日本人の「鶏もも肉好き」、国産鶏肉の値段が下がらない原因に…世界的に見ればむね肉のほうが人気

2017年4月4日20:00:00

引用元：https://oceans-nadia.com/user/13977/recipe/114683

1 名前：(?∀?(⊃＊⊂) ★ 投稿日：2017/04/03 18:31:05 ID:CAP_USER9.net

日本にも大量に輸入されているブラジル産の食肉で不正問題が起きた。ブラジルの大手食肉加工業者が検査官らに賄賂をおくり、本来なら廃棄処分となるはずの肉を国内外に販売していたのだ。日本は大量の鶏肉をブラジルから安価に輸入している。その理由は「ブラジルには鳥インフルエンザがなく、安全性が高い」からだ。また、抗生物質を含んだ飼料に対する規制が日本より厳しいEUにも輸出されていたことから「ブラジルの鶏肉はきちんと管理されている」と思われてきた。農林水産省の品目別貿易実績によると、2015年に輸入された鶏肉（調理品を除く）は約53万トン。そのうち41万トンがブラジル産だ。事件を受け、日本政府は3月21日に当該施設から出荷された鶏肉の輸入を禁止、現在も再開のめどはたっていない。安くて安全性が高いとされたブラジル産の鶏肉は、外食産業には欠かせない食材だった。しかし、なぜ日本の鶏肉より地球の反対側からやってくるブラジル産のほうが安価になるのだろうか？続きはソース http://news.livedoor.com/article/detail/12886015/

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2 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:32:04 ID:FAh+MS3s0.net

パッサパサだよ

23 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:39:04 ID:DpsN64hF0.net

>>2

3 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:33:02 ID:x8DQqKx80.net

ケンタッキーでもも肉の所が来ると嬉しくなる

97 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:49:05 ID:pWvlEu3P0.net

>>3 入れて欲しい部位指定できるよ

148 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:55:03 ID:HNv61vOO0.net

>>97 何が来るかドキドキなのがいいんじゃないか(´･ω･｀)

4 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:33:04 ID:o/d3UbVk0.net

だってモモの方がジューシーでいやらしいじゃん

8 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:36:04 ID:cFoKM8KM0.net

実際食べ比べればもも肉の方がジューシーで味が濃いだろ世界的には胸肉の方が人気とか、絶対嘘ｗ健康志向の連中だけだろ、そんなの

19 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:39:00 ID:pijBYn8H0.net

>>8 欧米には霜降りより赤身が好きな層がいるのと同じ勿論、和牛を食べた事のない無知な奴が多いってだけだが

86 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:48:05 ID:+iHzBX4p0.net

>>19 和牛は食べる機会がないだろうけど　同じ物の胸とももなのに食べた事ないなんてあるのか？食べたら一目瞭然だと思うけど舌とか脂に対する体質的な何かが日本人とは違うのかも知れんね

118 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:52:03 ID:+M9fUuwQ0.net

>>8 下処理でフォークさして酒につければ全然変わらんがな

9 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:37:00 ID:bcZJKR7z0.net

唐揚げ美味しいよね

引用元：http://www.sirogohan.com/recipe/karaage/?viewsmt=1

10 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:37:01 ID:QaGc9aDp0.net

むね肉のソテーばっか食ってるわ旨いから

11 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:37:01 ID:D4Y/2/ub0.net

俺は胸が好きだな死んだ母ちゃんがよく鶏胸でカッチカチの唐揚げ作ってたからだわ

46 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:42:05 ID:yWd41fgw0.net

>>11 思い出の味なんだね！

82 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:47:03 ID:DPKiVP+V0.net

>>11 ちょっと泣いた

122 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:53:00 ID:MEaC2Vkk0.net

>>11 唐揚げは胸の方が美味いモモの唐揚げは脂肪過多でくどい

14 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:38:02 ID:iZbibxXC0.net

世界的に好まれない部位なら安く手に入るんじゃないの

17 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:38:04 ID:XRyPTyOe0.net

胸肉食いごたえあるから好きだがもも肉が世界的に価値が低いならなんで日本で安くならないんだ？もも肉の輸入増やせよ

26 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:40:00 ID:XsSw3med0.net

みんなもも肉のほうが好きなの？俺は胸肉のほうが好きだけど安いとかあるの？

61 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:44:01 ID:yUmysPm7O.net

>>26 うちの近所だと100gで、胸肉:\60前後もも肉:\100前後

29 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:41:00 ID:EmTECw9u0.net

モモとカワのコンビネーションは至高です

35 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:41:04 ID:gl4g1Cj70.net

鳥ムネ肉を一口大に切ってみりん3醤油1で炒めて野菜なぞ投入しつつ最後にマヨネーズをかけて絡める。美味い。

67 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:45:02 ID:zbCOC8QO0.net

>>35 固くならない？

37 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:42:01 ID:APzTiCmh0.net

下ごしらえすると胸の方がおいしいけど手間がかかる

38 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:42:01 ID:yYnnvWKDO.net

酒に鳥皮は外せない。

47 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:43:01 ID:leRnMaqt0.net

胸肉を安く買えるから日本は今のままでいてください

48 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:43:01 ID:Z/lv3Zzx0.net

炒めた後少し冷めて固まったもも肉のデロンデロンの油と野菜を絡めて食べるのが美味いんじゃないか

49 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:43:02 ID:yYnnvWKDO.net

アメリカ人は唐揚げをバケツ一杯喰うからな。

50 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:43:02 ID:7gQ8wGB00.net

解体からやってる肉屋のササミや胸肉は美味いんだがスーパーで買うようなのはなんかパッサパサだよな

51 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:43:02 ID:/DtcT7nh0.net

胸肉はバサバサで、歯ごたえが嫌い。アルミホイルを噛んでる気持ちになる。

52 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:43:02 ID:2fpbWFgm0.net

むね肉派の私は日本では少数なのか

55 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:43:04 ID:HNv61vOO0.net

どっちも美味しいだろ。ただ、チキンカツだけは絶対に胸肉派。

59 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:44:00 ID:t3eNUNbO0.net

じゃ外国と胸とモモを交換すりゃいいじゃん

60 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:44:01 ID:epNvc0va0.net

外国だとむね肉はソースで味を変えたいからだろうな

69 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:45:04 ID:qRRM1i7Y0.net

胸肉派だモモ肉食べるとオエッとなる

75 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:46:04 ID:OOkNTXwL0.net

鶏皮をじっくり焼いたものを塩で食うのが堪らんわ

81 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:47:03 ID:XDwnNsXz0.net

時々牛肉より鶏モモののが美味いのではないかと思う。

88 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:49:00 ID:ynLjnNo00.net

最近は筋トレしてないが筋トレやってる人ならむね肉食うよな１週間で飽きるパサパサ

89 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:49:01 ID:xGpFczmj0.net

1位　鶏 2位　豚 3位　牛の順番で好きです。鶏肉最高

102 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:50:05 ID:0x0e3J1W0.net

ももの食感があまり好きじゃないどちらかというと胸やささみのほうが好き

103 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:50:05 ID:IGE96W3C0.net

むねの方が好きなんで今のままでお願いします

126 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:53:01 ID:i1h4o7Pr0.net

塩振って少し置くとしっとりして美味くなるよな。

139 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:54:05 ID:r5IntF6w0.net

むね肉には、最強の疲労回復物質、イミダペプチドが含まれている。むね肉で、スポーツの差が、生まれる。

147 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:55:02 ID:d+4oig9m0.net

外国だと胸肉どうやって調理してんの？

172 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:58:02 ID:yYnnvWKDO.net

>>147 鶏肉は牛肉、豚肉以上に雑に調理されてる。

149 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:55:03 ID:SgCy5rMI0.net

鶏はムネだな。肉がしまっていて食べ応えがある。モモは脂が多くてゲンナリ。鍋のダシを取るにはいいけどね…… 同様に牛も赤身。霜降りなんてどこが美味いのやら。

150 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:55:04 ID:KkzRe5qL0.net

いいことじゃないか住み分けができていて

165 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:57:02 ID:FP1/jT9d0.net

世界は関係ない、オレはモモがいい

189 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 19:00:05 ID:yYnnvWKDO.net

>>165 よく言った！

166 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:57:03 ID:i2YnqUzj0.net

胸肉を焼く時火が通ったかどうかギリギリで食うと肉汁がブワっと出る

177 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 18:58:04 ID:IdAwYXgm0.net

塩麹につけると胸肉の方がうまい

188 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 19:00:05 ID:5jvqC/iW0.net

でも豚はヒレ人気でしょ？要は唐揚げトンカツが日本ではメインだからってだけなのよ

201 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 19:02:02 ID:qkn08PWy0.net

日本のスーパーじゃブラジル産の鶏肉はそういやもも肉しか販売してないなもも肉、国産とブラジル産の選択可胸肉その他の部位、国産のみこのパターン多い

203 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 19:02:02 ID:koSz0qob0.net

ケンタはあばら骨のついたムネ肉が美味い

204 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/04/03 19:02:02 ID:OwSB3GIL0.net

とにかくその世界のモモより美味しい胸肉料理ってのを紹介してもらわんと始まらんな

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1491211914/

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コメント(67)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 20:04:42

モモ肉のが適当に調理しても固くならない。胸は下ごしらえ頑張ってもパサパサ感は若干残る。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 20:05:13

「むね肉の方がヘルシーだから」という話は聞いたことがあるな
考えてみれば、牛肉もサシが少ない方がまだまだ人気だ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 20:12:58

金無いから仕方なく胸肉買ってたけど、体が適応したのか
最近はももの脂っこさが受け付けなくなってきた
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 20:19:19

胸肉は水にしばらく漬けとけば固くならないらしいな
あと我が家は国産ブランド鶏肉しか買わんからブラジルは関係なくて助かった
牛豚は安いのも好きだけど鶏肉は味の差がはっきりしてるから
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 20:23:19

また、調理の仕方云々騒ぎ出す貧乏朝鮮人が暴れだすんだろうなぁ
純粋に胸の食感が好きな日本人にも迷惑がかかるからとっとと自殺しろよ

私はもも肉大好き胸嫌いの在日だから噛み付いてこなくていいよ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 20:30:03

つまり日本には脚フェチが多いと
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 20:32:12

自分はむね肉の方が好き、柔らかくてジューシーなモモ肉好む奴は単純だと思う
でもモモ肉超うめえ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 20:37:13

海外でいえばとかいらんよね日本人はもも肉が好き外人は胸肉が好きで終わりなことじゃんなんで比べるの？
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 20:44:40

好みによる　食いたいほう食え
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 20:49:36

ワイは胸肉の方がすきやで。
あのパサパサがええねん。
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 20:53:42

そんな事言われても俺たちモモの方が好きだしぃ～
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 20:54:43

私は胸肉で更に言えばササミが好きだが。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 20:55:22

これ以上下げて大丈夫なんか？今でも100g100円以下でかなり安いけど
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 20:55:59

※3
年取ったってことなんじゃね
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 21:03:11

胸肉切り身も売ってくれたら買うんだけど
包丁まな板使いたくないんだよね
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 21:09:02

俺の一番好きな部位は手羽元だわ。運動会のときにはいつも弁当に入ってた思い出の味なんだわ。
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 21:11:14

健康意識きて胸肉ばっか食べてたらもも肉苦手になった
安上がりでいいんだけどね
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 21:14:43

テキトーに扱っても美味いのはもも肉

※5
関係ない記事でまで名前出すほど朝鮮が好きならとっとと朝鮮に帰れ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 21:21:03

バンバンジーは胸肉の方が美味い
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 21:24:26

鳥ハムやらバンバンジーやらさっぱり系は胸やささみのテリトリーなんだよなあ
後パスタ類の具も
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 21:26:46

※18
朝鮮大好きなのはジャップの方だろ
チョンの文字を見ない日はないぞ？ｗ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 21:35:24

プリティーササミ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 21:37:31

ジャークチキン美味いあるよ
試してみるよろし
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 21:41:21

>世界的に見ればむね肉のほうが人気
知らんがな
俺が美味いと思う部位は胸よりももなんだよ
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 21:41:35

もちろんどっちも好きだけど
単純にブラジル産のを家で料理すると不味い
外食の方々はホント企業努力で美味しくしてるんだなあ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 21:43:29

世界中がもも肉食わない（とは言ってない）なら、日本によこせｗ
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 21:44:33

別に値下がらなくてもいいけどなぁ
現状でも結構安いと思うし
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 21:49:35

＞実際食べ比べればもも肉の方がジューシーで味が濃いだろ
むね肉の方が好き＝むね肉の方が優れてるってわけじゃないだろアホかこいつ
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 22:04:08

手羽元とか手羽先とか骨付きが好き
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 22:04:19

モモ肉相場が下がらないのは市場価格を食肉大手3社が決めてるから

全国農家はずっと何十年も値上げしてくれと陳情してる
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 22:32:53

胸肉は再加熱でどうしても硬くなっちゃうのがね
作りたては柔らかくて美味しいのに
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 22:47:42

お高めのモモ>ムネ>最安値のモモ
味についてはこんなイメージだわ
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 22:57:27

需要があるから高い
モモが高いのはそれだけモモを好む奴の方が多いって事
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 23:04:43

ラブラブ人気モモ
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 23:12:28

クリスマス時期になると胸肉が大量に余るから
食肉卸から安くするんで注文して戴けませんか、ってお伺いが来る

みんな、クリスマスは胸肉も食べようぜ
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月4日 23:18:15

歩くのに使われてるモモ肉の方が軟らかくて飛べないくせにムネ肉が固い謎
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 00:00:12

むね肉の方が安いし食べごたえがあって好きだわ
ももは焼くと脂が抜けて縮むし柔らかくて胸肉程噛まずに食べてしまうので
なんか損した気分
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 00:04:02

「国産鶏肉の値段が下がらない理由のひとつに、日本人の「もも肉好き」もあげられる。」の主張の論拠がわからん。
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 00:15:05

どっちも大好きよ
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 00:20:24

加熱が完璧なら、モモニクに引けを取らないほどやわらかい
調理経験値が足りないのだ
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 00:31:49

揚げ物にもも肉は油がきつい。
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 00:43:04

個人的には胸のほうが好きだから安くて助かる
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 00:46:20

どこにでも沸く胃弱自慢は粥でも啜ってろ
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 00:57:59

胸肉の美味しい食べ方。醤油にぶち込んで、二時間煮る。醤油は、鳥だし風味に成る。醬油の量は、完全に、胸肉が漬かるぐらい。醤油の無駄遣いと、批判される。スライスして、高価な塩振って、レンジのグリルで、火が通るまで焼く。普通に焼き鳥だ。
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 01:38:41

日本は生食信仰というかあまり火を通さない事を良しとする価値観あるのに不思議だ
胸肉は低温調理で火加減さえ間違わなければジューシーで柔らかく旨味が強い
たぶん母親が胸肉の調理法を知らずパッサパサなイメージなんだろう
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 01:43:11

いろいろとツッコミどころの多い記事だな。
頭悪そうなライターだ。
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 02:18:44

欧米人は日本人と比べて唾液の量が多い
パンなんかも海外はパサついていて国内はしっとりしたものが好まれる
むね肉のパサつきが気になりにくい体質なのだろう
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 04:15:51

※47
また適当なこと言ってる
no

49

名前：

謎の勢力

投稿日：

2017年4月5日 04:58:10

若い頃はもも肉大好きだったんだが、今は胸肉の方が好みかな。
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 05:21:19

調理に大量の油使わない代わりに霜降りだトロだと脂の乗りを重要視するもんな
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 07:51:48

鶏も女も胸が好きです。
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 09:25:15

日本の価値観は世界から見れば異常っていう論調はマニュアル化されてんのかな？
いつも同じだ
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 10:17:03

日本は肉は鶏で充分
no

54

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 10:51:19

和牛の話してた人いるけど、今は日本でも赤身肉の方が人気高いぞ。
no

55

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 11:10:15

柔らかい宮崎産、硬い大山産だな。好みは大山なんだけど。海外産は食わん。
no

56

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 13:11:05

むねもちゃんと調理すればうまいが
やっぱりもものほうが旨みがあって好きだな
ももは皮とか肉の間にある無駄な脂を取れば、ギトギトにならずに食えるから良いぞ
no

57

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 13:25:30

※38
世界的に胸肉が人気ならももの値段は下がるよねむしろ
no

58

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 15:03:10

※38
ヒント：需要と供給
no

59

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 15:08:45

※57
輸入肉を使ってまで供給しないと国内の需要を満たせない時点で
国産が安くなるわけ無い。
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60

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 19:57:57

ももの旨みって油だよな

鶏肉の代表的な肉の旨味であるイノシン酸は胸肉の方が圧倒的に入ってるし
胸肉程度の硬さで硬いとか言ってる奴は矯正でもして歯の嚙み合わせを治したほうがいい

パサパサだとか言う奴は油に慣れすぎ取り過ぎなんよ
それでも鶏ももの方がうめぇうめぇ言ってる奴はアミノ酸たっぷりの油でも飲んどけデブが
no

61

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 20:08:22

胸肉に包丁を差し込んで袋にする。
市販の鳥用調味料でも塩コショウででも内外にしっかり味付けて、中にプロセスチーズや火の通りやすいアスパラ等を詰める。
あとはフライパンでしっかり火を通せばOK。水分が逃げにくいように蓋をして焼こう。
no

62

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月5日 20:30:59

※60
胸肉好きの味障はオツムも気違いのようだなｗｗ
no

63

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月6日 10:34:25

パッサパサの胸肉をこってりとしたタルタルでいただくのが気絶するほどうまいんじゃないか
no

64

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月6日 13:22:14

※60こんなバカになるんなら胸肉を食べない方がいいや
no

65

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月7日 05:33:31

※60
　イメージで講釈垂れてるところ申し訳ないが鶏肉の場合、皮以外の肉はそこまでカロリー変わらないんだゾ。それを分かりやすく説明して差し上げるゾ。
　皮をはいだ状態だとむね肉が100gあたり110～125キロカロリー、もも肉で115～135キロカロリーくらいなもん。
　皮つきだとももで100g／200キロカロリーくらい、むねで100g／190キロカロリーくらい。いずれにしてももとむねの肉部分での脂肪含有量はちょっとの誤差程度なんだゾ。
　ちなみに鶏肉で一番カロリーが低いささみで100g105キロカロリーくらい。皮なしのほかの部位との差がほとんどない。ボディビルダーやってんなら話は別だけど、そうでもない限り気にするような差はないんだゾ。
　胸の筋肉は飛ぶために重要だから発達していてぱさぱさに感じるんだゾ。ニワトリだって飛ぶ能力こそ退化しちゃったけど変わらず胸の肉は発達してるんだゾ。なんで？って言われても人間の男だって授乳なんかしないのに乳首があるのとおんなじでなぜかそうなったと思われるゾ。
　したがって鶏むね肉がぱさぱさしてるのは決して脂肪が少ないからってだけじゃないゾ。飛ぶことができるカモだってキジだってそうだけど、ももと胸の食感の差はニワトリと同じような傾向がみられるんだゾ。
　長々と書いちゃったけどつまり何が言いたいかっていうと、むね肉もも肉どっちもうまいし好みは人それぞれなんだから他人の好みにケチ付けたってしょうもないじゃんってことだゾ。
no

66

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月9日 21:49:20

*65
えーっとつまり、主食として食べるかオカズかの違いってことだよね！ぼくもそう思ってたんだ！！！
no

67

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年4月12日 19:50:25

ドキュメンタリーの『ジャマイカ楽園の真実』でも、ジャマイカで育った胸肉はアメリカへ、食うやつがいないもも肉はジャマイカで消費(これで低賃金サイクルができる)ってやってたな。
個人的には鶏ミンチをサラダオイルとかで適度に伸ばしたのを使うのが一番気楽。つくねとか考えた先人はマジ賢いわ。