ホットドッグ専門店とか開いたら儲からないかな?

 
2018年2月23日00:00:17
 
コメント(68)
 
1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:14:01 ID:JehI/E/Kd.net
何店舗も開いて出来れば球場やドームでも安く販売したい

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3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:14:05 ID:Uay4uPdn0.net
買いに行くわ、頑張れよ
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:15:00 ID:uUaE9pek0.net
コンビニのホットドッグより美味くて安かったら買うで
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:15:01 ID:BVIHKbeEM.net
キッチンカーで売ろうや
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:15:01 ID:2C+biWXi0.net
ええやん
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:15:03 ID:UhBFtOPS0.net
カレー味のキャベツ入れたしょぼいのは無しにしてや
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:15:04 ID:uZGQZXMA0.net
とりあえずセブンのホットドックに勝てる味と値段ならそこそこいけんじゃね?
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:15:05 ID:5HKwhaHxa.net
ハンバーガー屋のホットドッグに勝てるかどうか
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:16:01 ID:9TR6rMrF0.net
ホットドッグて美味いよな みんな特別持ち上げてないけど
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:16:02 ID:m+h/sDv5a.net
どうせ高いんやろ? コストコのでええわ
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:16:03 ID:Duj+pePV0.net
寿司屋の側にできたけど1ヶ月持たなかったわ 大判焼きの店に留めとけ
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:16:05 ID:ivapdj580.net
マックのハンバーガー並みの値段じゃないと
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:17:00 ID:QcxuWjhP0.net
移動店舗が限界やな
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:17:04 ID:I05J6iq8d.net
コストコでええわ
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:17:05 ID:dQT+MjMRa.net
カリフォルニアドックにしろ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:18:03 ID:vpNzsexup.net
アメリカンドッグも売ってくれ
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:18:05 ID:6GQznacFM.net
競合おおずきないか? マック初めファストフードと喫茶店やらsubwayやら色々おるで
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:19:00 ID:ukc7ArIB0.net
ホットドッグは食いにくさでハンバーガーに駆逐された感じあるわ
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:19:01 ID:dQT+MjMRa.net
アイスクリームも一緒に売れ
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:19:04 ID:JehI/E/Kd.net
コストコのよく食ってる まあ上手いしドリンク込みで180円は安い でも特別上手くないんだよね
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:20:01 ID:PDyD7ZsT0.net
キッチンカーでやるくらいやな テナントは無理やろ
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:20:03 ID:9wI8vuzy0.net
方向性次第やろ どうせ誰も必要としてる物売る訳や無いからそれなりのイメージ戦略は必要
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:21:00 ID:PQLux6Q00.net
ホットドッグよりタコスの方が好き!!!!
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:21:02 ID:ukc7ArIB0.net
ホットドッグは構造上ソースを変えたりぐらいしかできんし上に具を乗せるとめっちゃ食いにくくなる致命的な欠点がある
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:21:02 ID:lWHfz+K00.net
サブウェイは違うんか?
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:21:02 ID:JehI/E/Kd.net
コストコのホットドッグはパンが柔らかいんだよね トッピングも最低限だし できれば焼いたパンにキャベツほしいわ
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:21:03 ID:6GQznacFM.net
ホットドッグでオシャレブランドはなかなかつけにくいからコスパ路線しかないか?
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:22:01 ID:+Z5DP0AG0.net
パンに対して具の割合がでかいホットドッグなら他と差別化できるんちゃう うまいかどうかは別として
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:22:03 ID:nQVDj6ip0.net
イケアでいいわ
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:23:02 ID:Io1xt14T0.net
パンなんてソーセージ掴みに過ぎないからな
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:23:03 ID:JehI/E/Kd.net
個人的にはミニストップのホットドッグはなかなか美味かった 10年ぐらい前によく食ってたわ
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:24:02 ID:AGoZjpkn0.net
モスバーガーのうまいやん 意外と安いし
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:24:03 ID:Uay4uPdn0.net
素人の言に惑わされるなよ、肝はピクルスやで
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:24:04 ID:JehI/E/Kd.net
焼いた香ばしいパンにこだわりのソーセージ キャベツをたっぷり挟んでケチャップとマスタードで食べたい
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:25:01 ID:3PU8J64c0.net
粗挽きの皮パリパリので作ってや
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:25:02 ID:rdWb1Bep0.net
はみ出して散らばらない構造のピクルスを産み出したら世界狙えると思う
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:26:03 ID:J17CHmR20.net
もうあるやろ
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:26:04 ID:vpNzsexup.net
色々工夫したりせずにシンプルなホットドッグだけ売る方が良いと思う こじんまりとした店舗で☕と🌭だけ出しとけ
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/02/22 11:27:00 ID:HPcQm0r3M.net
コストコの値段とボリュームだったら利用するで もちろんフリードリンクや
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1519265653/

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コメント(68)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 00:23:53

    ドーム球場で安く売るってのはテナント料的に難しいやろうなあ
    プロ野球球団の入ってない地方球場なら年間10万以下の入札で権利取れる場所がほとんどなんやけど

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 00:26:35

    結局、飽きられないようにハンバーガーだのチキンだのソフトクリームだの始めなきゃならん気がする

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 00:34:12

    ホットドッグの弱点は腹が膨れないところだからな
    2個も食うと飽きるけど、1個だけだと満足できない
    そこを上手い事解決できるなら、ぜひ行きたい

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 00:34:34

    サブウェイさんにちゃんと相談しろよな!

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 00:37:32

    きんもーっ☆

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 00:44:19

    私は細引きのフランクフルトがいいなぁ割とカリカリになるまで焼いて。

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 00:58:37

    ぶっといのがほしいな、それなら、400円でも需要あるだろ。

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 00:58:52

    写真のが200円なら買うよ

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 01:00:47

    ネイサンズの進出と撤退ももう随分と昔の話になったなぁ

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 01:05:02

    ドトールが有能だったりする

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 01:07:47

    吉祥寺のハモニカ横丁にあったホットドック専門店好きだったんだけど、割とすぐ潰れたなぁ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 01:10:20

    パンをちゃんと焼いてくれると一段上の味になる

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 01:11:10

    割と原価が掛かるみたいだよ。

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 01:20:07

    イケアとコストコに勝てないようでは無理やで

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 01:26:40

    大丸東京にあったジョンソンビルのホットドッグ専門店はあっというまに閉店したな
    ホットドッグだけで勝負すんのは屋台がせいぜいじゃないか?

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 01:40:23

    池袋のホームあったそこそこ有名なとこも閉店したな

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 01:51:07

    アメリカのビジネス街にあるようなのがいいなあ
    低価格でさっと出てきて腹を満たす

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 02:15:06

    簡素なやつを150円くらいでたくさん売れば儲かると思う
    色々こだわったりして高くなると売れないかんじ

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 02:15:14

    近所のたこ焼き屋(プレハブ)の店主はベンツを2台持ってるって話だけどw
    粉商売は当たるとでかいんだろうね。

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 03:11:00

    大量のピクルスだけはさんだやつが100円だったら買う

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 03:24:16

    安くするか高級路線に行くかで変わってくるな
    安くするとコンビニと競合するし
    高くすると客が来ない
    迷うな

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 03:24:51

    自社仕入れ確保してないと結構原価かかるよね
    薄利多売で順調に利益出る売り上げが確保できる個数売るとしたら従業員増やさないと忙しい時間は対処できなくなるだろうし、もっと単価が出せるものにしないと苦しそうかなあ

    安く売りたいってことに拘ると、結局大手パンメーカーの地元工場にPBで仕入れ80~100円辺りで小さいサンド作ってもらってワンオペで保温機から出して売るだけって形になっちゃって、安かろう不味かろうですぐに廃れちゃう予感

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 04:06:21

    ワイが面白そうって思ったからたぶんダメやぞ。

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 04:14:30

    結局儲からないんだろうな
    場所が悪ければ論外だろうし場所が良ければ今度は別の商売でもやった方が儲かると言うね
    バリエーションが少なければ飽きられるし手間を掛けるのもコストやら何やらでいろいろ難しい
    商売として成功させるには相当難しいだろうな

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 04:34:02

    アメリカ風のピクルスいっぱい乗ってるでかいやつ食べたい

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 04:57:58

    フィリーチーズステーキもメニューに入れれば、わずかに可能性を感じる

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 05:16:06

    バイトの「オタクがいっぱい」「きんもー」の一言で日本撤退した
    ネイサン図から何年経ったんだ…?

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 05:59:12

    たまに食いたくなって、近場に無くてやるせなくなるんだよな
    イケアのホットドックをコンビニで売って欲しい

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 06:15:14

    コストパフォーマンスがな
    ハンバーガーやおにぎり程度で200円とかなるといいやって感じ

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 06:22:25

    米国みたいな専門のスタンド店って、何気に日本に定着しないな。
    どんな小さなスタンド店でも、自らか望まれたからかしらないが、バリエーションを増やしちゃう。

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 07:29:08

    コストコのふやけてしなしなじゃん
    安いから食うけど

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 07:38:19

    ホットドック出している店は多いし、需要がないわけではないだろうけど、どこのお店も低価格路線で手軽さを売りにしてる。
    アルタ前にホットドック専門の店はあるが期間限定だろうし専門店では経営的には難しそう。

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 07:40:06

    朝の丸の内で新聞と一緒に売る

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 08:05:37

    1番最初の画像のベーコン巻いたヤツうまそう。

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 08:25:19

    専門店はもうある
    コストコ近いが長く営業してる模様

    アメリカにあるキッチンカーのは不潔の代表格みたいな扱いだがw

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 09:16:17

    アメリカ人がわりといる地域に出せばいけるんじゃね
    おるかしらんけど

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 09:19:12

    素人が安く売りたいとか無理やろ
    出来るだけ高く売れるように考えろよ

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 09:28:22

    薄利多売は難しいから採算があわん

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 09:42:31

    シェイクシャックとかモスとかのハンバーガ屋でホットドッグも売ってるけど食べてる人ほとんどいないよね
    朝マックも一時期ホットドッグあったけどなくなったし

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 09:56:39

    東京ならいけるでしょ

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 10:03:19

    サブウェイが流行らない日本では専門店作ってもこけるのは目に見えてる

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 10:22:52

    パン系の食事は安く考えられがち。

    それやったら吉牛行った方がマシ、、、などなど・・

    結局お腹いっぱいにいくらでなるかって所でしか評価がない。

    そこを解消出来るオリジナリティー溢れるホットドッグなら可能性あり

  • no
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 10:52:58

    スレの連中もコメント欄の輩もニートばかりだから希望値段アホみたいに安くて草
    働いてみたら分かると思うけど、そんな安くするのって他で相当利益出さないとキツイよw

  • no
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 11:07:49

    相場は働いたら分かるんじゃなくて店へ行けば分かることだよ

  • no
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 11:26:34

    なんか個人でやれば安くなるみたいな認識が多いが
    現実には大規模にやればやるほどコストは下がり
    小規模だとコストは上がる

  • no
    46
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 12:12:28

    値段と味ならドトールとIKEAで満足だなー

  • no
    47
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 12:28:14

    たこ焼き専門店みたいなのでも商売として成立するんだし、何を売るかよりどこでどう売るかだな
    フードコート専門みたいなのはいいかも

  • no
    48
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 12:40:47

    個人的には、好きだから嬉しいけど。
    駅前か職場の近くなら、通うと思う。
    コーヒーが美味いのは必須ね。

    でも、儲けたいなら止めとけば?
    安くて手軽なを求める声が多いみたいだし。

  • no
    49
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 13:15:07

    外資のフランチャイズなら六本木か渋谷で開店できたらチャンスあるかもな。結局パンケーキ、タコス、ハンバーガーが東京で流行る理由は美味いからじゃなくて海外から来ててオシャレだから、だしね。

  • no
    50
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 13:47:25

    あったら行きたいな

  • no
    51
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 13:52:32

    ホットドックはコストコとかと比較されると厳しそうだね
    アメリカだとセブンのも安くて量があって好き
    同じホットドックに500円とか抵抗あるな

  • no
    52
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 15:13:21

    秋葉原にマチガイネッってとこがあるね

  • no
    53
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 15:16:55

    コストコのはドリンクバーついてあの値段だからな

  • no
    54
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 17:15:06

    大量オタ。これほんの一部ですからね。
    これがぶぁぁぁぁあっているの。恐い!きもい!

  • no
    55
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 20:53:33

    ハンバーガーより断然好む

  • no
    56
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 23:10:43

    知らん

  • no
    57
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 23:16:29

    開店資金は?
    営業許可は?
    材料流通は?

    なにそれ?わからなーーーーーいwwwww
    ホットドッグ専門店とか開いたら儲からないかな?

  • no
    58
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月23日 23:21:18

    福岡の飯塚にあるホットドッグ屋さんは旨い。
    県外からもやってくる人多いし、パンがサクっとしてて軽いので女性でも軽く二本はいける。
    かなり昔からやってるけど、あれくらい旨ければ納得だわ。

  • no
    59
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月24日 00:40:39

    知人が3人くらい脱サラしてこだわり系の店やって数年でこけたから勧めないなぁ

  • no
    60
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月24日 09:08:39

    キャベツがどうこう言っている奴がいるが、下手に野菜とか余計なもん増やすと手間が増えるしいいことないぞ。
    ホットドックは安いジャンクフードに徹した方が絶対いいと思う。
    パンとソーセージとピクルス、それにケチャップ、マスタードでおk。あとはその範囲でどのレベルの物を使うかどうかだな。
    そして最低限モスのホットドックには勝てないと厳しい。

  • no
    61
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月24日 09:13:21

    1日500個位売れないと無理だろ
    近所の惣菜パン屋でも150円位だしイベント会場とかでボらないかぎりむずかしい
    店舗でパンの製造から自前でやって、他のパンも同時に売るのならいざしらず、
    全部他から仕入れてたら、売れなかったら大赤字

  • no
    62
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月24日 13:58:51

    ドトールでええやん、ってなる。

  • no
    63
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月24日 15:50:51

    外食はオープン1年以内に半分が廃業、3年続けられるのは2割も無いって昔から言うのだが。

  • no
    64
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月24日 17:10:57

    屋台、馬鹿でかい鉄鍋、ソーセージやホットドック
    そんなんで生計立てれたらなと思うけど

    日本人は外人ほど肉食わないんだよね…

  • no
    65
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月24日 17:37:29

    インビス鎌倉でいいわ

  • no
    66
    名前:
    じょん・すみす
    投稿日:
    2018年2月24日 18:40:20

    数年前、近所に”ネイザンは有名です”ってホットドック屋が出来たんで、ちょくちょく
    行ってたんだが、いつの間にかクレープ屋になってたんだ・・・
    ドトールの”クラウツドック(ザワークラウトとソーセージのホットドック)”も
    好きだったんだが、いつの間にか無くなった。
    フレッシュネスバーガーにもホットドッグはあるが、表には出て無いんだな・・・

  • no
    67
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年2月26日 02:05:04

    ホットドッグ屋は儲からない。
    理由は簡単。
    ・売価に対する原材料費率が高い。
    ・差別化が難しい。
    だから、
    パンもソーセージもソースも全て手作りで
    大量生産のメーカー品よりも確実に美味くて
    テイクアウトのみならいける可能性はある。

  • no
    68
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2018年3月5日 10:11:48

    近所の百貨店だと1つ540円~だったな・・・マック行くわ

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