そうめんって高いのも安いのも味一緒じゃないの？

2017年8月8日21:00:58

コメント(68)

1 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:30:05 ID:0

原料小麦粉と塩だけだし

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2 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:31:01 ID:0

揖保乃糸一択

3 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:31:05 ID:0

うどんは違うけどそうめんは一緒かな

4 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:32:00 ID:0

ほんとそれは思うお中元でお高いのもらったけど

6 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:33:00 ID:0

ほんこれ違いわからん

7 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:33:04 ID:0

一応手延べだと美味いとされてるらしいぞ

8 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:33:04 ID:0

いやいや安いのは糞まずいぞドンキですげー安いの売ってたから買ったけど１口食って捨てた

9 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:33:04 ID:0

でも安いのはまずいよね

10 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:34:00 ID:0

安物のそうめんはにゅうめんにするとすぐにちぎれる

11 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:34:05 ID:0

素麺はブラインドテストしたら絶対分からんと思う

13 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:36:00 ID:0

木の箱に入ってるからなんとなくうまそう

14 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:36:00 ID:0

ブランド物ならどこも大差はないけど無名だとさすがにまずい

15 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:36:04 ID:0

実質水と氷で決まる

17 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:37:00 ID:0

違いが分からないとは気の毒木箱の黒帯は本気で美味い

19 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:38:00 ID:0

うどんもそうだけど結局塩が重要なんだよな赤穂の塩を使ってるから揖保乃糸が美味しい

20 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:38:01 ID:0

めんつゆにこだわった方が良い

21 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:38:01 ID:0

違い簡単に分かるけど

22 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:40:00 ID:0

食感のど越しまったく違うし

26 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:40:05 ID:0

安いのはわかると思うわ

29 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:41:04 ID:0

味じゃなくて舌触りとか食感ていうのかなそれが違うあと高いものの方が細く感じる

30 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:41:05 ID:0

食感はさすがに違う

31 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:42:00 ID:0

高いのは硬いんだよ歯応えある食感安いのはグニャグニャベチャベチャしてる違うよ全然違うよ

33 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:42:03 ID:0

手延べと機械じゃ明らかに違う

34 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:42:04 ID:0

ゆで方が下手だと同じになる

35 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:42:05 ID:0

高いやつの方が締まってる感じ

36 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:43:03 ID:0

揖保乃糸ひやむぎの方が圧倒的に美味い

37 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:43:03 ID:0

高いのと安いのは全然違うぞ

41 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:46:02 ID:0

鰻も天然＞養殖って今は一概に言えないしな

43 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:47:02 ID:0

高級なうなぎは柔らかいってイメージそれだと食いごたえがねーんだわw

49 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:53:03 ID:0

・流水麺・それ以外の自分で茹でるやつこれぐらいしか分類できないよな

50 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:54:03 ID:0

コシが違う

51 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 22:56:05 ID:0

高いのと少し高いのの違いはわからんかも激安のは臭いしまずいよ明らかに

57 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 23:12:03 ID:0

高いのは50gでくくってあるでも面倒なだけなので安いのみたいに100gか袋にバラにしてほしい

69 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 23:36:03 ID:0

激安→不味いそこそこ安い→不味いそこそこ高い→美味い高い→普通めちゃくちゃ高い→普通俺的にこんな感じ

70 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 23:37:00 ID:0

お中元で貰う素麺は普通の揖保乃糸より確実に美味い

72 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 23:38:02 ID:0

一度島の光って素麺を食べてみて欲しいそんなに高くないし

76 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 23:42:01 ID:0

>>72 小豆島行った時に食べた

77 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 23:43:00 ID:0

お歳暮でもらうそうめんは美味しいスーパーで買うんだったら冷麦かソバ

78 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 23:43:03 ID:0

食感とかのどごしが違うよね高いやつゆですぎた時冷蔵庫で保存したのに普通に食べられて感動した

87 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 23:50:05 ID:0

三輪そうめんの極細のやつめっちゃ美味いぞまぁその辺には売ってないんで中々食べられないけどな普段は揖保乃糸で良いと思う

108 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/08 0:07:00 ID:0

高いの食えば評価は一変するよ

117 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/08 0:23:01 ID:0

高いのはゴマ油を使っている小豆島とか島原とか

118 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/08 0:24:02 ID:0

>>117 椿油とかな

120 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/08 0:29:05 ID:0

暑くて食欲ないときカロリー取るものだから味とか食感とかどうでもいい

132 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/08 1:15:01 ID:0

乾麺の作り方で味は違うだろーでも茹で方で結局決まる

144 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/08 3:33:01 ID:0

揖保乃糸ひやむぎのピンクと緑の麺が少量混じってるやつ子供の頃ばーちゃんちで出て喜んでピンクばっか取ってたなぁこれ

149 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/08 7:53:04 ID:0

小豆島の島の光が最高に美味いと思うが揖保乃糸と比較した事はない

86 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2017/08/07 23:49:05 ID:0

正直食い方がすべて

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コメント(68)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:03:20

えぇそうめんは値段で全然味が違うじゃん・・・
そりゃ中価格帯と中の上程度の違いじゃ味の違いはそこまでわからんけどさ
値段が中と上では全然違うぞ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:04:56

安い素麺で満足してる人はそれでいいよ
下手に美味しい素麺の味を覚えられたらこっちの食べる分がなくなる
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:11:07

いつもお中元で嫌になる程もらってたけど、スーパーで安い奴買ったらベチャベチャで喰えたもんじゃなかった。ソーメン食べたい。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:13:31

素麺はつゆが命じゃな(ふっ・・・・)
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:14:40

自分も昔は安いのも高いのもかわんねーだろw、と、思ってた。
が、何も考えず激安素麺買って食ったら恐ろしく不味くて驚いた…。
激安モノはエグいはコシは無いわで二度と食うかと思った。
その後手頃な値段で売ってた揖保の糸の方がよっぽど美味かった。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:26:52

勝手に生えてくるから気にしたこと無いです。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:30:16

食感の違いはわかるけど味はつゆの味しかしない
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:32:55

普段から揖保乃糸とか同ランク品食ってるからそう感じだけだろ
安いのは歯ごたえ悪くて糞不味いぞ
料理なんて味と食感なんだから味はめんつゆでも食感は麺なんだし馬鹿だろ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:35:54

わいの口なんか流水麺で十分。でもせめて汁は良いもの使いたい
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:39:58

安いやつベチャってなるんだよなぁ
そんな高いもんじゃないから黒帯買ってるわ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:41:43

また素麺スレか、そして馬鹿の一つ覚えのように揖保乃糸
揖保乃糸にもランクがあるのにそこには触れないって、本当にわかって食ってるのか疑問
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:42:45

小豆島に製麺所経営の親戚がいる友達から、大変高級なやつを昨年頂いた。帯の色が違うらしいね。
つゆはいつも通りにしたが、びっくりするほどおいしかったぞ。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:44:41

ちゃんと油塗ってあるかどうか（手延べとそれ以外の違い）で大きく変わる
それ以外は値段の違いほどの味の違いはない
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:45:09

滑らかさと食感にのどごしは全然違うだろ・・・普段何食ってんだよ・・・
安い素麺はもそもそしてすぐ絡まってブチブチ切れるし美味しくない。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:47:26

もそもそしてすぐ絡まってブチブチ切れるのは
まあ500g100円とかで売ってるような奴だけだし
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:48:17

※11
ばか向けなんだから、揖保乃糸の安いの食わせとけばいいんだよ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:49:49

>>1が挙げてる原材料に油が入ってない時点でお察し
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:55:13

揖保乃糸こそ最低ランクでも手延べだから
贈答用以外でそれ以上のものを選ぶ理由はコスパ悪すぎてあんまりない
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 21:58:09

日本の激安素麺より、支那製の拉面（正確には極細うどん）のほうが質もよく美味しいぞ
一部の中華食材店でしか売ってないけどな
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 22:04:27

※18
揖保乃糸は黒帯の「特級」でも大して美味しくなかったぞ
それこそ島の光の赤帯のほうが美味かったくらいだ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 22:07:06

※20
ただのお前の好みだろそれ
手延べとそうでないものの違いと比べると
好みの問題が絡んでくる程度のレベルになるんだよなあ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 22:08:50

※21
麺の艶にしても島の光の方がちょっと良かったぞ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 22:14:41

※22
逆に感じる奴もいるかもな
値段ほぼ同じなんだから好きなほう食え
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 22:27:31

ぶっちゃけ手延べ素麺って最低ランクの時点で他の麺類より一回り上のお値段するわけで
同じ値段でお高めのうどんとかそばの美味い麺買えるからな
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 22:30:13

とりあえず騙されたと思って三神食ってみろ。
そうめんは喉で味わうものだと良くわかる。
特級でも美味いが、三神はやはりランクが違う。
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 22:34:27

俺も味覚音痴だから全然気にしてなかったけど息子が「安いそうめんは不味い」って嫌がるからホントか？って思いながら気にしながら食べたら確かに全然味が違ったわ　ホント衝撃的だった
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 22:35:42

そうめんって地味な食い物なのによくスレ立つよな
んでまとめられるとそれなりの数コメント付くのが不思議
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 22:39:06

※13
油を塗布してないとJAS企画で「そうめん」とは言えないぞ

あと、ここで安いっていうのは一応手延べそうめんを
前提とした上での話なのか
オレは300g100円以下の機械延べを想像してた
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 22:51:27

みなさんそうめん好きなんですね
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 23:00:18

どいつもこいつも全然説得力がねぇ。

ラーメンでいいわ。
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 23:11:28

そうめんとうどんは味は全部一緒。
太さとか硬さが違うだけだよ
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 23:34:54

まず高い素麺を食べたことがないので高い素麺が安いのより本当にうまいのかわからない
わからないから素麺に高い金だしたくないし他のうまいもんにもっと優先的に金使う

みんなこういう感じっしょ
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 23:42:20

元々、そうめん自体が旨みを求めた食べ物じゃないからな。　「食感とのど越し」とか言ってる段階で違いを語る資格なし・・・うどんは麺の材料からダシの材料まで全く別物なのに「同じ」って言ってるヤツは、単に経験なしか、味覚障害。

それと、そうめんはそれ自体の優勢より「作り手によって美味くも不味くもなる」ってのが大きい。　「そうめんの専門店ってのが殆ど無い理由」ってのが、これらを裏付けてる。　いくら名産だ何だと言った所で「そうめん屋」ってのが繁盛してる名所は聞いた事が無い。
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 23:46:14

>>32
逆やな。
「高いそうめん」なんか、たかが知れてるし土産で誰でも食べた事あるだろ。　でも、違いが解らないからこうなってるんだよ。　「まぁ、美味しいよね」って以上にはならない。　評判の店に行っても「美味しいね」で終わり。　他の麺は、本場でプロが作ったものはダントツで美味い。　まさに「目からうろこ」だもんよ。
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月8日 23:49:15

>>27
「常識が固まってる」
から、煽りコメを混ぜると伸びやすいので、こういうサイトでネタにされ易いんだよ。
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 00:22:37

麺は、揖保の糸の下のランクでも問題ない。
麺つゆを自作できると旨くなる。
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 00:27:46

※33
素麺屋がないのは素麺の熟成期間が長いせいで中途半端な資本では店に出す前に潰れるからだぞ
作り手によって味がぶれるのはむしろ蕎麦や讃岐饂飩等の打ち立て麺のほうだし
お前みたいなのがボロカス言っても素麺文化が廃れてないというのが素麺が旨いという証拠だ
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 00:31:02

でも夏以外注目されないあたり寂れるのカウントダウンなんじゃね？
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 00:33:03

立秋過ぎたら話題に出来ないから無理矢理だね
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 00:36:15

素麺なんてと思って安物食ったらびっくりするほど不味かった。それから少し高くても揖保乃糸一択
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 00:36:35

五千円のそうめん貰ったけど
美味しいけど嬉しくはなかったなあ
そこまで味と価格が比例してなかった
そんなに高いやつじゃなくても充分
これなら肉とかもっと別のやつ欲しかったな
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 00:46:55

中華麺やうどんは安くてもそこそこ美味しいものが食べられるからそっちに向いちゃうね
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 00:53:15

最高に美味しい手延べ素麺でも、結局めんつゆにつけて食べるだけだから
わざわざ高い値段出して製麺所も分からない素麺を食おうとは思わんわ
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 00:55:36

※43
外食の話ね
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 01:46:35

茹でる水は水道水じゃない方がいいのかな。
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 01:52:07

※33
そうめんの美味さの指標が旨味でもなく食感でもなく喉越しでもないとしたら一体なんなんだよ。
あとそうめん専門店みたいなのがない理由が「作り手に左右される」ならプロの料理人が作ったほうが美味いに決まってるだろ。
そんな理由じゃなく、ただ単に外食産業として需要がないからだ。
ズレとんな～お前。
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 01:57:09

市販のそうめんのつゆってそばつゆに比べてなんかまずく感じる
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 07:06:51

ゆで方適当だと一緒、ちゃんと袋裏の支持通りだと高いのは美味しいつるつるいいこししてる
うなぎも高い所は香ばしくてパリッとしてなかはほわっとして美味しい
流しソーメンしか外食では殆どみないなー、夏しか儲からんからみんなやらんよね
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 08:45:45

普段食ってるのがなかったからトップバリュのやつにしていつもどおり食ったら一口目で吐き出したわ
本気で安いやつはあかんよまずい
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 09:16:51

贈答用の寝かせてある素麺は凄く旨い
お中元が終わった頃安売りになるからいつも狙う
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 10:07:21

安い麺はボソボソしてて喉に絡んでくるよな
高いのはツルッと喉を通り越していくみずみずしさがある

でもまぁ結局はツユが命だよ　麺なんて安物でいい
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 14:36:11

素麺ほど　値段の違いで味が変わる物は無い。
最下級品と最上品の味を食べ比べると良く解る。
揖保乃糸なら　赤紐と黒金紐　全く違う。
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 14:39:51

せっかくいい素麺用意しても、茹でで台無しにしてる人も結構いそう
遊びに行ってご馳走になっても、3分以上茹でててブヨブヨになってる家多い

ゆで時間って基本2分未満、細い高級品だと1分で十分だったりするんだよね
no

54

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 16:05:34

(´･ω･`)たまにニュウメン食うと美味いよな
no

55

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 19:53:52

※53
上等な麺は3分ゆでてもブヨブヨにならないよ。それは安物だからｗｗｗ
no

56

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 21:52:44

高い奴は安い奴みたいに雑に扱わないだけだぞ
お前ら偽装で中身入れ替えられてても絶対に気づいてないぞ
no

57

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 22:09:12

味がわかると言ってる奴同士で言ってること食い違う時点でオカルトだぞ
味というものが一意に規定されるとするなら
食い違うわけがない
原材料や製法が違うものはその差を判別できる可能性はあるが
no

58

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 22:11:35

あとは素麺の銘柄がどうこういう奴は
料理人の腕や他の食材の質というものを無視しすぎ
no

59

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月9日 22:29:01

おまえのかーちゃん料理下手なんだな。かわいそうに
no

60

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月10日 00:08:20

もらいものの半田そうめん食ったが、即取り寄せしてしまうほど旨かった。
no

61

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月10日 04:03:53

安いのまずいって言うけど小麦粉原料の麺をつゆで食ってまずいって味覚いかれてね？
それともめっちゃお高く止まってるのかな？これまずいっていう僕って食通だなぁって
no

62

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月10日 13:00:49

そうめん嫌いだったけど
高いのを食ってから大好物になってしまった
細くてコシがあって噛むとプチプチする感じがたまらん
安いのはのびたラーメンみたいで無理
no

63

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月11日 00:51:00

硬めに茹でたら高級感があっていい
no

64

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月12日 04:15:36

固めに茹でてもいいもんなのか
そうめんもそばみたいにアルデンテみたいな生部分を残す煮え前とかいうのはダメで
一度柔く茹でてから冷水で占めることで歯ごたえ生み出すもんだと思ってた
no

65

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年8月13日 12:52:37

※34
自分のバカ舌を主張してんじゃねえよ
小麦の香りも感じられないレベルなら語るなボケ
no

66

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月21日 03:35:51

パスタも安いのはプリプリしたちょうど良い硬さにならず、ガチガチした
硬い状態から１分も経たずにすぐにフニャフニャになる。タンパク質やグルテンの性質で
小麦粉は性質が異なる。同じデンプンでも片栗粉とタピオカ粉の違いもそう。
※61
生まれてから一度も和食を作ったことのない子供かな？
君のうちにはみりんも出汁も置いてないんだろ？
お高くとまるって何？客が来たらインスタントの麺つゆで素麺作って出すの？
そんな社会性の無さで一生を終えるの？哀れだね。大人じゃないね。
no

67

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月21日 03:44:03

だんだん安物の質が上がってきてるから消費者が混乱するんだよな
昔は安物はホント低コストで質が最悪だったのに今じゃ安物が並以上とかザラ
時代が変わって素材が安くなったのか生産が低コスト化したのか技術が上がったのかしらんが
no

68

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年9月27日 06:24:38

※66
そもそも客に素麺とか大人のすることじゃねーから
たとえ素麺の中の高級品であってもな