おかゆって過小評価されすぎじゃね?老人とか赤ちゃんの食べ物と思われてるが実際は違う

 
2017/09/09 21:00:13
 
コメント(49)
 



1 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:23:02 ID:5JGAbxY40.net
この前行ったスペイン料理屋で出てきたおかゆがガチすぎた
アサリのおかゆなんだけどお前らが思い浮かぶようなおかゆじゃない

歴とした「おかゆ料理」だった

お前らもおかゆをガチで作って見な、世界変わるよ

俺はもう家でおかゆ料理しまくってっから


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2 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:24:00 ID:4Jf8iuCT0.net
いや塩のおかゆでいいっす


3 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:24:00 ID:1/dc3beo0.net
台湾に行ったときのホテルのお粥が美味かった



4 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:24:04 ID:/VGfeUjyr.net
おかゆ…おかゆ?


5 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:26:00 ID:T+injFE/0.net
かわいそうに
本当に美味しい中華がゆを食べた事ないんだな
俺もない


6 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:26:03 ID:0HFW4bcpK.net
おかゆ うま


7 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:26:05 ID:/VGfeUjyr.net
おかゆってなんかかわいい


8 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:27:00 ID:5JGAbxY40.net
つかおかゆっておじやともいうよな?

いうよな?


12 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:27:05 ID:3ZBEBREh0.net
>>8
おかゆとおじやは別物だろ


9 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:27:02 ID:.net
もしかしてそれ

リゾット

ではないですか?




11 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:27:05 ID:BQMfmOIDd.net
アサリで出汁とったお粥食べてみ
めちゃうまだぞ


14 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:29:01 ID:m0FSQ6sI0.net
茶粥を冷やしてサラサラ食べたい


15 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:30:02 ID:FvtDUCj6d.net
あっちのは生米から美味い出汁いっぱいすわせながら作るんやで
こっちの旨味流れまくりおかゆとは作り方全然違う


16 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:31:01 ID:EhWlWaWY0.net
お粥は水多めで炊く料理
雑炊は炊いたお米を汁にぶっ込む料理
おじやも炊いたお米を汁にぶっ込む料理


19 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:36:03 ID:5JGAbxY40.net
リゾットではない

確かにおかゆだった

つか昔母ちゃんに味噌キャベツおじや作ってもらったけどめちゃウマだったな

その影響かもしらん


21 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:39:05 ID:YTr9MndFr.net
>>19
おじやとおかゆの違いもわからんお前の言うことは宛にならん


20 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:39:02 ID:fSWfvFH90.net
メニュー名覚えてないのか?
お粥かおじやかリゾットかはそれで一発でわかるだろ


30 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:49:05 ID:5JGAbxY40.net
>>20
メニュー名からしてリゾットではなかったよ


31 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:57:00 ID:4Jf8iuCT0.net
>>30
メニュー名は?


32 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 17:14:04 ID:5JGAbxY40.net
>>31
アルスカルドッソ

引用元:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13021838/




22 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:41:04 ID:yM80ovndd.net
リゾットをおかゆってwwwwwで、なにが違うんだ…?


23 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:42:03 ID:m0FSQ6sI0.net
まぁ、リゾットを西洋式おかゆっていっても間違いではない感じはする


24 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:43:00 ID:zoJqfz2s0.net
味噌卵ネギ椎茸雑炊ならよくやる


25 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:43:02 ID:eDgXWfsBa.net
食いたくて作ってると病人扱いされてムカつく


27 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:44:04 ID:4Jf8iuCT0.net
>>25
シンプルなおかゆも美味しいのにね


26 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:44:03 ID:EhWlWaWY0.net
リゾットと中華粥だと工程はほとんど同じに見える


28 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:48:00 ID:5VzNwt9L0.net
リゾットは生米炒めてから作るが


29 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 16:49:01 ID:EhWlWaWY0.net
>>28
中華粥も米炒めてから作るんだよな


33 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 17:35:05 ID:sCdUUmz1d.net
アロスカルドソってスペイン風雑炊らしいぞ
よって1が食べたものはお粥ではなく、おじや……


34 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/09/08 17:38:03 ID:rZGc2xGXM.net
確かにおかゆよりおじやっぽいな
美味そうだけど


http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1504855406/

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コメント(49)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 21:09
    0 0

    おじや、白粥大好きだから朝は大抵丼で食べる。おじやは人参、大根、鶏肉小さく裂いたの入れる。
    入院中に食べてたお粥が旨かった

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 21:10
    0 0

    胃から出た吐瀉物に見える

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 21:13
    0 0

    以外にもごはんの友も良く合うんだよな

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 21:21
    0 0

    そもそも「おじや」って語源たどれば16世紀のポルトガル語とかスペイン語に行きつくとも言うし、「おじやみたい」じゃなくて日本のおじやの8代遡った遠戚を食べてんだぞ、それ。

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 21:28
    0 0

    漫画おせん 読めばいいよ

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 21:29
    0 0

    すぐにお腹空いちゃう

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 21:32
    0 0

    お粥だけは中国に勝てないな

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 21:34
    0 0

    てっきり
    奈良あすか原理主義者の工作スレかと…
    茶粥はうまいが家で炊くし。

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 21:37
    0 0

    よくある「人生最後に何食べたい?」って質問の答えは白がゆ一択
    まあもちろん漬物とか焼き魚とかもろもろのオプションはほしいけど

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 21:42
    0 0

    昔おかゆにお茶漬けの素かけて食ってた頃あったなー

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 21:43
    0 0

    日本でもKFC粥+油条を朝から食べたい

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 21:44
    0 0

    美味しい水で炊いた白粥に勝るものなし

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 22:02
    0 0

    >>1のような認識浅いやつの方が少数派じゃねーの?

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 22:15
    0 0

    美味しんぼで見た

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 22:20
    0 0

    油条ってこれといった味有るの?
    なぜおかゆに浸けて食べるのか理解できん

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 22:35
    0 0

    一時期、おかゆ生活で太ったんだ(´・ω・`)美味しいんだよなぁ、おかゆ。

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 23:05
    0 0

    米/水=1/15くらいなさらさらが一番好きだ。摺り炒り子薄切胡瓜豆腐の冷や汁が奇跡のように合う。葉も一緒の蕪か大根の塩もみやしらす干しを散らす。

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 23:11
    0 0

    ※15
    味はまぁ、想像を超えないよ
    ただ、中華粥自体味がしっかりしてるからね、作り方も基本リゾットと一緒だし
    香ばしくて美味いんだよ

    おかゆは、米も炒めないしなんつーか、ただの米煮込み

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 23:12
    0 0

    日本じゃおかゆと雑炊が別の料理として認識されてるし
    イッチの言う中華がゆやリゾットと白がゆは同列に扱えない別の料理よね

    炊き込みご飯やピラフと炊いただけの白米比べるようなもんじゃない

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 23:16
    0 0

    ※15
    油条と合わせて食べる粥は基本的に味ついてるからの。ポタージュにクルトン浮かべたりするのと似たようなもの。

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 23:26
    0 0

    お粥の美味しさはわかるんだがわざわざ作らんな
    おじやっぽいものはたまに作るんだけど

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/09 23:43
    0 0

    和食のお粥は1時間ほど浸漬すると美味い

    中華粥はスープが命、ヒネ鶏の鶏ガラと貝柱の干物があれば最高
    研いだコメの水を切ってからサラダ油にまぶすとスープに入れた時に破裂する
    これを花が咲くと言う

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/10 00:01
    0 0

    おかゆ、おじや好き!でもメンドクサイ…
    オートミール(丼にお玉1杯分+水ひたひたレンチン3分半~4分)が簡単で
    おかゆもどきだけど毎朝コレ。お通じが良くなった!

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/10 02:28
    0 0

    横浜のホテルで結婚式で食べた中華粥がすごくうまかった
    また食べに行くには遠すぎるから自分で作りたいけどレシピが分からん…

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/10 03:07
    0 0

    中華粥食いたくなってきた
    明日久しぶりに中国料理屋いくかな

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/10 03:19
    0 0

    身体が重たい時お粥食べるといいね

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/10 03:52
    0 0

    風邪ひいた時と年取ったらだな
    そういやいつも冷や飯を似て作るので生米から炊いたおかゆって食べたことないかも

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/10 05:29
    0 0

    ※18,20
    なるほど、中華粥はスープでつくられてるのか
    たまたまTVで油条つくるシーンを見て次のシーンではお粥と一緒に食べてたから不思議に思ってた

  •  
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/10 05:53
    0 0

    日本のおかゆは味付けちゃいけないという変な呪縛があるよな。
    実はおかゆ苦手で、食べると吐き気がしてた。変に米の臭いだけ強調されて味が無いので苦手だった。
    親も親で漬物は消化が悪いからって味付け一切させてもらえなかったし。
    体調いいときには食わず、体調悪いときにだけ食うものだったからなおさらね。

    でもあるとき中華粥食ってから衝撃受けた。味ついてるうまい!って。当然具もいろいろ乗ってるし。
    以来おかゆに鶏がらスープの粉末とか入れて味付けするようにしたら吐き気がしなくなった。
    病気のときだけじゃなく普段でも普通に食べる料理になったわ。

  •  
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/10 05:54
    0 0

    シンプル過ぎるお粥よりも雑炊のほうがいいです。

  •  
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/10 06:41
    0 0

    サンドリのにわかのコーナー思い出した

  •  
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/10 06:46
    0 0

    レトルトのお粥を冷たいままどんぶりに入れ、鶏肉、干しなつめやしを刻んで埋めて、ごま油をたらして電子レンジで鶏肉に火が通るまで加熱。しょうゆと刻みねぎをかけて食べる。うまいよ

  •  
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/10 07:01
    0 0

    ※29
    そんな呪縛はない
    白粥がスタンダードではあるけど
    アレンジとして卵粥とか梅粥とか芋粥とか
    塩や味噌で味のついてるタイプがなんぼでもある

  •  
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/10 08:32
    0 0

    吉田戦車の「おかゆ猫」を思い出した

  •  
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/10 10:01
    0 0

    おかゆライスが最高って事だな

  •  
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/10 10:39
    0 0

    イメージ的には
    おかゆ=スープがまだある
    おじや=スープがほぼない

  •  
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/10 11:21
    0 0

    ※36
    全然違う
    おじやは普通に炊いた飯を軽く煮たもの
    粥は生米を多めの水で炊いたもの
    白飯を煮ても粥にはならない

  •  
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/10 12:26
    0 0

    美味しんぼにも出てた瓢亭の朝粥を1度だけ食べたことあるが
    ほんとうにすごかった(小並
    一緒に出てきたゆで卵も次元が違う

  •  
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/10 13:30
    0 0

    ※37
    どちらも粥だよ
    入れ粥と炊き粥って知らんか

    なお言海にも「生米から煮たものも、炊いた飯を煮たものも、ともに「粥」である」と定義されてる

  •  
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/10 20:21
    0 0

    1合半たいて半分普通に食べて
    半分お湯と魚いれて食えばいい

  •  
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/11 00:02
    0 0

    >>37
    お前馬鹿だろ?イメージ的にって言ってるだろ

  •  
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/11 00:08
    0 0

    レトルトの粥は量も少ないしやわすぎる
    同じ価格でパックご飯買って水や出汁で煮込んだほうが好みの粥ができる
    保存期間は似たようなもんだろ

  •  
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/11 03:03
    0 0

    そういや横浜中華街の中華粥うまかったな
    あの有名な店

  •  
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/11 11:42
    0 0

    おかゆは多目の水で炊いたもの。
    そのままだと味がしないから、漬物とかをいれて食べる。

    おじやは炊いた御飯を出汁やスープで煮込んだの。

    リゾットは生米炒めて出汁で炊く。

    違うかもしれん

  •  
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/11 11:46
    0 0

    ぴったりの水分量で炊き上げる日本の炊飯がすごいだけで外国じゃ粥を作る感じでコメを調理する
    余分な水を炊いてる途中や後で捨てたりと日本人がびっくりするやり方

  •  
    46
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/11 17:30
    0 0

    おかいさん

  •  
    47
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/11 18:02
    0 0

    おかゆ作って、丸美屋とかのソフトふりかけを多めにかけると最強。

  •  
    48
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/12 02:02
    0 0

    おかゆ美味しいよね
    梅干と食べると最高
    邪道かもしれないけど、白だしでおかゆ作って卵落とすと最高

  •  
    49
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/09/13 23:43
    0 0

    香港の粥麺専門店のピータン粥が美味かった。また行きたい。

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