美味しんぼで学んだ謎知識「フランス料理には醤油」「ワサビは溶いてはいけない」「カツオにはマヨ」

 
2017/02/17 20:00:50
 
コメント(44)
 


1 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 14:56:05 ID:8es1deC+d.net
「ハンバーガーはあさましい食い物」


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2 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 14:57:04 ID:m534VjxDd.net
気に入らない奴には皿を投げても許される


3 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 14:57:05 ID:jISXEL1Cd.net
山岡さんの鮎はカス





148 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:25:04 ID:C+WF0Iel0.net
>>3
これこの前abemaでやってたけどカス呼ばわりしてなくて草


200 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:31:02 ID:dwMHGE9S0.net
>>3
これこの回で雄山も語ってたけど以前京極をもてなした時は故郷の素材使ってうまくいったのになんでこの時はそうしなかったんだよ


236 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:35:04 ID:hK3p8I7a0.net
>>3
これ好き


5 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 14:58:03 ID:EsMdS+3E0.net
すきやきは肉を一番まずくする料理


7 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 14:59:02 ID:xXIIyjbWp.net
箸は濡れないほど良い
いまだに意味わからん


44 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:07:05 ID:4scvulO1d.net
>>7
ぐちゃぐちゃに掻き混ぜて食ったりすると箸も汚くなるやろ


9 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:00:03 ID:6lvcnv2kr.net
美食家気取りにまともな人間はいない


12 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:01:00 ID:ctl4uypfd.net
>>9
ワイはきどりじゃないからセーフ


14 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:01:03 ID:3f4roAUD0.net
カレー屋で食い逃げはしていい


16 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:02:01 ID:x2md5NsKa.net
餃子に黒砂糖入れると旨い


18 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:02:04 ID:5RyJf7LC0.net
たけのこの刺身がある


20 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:03:01 ID:JSh9IpbK0.net
うなぎは食いたいように食ってよし


27 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:04:01 ID:A+ro6q+od.net
うな重よりうな丼のが美味い


38 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:06:05 ID:bXRtu3g2a.net
カツオマヨは普通にやるで
ちな高知


42 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:07:02 ID:LCk+HeGsa.net
魚料理にワインは壊滅的に合わない


46 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:08:04 ID:gU6M8Q310.net
ご飯は無農薬で作られたコメの粒を一粒一粒厳選して大きさを均等にし、土釜で炊かなければならない


48 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:09:02 ID:R04D3ySIa.net
ワサビは単純に量の調整のしやすさから直接乗せるわ


55 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:10:01 ID:BFT6K0rr0.net
小麦粉を拝み洗いするとガムになる


63 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:11:04 ID:jm6h8Sc6M.net
>>55
こマ?


75 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:13:05 ID:BFT6K0rr0.net
>>63
富井部長がお兄ちゃんにガムが食べたいと駄々をこねたら
作ってくれたんやで


99 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:18:03 ID:jm6h8Sc6M.net
>>75-76
はぇ~サンガツ


146 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:25:04 ID:8s1WJuHmp.net
>>75
パッパやなかったか


76 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:14:04 ID:ir7oXzAgd.net
>>63
強力粉の粉からグルテン出してるんやで


58 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:10:04 ID:Qu4LmTLf0.net
カルボナーラには卵白を使ってはいけない


59 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:10:05 ID:Eo9msKsU0.net
あくまで個人的な感想やからな
何でもかんでも他人の真似しても自分に合うとは限らんのやで


60 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:11:01 ID:FRrOWBGb0.net
ボジョレーをディスる山岡さん好き


83 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:15:05 ID:rCGXkz3+d.net
スーパードライの味はスプーンを舌先につけたときの味


84 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:16:01 ID:yLUYeT81a.net
10巻くらいまでの美味しんぼはネタの宝庫で草


125 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:23:00 ID:1QkNbvQNp.net
生わさびは実際溶かないほうがうまい


142 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:25:02 ID:MCHM96oEM.net
赤ん坊には蜂蜜を与えるとよい
添加物だけで豚骨スープができる


183 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:29:02 ID:jGsJdeS20.net
わさびは常識というか経験でわかるやろ


199 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:31:02 ID:4XXYZ4dw0.net
昔やたらと化学調味料叩きするやついるなぁと思ってたが今思えばこの漫画の影響なのかもな


222 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:33:04 ID:JgUSgtbU0.net
>>199
かもっつーかほぼ100%そうだよ
無農薬と有機礼賛もそう
2-30年前のこのマンガの影響力は本当に絶大だった


201 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:31:02 ID:bD+qW/6S0.net
わさびは溶かない方ええやろ
溶かなければ醤油とわざびの量を毎回自由にできるやん


230 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:35:01 ID:7jMi2hNl0.net
山岡と栗田が結婚するまでは傑作と言っていいマンガ


231 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:35:01 ID:O5MIHNyC0.net




241 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:36:01 ID:eKoes4Uvd.net
>>231
平野レミは絶賛


242 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:36:01 ID:yHZz45mZ0.net
絵柄が変わってからは見てられん
フランス料理にマイワサビ持参した雄山は何処へ行ったんや


247 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:37:02 ID:wYwuHK7K0.net
>>242
あれは実話やからある種しゃーない


255 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:38:05 ID:7jMi2hNl0.net
>>242
海原雄山は最初は傲慢な天才キャラやったけど
だんだん実は人格者みたいなキャラになっていったな


265 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:39:05 ID:BFT6K0rr0.net
一番の鬼畜エピソードは捕鯨反対のメガネ外人にだまし討ちで
鯨肉食わす話だよな


281 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:41:04 ID:4scvulO1d.net
>>265
ムスリムに同じことしたら殺されても文句言えないであれ


285 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:42:00 ID:wQEY09VC0.net
>>265
やべーよなあれ
熱心なイスラム教徒に黙って豚肉食わせたらどうなるか


268 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:40:01 ID:O5MIHNyC0.net
だんだん若くなる山岡
どんどん老ける栗田


287 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:42:01 ID:cvRXY79Ca.net
カレーの話で
手で食うと感覚が研ぎ澄まされて余計うまくなる~みたいなのは一説としてまあいいんだけど
その後に「考えてみればスプーンなんて手術道具みたいで気持ち悪いよな」みたいな事言ってるのがほんときらい
片方持ち上げたらもう一方を貶さないと気がすまんのか


290 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/16 15:42:04 ID:KeGmMWcdp.net
最近あべまtvで毎回見てるわ
知識が嘘か本当かは分からんけど物語としては面白い



http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1487224612/

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コメント(44)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/17 20:02
    0 0

    大げさな反日言動だな

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/17 20:15
    0 0

    溶いても風味を殺さない山葵あるからなー

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/17 20:41
    0 0

    みんな意外とちゃんと読んでいない。

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/17 21:08
    0 0

    初期の寄らば斬る山岡さんや雄山が好きだったなぁ。
    あの頃は只の蘊蓄アリ漫画だったんだ、
    猛烈に流行って文化人気取りになってから何もかもが終わった。

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/17 21:09
    0 0

    ドレッシングは野菜本来の旨味を味わえないので無い方が美味しい」
    ドレッシングは野菜の旨味を引き立てるので美味しい

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/17 21:10
    0 0

    会社の近くのカレー屋に置いてあって読んでたわ。
    カーリーめっちゃ偏ってるけど、誰も文句言えないんやろな。

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/17 21:13
    0 0

    MAC信者の山岡がMS-DOSを
    「あんな(使いにくい)のはSM-DOSだ」の話が出てないな
    CUI派のワイ、アレでこの漫画の胡散臭さに気づいた

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/17 21:19
    0 0

    至高のサラダの画像を見て韓国を思い出すのはネットに染まり過ぎた証拠かなぁ…
    食卓に土を持ち込むのってどうなんだろうか

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/17 21:20
    0 0

    正直全部正しいと思うぞ
    やっぱ他のグルメ漫画とはレベル違うよこの漫画
    料理の知識も漫画としての面白さも

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/17 21:21
    0 0

    うまい牛はメスに限る

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/17 21:46
    0 0

    福島は毛が抜けるくらい危険

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/17 22:00
    0 0

    メガネ外人にだまし討ちで食わせたのが鬼畜とは思わん
    あいつ(食ってもいないのに)クジラ肉とか不味いやろ!人間の食い物じゃねえとか主張してた奴だろ

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/17 22:10
    0 0

    >>12
    じゃあもし君がおいしい美味しいと言って食べてた物が
    実は自分の子供だったとしたら…?

    だまして食わせるってそういう事

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/17 22:42
    0 0

    だましたわけじゃないけど
    弾薬を包む紙に牛や豚の脂が塗っただけで戦争が起こった(セポイの乱)

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/17 22:52
    0 0

    ※7
    それガチの問題になった奴だからなぁ

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/17 23:24
    0 0

    カツオ(高知)は塩だよ。めっちゃうまかって、地元帰ってやったらカツオの生臭さが鼻についた。やっぱ高知だわ。ウツボのタタキもえらくうまくてまた食べたいなぁ

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/17 23:28
    0 0

    栗田さんは、武術と釣りの達人。
    パンチと蹴り二発で警官をノックアウト。
    幻のサバ、天然の真鯛、季節外れの鮟鱇も栗田さんが同船したら釣れた強運ぷり。

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/17 23:44
    0 0

    だからワサビは好みだから自由にしたらいいだけだろ、、、、、といた時と、乗せた時じゃ味違うんだから比較対象にならんだろうが、、、、

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 00:12
    0 0

    とりあえずコメ13がバカなのはわかった

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 00:25
    0 0

    ワサビの風味を楽しみたいなら板わさかな
    刺身はワサビのせた方が生臭さは飛ぶな
    でも醬油に溶いたの好き

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 00:53
    0 0

    ムスリムに同じことしたら殺されても文句言えないであれ

    だからやってねーじゃねえか何言ってんだこいつら・・・?

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 01:11
    0 0

    アンキモとフォアグラを比べるごく初期の話

    アレって作者が居酒屋アンキモしか知らないってことなのか
    そんなのしか周りにいないところで長年生きてたってことだよなと理解して

    胡散臭いのとまあまあ面白いかもってのがあるとすぐにわかった

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 01:47
    0 0

    鮎の奴、審査員に媚びるより万人受けを狙ってああなったんだよな
    で、その次はやっぱ審査員に媚びるわ!ってやったら今度は万人受け狙った雄山が勝つというブレブレ審査

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 02:11
    0 0

    未だに美味しんぼの食べ方云々でスレ立つようなら作者も本望だななwxw

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 02:46
    0 0

    食い方云々は別に個々人の意見としか思わないからどうでもいい
    政治色出してくるまではおもしろかった作品

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 04:17
    0 0

    作者がジジイになるにつれ山岡から雄山に視点がチェンジしていったな
    最終的には駄々こねる山岡を改心させるみたいな流れになってて草も生えない

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 04:34
    0 0

    あべまTVってなんかソシャゲで出演者転騙して晒し者にした所だろ?

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 05:11
    0 0

    ※9
    お前は絶対に料理するな
    酷いものしか出来ないのが目に見えてる

  •  
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 06:12
    0 0

    オーストコリアに住む自称日本人が書いたよくわからん主張の本がどうしたって?

  •  
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 06:14
    0 0

    > 18 たけのこの刺身がある
    東北の某ビジホの朝食で出て来たが美味かったぞ。
    ただ、軽く茹でたか蒸したかは、してあったと思う(俺の舌だから確かではないが)。

  •  
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 07:08
    0 0

    そもそも当時の料理漫画を真剣に読んでいた人間なんているのだろうか?
    料理ジャンルとか嘘か真かわからん薀蓄に、創作、ギャグのオンパレードだったでしょ

    初期の頃は面白かったけど、どんどん作者自身が自分自身を勘違いして「知識人」と錯覚しだしてから微妙なったな
    赤ちゃんに蜂蜜事件のときの、くだらない開き直りみたいな言い訳でもう見るのやめた

  •  
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 09:34
    0 0

    あれは作者の頭がおかしいのを承知で見る漫画だからな
    本気で読むものじゃない、作者は本気なんだろうけど

  •  
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 09:48
    0 0

    ※24
    むしろ最後のセシウムで一気に広がった

    誰も読みたがらないけど知名度は

  •  
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 10:05
    0 0

    「変なかまぼこは添加物の固まり」という台詞に対して
    かまぼこ連合会から抗議があったが雁屋が「事実だろ」と一蹴した話好き
    この頃はワイも全面支持してたで

  •  
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 10:36
    0 0

    和牛に一番合うのは醤油とかあったような・・・
    読んだ時思考が一時停止したので詳しいことを覚えていない

  •  
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 10:59
    0 0

    あの偏屈父子が変わったのはやはり嫁のお陰だろう
    ゆうこちゃんがいい子で頑張ったから
    海原さんは丸くなり山岡さんも少しはグータラが収まり

  •  
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 14:39
    0 0

    ハンバーガーはあさましい食い物は
    典型的なツンデレ回だから多少はね

  •  
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 14:44
    0 0

    米13
    まともな人間なら「人間とかマズいから食わない」とか意味不明な主張はしませんので

  •  
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 15:53
    0 0

    美食を理解しない者が原始人なら美食家は餓鬼
    芸術だなど片腹痛いわ

  •  
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 16:07
    0 0

    途中までは傑作
    途中までは

  •  
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 19:31
    0 0

    カツオにマヨは今でもたまにやるわ
    でも一番作ってるのは目玉焼き丼

  •  
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 20:38
    0 0

    結局は作者の引き出しが少なく思想もマスコミテンプレだっただけ
    稀に当たりがなくもない

  •  
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/18 23:00
    0 0

    赤ちゃんに蜂蜜はNGじゃ…

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    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/02/20 03:24
    0 0

    米43
    赤ちゃんに蜂蜜入りの粥と半熟たまごを食べさせる話があったんだよ
    突っ込まれた原作者が「昔と違って今は事情が変わったでしょうね」って言い訳してた

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