納豆のひきわりと小粒、どっちが好き？ひきわりは匂いしなくていいと思うんだが

2018年3月13日20:00:11

スレッド

1 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 18:56:05 ID:ixKpIUkr0

まず、どのような納豆を選べばいいのか。医学博士の須見洋行氏はこう提案する。　「大粒の納豆と小粒の納豆がありますが、小粒のほうがいいでしょう。というのも、粒が小さいほうが発酵しやすく、納豆独自の栄養を豊富に含んでいることが多いからです。　一方、大粒のものは小粒に比べ発酵させるのが難しく、商品によってはうまく発酵できていないことがあります。ごはん粒の大きさに近い小粒のものを選ぶことをお勧めします」　ひきわり納豆と普通の納豆では、ひきわり納豆のほうが表面積が広いため、納豆菌が多く付着し、ビタミンB2などが普通の納豆よりも多く含まれている。　納豆を店頭で購入し、家に持って帰った。次に気にすべきは、食べる「タイミング」だ。購入してからどれくらいの日数が経って食べるのがいいのだろうか。続きはソース https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180312-00054199-gendaibiz-bus_all&p=1

おすすめ記事

2 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 18:57:01 ID:qDPoX3/I0.net

絶対小粒ひきわり邪道

182 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/13 1:04:00 ID:Fv7XwQQS0.net

>>2 心の友よ。

3 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 18:57:04 ID:aUWRhiJh0.net

大粒派は？お呼びじゃない？ごめんね(´･ω･`)

7 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 18:58:02 ID:0o2HrVxD0.net

ひきわりは手巻き寿司に合うのは認める

9 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 18:59:01 ID:Lsg8jnUo0.net

ひきわりと小粒を混ぜて食うのが納豆道の最適解

50 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:22:03 ID:EgHTmiz20.net

>>9 鬼才あらわる！それ美味そうだわ

123 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 21:00:04 ID:LtYyfG800.net

>>9 これ小学生のころから思ってたんだけどなんで混ざったやつ売らないんやろ

11 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 18:59:02 ID:4G2+cHGm0.net

小粒感ですみません

12 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 18:59:02 ID:/mUzkSWo0.net

挽き割り混ぜやすいから好き

17 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:00:03 ID:Ck0WUzGa0.net

ひきわりは風味が普通の小粒納豆と違う気がする。

18 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:01:00 ID:AnbYD3aJ0.net

子供の頃から小粒で慣れちゃってるしな

20 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:01:01 ID:qGu4PE+A0.net

そもそも納豆をそんな臭いと思ったことが無い

22 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:01:05 ID:3hDF3O1u0.net

子供ができて、嫁さんが挽き割り食わせてるから食べてみたら、結構いけるじゃん。

30 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:07:04 ID:tLzVUxwO0.net

大粒か小粒納豆しか食ったことない

31 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:08:01 ID:RhyqIDJR0.net

俺は断然ひきわり派！

32 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:08:03 ID:r4cz9xG40.net

大粒、小粒、ひきわりだったら小粒が普通だな・・・ひきわりは納豆巻き大粒はなー・・・あまり買わない

33 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:08:04 ID:+BW/814D0.net

ひきわりも小粒も両方うまいその時の気分で食べれ

37 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:13:00 ID:5V6ibWnc0.net

パスタには断然ひきわりだよな

38 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:13:01 ID:8AURhcKi0.net

なんか知らんが納豆売り切れてるのだが 365日納豆食べないと気がすまない

43 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:16:02 ID:0UujLvI/0.net

ひきわりを見ないんだけど

48 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:20:04 ID:aUWRhiJh0.net

>>43 大粒の方が探すの大変ひきわりは小粒を自分で刻めば出来上がる

58 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:30:02 ID:ERHtm8NI0.net

>>48 地元だと納豆餅用に大粒が必ず店頭に並んでる

63 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:37:00 ID:pNQ4EJsJ0.net

ガッテンでひきわり納豆は大豆の皮を取り省いているから食物繊維と栄養が少ないって言うてたやん・・・

64 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:37:00 ID:+FxQ+i2Q0.net

なんで刻んだだけであんなに味変わるんだろうな不思議だ

67 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:38:00 ID:poamJX0K0.net

大粒も好きだよ

68 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:40:03 ID:GvtMjD4E0.net

小粒がやっぱりナンバーワン！

71 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:43:04 ID:0A6PEsJT0.net

ひき割り、小粒は喧嘩せんやろ

72 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 19:47:00 ID:nJ/kbjKc0.net

ひき割りって手巻き寿司やる時だけ食べるものだと思ってた

91 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 20:09:01 ID:G+HTwdjy0.net

小粒>大粒>ひきわり異論は認める

99 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 20:21:02 ID:7s7MV4Rd0.net

大粒だよな

100 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 20:24:04 ID:+FxQ+i2Q0.net

市販の納豆巻きもひき割りじゃなく、小粒にして欲しいひき割りも嫌いじゃないけど、味違うんだよなぁ

107 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 20:32:01 ID:tUL/dnDX0.net

ひきわりなら、まぜずに味噌汁にドボンがうまい

143 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 21:28:01 ID:47UCIEV/0.net

ひき割り好き→大粒好きに変化したひき割り久しぶりに食べたら食感がザクザクしてて驚いた

151 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 21:59:03 ID:UQ8hvafs0.net

どっちも好きだけど粒をご飯にかけてグッチャングッチャンにかき混ぜて食うのが特に好き口も茶碗もえらいことになるから出先ではやらんが

159 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 22:37:05 ID:RwrPssSv0.net

挽き割りも嫌いじゃないけどフィルムに貼り付いたの完全に取れないのが嫌

160 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 22:47:05 ID:EgHTmiz20.net

>>159 売ってるところ少ないけれどこれたまに食べたくなるフィルムに付いたのは内側に折りたたんで箸で挟みこそげ取ってる

162 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/12 22:50:02 ID:RwrPssSv0.net

>>160 なるほど次やってみる

179 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/13 0:50:03 ID:JGbvCdb/0.net

ひきわり最強

181 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/13 1:03:01 ID:uBYvC9900.net

普段は大粒納豆巻きは小粒

195 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/13 1:45:04 ID:gq3PXOj60.net

ひきわり納豆は食感が嫌い。大粒納豆も食感が嫌い。食べ比べて極小粒納豆が一番美味しい

196 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/13 1:45:04 ID:U6cTiKd00.net

納豆巻き　味噌汁この２つにひきわり以外を入れるとこれじゃない感を感じる

223 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/13 7:19:01 ID:kH09EPQK0.net

料理と合わせる時はひきわりそのまま食べる時は小粒

224 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/13 7:21:04 ID:L5x/TBcv0.net

ひきわり+長ねぎ+めかぶ=最強

226 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/13 7:24:01 ID:m59qFJI70.net

ひきわり納豆は米に絡んで美味しいと思うんだけどえのきの唐辛子味噌味と混ぜて食うのが一番かな

229 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/13 8:09:01 ID:Zbt+vUE80.net

野菜スティックにつけるからひきわり

230 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/13 8:16:05 ID:LsHhc1PF0.net

俺は小粒派&混ぜない派

231 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/13 8:18:03 ID:pjkHvNxQ0.net

納豆は大粒派　だわ

239 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/13 8:34:04 ID:/1L9y+sM0.net

食べ方も地域によって様々あるよねだから無限の可能性がある。。。

241 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/03/13 8:36:05 ID:pjkHvNxQ0.net

まぁ納豆巻きなら絶対ひき割りだしご飯にかけて食うなら小粒だし納豆単体で食うなら大粒だし結局どれも好きなんだよねｗ

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1520848614/

「スレッド」カテゴリの最新記事

コメント(20)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月13日 20:03:47

絶対に挽き割り納豆派。
小粒とか食うのも面倒。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月13日 20:16:09

挽き割りに海苔をちぎって入れて食べるのが一番好き
納豆巻きの風味が大好き
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月13日 20:21:03

大粒の歯ごたえというか舌触りが好き
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月13日 20:28:54

大粒はご飯にかけると食べずらい
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月13日 20:48:11

ひきわりの方が匂い強くないか？
我が家では臭いと不評でまず買わない
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月13日 20:53:55

多分トロロ飯の様にズルズル行きたい派と大粒で豆の味を感じて咀嚼したい派がいる。

自分は咀嚼派。更に酢を掛けると言う異端児。
それでもたまに思い出してひきわり納豆でズルズル行くと美味しい。

山形県限定かも知れないけど、だしに納豆混ぜるのが一番好き。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月13日 21:04:33

確かに納豆巻きならスーパーコンビニで売られてるのは全部引き割りだな。酒のつまみとして食べるなら断然大粒の納豆がいいよな。納豆ご飯は両者の中間で好み分かれる感じかなあ。
なんで巻物は引き割りなのか？それは大粒納豆の巻物を食べれば答えがわかるはず、、、
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月13日 21:05:25

金なくて靴下の匂いでご飯食ってる
本物の納豆食べたいよう
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月13日 21:45:47

大粒でしょ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月13日 21:50:51

ひきわりが好きじゃない理由はなにより食感が全くないこと
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月13日 22:25:47

ひきわり好きだけど、極小粒に比べて高いんだよなー
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月13日 22:52:38

スタンダートに納豆ご飯として食べるなら断然小粒
納豆巻きや他の料理に組み合わせるならひきわり
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月13日 22:54:33

ひきわり大好き
小粒好き
大粒ちょっと食べにくい
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月13日 23:41:42

ヒキワリが最強すぎて・・・他は、いつも通り頑張ってください。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月14日 00:16:58

ひきわりも好きなんだが、普通の（の安物）に比べると高くてあんまり買わない……
値段同じなら半々ぐらいに食べる
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月14日 07:44:08

全部好き定期
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月14日 07:58:11

最近の納豆は臭くなくてホントにつまらない。他人が食べてるその匂いはたまらないんだけどね。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月14日 09:31:31

ひきわり派
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月14日 12:12:25

ごはんと合わせるならひきわりが好き
タレをかけたらほどよくさっくり混ぜて、ごはんにのせて食べる
温かいごはんと冷たい納豆のコントラストがほろほろと転げまわる口内の感触と合わさって
とても楽しくおいしいんだ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年3月14日 13:26:05

※123
100%想像なんだが、容器に豆詰めて発酵させるだけだから、
粒の大きさがそろってないと発行をコントロールできないんじゃないか？
ひきわりは匂いが強い気がしてダメだったなあ。
それよりも下記条件を実行してほしい。
・たれは醤油で代用できるからいらない。辛子は必ずつけてほしい。
・昔ながらの80g-120gくらいのパックに戻してほしい。
　卵の黄身入れる派なんだが今のパッケージだと2パックで黄身1個の割合だから面倒くさいんだ。