冷やし中華始めました 具はトマト、キュウリ、錦糸卵、ハムでよろしいでしょうか?

 
2018/04/09 13:00:20
 
コメント(43)
 
1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:27:04 ID:C+mdCldD0.net
冷やし中華のピークが4月中旬である理由
http://president.jp/articles/-/24806
つまり、冷製スープなどがよく売れるのは真夏ではなく、戸外も室内も暖かくなりかけの5月や6月なのです。






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3 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:28:04 ID:f5Y1McFW0.net
美味しくはないよね?
涼感があるだけで


9 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:30:03 ID:wUYBXOLY0.net
>>3
たまに美味いやつもある


6 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:29:05 ID:JkGf55Fr0.net
[ ::━◎]ノ タレはからし醤油、ゴマだれとマヨは認めない


7 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:30:03 ID:AzPYjVXo0.net
錦糸卵、焼き豚、キュウリ。トマト好きだがトマトは要らん


10 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:30:04 ID:ugw0O0hO0.net
冷やし中華はタレに砂糖を使ってて甘い後味が残るから、梅雨明け後は冷やしそうめんのほうが売れるらしい。


21 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:34:00 ID:96+NPdaO0.net
>>10
つけ汁に叩き梅溶かしたそうめんの涼感ときたら


11 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:31:02 ID:DmkjcEbG0.net
カニカマもお願い


13 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:31:04 ID:kaje8EJl0.net
シロップ漬けのさくらんぼだろ


14 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:32:01 ID:QKzaK3vT0.net
ハムはマジで不要
その分きゅうり入れてくれ


15 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:32:03 ID:pPsE5euM0.net
茹で鶏だろ普通


19 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:33:02 ID:YYICpPf70.net
トマトいらん


43 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:48:04 ID:m6a0MC900.net
>>19
トマト好こだけど
冷やし中華には水っぽいから
同じ赤味でカニカマ入れちゃいました


23 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:35:03 ID:SWIA2qSt0.net
あまり好きじゃないんだよな
酸っぱい冷やし中華


24 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:36:02 ID:0jkmfzHN0.net
きゅうりは要らん


53 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:52:03 ID:E/lvW/Uo0.net
>>24
え、寧ろきゅうりだけでいいだろ


29 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:41:00 ID:OX/8HXCe0.net
マヨネーズはありますか?


31 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:42:03 ID:wo2dSU3d0.net
あの甘い椎茸って誰が得するの?
気持ち悪いだろ


50 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:51:02 ID:G5Yzrg7/0.net
>>31
俺が得する


60 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:58:05 ID:cI85egsB0.net
>>31
昔嫌いだったけど今は食べられるようになった


32 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:42:03 ID:iuY74JiY0.net
キュウリと焼豚と錦糸卵の3つは絶対的必要具材
他はお好みで


55 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:54:00 ID:E/lvW/Uo0.net
>>32
同意


62 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 10:00:00 ID:cI85egsB0.net
>>32
これ
どれ欠いても冷やし中華として成立しないね


33 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:43:02 ID:7fmRU3IZ0.net
生ハムと海老入れろ


34 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:43:03 ID:TnukVLJG0.net
醤油ダレならハムでいいけど
胡麻ダレなら蒸し鶏でよろ。


35 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:44:00 ID:UpaoE7KI0.net
トマトはタイミングがわからんからイラネ
どのみち麺と一緒に食えないし


36 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:44:05 ID:WjMXGpsv0.net
ハムとキュウリ、紅生姜で十分だが、できればコレに付いてるふりかけがあれば更に良い




93 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 10:22:00 ID:ucc5m4cd0.net
>>36
ふりかけwわかる


37 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:44:05 ID:cKyARMDe0.net
ハムのかわりにチャーシューを使うと美味しいよ


38 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:45:02 ID:KMp65+vQ0.net
ゴマだれは甘え


39 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:46:01 ID:PVX3WZNF0.net
錦糸玉子、チャーシュー、シナチク、玉ねぎ


42 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:48:02 ID:aVgQKaN+0.net
もやしと紅しょうがは必須
あとセブンの冷やし中華は甘すぎてゲロマズ


44 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:49:00 ID:iuY74JiY0.net
真冬の深夜の冷やし中華

これが一番旨い


45 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:49:02 ID:92FEKLQWO.net
酢醤油嫌い胡麻ダレ甘い
まともなのないのかよ


51 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:51:04 ID:kYeiX3pS0.net
冷やし中華に限らずキュウリとネギ類は味の全てをぶち壊すからいらんわな


52 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:52:01 ID:f5Y1McFW0.net
チャーシューを、煮た時のタレをかけると美味しい
脂避けて
味が強いのでひたひたにしないで回しがけぐらい
具はちゃー、卵、トマトのみ
きゅうりはモロキューで食った方が美味しい


57 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:54:02 ID://FC/VUa0.net
トマトがぶち壊してるな


58 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:57:03 ID:AXWjTPxl0.net
キュウリじゃなくてレタス
ハムじゃなくてチャーシューに
胡麻油は仕上げにかけろ


59 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:57:04 ID:cI85egsB0.net
甘ったるくない酢醤油タレでうまい店教えて下さい


61 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 9:59:04 ID:05xoowaG0.net
マヨネーズかけないやつなんなの


63 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 10:00:04 ID:ixQ1tunq0.net
冷やし中華はもっと美味しくできないのかな。


68 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 10:02:04 ID:PVX3WZNF0.net
>>63
酢を断ち切って、美味しいスープにすれば格段にアップ


110 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 10:46:01 ID:ixQ1tunq0.net
>>68
冷たいスープで食べればいいんだな。その通りだわ。


65 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 10:01:04 ID:cI85egsB0.net
マヨ使うと全部マヨ味になって味台無しになるやん


81 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 10:15:00 ID:8FKPCR9K0.net
マヨネーズと辛子は必須


87 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 10:17:01 ID:RDEMl0yT0.net
>>81
俺の言いたいことを大体代弁してくれた


95 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 10:24:03 ID:bqJZpCKc0.net
生のキュウリは全体の食感の邪魔
浅漬け程度にしんなりさせるくらいの手間かけるべき


100 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 10:26:02 ID:lp6nHszW0.net
オリーブオイル回しがけしてチーズ入れても美味そう


106 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 10:44:05 ID:HKr+fbvt0.net
細切りチャーシューで頼むわ


79 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/09 10:13:04 ID:Iwhzs5RS0.net
美味しい冷やし中華が食べたい


http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1523233668/

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コメント(43)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 13:03

    トマトいらない

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 13:13

    このスレ見るだけでも人の数だけ食べ方があるんだなーと思える

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 13:13

    冷やし中華タレの代わりにダイストマト缶にヤマサの昆布つゆ入れて、ゴマ油。これで簡単で安く、美味しくて栄養ばっちりのつけ汁が出来る。

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 13:20

    酸っぱいしむせるし嫌い。
    冷やしラーメンの方が冷たくて好き。

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 13:25

    ああ、俺もほぼ100%むせるわ
    家でなら良いんだけど飯屋でむせると気まずいから頼めない

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 13:32

    プレスハム・錦糸卵・キュウリ・なるとでお願いします。

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 13:33

    大阪王将の冷やし中華美味しい

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 13:38

    そりゃ酸っぱいのを喰いたいんだから冷やし中華にするんだろ。

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 14:05

    トマトアウト、もやしイン

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 14:06

    カッパが何匹か混ざっとるなw

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 14:08

    メンマどっさり乗せて欲しいのは俺だけかい?

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 14:44

    冷やし中華って何故人気なのか全くわからん食べ物だわ

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 15:00

    もずくのタレも三杯酢だから、もずくも合う。
    麺によく絡んでおいしいよ。

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 15:12

    なるとがないってどういうことだよ
    全冷中が決起集会開くぞ

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 15:23

    トマトイラネ

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 16:17

    チャーシューなど要らん。
    ハムでええんや、ハムで!

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 16:19

    よろしいでしょうか、よろしかったですか
    お前ら日本人かよ

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 16:21

    冷やし中華好きだけど、作るのがなぁ

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 16:31

    キュウリの代わりにレタスにしろ

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 16:32

    日高屋や福しんよりも
    博多天神の冷やし中華を毎年楽しみにしてる。値段も450円(大盛り500円)と安い。辛子を多め注文を忘れずに。

    後、駒沢大学にある「ふくもり」の冷やし中華と日暮里の「馬賊」の冷やし中華

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 16:47

    ※18
    なんなら具なしで>>36だけでも食べてしまうけどな
    薬味に刻みネギともみ海苔ぐらいで

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 16:56

    好きじゃない人の方が多そうだなぁ…
    結構好きで夏には絶対食べたいぐらいなのに…

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 17:10

    ビブグルマンにも掲載された。学芸大学の「びぎや」
    冷やし中華と言う名称で提供してないけど「夏の和えそば梅の章」「春の限定、生海苔和えそば」「早生みかんの冷やしそば」は毎年ver.upするので楽しみにしています。

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 17:15

    スレ1の写真の1枚目みたいに具がスカスカで麺が見えるなら
    茹でもやし、ワカメ、白髪ネギのラー油和えとかで良いから隙間を埋めて欲しい。

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 17:16

    自分で作ると「ラーメンサラダ」になる。
    どこぞの地域では普通の「冷やし中華にマヨ」は普通に合うしマネしてる。

    さて…冷やし中華のタレは「酸っぱい派」と「ゴマだれ派」の争いの始まりだ

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 17:44

    本当に暑いときは酸っぱいのがいいし、そこまで暑くはないけどってときはゴマダレがいいなあ

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 17:51

    ※24
    さてはお主ジロリアンだな?

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 18:12

    海月 クラゲなんだよ海月 それと胡瓜に茹鶏だけでいいから あ たっぷり辛子と揉み海苔白胡麻

  •  
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 18:13

    梅干しの乗った冷やし中華も好き

  •  
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 18:16

    蒸し鶏焼豚肉絲の3枚看板がいいンゴ

  •  
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 18:18

    酢醤油味醂酒水だけで簡単に家で作れちゃうとこがいいね 林檎酢使うというのもいいけど 鶏ガラスープか鰹節入れるというのは余興でしないほうがさっぱりしてる
    ます海月に胡瓜だ

  •  
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 18:23

    かさ増しのためもやし入れたら
    俺以外の家族全員から無能扱いされたぞ

  •  
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 18:46

    薬味にさらし玉ねぎかネギもあると嬉しいな
    カラシたっぷりマヨ少々追加
    栄養補助にすりゴマかけても良

  •  
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 18:51

    ゴマダレ甘いなら、ラー油入れればよろし

  •  
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 19:23

    基本的には酢醤油ダレが好きだけど※26に共感だなあ

  •  
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 20:03

    個人的に好きなのはきゅうりと錦糸卵と敢えて安っぽいハム
    安いハムは甘いからタレの甘味は抑えて

  •  
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 20:12

    ※32
    料理って下味が大事なのよ。
    冷やし中華に乗せる「もやし」でも塩ゆでのもやし、ゆでもやし、もやしナムルにするかで評価が違うから精進しろよ。

  •  
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 21:47

    ※16 お前はハム好きなんだろうが、俺はハム嫌いなんだよ
    蒸し鶏か、焼豚じゃなきゃ嫌だ!!

  •  
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 22:35

    美味しいんだけど似たような物が多いので、今まで食べたことがない新しい冷やし中華が食べたい

  •  
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/09 23:34

    それら全部とっぱらって、肉と香味野菜を追加してくれ!
    あと酸味もいらない
    あと・・・めんどくせえ!冷やしラーメンにしてくれ!!

  •  
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/10 05:24

    錦糸卵とハム要らん、きゅうりだけでいい。トマトは最初に食べるからあってもいい。
    すっぱめの酢醤油か三杯酢で、ゴマだれだったら食わん

  •  
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/10 10:24

    うちは基本ゴマだれで練りごま追加、金糸玉子、胡瓜、水菜、豚しゃぶを好きなだけトッピングだわ。
    残ったトッピングは全部混ぜてツナとコーンを追加してサラダとして出てくる。

  •  
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018/04/13 16:41

    冷やし中華食いたくなったじゃねえか

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