都内で定食屋を開くんだけど、この刺身タルタル定食にいくら出せる？

2017年9月10日18:00:47

コメント(81)

1 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/09/09 14:17:00 ID:0

試作中なのでアドバイスください

餃子定食800円野菜炒め定食700円ラーメン定食850円焼きそば定食800円唐揚げ定食900円刺身定食1200円刺身タルタル定食1100円の予定です

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コメント(81)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:09:48

はい、0円
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:09:53

食べてみないとわからない
オカズがどんなに良くても
米が不味ければ酒のつまみにしかならない
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:11:18

オフィス街に店構えてランチタイムにワンコイン定食として出せばそこそこ売れるだろ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:14:20

刺身抜いて900円か850円にする
名前をタルタルチキン定食にする
これで売れる
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:15:33

大手町あたりなら1000円でいける
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:21:11

刺身タルタル定食とかいうおぞましワード
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:23:23

600円が限度
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:24:04

※7
それが限度って貧乏すぎだろｗ
こういうのでやたら安い値段提示する奴って何アピールなん？
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:31:21

まず刺身タルタルって名前をやめろ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:33:24

800円。750円なら頼みやすいかなと思ったら、まさかの1100円
よほど味が良くないと無理。見る限り無理
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:39:56

※8
お前は道端の小石に1000万払ってろカス
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:40:49

300円でもいらない
タルタル論外
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:41:13

米8
この定食の価値を決めてんのに、貧乏すぎるとか的外れもいいところ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:41:28

ランチの定食屋ってなんだかんだで男しか行かないようなものなので
野菜とか彩りとかそういうの気にした店は逆ににマイナスかなって感じる
米とみそ汁に、肉か魚をガッツリって感じ
こんなメニューでは潰れるでしょう
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:43:01

全体的に高い
すべて120円安くしたら適正価格になるわ
都内には280で定食食べられるところも有るしな
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:47:35

バイトには魚の盛り付ける向きも指導しないのか
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:52:19

拾った画像で試作中とかwww
刺身タルタル定食じゃなくてチキン南蛮定食だろ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:54:27

名のあるホテルのフレンチシェフが独立し店を開き1000円でランチを出す→行列ができる
それを見た向かいの居酒屋が1000円でランチを出す→人っ子一人来ないまま潰れる

>>1はどっちだ？
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:54:45

全体的にあと200円安ければ入ってみようかなレベル
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 18:58:27

普通の定食屋の唐揚げ定食で考えるべきやね
もしすこし量が多くても９００円はちと考える
そこから言ってもチキンタルタルだけで６００円が相当（見た目でな）
これを刺身などを抜いて簡単な小鉢をつけてランチタイムに５５０～６００円だったらみんな来るな
もうけは夜よ
夜の１品料理から定食を計算したらアカン
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 19:03:52

※8
問われているのが払えるかである以上は払えないアピールだろう
適正価格なんて場所で変わるが日本でチキン南蛮ならおおよそ決まる
それより安いなら中華チキンが好きなんだろう。そのどちらか
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 19:05:44

釣りに真剣になれるやつが好き
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 19:06:10

刺し身は定食専用の追加単品メニューにすればいいのに　
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 19:15:28

※22
何でも釣りにして逃げてたらダメだよ？
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 19:16:52

※13
正論なのに馬鹿共にBAD押されててかわいそうｗｗｗ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 19:17:48

新宿住んでるけどこれで1100円はすぐ潰れるよ
かっぺ狙いの駅ビルや表通り沿いや食器や家具にこだわったオシャレな飲食店は割高だけど
リーマン御用達で少し路地入れば300円でラーメン定食や500円でステーキ、刺し身定食が飯汁おかわり無料とかある世界で話にならない
700円なら年1程度の選択肢に入るかな
1000円なら刺し身三点盛り天ぷら茶碗蒸し付きの定食食ってる
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 19:19:49

田舎じゃ知らんが都内だとクオリティ低すぎ
ファミレスですらランチはワンコインだぞ
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 19:22:07

刺身とタルタルの組み合わせは無い
買わないので0円
そもそも餃子、野菜炒め、ラーメン、焼きそば、唐揚げといった
他のメニュー頼む客層と刺身を頼む客層が違い過ぎる
都内で店を開くなら客層を絞れ
そして価格帯も絞れ
半端過ぎてただのネタ投稿にしか見えんぞ
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 19:25:02

最近拾ってきた画像で『これにいくら出せる？』スレ立てるの流行ってんの？
微塵も面白くないのに
まとめサイトで取り上げられまくられてうざいから
今すぐ廃れてほしい。
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 19:26:39

地味に「餃子定食800円」も高い
王将行ってチャーハンと餃子頼んだ方が安い
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 19:34:52

※25
いうほど600円が正論か？刺身じゃなくてグミなのか？
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 19:37:19

刺身抜いて名前をタルタルチキン定食にして700円ならまあ普通
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 19:38:33

都内の定食屋の相場はむしろ安いんだが
これじゃ高杉
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 19:47:01

悔しいのうｗ悔しいのうｗｗ
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 19:48:35

俺はグルメだから簡単には認めないぞアピールでしょ
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 19:48:39

マジレスすると掲示板なんかで聞かないで都内でオフィス街の定食屋でも廻ってみれば良いんじゃね？
地方ならこの値付けでも通用するかもしれないけど今度は客数が激減するからな。
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 19:51:44

嘘松
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 19:52:30

指摘されているけれど、税込み1000円以下でないと定食系はうまくいかない予感
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 19:57:27

都内なら1000円かな
ただランチで1000円はちと厳しいかと
オフィス街だと500～800円の移動弁当屋とかざらにあるしね
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 20:14:54

やすい定食にやさいとかいらないよな
なんでキャベツの千切りとかぬかづけとか紙にみたいなかわいたような野菜を
まずい汁かけて食わないといけないんだと思う
どうせ調理中に水や空気中に栄養流れて栄養価たいした期待できないのに

なんというか経費安い野菜があるとばっちくかんじるんだよな
同じ経費かけるなら単品で卵か納豆でもつけるほうがよほど栄養も見栄えもいい
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 20:18:55

器のせいか盛り付けのせいかなんか貧相に見える。
800円くらい･･･？
正直1000円で注文してこれが出てきたらリピートはしないかな･･････
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 20:33:24

お父さんのお小遣い、月1万円にまで減らされました・・・
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 20:41:42

掲示板なんかで聞いちゃって、いろんな意見ありすぎて開店前に挫折しそう・・・。
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 20:58:48

画像は宮崎県のお食事処『みみかわ』のちきん南蛮
昼定食で700円

この画像使ってるんだから700円が妥当な値段
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 20:58:51

こんな値段でどこに売りがあるのかと小一時間
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 21:28:34

コメント書いてもいいが、アドバイス料をお礼に払えよ
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 21:28:54

刺身と野菜が貧弱な献立と感じるので500円
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 21:32:28

店を出す地域の相場わからんけどマイナス150～200円にした方がよくね？
田舎なら量減らしても500～700円に抑えんと入らん
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 21:38:06

宮崎ならチキン+刺身で主演級メニューってことなんだな。納得

1000円取れるって基準でいうならまず割り箸をええやつにしないと
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 21:49:44

Ｓガストの若鳥南蛮定食は優秀、チキン2枚＋タルタルソースで590円だからな
どこ産のチキンかは知らないが
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 22:28:22

こういうサラッとした具材の見えないタルタル嫌い
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 22:32:41

刺身がちょっと付いてる天ぷら定食と
天ぷらがちょっと付いてる刺身定食出す店あったの思い出した
その店は潰れた
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 23:04:00

刺身要らん
700円
餃子と野菜炒め高いわ～
刺身定は内容によるけどちょい高い
no

54

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 23:06:46

タルタルソースじゃない。これはサウザンアイランドドレッシングだろ
no

55

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 23:33:19

都内ということを考えても、定食に1000円越えはまず難しい。
景気は良くなっているらしいが、一労働者の収入には全く還元されていないからな。
no

56

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 23:34:32

横浜中華街のランチ食って出直してこい
no

57

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月10日 23:40:14

まず鶏南蛮に刺し身はいらない。

全部国産ならまあその値段でも良いけど
日常使いの大衆定食屋ならあと100円は下げんと話にならんな

特に焼きそば定食に800円も払いたくねぇ
no

58

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 00:33:02

都内で定食屋を開くってところからもう嘘でしょ？
刺身タルタルって言いたいだけやん
no

59

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 00:36:42

チェーン店や今の厳しい価格競争で生き残ってる既存の定食屋相手にやっていけそうにない
no

60

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 02:05:11

種々の野菜が乏しい定食屋には二度と行ってない。キャベツだけなんて論外。葉物・根菜・芋・胡麻だ。
no

61

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 02:06:55

種々の野菜が乏しい定食屋には二度と行ってない。キャベツだけなんて論外（東急大井町線旗の台アラキのことだカスが）。葉物・根菜・芋・胡麻だ。
no

62

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 02:13:54

都内つっても場所によるやろ
山手線沿いのビジネスマン多い地域なら1100円は無謀
その他地域でもちょい高すぎる

600円台なら人来る
700円台だと少し人を選ぶ
800円台だとかなり来る人少なくなるんじゃないかと

ものに対してと言うより、近辺の働いてる人のランチ狙いなら、質下げて安くした方がいい
no

63

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 02:59:00

みみかわ
https://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45002828/
http://sakashitabuil2.blog.so-net.ne.jp/2016-02-24
宮崎だし、700円かよ・・・
no

64

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 05:10:26

夜750円、ランチ時600円
写真を見る限り俺ならそれでも絶対に行かない
豊島区、品川区、千代田区、西東京市、練馬区、江戸川区etc.…おまけで埼玉県各所、数ヶ月単位で出向してきたけどこんなもん

オフィス街ならそれより少し安くしないと無理
コンビニとかパン屋とかラーメン屋も強い、喫茶店や古びたとんかつ屋、チェーンの居酒屋すらランチ出してくる
自分の足で一度歩いてリサーチしたほうがいいね
no

65

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 05:47:18

そもそも定食屋をやる選択をした時点で余程の無能な馬鹿か、有能な自信家だろ
こんな所でお伺い立ててるようではこいつは前者なのは明白だがなｗ
no

66

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 07:21:03

レス乞食
no

67

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 10:16:09

適正値段は知らんが食いたくないので頼まないな
no

68

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 10:18:10

そも刺身とチキンタルタルとか食い合わせ最悪だろ
こんなもんに1100円も出せるかよ頭おかｃ
no

69

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 11:59:33

いくら出せるスレ立てる意義がわからん
色んな金銭感覚のやつがいるし真面目に答えないやつだっているからデータ取れないし

例えば瓶ビールとコップの画像だしていくら出せるってスレ立てると
飲めない人は0円、相場500円前後、安めで300～400円、原価割れの200円とひねくれた回答も
こういう値段が飛び交うのは目に見えてるのになぜいちいちスレ作って聞くかね
no

70

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 12:17:56

コメントにあった新宿でラーメン定食300円ってどこですか？
誰でもいいので知ってる人教えてもらってもいいですか？
お願います！！
no

71

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 14:52:51

大手町なら1000円てコメあったけど、大手町でも行列に10分並ばにゃならんぐらいの
弁当屋なら、主菜を3種類から1品、副菜を4種類から2品、更にサラダ（大盛り無料）
が付いきて、750円。

スレの画像だと、温かい飯に味噌汁がついたとして、せいぜい650円ぐらいの競争力
しか感じないな。
刺身定食と言われて、出てきた刺身3切れなら、もう期待できないから来るのやめよう
ってなる。

定食の名前から刺身を抜いた方が、副菜に刺身がついてきた時のお得感は増しそう。
もしくは刺身無しで価格を抑えるか。

つーか、油ギッシュで冷えた弁当を敬遠して定食屋に行く向きもあるだろうに
あの野菜サラダの貧弱さは無いな。ポテサラ付けろは妙案だと思う。
no

72

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 15:54:16

刺身タルタルのセンスが酷い
刺身３切れじゃん。タルタルは魚なのか鶏肉なのかわからないしタルタルソースが不味そう。
1100円取るならごはんは美味いのが絶対だけど、器からして色々だめ。
卵に刺身、タルタルチキン？でタンパク質ばっかり。定食屋に行ったことある？男でも意外にサラダとか野菜を選んで食うやつ多いんだよ？
no

73

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 15:55:04

700円なら一度食っても良いかな程度
刺身抜いて680円にしとけ
no

74

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 16:02:39

片手に実在する店の料理の写真使って大丈夫なのこのサイト😰
no

75

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 16:46:40

780円なら頼んでみたい　
no

76

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 17:00:13

このサイトつーか元の板で>>1がこの画像のリンク張ってスレ建ててるからなあ。
no

77

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 17:02:50

つか元のスレ見たら、2016年にも全く同じ画像で全く同じタイトルでスレ立てしてるわこいつ。
ttp://i.imgur.com/hHGfVhl.jpg
no

78

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 18:21:32

※69
管理人がバカだから正論言ってもムダ
no

79

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 19:09:11

頑張って500-600円
画像を見る限り、刺し身も肉のカツも不味そうってか、こんな刺し身を出すんじゃないわってレベル
no

80

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月11日 20:19:09

「都内で定食屋を開くんだけど、この刺身タルタル定食にいくら出せる？」
は間違い
「ワイニートだけど都内で定食屋を開こうと思うんだ。資金？何それ？でさこの刺身タルタル定食にいくら出せる？」
これだろ
no

81

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月13日 18:54:32

いっそカツをサーモンムニエルにして
刺身もサーモンにして
卵焼きをいくらおろし、もしくは鮭の中骨の水煮にして
鮭尽くし定食にして欲しいな
鮭の皮のパリパリ焼きがあったら最高