ぼく「IHいいじゃん」謎のガス勢「チャーハン美味しくつくれないじゃん」

 
2017/11/24 17:00:16
 
コメント(87)
 



1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:24:03 ID:HfF
ぼく「いや、そんなに味変わらんだろ。」

謎のガス勢「するめ炙れないじゃん」

ぼく「炙らんから」

謎のガス勢「鍋振れないじゃん」

ぼく「振らなくてもいいじゃん」

謎のガス勢「子供が火使えない大人になるぞ」

ぼく「ならないし、火使う場面ってそんなにあるか?」

謎のガス勢「ぐぬぬ…」


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2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:25:04 ID:Yc7
ガス勢がぐぬぬってるの見たことないけどな


3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:26:00 ID:ahe
好きなの使え


4 名前:名無し 投稿日:2017/11/23 12:26:03 ID:QMA
大いにあるやろ火使う時


5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:26:05 ID:HfF
>>4
どこ?


6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:27:05 ID:ApO
オーブントースターがあればすべて補完できる


7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:29:02 ID:HfF
>>6
さすがに厳くね?


10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:30:05 ID:ApO
>>7
スルメ、焼き魚、海苔、
炙りと焼き全般をカバー出来るけど足りない?


11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:31:03 ID:HfF
>>10
そういう料理はできるけど、
味噌汁とか煮物が無理だよね。


12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:32:04 ID:HfF
>>10
もしかして、IH使ってて出来ないことは
オーブンで補完できるっていう意味かな?
そうだったら、たしかにその通りだね。


22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:38:00 ID:ApO
>>12
そうよ


24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:38:03 ID:HfF
>>22
その通りだね。
十分に補完できる。


8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:29:02 ID:cok
ガスの良さは分かったけどIHの良さは分からんかったな


9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:30:01 ID:HfF
>>8
使い心地はガスと変わらんし
掃除らくじゃん
俺はもうガスに戻れないわ


16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:34:03 ID:PRi
チャーハンは火力とスピードが大事なんだから、IHでは大分質が落ちる
味付きご飯作るならIHでいいんじゃない??


17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:35:03 ID:ahe
>>9
使い心地同じとか料理してねぇだろw
お湯沸かすだけなら確かに同じだわ


20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:37:02 ID:HfF
>>16
火力はIHの方があるし、鍋振りもできるよ?
たしかにガスレベルよりは落ちるけど、
味はそんなに変わらんよ。

>>17
お湯沸かすのはIHの方が
圧倒的に早いよ。


30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:40:04 ID:PRi
>>20
鍋がくっついてないと加熱されないじゃん
一番火力と回しが必要なタマゴ投入で下がるから問題ある
チャーハン以外では優秀だよ


23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:38:02 ID:ahe
IHの利点は温度管理やな
天ぷらとか一定に保てるから楽


27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:39:03 ID:HfF
>>23
俺は天ぷらつくらないけど、
温度を一定に保つのはいいよね。

あと、風で火がたち消えることもないから安心。


29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:39:04 ID:IpO
>>23
20年まえからガスコンロでもできる


33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:41:05 ID:HfF
>>29
高い機種じゃないとできないじゃん。


25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:38:05 ID:IpO
IHはどこでもコンセントに指せば使えるのが最大の利点
キッチンのコンロをIHにするやつは馬鹿


31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:40:04 ID:HfF
>>25
IHのメリットを考えたら
ガスから乗り換えても全然いいと思うけどね。


37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:42:04 ID:IpO
>>31
オール電化とかか?
ライフライン一本に絞って原発とまってえらいことなったやついっぱいいるぞ


42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:45:01 ID:HfF
>>37
給湯はガスでも電気でもいいと思うけどね。

うちはエコキュートだけど、
新築でなけりゃこれこそいれる意味がない。
都市ガスから変えてもランニングコストはそんなにかわらんし。


34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:42:00 ID:1RD
炊飯器とオーブンレンジ


35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:42:02 ID:1Iq
今のIHは鍋振れるんだなぁ


40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:43:01 ID:HfF
新築してIHにしたけど、
ガスにするやつの意味がわからんなぁと。
よっぽどガスに拘りがなけりゃ
IHの方がいいよね。


43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:46:01 ID:ApO
停電だとガスも着火できなくね?


45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:47:05 ID:HfF
>>43
まぁそうなんだよね。
卓上コンロあれば対応できるし、
大震災がきても電気の復旧は早いから3日も我慢すればいいだけだからね。
ガスは管やられたらそれこそ一ヶ月はだめだろ。


54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:57:00 ID:CYj
まあ、IHだと今まで使っていた鍋が使えないという最大のデメリットがあったな


55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 12:58:02 ID:HfF
>>54
それはあるな。
っていっても、うちの場合は高級鍋なんてなかったから
新築の際に新しくすっかーで済んだわ。


58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 13:00:04 ID:PRi
そういや、土鍋調理とかどうすりゃいいんだ
お粥とかどうしてんの


61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 13:01:03 ID:SPP
>>58
今や鍋も焼き魚もIH


62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 13:02:01 ID:PRi
>>61
土鍋もいけるのは優秀だな


59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 13:00:05 ID:9sc
プロパンガス勢が息もしてない


66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 13:04:00 ID:CYj
まあ、震災の時はプロパンだろ


68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 13:05:01 ID:HfF
>>66
その時だけのために
プロパンはきついっすwww


73 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 13:07:04 ID:A0q
でもやっぱワイは火で調理するの好き


76 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 13:08:03 ID:HfF
>>73
それは好みの問題だから
ガスでいるべきだと思う。


80 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 13:11:01 ID:OZP
IH+ガスコンロが良い
普段使う分には手入れ楽だし


93 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/24 6:36:02 ID:4xL
どうでもいいけど
ご飯だけはガス釜のがええぞー

くっそ高い電気釜買わんでも
安いので美味しく炊ける


94 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/24 6:39:01 ID:cQ0
寧ろ炭火にしたい


87 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/11/23 13:25:04 ID:KLn
キッチンにIHあるならカセットガスコンロ
ガスコンロあるならIHの単発のやつ

それぞれ持ってれば最強ってことか


http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1511407470/

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コメント(87)

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    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 17:13
    0 0

    停電でガス着火出来ないって言ってるのおかしくね?

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 17:13
    0 0

    常用した場合光熱費はどちらが得なの?

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 17:15
    0 0

    1口の並べて使えばええんやないか?

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 17:16
    0 0

    ガス使ってるけど何の不満もないからガスでいいかなー

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 17:23
    0 0

    IHが万能じゃ無いから否定意見あるの仕方ないのに、ダメな点指摘されると発狂する奴は何なんだろ?

    上の奴もイランからで否定した気に成ってるのは面白いね。
    そもそもガスもIHも無くてOKって人居るだろw

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 17:25
    0 0

    IHもピンキリなのかもしれんが
    前住んでた部屋のIHじゃ火力が味を左右する料理はことごとくダメだったな
    やっぱチャーハンはガス火の火力全開で焼くのが美味い

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 17:27
    0 0

    支那では携帯型IHコンロが日本より格段に普及していて、むしろ日本がMade in ChinaのIHコンロを輸入しているくらいだけど

    IHコンロで作れる炒飯は中国人が馴染のあるべっちゃり目炒飯で、日本人好みの炒飯にはならない
    食堂やレストランではもちろん炎の上で中華鍋振って調理する

    携帯型IHコンロ(电磁炉)は、美的(Midea)九阳(Joyoung)苏泊尔(SUPOR)奔腾(POVOS)奥克斯(AUX)康佳(KONKA)忠臣(LOYOLA)などのメーカーが出してて選ぶのが楽しいよ

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 17:27
    0 0

    今の賃貸がシステムIHで満足してるけど火でも料理したいから一口コンロも買ったわ

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 17:30
    0 0

    ※1
    停電すると都市ガスの供給が止まる

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    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 17:37
    0 0

    本スレ>>1の会話で「ぐぬぬ・・・」ってならんだろw
    おまえがやんないだけで、明らかに直火のほうが勝ってる所であるの無視してるだけ
    利点は火事の心配の差だけじゃないか

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 17:43
    0 0

    IHでどうしても餃子が焼けなかった

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 17:45
    0 0

    きゃん玉タヒぬんやろ?

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 17:48
    0 0

    IHなら新潟大火災はなかった

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 17:51
    0 0

    阪神大震災ガスだけ復旧が遅かったなぁ
    あれば便利だけど二択なら

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    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 17:53
    0 0

    プロパン高杉ボリ杉

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    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 17:53
    0 0

    この記事の出資者はやっぱりIHコンロ業者かな。東電や関電とは思えない

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 17:53
    0 0

    フライパン振れるよ、そりゃプロ用のガスコンロみたいに火に付けながら
    ガコガコはできないけど家庭用のガスコンロだって火からチョイ離して
    フライパン振ってから火に付けるでしょ、IHも同じだよ

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 17:58
    0 0

    最近のと昔のだとずいぶん違うよね
    フライパンで焼きものすると昔のは熱が一部しか出てなくて焼きムラがすごかったけど、今のは均一に焼けるようになっててびっくりした

    煮炊き中心ならガスよりもメリット多いと思うけど、鍋肌から煙が出るくらい熱して油を使って短時間で高熱で炒めるって料理は不可能だから、男の趣味料理としての中華好きな人には勧められないかな

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:08
    0 0

    震災の時停電ですごく困ったからな

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:10
    0 0

    両方使ったことあるですが
    おいしい炒め物はやっぱり火でないとだめだと思いました

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:10
    0 0

    停電でもガスは点くよ
    配管破裂などしてガスが止まってない限りね
    (ガス台の着火電源は乾電池ですんで)

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:10
    0 0

    >>43
    ガスコンロの着火の為の放電は大体乾電池使ってるので停電でもガス使える
    例えそうじゃなくてもスイッチ入れればガスは放出されるので
    チャッカマンで簡単に着火できる、店の厨房はそうやって着火するのも多い

    まあガスコンロ+IHプレートかIHコンロ+卓上ガスコンロの二択で、普段どんな料理するかで決まる
    地震大国日本でどちらかを否定して一つに絞るのは控えめに言っても馬鹿

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:13
    0 0

    熱と火は似て異なるものでエネルギーそのものが違うからIHとガスコンロじゃまるで別物になるぞ

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:19
    0 0

    計画停電の時はガス使えるのは助かったな
    まぁそこまで切羽詰まってたわけじゃないけど

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:21
    0 0

    お湯ってIHの方が早く湧くんか
    ガスの方が圧倒的に早いと思っとったわ

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:21
    0 0

    と、いうことは賢い奴は別にガスコンロを持ってると言う事だな

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:22
    0 0

    IH使ってる奴は料理作りの話に参加不可でいいよ。

    色々判断基準あるけれどそこのボーダーが一番主観入り込まなくて分かりやすい。温度調節機能を有効活用し両方使ってるって一枚上手は別として、そういう意味合いじゃないでしょ?ステーキ好きとしては技法としてフランベ捨てる意味も分からんし。

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:28
    0 0

    チャハーンはIHでも十分まともに作れるけど、煮魚が焦げ付くわ。

  •  
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:28
    0 0

    ズボラを理由に調理器具のランクを落としてるのは、料理をする人から同意得られないよ
    IHの良さは掃除がしやすい!って料理の味に関係ないからね
    炒飯作れないじゃん。って言ってる人は、掃除するのが当たり前と考えてる
    そこから見りゃ、火力》掃除の手間。になる

  •  
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:29
    0 0

    上手いこと両方使っていきたい所
    ただ、最近の災害をすっかり忘れてるんだろうな 散々停電したっつってんのに
    それと自分と合わせることが出来ないんだろう しかたない

  •  
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:39
    0 0

    ガスってガス管大丈夫なら着火は電池だからつくんじゃ?

  •  
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:42
    0 0

    チャーハンは火力が重要とか言ってるやつはそも家庭用コンロの時点でお察しレベルの火力なのに家庭用コンロを比較対象にしている事自体おかしいわけよ

  •  
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:44
    0 0

    電気代とガスの費用の比較はタブーなんやろか。。

  •  
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:45
    0 0

    フラットでガス台の掃除が楽なのはIHがいいわな
    IHだと油とかが換気扇で吸い込みきれずにキッチン周辺に拡散しやすいんだったけ?
    って話が出るけどどうなん?

    ガスでもIHでもカセットコンロは一家に一台は欲しい

  •  
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:46
    0 0

    停電したとき絶望するよ

  •  
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:47
    0 0

    うちのIH火力弱すぎてゴミだわ、
    お湯沸かす→3分ゆでるラーメン入れる→再沸騰に3分以上かかる。

    どうすりゃいいねん。

  •  
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:51
    0 0

    使い慣れてるからガス。IH使いなれてたらIHでいいと思う。たまにモメる必要の無いスレ立つけどなぜに……。

  •  
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 18:58
    0 0

    炒飯は鍋を振って水分を飛ばし、空気を含ませてパラパラにした方がよいが、IHはガスと異なり電磁誘導によって金属に電流を流して加熱しているので、パネルに接触していないと磁界が弱いため電流が流れず加熱できない。つまり、振りながら加熱できない。炒飯は振り続ける必要があるので、この点においては接触していなくても伝わるガスの方が良いのかもしれない。

    ただIHは安全性や火力、温度調整などに利点がある。これらの事を踏まえると、フライパンを頻繁に振るのでなければIHの方が良さそうだ。しかし畢竟こんなものは人の好みなので、他人にとやかくいうものでもあるまいw

  •  
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 19:00
    0 0

    火見えないとテンション上がらん

  •  
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 19:01
    0 0

    あと卓上IHの火力はゴミである。あれはガスコンロで言うならばカセットコンロと同じようなものだ。200ボルトのIHの火力はガスよりも強力であることは調べてみれば分かる。勿論中華料理店にあるような五徳の火力には及ばないが。

  •  
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 19:05
    0 0

    五徳にガンガンゴリゴリぶつけられなきゃ料理できない…

  •  
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 19:45
    0 0

    毎日大量のチャーハン作るでも無いならIHでも構わんと思うが

  •  
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 19:56
    0 0

    IH使ってるけどフライパンの中央盛り上がるのがマジ困る

  •  
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 19:59
    0 0

    知り合いの引越し先がIH装備で、俺らにIH使ってない奴は人じゃないと言わんばかりにうたってたんで、
    鍋やる名目で俺んちに呼んで、電気コンロ掲げながら「IHのうた」を数人でひっきりなしに歌ったら切れられた
    だってあいつウザかったんだもん

  •  
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 20:24
    0 0

    311の時はIHとか電気に頼っていた家庭は大変そうだった

  •  
    46
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 20:25
    0 0

    ※9
    震災の時の大規模停電でガス止まらなかったのは何?奇跡でも起きてたの?
    知ったかでどうしようもないデマ流すなよ、害にしかならないデマは犯罪的なのを自覚しろや

  •  
    47
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 20:37
    0 0

    最近のIHは凄いのかー
    きっと飲食店もガスからIHに切り替える店が続出していることだろう

  •  
    48
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 20:37
    0 0

    ※25
    200V専用電源を引いた大手メーカーのハイエンドクラスの据え置きタイプだったらね

    IHは電化製品だからメーカーや型番によって出力が違うのに
    一括りで議論するからこういう水掛け論になる

  •  
    49
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 20:42
    0 0

    好きな方使えばいい。
    ただ、自分としては、災害時にオール電化は危ないと思ったから、リスク分散の意味で使い分けてる。

  •  
    50
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 20:44
    0 0

    ※28
    IHは鍋の側面が加熱されないから煮魚みたいに
    煮汁で包み込んで仕上げる料理こそ不向きなんだよね
    無理に煮汁を対流させようと火力上げると焦げ付くし…

    あとプレーンオムレツは未だにIHで上手く作れない
    チャーハンよりもこの辺がIHの弱点

  •  
    51
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 21:14
    0 0

    多くの人:使い分ければいいじゃん

    残念な人:これ以外を使うなんてダセー、頭悪い、負け惜しみ乙~

  •  
    52
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 21:21
    0 0

    チャーハンの味違わないってので料理あんまりしてないのが分かる。
    ガスとIHでは全然違う。
    基本的にIHは温度管理が楽だから煮物とかにはいいけど炒め物はガスのが美味しくできる。

  •  
    53
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 21:22
    0 0

    十数年ぶりにガスコンロ買ったら
    今のはみんな自動温度調節機能がついてるんだな。
    勝手に火が小さくなったりして融通がきかなくて困る。

  •  
    54
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 21:23
    0 0

    IHにすると掃除はほんとに楽になる

  •  
    55
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 21:29
    0 0

    鍋ってか中華鍋やフライパンを振るってのは、食材を火の上通過させて水分や油を
    飛ばすってことであって、単に鍋の中を移動させるのが目的ではないぞ。
    IH使ってる。確かに掃除は楽だし火力も十分だけど、炒め物にだけは向いてないわ。
    ※50
    煮魚、お玉で煮汁をかけまくってました。それに疲れたので底の面積が小さくて深めの
    鍋を購入。それでなんとかなってます。
    うちのだとプレーンオムレツは綺麗にできますから、製品次第なんでしょうね。
    それもIHの弱点かな。使ってみないと火力がわからないから、買ってから後海する。

  •  
    56
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 21:48
    0 0

    ※55
    プレーンオムレツ、フライパンを傾けてトントンと叩いて巻くところどうしてます?
    うちのだとフライパンの縁が熱くならないからそこにこびり付いて滑らないし
    傾けるとすぐ火力落ちるから上手くいかない
    たぶんうちのは電磁誘導の高さがない機種なんだろうなぁ

    あと炒め物は木べら二刀流で鉄板で焼きそばを焼くスタイルで炒めると
    けっこう上手くいきますよ

  •  
    57
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 22:38
    0 0

    バーミキュラやストゥブはIHの良さを実感できる。

  •  
    58
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 22:59
    0 0

    震災で電気だけだと大変だとか言ってるけど
    震災のときはガスも止まったぞ
    むしろ電気より復旧遅かった

    大災害でガスの供給停めないガス会社があったらそれこそ怖いだろ

  •  
    59
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/24 23:18
    0 0

    そう洋食の基本のやり方のオムレツは出来ない。

  •  
    60
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 00:07
    0 0

    毎日食べる焼き魚を作れない時点でIHにする意味は無いよね・・・

  •  
    61
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 00:08
    0 0

    あぁ、フライパンで皮も身もべっちょべちょになった焼き魚なら作れるか^^;
    不味そ

  •  
    62
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 01:17
    0 0

    大艦巨砲主義!でもこの記事あがってたぞ
    あのパヨクの巣窟サイトはいつから飲食まとめサイトになったんだ

  •  
    63
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 01:20
    0 0

    ※58
    津波の被害が無い地域だからでしょ?
    プロパンの家はガス漏れが無ければどうにか生活できた

  •  
    64
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 01:21
    0 0

    ※53
    鉄のフライパンとか中華鍋を焼けないんだよね

  •  
    65
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 01:28
    0 0

    ※64
    最近はガスコンロも安全装置が働いてダメだけどね

  •  
    66
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 01:40
    0 0

    IHだと鍋やフライパンの底が歪んだ時グラグラで加熱できなくて困る

  •  
    67
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 02:19
    0 0

    ※61
    料理下手ニキかな?
    クッキングシート敷いとけよ

  •  
    68
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 03:29
    0 0

    部屋鍋用にIH調理器使った感想では一応鍋は沸く、肉も「待ってれば」焼けてくる
    ガスは底と脇を同時加熱するがIHは底だけだから焼くにしても煮るにしても弱い
    車でいえば軽トラでも100km出るけど出るまで遅くてイライラするような感じ

  •  
    69
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 08:38
    0 0

    ※67
    クッキングシート敷いたら皮がパリパリ身がふっくらになるのかな?
    お前料理したことないだろ

  •  
    70
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 11:09
    0 0

    被災地の隣に住んでたけど、しばらく停電だったからガスで助かった。近所のIHは本当にひもじい思いしてたよ。

  •  
    71
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 11:56
    0 0

    >>69
    お前料理した事ないだろw
    敷いてやってみろよ

  •  
    72
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 16:33
    0 0

    色々料理やる奴はやっぱガスに軍配を上げるんじゃないか?
    IHは最低限出来なくもない程度

  •  
    73
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 16:51
    0 0

    IHで海苔を炙るのはどうやってやるの?

  •  
    74
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 17:30
    0 0

    チャーハンにこだわるやつ多いけどお前らそんなにチャーハン作るのか?

  •  
    75
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 18:57
    0 0

    ※46
    都市ガスは電気みたいに「供給所から各家庭に供給されてる」から
    供給所から家までの間が止まるとダメ

    プロパンガスだと「各家庭にボンベが置いてあって、そこからコンロにつながってる」から
    ボンベとコンロの間がつながってれば災害時でも使える

    後は、コンロが点火するときに電気の火花が必要だけど、
    それをコンロ内臓の電池で賄ってるか、コンセントから賄ってるか

    ※46の家は残念ながら都市ガスだったか、点火できない状態だったんだろ

  •  
    76
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 19:21
    0 0

    電気料金とガス料金、それぞれの比較はよ
    コメにどこにもない
    まあトータルで見てもガスを選ぶんだけどね
    やっぱり料理の味に違いが出てくると思うよ?火と電気じゃ

  •  
    77
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 19:22
    0 0

    ※71
    嘘つき無知カス

  •  
    78
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 22:54
    0 0

    そんなガチなチャーハン作るならIHじゃ無理だろうね
    実際はそんなガチナチャーハン作る人は少数なんだけど

  •  
    79
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 23:05
    0 0

    結果的には直火の方が有能なのは間違いない。

  •  
    80
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/25 23:59
    0 0

    IHかガスかだったらガスのが良いけど、オール電化で光熱費安くなるからコスパ考えてIHにした。

    同じ人多いんじゃないかな。

  •  
    81
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/26 05:15
    0 0

    ※77
    料理下手ニキ恥かきすぎw

  •  
    82
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/26 08:45
    0 0

    IHでチャーハンは余裕
    オムレツとか縁の熱を使う料理はいまいちかも
    あとは流行るオサレ鍋が大半使えないのが残念

    でも後始末楽すぎて手放せない…
    料理は好きだけど片付けが大嫌いだから次も絶対IHです〜

  •  
    83
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/26 11:22
    0 0

    IHは優秀、トータルで見ればガスより優れている。
    ただ、チャーハンだけはガスが適している。
    それで良いだろ、別にガスの方が優秀だなんて言うつもりは無いんだよ。
    本気で店で食えるような上手いチャーハン作るなら
    IHでは絶対に出来ない、友達の家で作って判った。

  •  
    84
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/27 08:49
    0 0

    ※81
    にわか無知カス恥ずかしすぎwww

  •  
    85
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/29 11:02
    0 0

    IHの楽さを知ったらガスには戻れん。
    煮物はタイマーと火力設定で放置して眠っても大丈夫だし
    揚げ物はボタンポチで温度管理してくれるから唐揚げも天ぷらもらくちん!!
    チャーハン?喰いたくなったら中華屋でプロが作ったうまい奴にするわw

    てかチャーハンってみんな月何回食べてるんだろう?
    月1回食べたらいいほうだからチョイ疑問。
    毎日食ってるヘビーユーザーならガスなんだろうな。

  •  
    86
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/11/30 12:00
    0 0

    IHだけじゃ料理の幅は狭くなるね
    そのために普通、ラジエントヒーターやら魚を焼くヒーターやらついてるんだけど、安いのにはついてないね
    まあガス使っててもチャーハンまともに作れるやつなんかいないだろうから同じかな

  •  
    87
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/12/01 22:34
    0 0

    同じ作るなら、少しでも美味しく作りたい」
    この一言に尽きます。
    どうせ一時間キッチンに立つなら、その一時間に見合う美味しいものが食べたい。
    一時間調理して、ベトベトの炒め物やネチャネチャの焼きそば、深みのない煮物や化学臭のするものを口にしたくないのです。
    その上で言うのですが、IH調理器で作った料理はまずい。
    「肉は焼ければいい」「イモは煮えればいい」
    それで納得するなら、火力や熱の伝わり方に拘る必要はないでしょう。
    IHでも調理はできます。そこそこに美味しい物も作れます。
    私は絶対にIHは勧めません。
    料理の鉄人に訊いても、きっと同じ答えが返ってくると思います。

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