【おにく】「本当にA5の肉って美味しい？」　近年は赤身肉が人気に

2017年7月23日21:00:53

1 名前：記憶たどり。 ★ 投稿日：2017/07/23 11:30:04 ID:CAP_USER9.net

昼下がりの牛舎に涼しげな風が抜ける。気持ち良さそうに牛が鳴き声を上げた。宮崎市から北へ約30キロの宮崎県新富町。「一番くつろいでいる時間ですね」。自慢の黒毛和牛に矢野拓也さん（34）が目を細める。県が種牛の管理などを通して「最高の霜降り肉」宮崎牛のブランド化を進める中、矢野さんは脂身の少ない赤身肉をつくるため4年前、ここに生産から販売を手がける「ミート工房　拓味」を設立した。程近い都萬（つま）神社（西都市）から取ったブランド名は「都萬牛（とまんぎゅう）」という。「これまでのやり方を変えてはどうか」赤身肉を目標にしたのは、獣医師として長年畜産に関わってきた父、安正さん（66）の言葉がきっかけだった。2010年、宮崎を襲った家畜伝染病・口蹄疫（こうていえき）による殺処分のため地域の牛はいなくなった。「ゼロからのスタートなら、これまでのやり方を変えてはどうか」続きはソース https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170723-00010000-nishinpc-soci

おすすめ記事

3 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:32:01 ID:M9+53uQB0.net

量が食えねーもんな～俺も赤身の熟成肉派

4 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:32:01 ID:PXbTjITt0.net

ただの脂肪だしな

5 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:33:02 ID:wBwePMLR0.net

松坂牛 vs 飛騨牛

192 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:58:05 ID:UhynuuWL0.net

>>5 飛騨牛今度食べに行くお！ from東京

249 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 12:04:02 ID:vHzmSLU/0.net

>>192 以外と旨いのが佐賀牛

7 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:33:04 ID:8Edil7t60.net

オージービーフのランプステーキが一番好き国産牛とかいらない

引用元：http://www.aussiebeef.jp/recipe/1630

149 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:55:04 ID:k6X57/2r0.net

>>7 それとアメリカン牛が美味いな

167 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:56:04 ID:VBEpKpYQ0.net

>>7 俺は、オージーは臭くて食えんわ。

9 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:34:03 ID:e4Wpebyz0.net

プリント用紙のサイズの話じゃないんかよ（´・ω・`）

15 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:35:03 ID:oRf1cz6VO.net

>>9 ヤギかよお前

35 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:39:04 ID:MqdnNm/i0.net

>>15 ｗｗｗｗ

13 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:34:04 ID:3CK7+lpt0.net

旨いけどちょっとしか食えない

14 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:35:03 ID:J2KKKmXC0.net

俺はB5が好きだ

16 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:36:00 ID:PXJL5PmQ0.net

A5の赤身が旨いんじゃん

17 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:36:03 ID:g6bGgvQ40.net

油がしつこいからな

19 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:37:02 ID:ahWWAi7g0.net

牛は霜降り少量でいいよしっかり食ううなら鶏肉か豚肉くうわ

20 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:37:02 ID:3Nu0R2hG0.net

霜降り肉？おいしいよ

21 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:37:03 ID:lbT5lMGg0.net

赤身を旨く食うには料理の仕方から変えなきゃダメだろ。そんな店はそうそう無いし、適当に赤身をがっつり食うだけなら海外の肉のが安くていいし。日本の畜産で赤身で勝負ってのは難しいんじゃないか。

59 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:43:03 ID:lu1WhMYI0.net

>>21 そういうことだな日本は牛肉をありがたい希少なものとして扱うからそういう食習慣と日本の畜産の高コスト体質が組み合わさって霜降り信仰が誕生アメリカみたいに日頃からガシガシ食うなら赤身だな

25 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:38:00 ID:l1dDLhYu0.net

沢山食べないからこれがいい。皆赤身に行ってくれ。

26 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:38:01 ID:EzosGqbe0.net

ブランド牛の脂身だけ食べるのが一番

27 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:38:01 ID:/LijgeWm0.net

まぁラード食べて美味いと感じる奴は少ないわな

28 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:38:03 ID:pJHfiGjY0.net

両方食いたい。

29 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:38:03 ID:kUqPtS+Y0.net

A5かA4かってより、どこのブランドかって方が重要だわなそして美味い霜降りは量が売れないから赤身を売りたがる

30 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:39:00 ID:ZRHxGdZM0.net

豚バラの美味さは異常

32 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:39:00 ID:zLsG94aM0.net

どっちもうまい

36 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:39:04 ID:nvq7RdUg0.net

マグロは大トロより赤身が好き

38 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:39:04 ID:3+e50zmp0.net

鶏肉最強

45 名前：ココ電球 _/ o-ν ◆tIS/.aX84. 投稿日：2017/07/23 11:40:04 ID:UKIGd2jG0.net

とんかつは1/4が脂身であるべきです

50 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:41:03 ID:500Fnqab0.net

子供の時から親に赤みが一番美味しいって言われて育ったけど本当だったんだな

55 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:42:04 ID:1PAvXmTF0.net

赤身の石垣牛が好きだわ

67 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:44:02 ID:raWvUwTk0.net

霜降りは買わんなったな高いし

82 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:46:05 ID:7pYImAFn0.net

ちょっと食べる分には美味しいよ個人的には赤身の肉ギュっギュと噛んで食べる方が好きだけど

95 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:48:01 ID:/BhEhqpN0.net

脂が食いたいならトントロ食え。

98 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:48:04 ID:ZfUBN6qn0.net

柔らかく煮込んだすじ肉が一番好きだわ、赤身？食わなくはないが、魚の方が好きだなぁ… ステーキってのはどうも脂っこい。

115 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:50:03 ID:Ce0UKiOt0.net

おまいらビタミンA足りてる？

116 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:50:03 ID:yJ/uMzhz0.net

A5って味ランクじゃないよね

217 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 12:01:04 ID:Hm60efPK0.net

>>116 だいたい　脂肪の率で決まると言っても間違いでない脂肪交雑　肉に一杯脂肪が入り込んでるのが偉い肉の光沢　ヌルテカしてるのが偉い　脂肪が多いと肉が光るよね肉の閉まり、きめ　脂肪が多いと不利かな脂肪の光沢と質　ここでも脂肪優先　つまり４項目の内３項目が脂肪優先　脂肪万歳

118 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:50:05 ID:MkZH/L7+0.net

一枚か二枚だなあとはさっぱりしたので十分

123 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:51:04 ID:hwNHM1Bn0.net

＞中高年層を単に脂が苦手になっただけだろ、こんなの。

127 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:52:01 ID:2PpG1eVx0.net

但馬牛は美味しいと思う飛騨牛はハズレをひいたのか言われてるほどじゃなかった松阪牛はいいところで食べると芸術品でもはや牛ではない普段は短角牛が好きだよ

128 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:52:05 ID:VjQzyqEO0.net

A5のランプ(ヘレ)が脂身少なくて一番美味い。それ以外の部位はA1だろうがなんだろうが同じ。

152 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:55:04 ID:1C2f4d/q0.net

脂は適量だからうまいんだよバランスの限界値を超えてる

153 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:55:05 ID:WrdRaX1U0.net

脂と赤身が混ざった肉が健康なわけがない

155 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:56:00 ID:cpql5TeWO.net

A5は美味いよそりゃ年がら年中食ってたら飽きるだろうけど、そんなのは他の食材も同じ特別美味いものは、特にそう

156 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:56:00 ID:dlK30Wjj0.net

歳食って脂がきつくなってきただけで一口二口なら美味しいよ

196 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 11:59:02 ID:ReVzfch20.net

マグロも赤身の方が好き。

203 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 12:00:01 ID:2BLdhs1P0.net

>>196 自分もマグロは赤身が好きサーモンは肪のってる方が美味いけど

215 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 12:01:04 ID:Y6JHijKi0.net

若い頃から霜降り苦手だったけどなあ

221 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 12:02:00 ID:ygo/cbpN0.net

霜降り信仰のカウンターとして赤身に脚光があてられたとしても長期的には霜降りに回帰する気がするな何十年も覇権を築いた味覚が取って代わられた例ってのはないはず

235 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 12:03:00 ID:49dE4X/f0.net

>>221 スキヤキなんか霜降りが上手いよね赤身は味気ない

241 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 12:03:03 ID:2BLdhs1P0.net

>>235 すき焼きは霜降りでも大丈夫ステーキは厳しい

243 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 12:03:04 ID:tjZh9/e30.net

>>235 まず霜降りは少量でこの時点で何食ってそれ言ったかの話になりそう

256 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 12:04:04 ID:1d4kiEZE0.net

>>235 ステーキとか赤身のほうが美味しい料理も出てくるな

257 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 12:04:05 ID:gwSCSHvj0.net

>>235 さっぱりと、卵つけるしね卵2、3個必要だ

231 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 12:02:05 ID:I7Lmnl9F0.net

A5のヒレが一番美味いんちゃうの？

265 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 12:05:04 ID:0A/mvp6j0.net

安いなら赤身もいいな塊でくれ

266 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 12:06:00 ID:ERrcVYKP0.net

どっちもうまいから仕方ない

267 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 12:06:01 ID:BwGzjXNYO.net

スキヤキとな鍋に合わないんだよな霜降はステーキしか食い方がない

269 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/07/23 12:06:03 ID:0VYi/hl80.net

マグロと同じ少量なら油多いほうがうまいに決まってるたくさん食ったら油多いほうが気持ち悪くなるに決まってる

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1500777047/

「ニュース」カテゴリの最新記事

「肉」カテゴリの最新記事

コメント(53)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 21:09:11

っかぁーっ
霜降りって脂の味しないじゃーん
赤味こそ真の肉の旨みじゃぁぁぁぁん
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 21:17:25

コース料理とかいろいろなメニューがあってのメインとして少量食べるってんなら霜降りも美味しくいただけるけど焼肉やアメリカ人のBBQみたいにとにかく肉食いてえってのなら赤身にしたほうがいいわな
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 21:23:11

以前、すごい霜降りでおいしそうなんけどちっともおいしくない肉を食べたことある
規格と味はあまり関係ないと思う
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 21:31:21

ビタミンA欠乏で作る霜降り肉なのにA5
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 21:31:29

牛肉は赤身、マグロも赤身

子供の頃、ちょっとでも中トロ寄りのマグロ出されただけで大泣きしてたからなあ

今でもトロやら霜降りやらはあまり食いたいと思わない
1ポンドくらいの赤身ステーキを食うのは好き
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 21:34:52

A5はあくまで大枠的な基準でA5のなかにもピンからキリまであると考えた方がいい
今はどんな適当な焼肉屋でもA5をおいてるけどそんな店のはそれこそ「脂の味」って例えが正しい
赤身でも言えることだけど上の上のものを食べられるのは本当に実力派の店だけよ
だから安い肉の方がバランスがよく美味かったってのは間違ってない
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 21:36:08

ガリは脂食え
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 21:43:22

丁度いい硬さで丁度いい脂分がいいです
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 21:44:14

いい肉は脂の量以上に香りかいいからなあ
普段赤身がいいと思ってもたまに食べるとやっぱり高級肉はうまい
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 21:46:34

身もふたもないけど結局は料理人次第よ
いい店は肉を適切に寝かせたうえで一番うまい芯の部分だけを客に出してる
同じA5でも大量に仕入れてセコイ掃除の仕方で出せばなんじゃこりゃってなるわ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 21:55:20

脂は脂で美味しいし、赤身は赤身で美味しい。
なんで偏るのかと。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 21:57:10

年寄りでなければ霜降りということか
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 21:58:16

ブランド牛でアタリの肉が出ると、やっぱ霜降り美味いわ
と、感激してしまう。

ハズレを引くと、脂っぽいだけだが。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 21:59:22

A5とかいうランク自体は味と関係ないとあれほど。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 21:59:36

※11
偏食家は別だけど単純に値段と期待値の違いでしょ
方向性の違いとしてどっちも純粋に楽しむのがあるべき姿だけど人間そうもいかん
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 22:02:24

A5って歩留まりからのランク付けだからな
脂肪が多すぎてもランク下がるし、痩せててもランク下がる
サシの入り具合や肉質はぶっちゃけ切ってみないと判らないんで、A3辺りでも見事なサシの入った肉を引き当てることもあるんだなあ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 22:03:55

「霜降りよりも赤身」とか言ってるが、但馬とか松阪とか飛騨とかとにかくブランド牛はシンタマもイチボもヒウチも赤身と言われる部位全て霜降りだぞ。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 22:10:24

脂ものを受け付けなくなったのは胃腸の老化
no

19

名前：

(*‘ω‘*)<ほんとおいしい！　食えるチャンス来たら絶対逃すな!!!!

投稿日：

2017年7月23日 22:10:57

　
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 22:10:58

生産者不足で牛一頭あたりの単価を上げないと経営が成り立たなくなってるでしょ。そんな肉より安くて旨い牛をどんどん作ってくれと思う。それって今の技術なら可能な気がするんだよね。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 22:17:18

肉は脂身、魚は白身が好き。
ホルモンのあのプリプリ、チャーシューの脂身たまらん。魚は逆で大とろ食えん
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 22:30:53

A5の12が最高じゃなかった？
そんなことも知らないならどうせ味も分からないだろうから、OGビーフでも食ってろ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 22:36:55

最近あちこちでアンガスという文字を目にする
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 22:51:12

赤身を好む通である俺って霜降りを有難がるゆとりに比べて
最高にすごいってことだよね
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 23:10:18

赤身が通っぽいっていつの時代だよ
そんなフレーズは下手すぎて使えないわ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 23:10:46

霜降り派は霜降りを片づけてくれ
赤身好きだから赤身はこっちで引き取る
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 23:43:06

私は子供の頃から赤身派(脂身がダメ)なのでまぁ、どのみち経済的事情から
霜降りなんて口にしたことも御座いませんけどねｗ
住み分けになるならそれでいいんじゃないでしょうか、どっちが覇権取るとかでなく。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月23日 23:59:54

デブの欲望はとどまることを知らんな
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 00:49:28

やっと霜降り肉ブーム終わったか
清々した
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 00:50:58

言っとくが脂身と霜降りは違うからな
油紙に交じるぐらいメタボに育てた奇形牛の肉が霜降りで
健康な牛は脂身と赤身が綺麗にわかれている
脂身を否定するわけじゃない
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 01:21:27

確かに最近の霜降り＆レア原理主義者には碧々してたから朗報
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 05:15:28

高級な霜降りだって所詮は脂頼みのジャンクなおこちゃま舌ご用達の味だもんなあ。
欧米の流行に敏感な層はとっくの昔に伝統的な重い料理から野菜と魚中心の繊細な味付けに回帰していってるのに（庶民はジャンクフードとかばっかだったりで二極化してる）
日本がジャンクな味付けにシフトし続けて行ってるのは遺憾だ。
その元凶が大トロや霜降りばっかありがたがってジャンク化した日本人の味覚だろう。（挙句にゃ二郎ラーメンみたいなバケモノまで流行る始末）

日本人は自分らの舌は繊細って信じたがるけど、ここ10年、20年で流行ったもんや定着したもんなんて殆どがやたらと大味でジャンクな味付けばっかだし。
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 07:38:18

B5とか言ってるやつは無知晒して恥ずかしいな
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 07:46:10

赤身肉どんどん人気になってほしい
俺は霜降りの方を頂きます
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 08:16:11

何故かどちらもおいしいとはならない
それはマスコミもネットも同じである
情報を拡散しようとする人間は各も愚か
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 09:13:41

別に好みは好き好きで構わんのだけどねー。
赤身厨ってか、霜降り好きは味のわからんお子ちゃまって言いたがる層がうざくていやらしいね
>大トロや霜降りばっかありがたがってジャンク化した
大トロ霜降りがジャンクってそんな高価でレアなジャンクがあるのかよ(^-^;)
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 09:27:28

赤身好きは味のわかる繊細な味覚って言いたがるのは
赤身→タンパク質→アミノ酸だからうま味は赤身のほうがある「はず」っていう頭でっかちで
実際の味はまるで分らんボケ
現在では脂にもうま味の感覚があることが判明してる。大体海外でも今は神戸ビーフ大人気だぞ。

まあ、油の多い肉は腹にもたれてあんまり食えないってのはわからんでもないが
霜降り肉そんな大量に食えるほどリッチな奴がそうそういるのかよ…？？？
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 09:32:26

ちょっとの飛騨牛か水沢牛と沢山の岩手短角牛がいい
松阪牛とか神戸牛はちょっとでも結構重い
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 09:51:09

4000円のうなぎとステーキなら、おまいらどっちを選ぶよ。
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 09:54:05

>4000円のうなぎとステーキなら
そりゃその日の気分だろ
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 10:45:03

糖質制限ダイエットと霜降り否定赤身肉好きの論調は
TPPをどうするかっていう話がマスコミをにぎわし始めた頃から
盛んにネットで見られるようになった
TPPで日本に肉を大量に売りたい国があるんだろう
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 10:48:18

そしてこういう時に名前が挙がらない肥後の赤牛
阿蘇で放牧してる牛なので脂肪少ないんだがなあ
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 11:31:25

昔正月にばーちゃんがA5肉たらふく食わせてくれた数十分後にトイレから出られなくなってから霜降り肉が苦手だ。
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 11:41:00

良い肉のモモ肉うまいよなー
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 12:15:20

※36
ソレ言ってるのは大抵が雁屋の受け売りの貧民ってのがまたね
両方おいしいが言えないんだろうな
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 14:48:09

美味い肉は高い。赤身も霜降も。
そして沢山食べれない。金銭的に。
味わって食え。
ありがたく食え。
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 14:55:23

霜降俺だめなんだよな
どんなに取り繕っても良い肉だろうが良い味だろうが油は油なんだよな・・・
だからタイトルの言いたいことは分かる
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 16:37:17

グルメリポーターが今度は赤身を褒めるようになるんだなｗ
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 20:49:03

おにく
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 21:57:52

とりあえず黒毛和牛種偏重を止めろ。
話はそれからだ。
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月24日 23:26:27

料理法どうのを本スレで書いてる人は、低温調理の記事を目にする機会が増えてる理由をどう思ってるんやろ
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月25日 03:09:34

やっとバブル期、成金達の歪んだ価値観が消えて赤身の肉が評価されるようになったか
海外の肉食先進国へ久々に一歩近づいたな
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年7月26日 09:16:20

霜降り和牛な柔らかいけど油ばかりでカロリーが高くアミノ酸少ないから油の味、赤身肉はアミノ酸たっぷりで美味しいのにカロリーが低いってばあちゃんが言ってた
貧乏人言われようが赤身肉の方が好きやで
赤身肉の和牛ブランド肉食ってみたいわ