【画像あり】「ホワイト餃子」ってめちゃくちゃ美味くない?毎日食いてえわ(´・ω・`)

 
2017/07/16 18:00:26
 
コメント(36)
 
1 名前:名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/15 22:34:03 ID:J7zf7s5L0.net

厚めの皮がパリパリ&モッチリでクセになる、千葉の『ホワイト餃子』がうまそ?う!

ホワイト餃子は、千葉県野田市の餃子店で誕生しました。
店の名前も『ホワイト餃子』で、通称ホワギョーと呼ばれています。
画像を見れば分かるように、ホワイト餃子という名前ですが白いわけではありません。
創業者が満州で白(パイ)さんという方から餃子を教わり、帰国後に店を開いた関係で白餃子→ホワイト餃子という名前になったそう。

ホワイト餃子の特徴は、その分厚い外側。
普通の餃子の皮よりも厚めでしっかりしており、たくさんの油を使って調理するので狐色の部分はパリパリした食感、そして白い部分はもっちりしておりクセになるそうです。

続きはソース
https://news.biglobe.ne.jp/trend/0714/heaaart_170714_1540905027.html




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8 名前:名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [KR] 投稿日:2017/07/15 22:42:01 ID:4DMh1pHa0.net
固くて好きじゃない


9 名前:名無しさん@涙目です。(徳島県)@\(^o^)/ [IN] 投稿日:2017/07/15 22:43:01 ID:P7dLGLA90.net
火が通りにくそうやね


10 名前:名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/15 22:43:01 ID:G0sPqsOx0.net
あの厚い皮が好きになれねえわ


12 名前:名無しさん@涙目です。(富山県)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/07/15 22:44:02 ID:1hqpO9qV0.net

27 名前:名無しさん@涙目です。(北陸地方)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2017/07/15 23:06:00 ID:eyg8hipa0.net
>>12
持ち帰りが買えない
夕方4時半にいって誰もいないのに持ち帰り7時て…
なら要らんわ


14 名前:名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/15 22:50:02 ID:U5F+hWaU0.net
相模原に似たような餃子屋あるけどルーツ一緒なのか?


20 名前:名無しさん@涙目です。(西日本)@\(^o^)/ [ZA] 投稿日:2017/07/15 22:56:04 ID:bw4uyIv70.net
>>14
イトーヨーカ堂の近くのことなら、そうらしいぞ。


56 名前:名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/16 0:21:01 ID:9gWn0nUv0.net
>>20
ああやっぱそうなのか
似てるなと思ってたんだ


19 名前:名無しさん@涙目です。(西日本)@\(^o^)/ [ZA] 投稿日:2017/07/15 22:55:05 ID:bw4uyIv70.net
鹿児島のを移動中にたまたま見つけたんだが、あのとき寄っておくべきだったか。
相模原の店はホワイト餃子という名前ではやってないんだよね、地元でも人気と聞くが、時間がなくて寄れなかったなー。。。


68 名前:名無しさん@涙目です。(カナダ)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/16 1:09:01 ID:ia1ke3Iu0.net
>>19
相模原のは、まんきん餃子な


23 名前:名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [JP] 投稿日:2017/07/15 23:02:01 ID:QjoUNm2T0.net
こんがりと揚がったモチモチの皮のなんと美味しいことよ!
外は香ばしくカリカリの食感が楽しめ、内のモチモチした上質な求肥を
食べているかのような食感との絶妙なハーモニー


24 名前:名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/07/15 23:02:05 ID:hmbcjW+L0.net
鹿児島店のホワイト餃子
いつも30個食べます。






26 名前:名無しさん@涙目です。(西日本)@\(^o^)/ [ZA] 投稿日:2017/07/15 23:04:03 ID:bw4uyIv70.net
>>24
鹿児島店は全然目立たないところにあるよな、路地を素通りしそうになったよ。


25 名前:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/15 23:03:03 ID:eaCw/SmN0.net
自分でやるとすっげー油使うのが難
普通と同じように作るけどウマー
ラー油醤油等量で七味どっさりいれてコネコネしたのをつけて食べる


28 名前:名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/15 23:11:00 ID:4hEK9sk30.net
ホワイト餃子でビールいきたいね


31 名前:名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/07/15 23:18:00 ID:+9j6NPP60.net
ひとくちピロシキ的な


33 名前:名無しさん@涙目です。(宮城県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/15 23:22:00 ID:URUY7Yls0.net
宮城にもあるんだけど、皮がパリパリを通り越して鋭利な刃物みたいに口の中ズタズタにしやがる


36 名前:名無しさん@涙目です。(群馬県)@\(^o^)/ [IL] 投稿日:2017/07/15 23:27:02 ID:ngxHEoJs0.net
前橋店は、クラッシュしたニンニクが置いてあり入れ放題。
馬鹿ウマ


38 名前:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/15 23:33:01 ID:TfRgpC1o0.net
一生なにか一つの物しか食えないとしたら、俺は餃子を選ぶ


41 名前:名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/15 23:37:03 ID:bl7X1FJz0.net
餃子というより揚げ小籠包って感じ


45 名前:名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/16 0:00:02 ID:FKAIOTVq0.net
巣鴨のファイト餃子のが美味しいよ

https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132201/13190966/



49 名前:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/07/16 0:09:04 ID:Ph0ZC0Ny0.net
>>45
野田の本店で食ってみろ
断然美味いぞ


48 名前:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2017/07/16 0:07:03 ID:r1XbotGz0.net
皮が厚いから好き嫌いがはっきり分かれる餃子
野田に柏、巣鴨に行ったけど、どこも駅からちょっと遠いのが。
亀有も駅から離れていたような


50 名前:名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [FR] 投稿日:2017/07/16 0:12:00 ID:Ro6+zD8H0.net
家で自分で焼いたのが好き
あまり揚げ過ぎずに柔らかめに揚げる


51 名前:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/07/16 0:14:01 ID:Ph0ZC0Ny0.net
唐辛子を山盛りにして、酢で固めるんだよ
それを皿の端に寄せて、餃子に載せて酢醤油と食べる
くっそうめ~から


52 名前:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/07/16 0:15:02 ID:Ph0ZC0Ny0.net
ホワイト餃子は本店で食べると3割うまいよ


64 名前:名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [IN] 投稿日:2017/07/16 0:41:00 ID:lv4jcxvr0.net
ホワイト餃子はパリパリの皮に
穴を開けて
つけダレを中に染み込ませて
温度を下げて食べないと
口の中にえらいダメージ
を受ける
美味しいんだけどね


69 名前:名無しさん@涙目です。(石川県)@\(^o^)/ [KR] 投稿日:2017/07/16 1:22:01 ID:NVyOgabv0.net
日本で一番客が入ってるホワイトギョーザは第七だろうな
何であんなにいっぱいなんだろ


83 名前:名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [GB] 投稿日:2017/07/16 2:39:02 ID:XvN+kjEl0.net
一圓餃子が食べたい・・
しばらく休業しますの張り紙から1年近く経つ気がする


84 名前:名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [GB] 投稿日:2017/07/16 2:41:00 ID:371asz/S0.net
店によって当たりハズレがあるらしいな


105 名前:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越)@\(^o^)/ [ヌコ] 投稿日:2017/07/16 7:39:05 ID:dp2ZELmkO.net
不味くはない。
でも、そんなに美味しい訳でもない。


106 名前:名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2017/07/16 7:58:03 ID:XIXbA4Ik0.net
西巣鴨のファイト餃子はよく行ったな
砂(ラー油の沈殿物)と食べると美味い


http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1500125676/

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コメント(36)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 18:07
    0 0

    これはなんだ、低温でじっくり揚げて火を通してもちもち感を増した方が良さげな感じがするな。

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 18:29
    0 0

    パイさんも命名者も有能

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 18:31
    0 0

    前橋のホワイト餃子の駐車場にはハグハグ餃子宣言として餃子を食べて世界平和とか書いてある看板あるけど、
    あれどこの店もあるのか?

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 18:51
    0 0

    巣鴨はあんま美味くない印象がある。当たり外れがあるのかな?

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 18:52
    0 0

    巣鴨の ホワイトギョウザ 懐かしす。

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 19:08
    0 0

    柏出身なのに一度も食べたことがない。

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 19:36
    0 0

    冷めるとすごく不味いんだよな
    出来立てを火傷しながら食べないといけない、強いられた餃子

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 19:37
    0 0

    これは炭水化物の塊だろ
    ご飯いらないわ

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 19:45
    0 0

    皮が厚いのは勘弁

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 20:34
    0 0

    ああ、このタイプ好きだなぁ
    大量にバクバク食べる浜松餃子も好き

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 20:41
    0 0

    ネトウヨって餃子食えないんでしょ?
    可哀想・・・生きてる意味あるの?(ざまぁしね^^)

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 20:53
    0 0

    この餃子は焼きより鍋かスープに入れるとうまい。
    厚手の皮もいい感じに柔らかくなる。

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 21:32
    0 0

    野田の本店の持ち帰りは、販売時間に店内に入ってないと買えないよ。
    だから時間確認しないと駄目だよ。

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 22:16
    0 0

    中国料理を日本に持ち込んだだけだよね

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 22:22
    0 0

    第7はいくらなんでも混みすぎやろ。なんや金大生はみな第7行かないかんのか?てくらい人多いわ

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 22:32
    0 0

    パイさんに教わったからホワイト餃子というのか。はじめて知った。
    でも、ならパイ餃子でもよかったのになんでホワイトにしちゃったんだろう。

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/16 23:02
    0 0

    20年くらい前に鹿児島で食べたがまだ覚えてるくらいに美味かった
    あまりのうまさにぶっ飛んだ

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/17 01:10
    0 0

    車で7分の場所にあるけど行ったことがない
    気になるけど持ち帰りの待ち時間がすごそうでなかなか購入に至らない

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/17 01:36
    0 0

    巣鴨のファイト餃子、野菜が多いせいか
    食べた次の日体調良くなるからよく食いに行くわ
    美味い

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/17 09:27
    0 0

    味噌ダレににんにくマヨ混ぜて食うとジャンクの極みでクッソうまい
    皮がぼってりしてタレが染み込みにくい分、普通の酢醤油ラー油の組み合わせよりも無茶目の味付けの方が合う
    ただし口臭が凄まじいことになる

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/17 12:15
    0 0

    皮がパン生地だからな
    揚げパイ餃子だあれは

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/17 12:42
    0 0

    巣鴨はチャーハンも美味しいんだよ・

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/17 13:06
    0 0

    成田富里ではじめて食べたけど
    一回食べればイイや
    王将の餃子のほうがウマイ
    まあほぼ違う料理だけどな

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/17 13:53
    0 0

    埼玉県三郷市にあった店
    フランチャイズ契約でなんかあったのか
    最後に通りかかった時はメニュー増やして普通の中華屋になってた。
    まだ店はあるのかな?

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/17 13:55
    0 0

    おいしく食べたけど、食後のむかつきが凄かった
    油が悪いのか多いのか??

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/17 14:51
    0 0

    ※21
    だかそれが良い。巣鴨のファイト行ってみるかな?

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/17 14:59
    0 0

    普通のタコ焼きと銀だこの差くらいは標準から遠い位置にある。揚げ餃子やね。

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/17 18:03
    0 0

    これ食べたけどクソ不味かった。二度と食べなくない

  •  
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/17 19:41
    0 0

    ※28
    結局食べるのかよ

  •  
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/17 19:48
    0 0

    近所の中国人が個人経営してる中華料理屋のギョーザが
    自家製の皮厚めでかなり美味いので友人・家族をよく連れて行くんだが
    皮の厚さで好き嫌いかなりあるみたい

    ホワイト餃子、食べてみたいねえ

  •  
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/17 21:59
    0 0

    第七はホワイトと焼きと豚汁とごはん(大)を頼むのが普通の社会人
    ホワイト餃子定食を頼むのは貧乏大学生

  •  
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/17 22:43
    0 0

    名古屋黄金にあった店、めっちゃうまかったのに脱退してからくっそ不味くなった。
    テーブルにちいさいゴキブリみたいなのがいっぱいいるようになって二度とイカなくなった。
    最悪。

  •  
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/18 09:47
    0 0

    福岡県にあった時一度食ったが、皮が饅頭みたいで俺は嫌い
    その店舗もあっさりなくなったな

  •  
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/18 14:53
    0 0

    埼玉県三郷のホワイト餃子は三郷ピアラシティーのそばにお引越し。
    蒲生のホワイト餃子、月一くらい生餃子買って帰る。
    ホットプレートであまり油使わずに調理するけど、うんまいよ ^^v

  •  
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/19 01:57
    0 0

    丸満で育ったからホワイト餃子はなんか違う

  •  
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/07/21 00:13
    0 0

    ※1
    1.深めのフライパンに生のギョーザを並べる
    2.そこにお湯をひたひたに注いで火をかけて蓋をする
    3.お湯が煮立ってきたら湯と同量の常温の油を注いで煮る
    4.湯は蒸発して油だけが残ると中のギョーザが揚がっていく
    5.程よく色が付いたら蓋をずらしてフライパンからギョーザが零れない様に注意しつつ油を除く
    6.そのまま一分ほど焼いて皿を蓋代わりに被せて逆さにし、そのまま盛り付ける
    7.出来上がり

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