4 名前：ハイキック(愛知県)＠＼(^o^)／ [NL] 投稿日：2017/03/19 15:29:04 ID:8rnwa9HM0.net
マグロとトロみたいなもんだろ
57 名前：エルボードロップ(静岡県)＠＼(^o^)／ [ES] 投稿日：2017/03/19 17:32:03 ID:Ro8j5SV40.net
>>4
マグロとトロじゃなくて
中トロと大トロだろ
7 名前：チキンウィングフェースロック(茸)＠＼(^o^)／ [FR] 投稿日：2017/03/19 15:31:04 ID:pVKXt36Y0.net
硬さが違うだけで味は焼き肉のたれの味
52 名前：ダイビングヘッドバット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2017/03/19 17:14:01 ID:Mbsg9qtX0.net
>>7
分かってるな
から揚げが美味いと感じているのも実は日清の竜田揚げ粉なんだ
9 名前：アイアンクロー(空)＠＼(^o^)／ [AT] 投稿日：2017/03/19 15:31:05 ID:qVv2hZQi0.net
気合いの入れ方が違うんだよ
10 名前：トペ スイシーダ(東京都)＠＼(^o^)／ [KR] 投稿日：2017/03/19 15:32:00 ID:uFiBse2+0.net
上カルビ美味しいけど、霜降りすぎて食べごたえはない
11 名前：ニールキック(大阪府)＠＼(^o^)／ [NL] 投稿日：2017/03/19 15:32:03 ID:iwWpJGoe0.net
おっさんには脂が多すぎて食えないのが特上。
12 名前：カーフブランディング(庭)＠＼(^o^)／ [FR] 投稿日：2017/03/19 15:33:02 ID:24yZ57dM0.net
トロと中トロの違い
15 名前：足4の字固め(茸)＠＼(^o^)／ [BR] 投稿日：2017/03/19 15:33:03 ID:74BVTV7b0.net
豚の脂身がキツくなってきた 歳だな
16 名前：不知火(神奈川県)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2017/03/19 15:33:04 ID:WBxD1Ln80.net
特上は一発芸っていうか、1回食えばもういいかって感じになる。
17 名前：ツームストンパイルドライバー(埼玉県)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2017/03/19 15:35:00 ID:OeTzElNx0.net
特上頼んだらほとんど脂身だった
79 名前：ムーンサルトプレス(茸)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2017/03/20 10:38:01 ID:yJdkyJ1p0.net
>>17
脂信仰の強い日本ならではのメニューだな
海外行ったことないから知らんけど
21 名前：ボ ラギノール(北海道)＠＼(^o^)／ [CN] 投稿日：2017/03/19 15:36:03 ID:O4YOMupS0.net
中トロが至高
22 名前：サッカーボールキック(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2017/03/19 15:38:05 ID:uwR2qBUT0.net
カルビ うまい
特上カルビ うまい
28 名前：ショルダーアームブリーカー(東京都)＠＼(^o^)／ [VN] 投稿日：2017/03/19 15:57:02 ID:NteWtyjC0.net
タンは厚切りの方が絶対美味い
29 名前：膝靭帯固め(茸)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2017/03/19 16:04:00 ID:7w2o5Y4u0.net
最近カルビより霜降りのももが好き
肉食ってる感あって脂の美味しさも味わえる
32 名前：パロスペシャル(茸)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2017/03/19 16:12:00 ID:V8ILzEnm0.net
両方頼んで店にプレッシャーをかける
34 名前：ビッグブーツ(庭)＠＼(^o^)／ [ZA] 投稿日：2017/03/19 16:15:05 ID:XVyKI7n30.net
輸入カルビは肉と脂が層になっている
和牛カルビは脂が肉の中に入り込んでいる
37 名前：ファルコンアロー(東日本)＠＼(^o^)／ [AR] 投稿日：2017/03/19 16:28:03 ID:sqH3O5SZ0.net
特上の厚みと霜降りと、とろける美味さは1枚目だけで
2枚目から油きつすぎ胃もたれで食欲落ちて思ったより食えなくなるから
がっつり食いたいときは安いのでイイヨ
39 名前：サソリ固め(茸)＠＼(^o^)／ [CN] 投稿日：2017/03/19 16:31:04 ID:BgdsO4he0.net
カルビ→赤身
特上カルビ→中トロ
トロカルビ→大トロ
49 名前：膝十字固め(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [CN] 投稿日：2017/03/19 17:06:00 ID:JM2XRC1k0.net
>>1
普通のご飯とサトウのご飯ぐらい違う
55 名前：パロスペシャル(茸)＠＼(^o^)／ [CZ] 投稿日：2017/03/19 17:27:00 ID:DKCcDDrS0.net
松坂で食った特上は舌でマジ溶けて凄いってなった
でも肉は肉でタレの味だから二度と食わない高いだけ
66 名前：河津掛け(家)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2017/03/19 19:51:05 ID:H/AhcVt+0.net
高かろうが安かろうがタレがなきゃ美味しくない
67 名前：ダイビングフットスタンプ(dion軍)＠＼(^o^)／ [LU] 投稿日：2017/03/19 19:53:01 ID:OMtGCl8i0.net
>>1
脂身が多めになっていて、健康的には悪の方が特上
72 名前：キングコングニードロップ(静岡県)＠＼(^o^)／ [KR] 投稿日：2017/03/20 8:57:00 ID:tdcERiCN0.net
>>67
いや逆だろ
上、特上のがサシも綺麗で余分な脂が少ないからそんなにもたれない
69 名前：不知火(茸)＠＼(^o^)／ [EU] 投稿日：2017/03/20 2:36:05 ID:+lt72xWs0.net
結局ハラミだわな
75 名前：栓抜き攻撃(庭)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2017/03/20 10:18:05 ID:Q76wfZki0.net
たいして変わらん
気にするな
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1489904711/
引用元：https://tabelog.com/saitama/A1106/A110602/11024323/
引用元：https://tabelog.com/tokyo/A1328/A132802/13067005/
予算を全く気にせず特上食べれる年齢になる頃には加齢で霜降りを受け付けない体に…。
もっと若い頃に美味しく食べたかった。
普通のカルビですら食った後腹下す
※1
若い頃に一度も良い肉食ったことがないわけでもなかろう
一口、二口目が一番美味いんだからそれで十分だ
バラって言わない時点でうさんくさい
上ロースを生で食べるのがウマい
肉質とか産地によるとしか言い様がない。
あえて言うなら脂と肉のバランスかなー…安いカルビだとただのバラ肉っぽいし筋っぽい、特上だと脂と肉のバランスがとれてて柔らかくて旨味が濃い…かなぁー。
因みに国産牛の焼き肉。
ビールはのどごしって言いそうなやつらがいっぱい
肉の上、特上、極上って柔らかさだけな気がする
みんな顎が強くて硬い肉を好むわけじゃないし
世間一般では柔らかい＝おいしい（子供やお年寄りもいるし当然）だから
柔らかい部位が人気があって価値が出てくると
※8甘みが違う。
それと無茶苦茶良い肉は脂も上品。
牛の品種が違うんだと思ってた。安いのは乳牛のオスを肥育したもの。
トンカツと一緒。ロース、肩ロース、リブロース。同じと思う舌なら。
カルビも上カルビも同じ味。
タレなんかで食ってる時点で味オンチ
スレタイとソース元の強引すぎる関連付け
特に定義はないから違う牛使ってる所もあれば、同じ牛で部位の中のいい所を取ったものもある
同じ牛ならそんなに味は変わらんよ。より良く味わえるけど
肩バラ＝カルビ
中バラ＝上カルビ
外バラ＝特上カルビ
一人前１００ｇ
二人前１９０ｇ
三人前２８０ｇ
注文するなら二人前以下づつにするのがいいよ。
特上カルビ食ってると米が欲しくなる。
味は違うけど特上だからうまいってもんでもない
カルビはそもそも安い部位だよ。
ハラミはホルモンだしな
自称ビール通「ドイツでは常温〜」
・常温で飲むビールはそもそも種類が違う
・ピルスナー系はどこでも普通に冷やす
・そもそもドイツは日本より「常温」が低い
アホは高温多湿の日本常温で飲んでホルホルしてればいいよ
ソースとスレの話が全く関係なくて草