農家なんだがおまえらナス食べる?

 
2017/09/13 21:00:09
 
コメント(51)
 
1 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:06:01 ID:WiwoSjmQ0.net
漬物でも作って売ろうと思うんだか、買ってまで食う?
ちなみに150g300円
収穫から漬けるまでが短く新鮮を売りにしたい




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2 名前:アカウント神 投稿日:2017/09/07 15:07:00 ID:hsHmqIBHr.net
いいんじゃない?


4 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:09:00 ID:WiwoSjmQ0.net
>>2
需要あると思う?
どこの層を狙えばいいのかわかんないんだよね

鮮度命だから賞味期限短いし、もう少し高くしてお金持ち狙いにしたほうがいいのかな


7 名前:アカウント神 投稿日:2017/09/07 15:11:00 ID:hsHmqIBHr.net
>>4
難しいですね
主婦層?


9 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:12:02 ID:WiwoSjmQ0.net
>>7
今時の主婦買う?
ちなみにうちは買わない

居酒屋に行ったときは絶対に頼むのに家ではでてこないんだよね


10 名前:アカウント神 投稿日:2017/09/07 15:13:00 ID:hsHmqIBHr.net
>>9
おばちゃんかな
実家の母は買う


13 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:14:00 ID:WiwoSjmQ0.net
>>10
年齢層上よね、狙うとしたら
お金使うの年寄りしかいないもんね


14 名前:アカウント神 投稿日:2017/09/07 15:14:03 ID:hsHmqIBHr.net
>>13
ですね


3 名前:学生(male)@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:08:04 ID:p6Gpir6Sa.net
むしろ漬物でしか食べられない
しば漬けや山形のダシでも可



5 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:10:00 ID:WiwoSjmQ0.net
>>3
漬物も最高なんだけど、ナスは油との相性が抜群だから油味噌とかで食べてみて!


16 名前:学生(male)@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:15:05 ID:p6Gpir6Sa.net
>>5
ナス嫌いなんどす(´・ω・`)


17 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:16:04 ID:WiwoSjmQ0.net
>>16
わかる!
うちの子は食べない!
火を通してぐにゃっとするのが苦手みたい


8 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:11:04 ID:EV35ZSm90.net
今は食中毒が怖いから加熱しないのはほとんど食べない


11 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:13:01 ID:WiwoSjmQ0.net
>>8
塩分強めでやりますので安心してください!
たしかに屋台のきゅうりとかナスは怖いよね


12 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:13:04 ID:8Z7KxHBd0.net
俺はなす嫌いだけど、居酒屋に売ったらいいんじゃない?


15 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:15:03 ID:WiwoSjmQ0.net
>>12
おまえ頭いいな
それも候補にいれるわ
でも、居酒屋で提供される価格も高くなりそうだよねそれだと


21 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:22:00 ID:8Z7KxHBd0.net
>>15
直販よりは販売価格を落とさないといけないけど、安定的に仕入れてくれるならありなんじゃないかな
店長さん相手にたくさん営業かけよう


18 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:17:01 ID:pdBhAt/U0.net
ナスは素揚げが好きだな
漬物は美味いのは美味いけど

引用元:https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/714bddd4627a8da224cf45e2389e55cb.html

19 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:17:05 ID:WiwoSjmQ0.net
>>18
やっぱり油だよね!
うまい漬物の例を教えてくだされ


22 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:23:01 ID:pdBhAt/U0.net
>>19
クタっとしてなくて瑞々しいやつ
伝わるかな


24 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:24:03 ID:WiwoSjmQ0.net
>>22
水分あるけど、ある程度の固さというか歯ごたえがある感じかな


33 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:30:02 ID:pdBhAt/U0.net
>>24
そうそうそんな感じ
大きいナスだとそんな感じになるね


20 名前:学生(male)@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:19:03 ID:p6Gpir6Sa.net
西利って漬物屋さんにしば漬け二種類売ってるんだけどそのうちの一つが強烈な風味がしてハマる人はかなりハマる


23 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:23:01 ID:WiwoSjmQ0.net
>>20
サイトみたけど、しば漬みつからなかったけど、漬物めっちゃうまそうだった!あとで買ってみる


36 名前:学生(male)@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:31:00 ID:p6Gpir6Sa.net
>>23
これやね、ナス主体のタイプ
全国の百貨店で買えるよ




42 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:33:01 ID:WiwoSjmQ0.net
>>36
ありがと!
これも買ってみる!
みんな協力的で素敵!


46 名前:まぐ 投稿日:2017/09/07 15:35:04 ID:O5hAtJ4ma.net
>>36
西利か
土井もあるよね

田中長奈良漬店の賀茂ナス好きなんだよね


49 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:38:03 ID:WiwoSjmQ0.net
>>46
基本漬物は京都なんかな
関東だからあまり馴染みないんだよね
参考になりますありがと!


26 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:27:04 ID:I0AaGc020.net
ツマミに欲しい


31 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:29:03 ID:WiwoSjmQ0.net
>>26
ネット販売もいいね
定期購入お願いしますね
でも、鮮度命でやりたいから1日くらいで届く範囲にしたいね


27 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:28:01 ID:/IH9/LXna.net
アレルギーだから食べれないわ
アレルギーなくても食べないけど


32 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:30:01 ID:WiwoSjmQ0.net
>>27
なすもアレルギーあるんだ!
しらなかった!
皮も実もだめ?


44 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:34:03 ID:/IH9/LXna.net
>>32
全部ダメ
目の周りが腫れたり口が痒くなったりする


53 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:42:03 ID:WiwoSjmQ0.net
>>44
まじ!
ごめん!
代わりズッキーニ食べてて!
ナスに似た調理法があう野菜だから


28 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:28:02 ID:js1fQzTR0.net
100円なら買う


34 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:30:04 ID:WiwoSjmQ0.net
>>28
50gくらいの小さい袋になるけどいい


29 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:28:04 ID:eqe1wuSSH.net
この時期なら焼きナスを冷やして鰹節まぶしてめんつゆで食うのが一番好きだな



35 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:31:00 ID:WiwoSjmQ0.net
>>29
それ最高
勝てるやついない


30 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:29:02 ID:O5hAtJ4ma.net
ナス味噌
シギ焼き


40 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:32:00 ID:WiwoSjmQ0.net
>>30
両方毎日のようにでてくる
でもうまい


38 名前:OSSAN 投稿日:2017/09/07 15:31:00 ID:bY5YnlUVa.net
食べたいかも……


52 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:41:02 ID:WiwoSjmQ0.net
>>38
お届けしますので
是非買ってください!
商品化したらまたスレ立てますから


39 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:31:03 ID:S2v4LRfTd.net
ホットプレートで焼いたナスと焼肉のタレの相性が最高


47 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:36:00 ID:WiwoSjmQ0.net
>>39
たしかに焼肉のたれうまいよね
焼肉屋で野菜盛り合わせ頼むもん
やはり、ナスはなんの味にも染まるのがいいね


43 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:34:03 ID:A57waVUg0.net
ナス好きだよ
野菜全般好きだけど
ナスの天ぷら、料理名知らないけど縦に切ったナスを焼いてなにかに浸したやつ。花鰹かけて食べるの


48 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:37:00 ID:WiwoSjmQ0.net
>>43
以外とみんな野菜好きなんだな!
煮浸しかな!
美味しいよね!


66 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:58:03 ID:A57waVUg0.net
>>48
それだわ、すっきりした

頑張ってね!


70 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:59:05 ID:WiwoSjmQ0.net
>>66
がんばるけど、みんなちゃんと買うんだぞ!


50 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:38:05 ID:xl9+k5AKK.net
ナスは肥料食いだから育てんけん


51 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:40:01 ID:WiwoSjmQ0.net
>>50
追肥は豆にするよ!
10日から2週間に一回くらい!


54 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:48:03 ID:VkgLcPHRM.net
メルカリで野菜セット売ってくれ


55 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:49:02 ID:WiwoSjmQ0.net
>>54
メルカリは敷居が低くて色んな人がいるから出品しないな
クレーム対応が大変なイメージ


56 名前:学生(male)@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:50:00 ID:p6Gpir6Sa.net
>>55
じゃあ楽天でいいじゃん


58 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:51:03 ID:WiwoSjmQ0.net
>>56
まあ、媒体はどこでもいいんだけど
本当はちっちゃい店舗もって販売したいんだよね!
「ここでしか買えないもの」にしたい


57 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:50:02 ID:WiwoSjmQ0.net
野菜の定期購入って結構需要ある?
2週間に一度数品目送られてくるやつ


59 名前:学生(male)@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:52:01 ID:p6Gpir6Sa.net
>>57
超需要ある
普段買わないものとか入ってるしワンパターンになりにくい


60 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:53:05 ID:WiwoSjmQ0.net
>>59
たしかに
スーパーだとワンパターンになるよね
変わり種がある野菜セットね
でも、多品目って大変そうなんだよね
お金持ちが勝ってるイメージ


62 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:55:04 ID:UiqtZ9osd.net
>>59
ナスもくるぞ


65 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:58:00 ID:WiwoSjmQ0.net
>>62
うちはナス農家だからナスしか届かないよ!
嫌いな人にとっては恐怖の宅配便


61 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:55:03 ID:pdBhAt/U0.net
ナスだのズッキーニだの見てたら
ラタトゥイユ食べたい



64 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:57:01 ID:WiwoSjmQ0.net
>>61
ラタトゥイユ美味しいよね
野菜の旨味たっぷり
色々な野菜つくれば取れ立て新鮮なものが提供できるね

取れたてカフェとかどう?
畑の一部がカフェになってるの


69 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 15:59:03 ID:pdBhAt/U0.net
>>64
超行きたい
地方都市在住なので郊外の農家レストランはたまに行くわ


73 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 16:03:03 ID:WiwoSjmQ0.net
>>69
週末だけやるカフェもいいかもね
田舎だから平日は人来ないだろうし

野菜スティックやサラダ、スムージーとかかな

でも、畑の近いと虫や蚊が問題になりそう


75 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 16:06:01 ID:WiwoSjmQ0.net
>>73
トマトのゼリーとかデザート系もほしいな


80 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 16:20:02 ID:XVsEjBp2M.net
焼きナスすきやぞ!


84 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 16:23:00 ID:WiwoSjmQ0.net
>>80
ありがとう!
焼きナス美味しいよね!
今夜もナスだね!


85 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 16:24:01 ID:XVsEjBp2M.net
>>84
確か二本あったから今日はグリルで焼こうかね
氷の上に載せて冷やすと水っぽくなりにくいんよね焼きナス


91 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 16:28:02 ID:WiwoSjmQ0.net
>>85
ほー!
焼いたあとに冷やすってこと?


96 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 16:31:05 ID:XVsEjBp2M.net
>>91
焼いて水につけて皮剥いたら水っぽくなるのがやだったし、バットに氷ならべてしばらくゴロゴロ転がして冷やしたら水っぽくならずに皮むけた
熱々で皮めくるのは嫌じゃ


99 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 16:34:05 ID:WiwoSjmQ0.net
>>96
ほうほう!
そういう方法があるのね!
今度やってみる!


97 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 16:33:02 ID:BcgyXJALa.net
ナスは素揚げして生姜醤油と豚バラと味噌炒めにするのがうまい


100 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 16:36:00 ID:WiwoSjmQ0.net
>>97
うまいよね!
素揚げにするのが少し手間だけど
油も味噌もあうよねー


128 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 17:27:02 ID:PmclKxY20.net
ナスは揚げ浸しが最強

漬け物はナスの旨味がかなり減る気がするな
漬け物にされるくらいなら少々高くても水ナスを買って刺身で塩つけて食う


141 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/07 20:12:03 ID:aqqTHtVU0.net
安かったら普通に買う


150 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/08 8:51:04 ID:q/D/krQYa.net
ピーマントマトナスとか子供が嫌がる系野菜未だに食えんわ


151 名前:与之助 投稿日:2017/09/08 12:25:05 ID:paEf+ESWp.net
グラタンやミートソースに茄子を合わせるの、美味しいですね


152 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/08 12:34:04 ID:6/0qAIb9a.net
天ぷらにして食べたい



160 名前:与之助 投稿日:2017/09/09 7:16:01 ID:6QjR27dk0.net
https://cookpad.com/recipe/4649999
oisii572

これお手軽で美味しそう
生姜を大蒜にしても良さそうです


157 名前:名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/08 19:43:05 ID:vvx1E9G8d.net
薄くスライスしてサッと素揚げした茄子に醤油をちょろっと垂らして食うのが一番美味い


http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news4viptasu/1504764371/

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コメント(51)

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    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 21:01
    0 0

    うん、太いモノを入れてるよ

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 21:09
    0 0

    ※1
    クソくだらねぇこと書くんじゃない

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 21:19
    0 0

    新大阪駅行く度に泉州水ナス買ってる

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 21:33
    0 0

    ナス好きだけど高いんだよ

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 21:41
    0 0

    焼きナスは旨いのにそれ以外の料理だとゴミ化するのが難点

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 21:41
    0 0

    万能野菜で好きだけど栄養価が低いらしくてそこはがっかり

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 21:44
    0 0

    焼きナス、天ぷら、揚げ浸し、麻婆茄子、なべしぎ、糠漬け…

    ナス最高や!サンキューイッチ&ナス農家の皆さん。

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 21:45
    0 0

    油との相性が抜群だけど油吸い過ぎ

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 21:50
    0 0

    ナス好きが理解できない
    食感ぶにょぶにょで吐き気するわ

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 21:50
    0 0

    マーボ豆腐よりマーボ茄子が好き。夏は毎週食ってる

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 22:09
    0 0

    茄子大好物さ!

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 22:09
    0 0

    俺はマーボナス、肉ナス、味噌ナス炒めとかの炒め物が好きやな
    漬物は今市

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 22:10
    0 0

    茄子の漬物高いけど好きだから買う
    家で着けてもおいしくないんだよねえ

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 22:12
    0 0

    揚げ茄子の煮浸し好き

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 22:19
    0 0

    ナスはタタキが美味しいよ
    あと生産者の価格はとても安いよ
    5キロで1000円もしないよ
    マジで農業で生活できねえよ
    きゅうりもだけど原発事故以降何故か価格が3分の1になったよ

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 22:20
    0 0

    縦に半分に切ってレンジでチンして生姜醤油ってのがお手軽でうまい

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 22:20
    0 0

    料理しねえからあれだけど、それでも衝動的にナスの天ぷらをカゴに入れてしまうぐらいに茄子は好きだよ。
    焼き茄子は久しく食べてねえなあ。生姜山盛りで食べたいなあ。

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 22:24
    0 0

    カツオの出汁で揚げびたしが一番うまい。
    ごはんとも合うし、日本酒の冷やとも合う。
    夏の楽しみの一つ。

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 22:28
    0 0

    自分で浅漬けにするから安く新鮮なナスだけ売ってくれればいいよ

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 22:32
    0 0

    カツオのタタキの由来も知らずに同じように薬味載せればタタキって呼ぶ風潮はどうにかならんのか

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 22:32
    0 0

    スーパーでバイトしてた時、社長が水なすのぬか漬け作ってたけど
    毎年むちゃくちゃ売れてたぞ
    なのでギフト用の何千円もするやつとか見るとぼったくりすぎて引く

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 22:37
    0 0

    この時期の焼き茄子は「貧乏人のキャビア」で決まりでしょう。

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 22:37
    0 0

    小さいナスは自分で漬物にするで

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 22:41
    0 0

    ナス、ジャガイモ、タバコは同じナス科だから毒気があるよ。

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 22:51
    0 0

    子供の頃こんな紫色したもの危険すぎると思って食わなかったが
    大人になって油で炒めたやつ食ったら20年近く損してきたことを知った

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 22:51
    0 0

    短冊切りにして油で焼く
    醤油付けて食べる、だけ
    でもこれ白ごはんに合うんだよ~子供のころから好きだった

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 23:03
    0 0

    水ナスなら買う

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 23:10
    0 0

    焼きナスを生姜醤油で食うのがさっぱりしてて好き

  •  
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 23:11
    0 0

    ※2
    やーい、直径3センチのナス

  •  
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 23:44
    0 0

    女なんてナス突っ込んどけば
    ヒーヒー言うって
    稲中の田中が言ってた

  •  
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 23:58
    0 0

    油味噌炒めと天ぷらが好きだわ

  •  
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/14 00:24
    0 0

    作付面積は全国1なのに出荷量では20~30位の新潟は、作ったなすを自分の家とおすそわけで配る分で殆ど消費しています
    季節のナスは煮ても焼いても漬けても揚げても美味い
    和食、中華、イタリアン、フレンチどんな料理でも合う万能食材

  •  
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/14 02:14
    0 0

    デブまっしぐらな揚げびたし大好き!

  •  
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/14 02:55
    0 0

    天ぷらか煮びたしにして食べると旨いよな
    あとは麻婆茄子ぐらいかな

  •  
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/14 03:55
    0 0

    こないだ勝手にシュークリーム売って怒られたやついたやん
    食品販売に必要な手続きやら免許やらはちゃんとやれよ

  •  
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/14 08:19
    0 0

    焼き茄子と田楽で食いまくり
    ただお盆過ぎると茄子は種が目立つだろ?
    だからお盆過ぎると食べる頻度が減る

  •  
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/14 08:35
    0 0

    子供の頃は大嫌いだったけど
    今は大好き。

    田楽、焼きなす、煮びたし、麻婆、天ぷら、
    とにかく油との相性抜群で
    店で茄子の入ったおかずを見ると必ず悩んでしまう。

    でも漬物は相当美味しいか有機野菜&無添加みたいなのじゃないと売れないと思うよ。

    ただの漬物ならスーパーで十分だし。

  •  
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/14 09:05
    0 0

    ナスは味噌汁の具にしても美味しいよ。

  •  
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/14 09:23
    0 0

    切り込み入れたナス天に麻婆味噌かけて食べると美味い。
    漬物だと水ナスの浅漬けが一番好き、ご飯がマッハでなくなる。

  •  
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/14 09:51
    0 0

    漬け物はともかく、調理に光熱費がかかる食材。

  •  
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/14 09:52
    0 0

    丸ナス系は皮が薄くて美味い。もっと普及していいのになぁ

  •  
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/14 10:05
    0 0

    ごめん
    野菜で唯一嫌いなのが茄子
    他の人も書いてるけど食感が無理

  •  
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/14 12:34
    0 0

    地域の地場モノ屋とかがあるんなら、そこで売れるかもね

    映画ゼブラーマンの焼きなすの屋台みたいなのは、俺は飛びつくと思うけどかなりの高確率で商売失敗すると思うw

  •  
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/14 13:37
    0 0

    ナスは何しても美味いが、漬物だけはあんまり
    熱通せばもっと美味いのに何で漬けるのかと思う

  •  
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/14 15:16
    0 0

    漬け物とはいえなす2本で300円ってちょっと高くない?

  •  
    46
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/14 16:04
    0 0

    うちの定番ナス料理といえばピザ風だ
    フライパンに輪切りナスを敷き詰めて焼き目がついたら返して
    チーズ乗っけて蓋して待ったらケチャップかける
    手抜き&ナス消費で最盛期は頻繁に作ってた
    1人暮らしなのに隔日で10本ずつナスもらってた頃の話

  •  
    47
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/14 20:02
    0 0

    茄子自体は大好物だけど茄子の漬物は苦手
    きしゅきしゅ食感が受け入れられないし塩気のキツさしか感じられない

  •  
    48
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/15 10:55
    0 0

    柴漬けなら喜んで食う
    それ以外はお断りします

  •  
    49
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/15 18:45
    0 0

    ナスか・・・個人的には辛子漬けだな
    いちょう切りにしたナスを思いっきり塩もみしてしばらくしたら水でさっと流して、醤油・辛子・ハチミツ(砂糖でも良い)で2~3日馴染ませたらもう、メシのアテに良いんだこれが

  •  
    50
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/16 20:05
    0 0

    ナスのタタキって言うの初めて聞いたわ。
    地方限定なの?最近の呼び方?

    そもそもどういう調理法かも判らない。
    炙って芯は生で食べるのか?

  •  
    51
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/18 01:29
    0 0

    毎日、糠床混ぜてるから茄子だけでええわ

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