【画像あり】あっさりorクリーミー？新宿駅近辺で食うべきラーメンが決まる

2017年10月29日20:00:01

1 名前：らむちゃん ★ 投稿日：2017/10/28 19:03:04 ID:CAP_USER9.net

■ 水炊きの名店が放つ濃厚クリーミーな鶏白湯「博多鶏ソバ　華味鳥　新宿三井ビル店」 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13190528/

福岡に本店を構える水炊きの有名店が、ついにラーメン界に進出し、新宿三井ビルに開店。九州産・自社ブランドの華味鳥を用いたコラーゲンたっぷりのスープが売りで、濃厚な鶏白湯ソバのほか、伝統の水炊きをアレンジしたラーメンなども楽しめる。しっとりと柔らかな華味鳥のムネ肉チャーシューも格別。 ■ こだわりの“塩”がクセになる旨味を演出「麺屋　翔」 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13040181/

西新宿の塩系ラーメンの名店として知られる。フランス産、モンゴル産、イタリア産、そして赤穂の天塩を絶妙にブレンドした塩と、手間暇かけて鶏ガラなどをじっくり煮込んだスープが醸す繊細な味に、リピーターが続出。もちろん、芳醇な香り立ち込める醤油系のメニューにもファンがいっぱい。 ■ 良質な背脂でコクのある一杯を追求「らーめん　味里　misato」 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13171026/

きめ細かく粒がそろった背脂が自慢。こってり風味と思われがちな背脂スープだが、豚の質感を最小限に抑えることで、豚骨や鶏ガラ、香味野菜から取ったあっさりスープとの一体感を生む。麺の硬さ、味、背脂を、注文時に自分の好みでリクエストできるのも好評。続きはソース http://news.livedoor.com/article/detail/13809047/

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6 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/28 19:11:00 ID:WNOoibpG0.net

梅もとのテキトーなラーメンが一番美味いよ

8 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/28 19:12:04 ID:vtJFFqCP0.net

駅チカって地下じゃなくて近くかよ。

32 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/28 19:47:04 ID:9XX7dgOH0.net

>>8 地下通路塞ぐの早すぎるよね

9 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/28 19:13:01 ID:Ls+x4lbI0.net

脂どっぱり、塩気利かしたラーメンが一番旨い命かけて食え

16 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/28 19:20:01 ID:TxIm9EAk0.net

春日部駅ホームの春日部ラーメン最強だよ

17 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/28 19:21:01 ID:M9KRd1RH0.net

最近のラーメンの「あっさり」は、全然あっさりじゃないからな。とにかく味が濃すぎる。

18 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/28 19:21:05 ID:Jayua6Bo0.net

コッテリさを重視するなら豚骨＞味噌＞醤油＞塩そんな俺は豚骨醤油派

23 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/28 19:27:01 ID:YN0vMG/Q0.net

天神ソラリアにある華味鳥のラーメンはいつもガラガラなのだが… 800円オーバーのラーメンとかあり得ん世界

26 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/28 19:33:00 ID:LJMaW0w90.net

最近のラーメンはどれも塩分多すぎる

30 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/28 19:41:01 ID:2ptBIrqw0.net

ソバなのにラーメンなのか

36 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/28 19:54:02 ID:CGMygNyJ0.net

最近ラーメンって言葉聞くだけでお腹いっぱいになるようになってきたそれでも月２回位は食うけど。

43 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/28 20:08:04 ID:jJbtGjJ90.net

新宿であっさりだとシジミラーメンがあっさり最強かな場所はホストがいっぱい居るところにひっそりとやってるなあまりにあっさりなので食べ終わっても物足りないほどあっさりしてるホスト街にあるので高価なシャンパンもある割かしあやしいお店たけどな

52 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/28 21:15:00 ID:1RAPpMnv0.net

>>43 焼きあごラーメンの「たかはし」もあっさりで美味い。

45 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/28 20:11:03 ID:bazKy4YM0.net

新宿で1000円切っているんだ。自分の所で食うのは大盛りとかではないけど、1100円ぐらいだわ。まぁある程度安いラーメンもあるけど。

47 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/28 20:16:04 ID:ATG2U0sp0.net

49 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/28 20:49:01 ID:3a/4xARL0.net

>>47 ３つ目美味そういったいどこのラーメン？？

64 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/10/29 6:44:03 ID:gbjU4dDL0.net

新宿まで往復したら一杯2000円を超える(´・ω・`)

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1509185022/

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コメント(24)

no

1

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月29日 20:02:01

クリーミーでコラーゲンたっぷりって表現にするんだ
no

2

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月29日 20:05:55

歌舞伎町の天一でいいよ
no

3

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月29日 20:23:09

新宿って田舎モン騙すためにあるような町だからなぁ
no

4

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月29日 20:33:11

天一くそまずいやん
no

5

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月29日 20:42:13

>>47の一枚目みたいなのが好きだけど>>1の塩もちょっと気になるな。
no

6

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月29日 20:48:48

欲望と虚構の街、新宿
no

7

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月29日 20:49:49

※6
まあサービス業しか存在してないからな
no

8

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月29日 20:59:15

にぼしの凪でいいじゃん
no

9

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月29日 21:01:20

歌舞伎町の天一は、土日の朝8時までやってるから重宝してるぞ
no

10

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月29日 21:03:15

こういう淡麗系のラーメン屋近所に無いから憧れるわ。
no

11

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月29日 21:07:33

新宿と言えば後楽そばの三色定食を思い出す
no

12

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月29日 21:28:33

新宿なら満来だろ
チャーシューつけ麵食ってブック1stで本買って公園まで腹ごなしに歩いて缶コーヒー飲みながら本読んでたら1日が終わる
no

13

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月29日 21:29:17

華味鳥も初めて食べた時は新鮮だったなぁ。頻繁に行くような店でもないけど。ジャンルは違うけど西新宿ならやっぱり凪だな。
no

14

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月29日 21:58:50

満来は食べている途中で飽きるんだよね。
no

15

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月29日 21:59:37

華味鳥の鍋食べたいな～「鍋のご注文は２名様分より承ります」

はい、さようなら
no

16

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月29日 22:25:33

ゴミの掃きだめの新宿駅周辺の、食うべきラーメンなんてゴミじゃん
no

17

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月29日 23:02:16

時代はドーナツトッピングラーメンなんだよなあ
no

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投稿日：

2017年10月29日 23:05:59

うーん新宿かー
博多天神か桂花でいいんじゃね
美味しいラーメン屋ないよね
no

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投稿日：

2017年10月30日 01:20:44

中本行くわ
no

20

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投稿日：

2017年10月30日 07:46:51

昌平ラーメンでしょ
ボリュームあって安いし
no

21

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月30日 13:32:11

あ～こういうの違うんだよなァ
こういうのじゃなくて中華店の普通のラーメンが1番ウマいんだナ
大体たかがラーメンに500円以上とか出せんわ（笑）
no

22

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月30日 18:22:04

富士そばの方が安くて美味い件について

ラーメンなんて基本ぼったくりだろ
腕組してバンダナして高い金取ればバカ騙せるしな
no

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投稿日：

2017年10月30日 20:48:32

若月には一度は行っとけ
no

24

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年10月31日 01:28:52

中本とかww
それこそ田舎モノホイホイの詐欺店代表格じゃんwww