    京都は喫茶店でカツサンド頼んだらビフカツのサンドイッチが
    出てきたりするレベルの牛肉好きだからね

    最近はそうでもないけど一昔前までは豚肉よりも牛肉の方が
    安くて美味しかったし

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月18日 21:26:20

    ※29
    豚丼やカツ丼や焼き鳥(豚)なんかのほうが出るからね
    北海道はとにかく豚を食うぞ

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月18日 21:27:12

    なんの間違いか三連投されて草生える

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年4月20日 21:29:55

    妹が北海道で結婚したが、そういや顔合わすとよく牛肉食いたがってるな
    理由を聞いたらやはり向こうではあまり食べないからだと

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