エリンギより美味しいキノコｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

2017年5月29日11:30:10

コメント(53)

1 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:36:02 ID:KDiAcQ490.net

ないんだよなあ

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2 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:36:04 ID:x4Ik7t5mM.net

シイタケだぞ安心しろ

3 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:36:04 ID:n7OISIL50.net

えのき

5 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:37:00 ID:NClEcAWN0.net

天ぷら限定でマイタケ

6 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:37:00 ID:KDiAcQ490.net

松茸食べたことないンゴ

8 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:37:01 ID:F9EMq3L+0.net

ワイきのこマッシュルームしか食えないンゴ

9 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:37:02 ID:PR/zAvH80.net

しいたけ

10 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:37:03 ID:KDiAcQ490.net

エリンギとかいう醤油かけただけでうまいキノコ

21 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:39:05 ID:Ap3iVmm1p.net

>>10 生で食うんか？

12 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:38:00 ID:KDiAcQ490.net

しいたけもいいンゴねぇ醤油かけて食べたい

13 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:38:00 ID:n7OISIL50.net

今えのきの貝柱をバター醤油のステーキにして食うわ

15 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:38:03 ID:+BmaGYpra.net

エリンギって食感だけの雑魚やん美味しいって意味では舞茸とかしめじの方が断然うまい

16 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:38:04 ID:Cw3hTJje0.net

舞茸だろ

18 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:39:01 ID:Q/tgOrf3d.net

舞茸

19 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:39:02 ID:KDiAcQ490.net

エリンギのホイル焼き食べたいンゴオオオオオオ

引用元：http://www.daiei.jp/recipe/index.php/search/detail/20110957

20 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:39:04 ID:PR/zAvH80.net

本しめじ食ってみたいンゴねえ

22 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:40:00 ID:OOAttDFk0.net

しいたけのバター醤油焼き

23 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:40:00 ID:KDiAcQ490.net

舞茸としめじがうまいのかスーパーで買ってくるンゴ

26 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:40:05 ID:a0uc6zORp.net

キクラゲやぞ

34 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:41:04 ID:HDoa/9zjd.net

>>26 これやろあんまキノコって感じせんけど

27 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:40:05 ID:1qz5Jz8Z0.net

舞茸うますぎ

28 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:41:00 ID:4mO1wf5da.net

マジレスするとえのき

29 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:41:00 ID:ZN3wF9A3p.net

なめ茸

30 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:41:01 ID:KDiAcQ490.net

舞茸の美味しい食べ方教えてクレメンス

35 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:41:05 ID:aX8ce1JTd.net

>>30 天ぷら一択やぞ

32 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:41:04 ID:aX8ce1JTd.net

舞茸の天ぷらに勝てるきのこ料理ないやろ

37 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:42:01 ID:n7OISIL50.net

クリームスパゲリぃに舞茸入れてる

43 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:44:01 ID:si8abGRB0.net

まいたけだぞ

45 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:44:03 ID:c69mIX4ua.net

しめじの万能性には勝てんやろ

46 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:44:03 ID:1qz5Jz8Z0.net

豚汁に舞茸いれてみうまいで

47 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:44:04 ID:NClEcAWN0.net

こうやってうまいキノコ論議できるようになるまでどれくらい毒キノコ食って死んでるんやろ先人たちの努力に頭が下がるで

48 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:44:04 ID:KDiAcQ490.net

揚げる以外でないんか？ワイは簡単に美味しく食べたいんや

49 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:45:01 ID:+BmaGYpra.net

>>48 バターで炒めて醤油

50 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:45:02 ID:aX8ce1JTd.net

>>48 揚げる以外やと炊き込みご飯もいけるで

51 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:45:05 ID:KDiAcQ490.net

>>50 ええなあ！！

52 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:46:01 ID:PR/zAvH80.net

茶碗蒸しに舞茸入れると固まらなくなるんやで

54 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:46:03 ID:2qzn+7ID0.net

しめじほんまどこにでもおって糞みたいな風味出してほんまきらい

55 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:46:05 ID:+w+zfsqv0.net

茸って生食はどうなんやろか

57 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:47:01 ID:bDW3fmuGp.net

>>55 微量の毒あるで

64 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:50:00 ID:+w+zfsqv0.net

>>57 そうなんか毒は怖いけどキノコほんと好きやわ

60 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:48:03 ID:1qz5Jz8Z0.net

しめじやすいからって調子乗って買うと飽きるンゴねぇ

63 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:50:00 ID:3qem1LyD0.net

しいたけは食えるのにしめじは駄目だわ

66 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:50:02 ID:lF8oBnhMa.net

スーパーで売ってるのだと椎茸がキングやがこの前えのきの下のところをステーキっぽくバター醤油で焼いたのめっさうまかった

68 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:51:00 ID:Mfr9bBYS0.net

3大おいしいきのこの味噌汁エノキ　マイタケ　ナメコ

53 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/27 13:46:01 ID:n7OISIL50.net

全てのキノコはバター醤油でソテーすると美味しくなるという真理

http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1495859786/

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コメント(53)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 11:51:29

むしろエリンギは歯応えだけでそんな美味しくないキノコだと思う
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 11:54:43

エリンギは風味が苦手で積極的に食べようとは思わない唯一のキノコだな
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 12:02:00

えのき
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 12:04:33

キノコなんてそもそも味ないんだし
どれでも料理法によって美味しいかじゃないの？
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 12:04:43

上位互換のアワビ茸
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 12:14:27

エリンギとしめじはスーパーで100円で買えるからな
コスパは最強だと思う
味的にはお値段高めのしいたけが一番好き
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 12:19:37

肉厚毛深椎茸塩水浸焼滋味　醤油駄目
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 12:21:05

焼き鳥の大吉のエリンギすき
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 12:25:11

舞茸か、臭すぎないように調理した椎茸美味しい
シメジはあんま好きじゃない・・・
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 12:27:49

エリンギの糠漬け好き
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 12:34:19

割いたエリンギにオリーブオイルをタラーでソテー。
クレイジーソルトをサラサラー。
これだけで美味い。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 12:34:31

ポルチーニだぞ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 12:40:05

エノキにバターのっけてレンチンじゃ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 12:49:17

キノコの味が見分けられるってすごいな
キノコは食感だけでしょ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 12:53:38

キノコ好きだけどエリンギは嫌いじゃないけど苦手。最近ヒラタケ旨い
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 13:00:44

※15
百歩譲って食感だけだとしてもそれが違えば味わいは異なるし当然うまいまずいも出てくる
なんでもないことを難しく考えすぎや
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 13:04:13

えっ？さすがに椎茸や舞茸は旨味が強くて
食感だけなんてことはないでしょ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 13:17:52

椎茸嫌いのわしが歩み寄ったキノコが舞茸
あれは美味い
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 13:18:26

コスパを加味しなければならなんだかんだで松茸が攻守最強な気がするな
香りの調味料としてはもちろん単体で七輪で焼いて食ってもやっぱ美味いわ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 13:21:05

今まで食べた中ではヒトヨタケが一番だな。
ただし、そのキノコ、
牛のウ〇コに生える
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 13:21:23

醤油焼きは椎茸
天ぷらは舞茸
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 13:35:49

ヒラタケが好きです
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 13:43:42

てんけいこって品種の巨大椎茸を焼いたものを食べさせてもらったことがあるが、衝撃的な美味さだった。
普段は椎茸高いからエリンギとひら茸食べてます。
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 13:47:48

※4
味あるぞ普通に
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 14:02:32

キノコはアミノ酸豊富で旨味の塊なんだよなぁ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 14:33:46

貧乏人はいちばん大株の￥100エノキをせしめてナメタケ造りに励む。焦げないようにちょびっとの水と醤油だけ。一束の出来がインスタントコーヒー瓶に相当。毎日茸の純粋な味を楽しむ幸せ。
鱈子も毎日食べたいなあ。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 15:03:14

美味い椎茸って本当に美味しい
スダチorバター＋醤油でいくらでも食える
風味が強いから嫌いな人は嫌いなんだろうけど
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 15:22:16

肉厚な椎茸は焼いても煮ても美味い
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 15:28:12

以上、シメジ級達のコメントでした。
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 15:35:35

キノコのニンニクバター醤油炒め最高

※15
わかりやすいところでは、しいたけの出汁の味は他のキノコを乾燥させても出せんよ。
ソースは干しキノコにはまったワイや。

当然、生の状態であっても味ははっきりと違うと思うよ。
汁物にして味を抽出してみるとええ。で、キノコを除いて味が違うことを学習するんや。
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 16:05:39

エリンギは癖がないからいいね
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 16:33:08

セリ鍋に舞茸を入れると最高。
味噌汁には、なめこ。
えのき茸は、何に入れても美味しい。ただ歯に詰まる。

確か汁物に三種類位をミックスして入れると更に美味しく感じるらしい→味噌と同じだね。
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 16:43:10

しいたけうまい
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 16:51:33

舞茸は天ぷらやポタージュスープが美味しい。

でも大分産の肉厚のどんこの椎茸を甘辛く煮たものも美味しい。
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 16:52:03

それ以前にエリンギに味、というか風味はないぞアレは食感が第一義のキノコだ
だから他の食材と炒めたり調理すると味が移ってるだけだから。
個人的には舞茸やヒラタケがいいかなマッシュルームもかなり上位
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 17:23:43

エリンギの特徴は甘い香り。あの風味が問題だ。和風にはどうにも馴染まない。ハッキリ言ってあんまり好きじゃない。
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 17:24:36

ポルチーニもうまいぞ
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 17:30:54

※30
つまんね
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 17:35:22

味で言ったら結局シイタケかシメジに落ち着く
触感はエリンギ最強なので炒め物にスープにと大活躍
常に冷蔵庫に一パックないと不安になる
ただ上品な味付けの場合独特のバニラ系の香りが鼻につくことがあるので（個人的に苦手）
濃い目でがっつり味をつけるのが良い
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 17:40:30

ベニテングタケの旨味成分が桁違いらしいが食ったことある人いる？
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 18:19:19

えのき成長させた柿の木だけが美味すぎる
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 19:40:30

市販きのこは量産がきいてイレギュラーな食い方されても大した害の無い種類に限られる
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 21:32:33

舞茸。鍋、酒蒸し、天麩羅、炒め物、炊き込み、何にしてもうまい。
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月29日 23:40:47

食感的にエリンギよりも舞茸。
味でいえば値段気にしないなら本シメジ。
値段気にするなら椎茸。
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月30日 00:47:43

舞茸、味噌汁に入れると汁が黒くならないか?
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月30日 03:30:16

マッシュルーム。生で食べられる
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月30日 03:33:28

薬品臭い匂いどうにかならんのか
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月30日 03:41:26

エリンギ美味しいけど食べた気がしないのよ
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月30日 05:48:05

良いぞ良いぞキノコ談義。もっとやってくれ
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月30日 08:59:22

麻婆豆腐とか、ひき肉系のとき
エリンギとかえのき細かくして炒めいれるとうまい
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月30日 18:36:28

なめこの味噌汁すごい好き
あの食感ととろみがたまらん
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月31日 20:17:12

エリンギくせえんだよ！
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年6月5日 21:25:53

エリンギは使える幅が広いからね！コンソメ粉で少ししょっぱめに茹でた後にお酢で漬けてやってもイケるよ。
舞茸は、石づきの部分を細かくして水に溶いたもので牛肉を漬ける(柔らかくなる)っていうアレがある為、通常の料理以外の出番がある。