おいしいお

【悲報】ワイが作った味噌なめこ煮込みうどん、なんかイマイチ

 

2017年12月19日21:00:57

 

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• インスタント麺
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1 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 13:59:03 ID:?PLT

でも勿体ないから食べるよ

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3 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 14:01:01 ID:YrkTIzCE0.net

卵入れたのが失敗 入れるなら最後にそーーっと乗せないと

6 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 14:02:05 ID:/2gkYmVI0.net

>>3 ああ…白い謎物体は卵なのか ありえんわ

10 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 14:05:02 ID:YrkTIzCE0.net

>>6 卵を割り入れて火を通しちゃったから汁が濁って汚く見えてる 汁さえきれいならそれほど悪くない 麺を上にあげて写真うつり良くしようとしてるのも評価できる

41 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 14:38:04 ID:C5i5JwQN0.net

>>10 でも味はそのほうが美味いけどな

44 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 14:42:02 ID:YrkTIzCE0.net

>>41 うーん それは人それぞれかな スープが卵に支配されマイルドになるのが良い人もいるし 卵の風味が強すぎて香りが落ちるって感じる人もいるし 基本的に日本料理では後者に気を配る事が多いかな

128 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 20:49:04 ID:Auf+tQC20.net

>>10 月見にするか 火を通したいならポーチドにするべきだったな

7 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 14:04:02 ID:315mfzgZ0.net

のびとる

8 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 14:05:01 ID:PVPS2HCWO.net

そこに人参の赤い色味と柚子皮の鮮やかな黄色が欲しい あと、それに大根と蒟蒻と豚肉で豚汁にして、なめこ入り豚汁うどんにすれば で、七味を振りかけるとか

9 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 14:05:02 ID:MgFhJ/zj0.net

いうてもなめこ入ってればなんとかなるだろ

11 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 14:05:04 ID:ye4gTx+K0.net

>>1 ふつうにうまそうだぞ

12 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 14:06:04 ID:4TsMFaNK0.net

勿体無い精神があるなら許した

14 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 14:07:02 ID:dAyYBay+0.net

卵が壊れてないで出汁が透明だったらうまそう

16 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 14:08:04 ID:CtSF/SCQ0.net

何でこんなになめこの色黒いの？　味付けしてあるやつ？？

19 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 14:10:02 ID:57S7ZKK10.net

味噌煮込みにしては色が薄いな。

21 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 14:11:02 ID:/2gkYmVI0.net

>>19 さては愛知県民だな

89 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 16:05:00 ID:57S7ZKK10.net

>>21 惜しい！ 植民地の岐阜県だ。

20 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 14:10:03 ID:8/kOPjvq0.net

全く問題ない 美味しく食える

22 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 14:19:02 ID:gIxy2XUW0.net

ええやん

33 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 14:31:02 ID:DcioQhnv0.net

自炊なら普通。むしろ綺麗な方。 惜しむらくは写真撮るための準備中に麺が汁を吸い伸びたこと。

46 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 14:44:01 ID:DDejFQ640.net

味噌味か 玉子かき回しすぎだけど味は美味しそう

47 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 14:47:00 ID:XKj91wUz0.net

盛り付けはキレイだけど麺が伸び切ってるね(´・ω・｀)

64 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 15:10:02 ID:RZtOXS7Q0.net

場末の店だとこういうの出てくることあるよね

80 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 15:27:03 ID:CtSF/SCQ0.net

でも俺が昔、給食で出された煮込みうどんってこんなだったわ 尚さらにパンがついてきた

96 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 16:31:00 ID:xJWbgA3U0.net

知らない店でチョイス失敗したくなかったら肉そば・肉うどんを頼むことだな

97 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 16:31:03 ID:0xWoYl7h0.net

うまそうやんけ

102 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 17:39:04 ID:pHEzn6E40.net

フチに散らばってるから汚い 真ん中に後のせすればいける

112 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 18:59:05 ID:jDGOWbjB0.net

色々入れすぎかな なめこと卵の組み合わせはないわ

121 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/18 19:58:05 ID:phUQy/LV0.net

うどん１玉、鶏肉（モモかササミ）、白菜かキャベツ 牛乳、クリームシチューの素1/8、めんつゆ少量 これをレンジでチンしてクリームシチューうどんのできあがり

135 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/19 1:23:02 ID:v5OmCuob0.net

美味そう腹減った

136 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/12/19 1:30:04 ID:eLmierzV0.net

人に見せるもんじゃなし 美味けりゃ見た目はどうでもいい

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1513573124/

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コメント(21)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月19日 21:12:24

  なめこは主役級の個性を持った食材だからなあ。主役級の食材とぶつけると確かに微妙かもしれん。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月19日 21:14:30

  なめことミソはおいしい
  ミソとうどんもおいしい
  うどんと玉子もおいしい
  なのになぜこんなにまずそうなのか

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月19日 21:41:32

  赤味噌だなぁ。それにみりん、砂糖でテリが欲しい。玉子は入れてかき混ぜちゃあかんぜ。なめこは最後に火を通して沸騰させちゃあかんで。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月19日 21:49:31

  干し椎茸やろ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月19日 21:50:01

  油揚げもなめこも卵溶いたのも、全力でつゆをまろやかになる具材だし、味噌も赤とかじゃないから、そりゃ味がボケボケでうどんに対抗出来ないだろうね

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月19日 21:55:05

  アルミ鍋のうどんに卵入れたのむちゃ美味しい

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月19日 22:18:39

  油揚げ＆卵を抜いてシンプルになめことネギだけで良かったんじゃ
  この時期だし生姜刻んで水溶き片栗でとろみつけるか好みでやる程度でさ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月19日 23:08:01

  おいしいそうやで

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月19日 23:39:50

  なめこ味噌汁にうどんブチ込んだの？

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月20日 00:29:24

  普通に美味しそうなんだけど

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月20日 00:43:39

  改善ポイント
  ①一人用の土鍋で作るべき
  ②岐阜人なら「寿がきや味噌煮込み」袋めん用の粉末スープを半分隠し味にいれる
  ③若干ニンニクかしょうがを効かせる
  ④汁の味見をうどん入れた後でちゃんとする（薄まるので>

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月20日 03:55:55

  なんか喉が渇いた

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月20日 04:20:56

  赤味噌じゃない時点で美味くないだろ。
  田舎や麦味噌じゃ甘過ぎる。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月20日 04:33:30

  味噌煮込みうどんとなめこの味噌汁別な日に作って別で食べればよかったのに
  カツカレーも豚カツ+ライスとカレーライスで２つ別にしろやって思う
  ２回の幸せを１つの駄作で終わらせる愚かな行為

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月20日 05:17:38

  なめこのヌルヌルでうどんがすべって食べづらそう

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月20日 05:56:49

  食べ物で遊ぶな

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月20日 09:31:58

  うどんになめこは合わないだろ。センスなさ過ぎ

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月20日 11:08:02

  煮込みになぜ細麺を選んだのか

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月20日 12:28:43

  揚げと玉子は余計だったんじゃないか？味が増えすぎて退屈になる。これらと葱で別個に丼でも如何。
  そうであるとすると茸の量が少なすぎるし、それに二種以上使ったほうが断然美味くなると思ってる。

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月20日 12:36:34

  なにが植民地だドダーケ。揖斐川と長良川と木曽川の澄んで美味い清流に誇りをもたんかいドダーケ。
  それに岐阜なら渋味の豆味噌つかわんかいドダーケ。
  此処東京では五反田坂本商店の名古屋味噌しか手がないけどな。三重の伊賀越え味噌がじつは美味い。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年12月20日 14:58:11

  うどんが超不味そう