【うどん】はなまるｖｓ丸亀「うどん戦争」、はなまるうどん快進撃続くも…丸亀製麺は超えられぬ壁か？

2017年2月4日10:00:25

1 名前：(?∀?(⊃＊⊂) ★ 投稿日：2017/02/03 11:57:00 ID:CAP_USER9.net

吉野家HDの業績が好調です。ソフトバンクと吉野家のコラボ企画「スーパーフライデー」が大当たりしたこと、さらに子会社化した「はなまるうどん」の原価率の低さが功を奏しているようです。「はなまる」は高い利益率を誇ります。原価率が低いことが主な要因です。 2013年２月期決算説明会資料によると、牛丼店の「吉野家」の原価率は38.1％、割烹料理店の「京樽」は37.8％、ステーキ店の「どん」は33.4％、うどん店の「はなまる」は32.5％です。「はなまる」の原価率の低さが際立っています。粉物は儲かると言いますが、このことからもよくわかります。続きはソース http://news.livedoor.com/article/detail/12624384/

引用元：https://tabelog.com/mie/A2401/A240102/24003523/

引用元：http://girlschannel.net/topics/1032198/

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3 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 11:58:03 ID:7xYphXzb0.net

サイズ以外の違いはない

4 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 11:58:05 ID:bMgA1Rdw0.net

麺が全然違う

10 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:00:05 ID:dCb/n17D0.net

山田うどん

引用元：https://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11000220/

14 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:02:04 ID:AZ3M0EFJ0.net

山田うどんがなんだかんだで一番コスパがいい男ならな

20 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:05:03 ID:wwCkNQBU0.net

>>14 埼玉に住んでた時、パンチセットよく食べたわ。

190 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:49:01 ID:ti1k8n6n0.net

>>20 俺は免許更新でパンチ丼食った免許センター内の食堂って看板は出てないけど山田うどんだったんだな。

16 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:03:04 ID:BqUBlRkq0.net

はなまるは小サイズのかけうどんがあるのがいいね。 130円にイカ天110円でお腹いっぱい。

44 名前：孤独の東クルメ投稿日：2017/02/03 12:11:05 ID:NXrbY1haO.net

>>16 可愛い

18 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:03:05 ID:dScDxOt30.net

はなまるはカレーうどんが美味い

23 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:06:01 ID:q+p2soaE0.net

俺の中でははなまるはうどんじゃなくカレーライスを食いに行く店

24 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:06:04 ID:BE1Ue3uP0.net

なんかはなまるの方がカジュアルで好きなんだよな。安いし。あとカレーが美味い。ただ、冷凍うどん使ってる店舗があって、あれはダメだわ。好きじゃない。

46 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:11:05 ID:N4uef2hI0.net

>>24 はなまるで冷凍麺使ってるの？

28 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:08:01 ID:BqUBlRkq0.net

蕎麦も扱って欲しいな

38 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:10:02 ID:Ov+zxk3C0.net

丸亀のうどんはコシがあったもんじゃないはなまるはそこそこコシがある

39 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:10:02 ID:wQzD0rV60.net

店の狭い都会でははなまるのほうが有利でしょ

40 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:10:04 ID:K5i8QBJV0.net

うどんよりそばの方が美味しいけどね　関東人なのでそばの美味しい立ち食いソバはできないものか

86 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:21:04 ID:8hpci2qR0.net

>>40 阪急そばって行ったことある？

43 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:11:01 ID:tbKr7eO10.net

はなまるの330円かけ大のボリュームは貧乏学生には有り難い・・・

50 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:13:01 ID:ZOLYOgR60.net

いまだに丸亀製麺のシステムが良くわからなくて入る気が失せる

65 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:16:01 ID:hZ9qPTt+O.net

>>50 俺もだわしかもいつも絶妙に混んでるし、不衛生なイメージもあるし

51 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:13:03 ID:XeLfcpXU0.net

53 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:13:05 ID:PGmbL50i0.net

はなまるは丸亀市に店あるなぁ～地元の人行かないと思うけど…

56 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:14:03 ID:ZfzJG3nR.net

ネキ入れ放題じゃない店には行かない

144 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:38:00 ID:YWCst9I10.net

>>56 牛丼出せばいい

57 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:14:05 ID:tmPS4WFE0.net

はなまるは柔らかすぎ

60 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:15:01 ID:exTwGjMp0.net

香川・大阪・福岡みたいな裏道に入ったらとか住宅地に謎のうどん屋が存在する場所ではチェーン店は厳しいだろ

82 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:21:01 ID:X1oNcKHwO.net

>>60 福岡は牧と資さんがあるから無理。実際はなまるは撤退が続いて二店舗になってた。最近懲りずに再進出して五店舗位になったそうだけど、そう保たないだろ。丸亀も混み合ったのは最初だけで、今は近所の丸亀は閑散としてる。駐車場に入れなかったのが嘘みたい。

140 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:36:01 ID:y3xmaLtT0.net

>>60 あるよね他県からも食べにくるうどん屋

64 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:15:05 ID:O5MzN3210.net

はなまる好きだけどお盆が滑る

72 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:19:00 ID:6ik8Ay6a0.net

今夜が山田、山田うどん！埼京！日本三大うどんチェーン創業・設立年山田うどん 1935年丸亀製麺 2000年はなまるうどん 2001年

79 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:20:04 ID:LmhDlzQY0.net

はなまるはかけ大330円だけを食べる場所だな

80 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:20:04 ID:pQc0l6p80.net

130円で食えるのははなまるだけ

155 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:40:03 ID:5cmyLWW+0.net

>>80 くら寿司のうどんも130円だからな

94 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:23:02 ID:qIIJ+LUF0.net

丸亀市はコンビニよりうどん屋の数の方が多いらしい

103 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:24:04 ID:jhyfM7Of0.net

丸亀の鴨ネギがうまかった年始にもらった100円割引券全部使ったった

105 名前：◆twoBORDTvw 投稿日：2017/02/03 12:24:05 ID:mtcPnrQm0.net

丸亀は天ぷらだけ買って帰って、天丼にして食う。ファストフードチェーン店の中では安くて美味いよ。

132 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:32:00 ID:tbIx7sWb0.net

>>105 同じ事してる人いたww

107 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:25:02 ID:vZjXAC3Q0.net

なんで山田うどんが入ってないんや！

112 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:26:02 ID:FKttI8My0.net

はなまるはうどんっつーよりカレーが旨い

151 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:39:03 ID:+4cQCO8t0.net

丸亀って実は香川出身でも何でもないんだよなおまけに原価率低いとなるといいところないじゃねぇか

156 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:40:03 ID:0wnzwlKY0.net

丸亀の親子丼は、なか卯より全然美味い

187 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:48:05 ID:DexjB1pK0.net

はなまるが勝ってるところって「中」の量の多さくらいだろ

188 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:49:00 ID:mKtPSj9Q0.net

はなまるの鳥天は大きいけど薄味すぎるなもうちょっと下味つけて欲しい

210 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:57:03 ID:DmmepkUi0.net

はなまるのうどんは、ねちょっとしてるから丸亀のほうが好き

213 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 12:58:03 ID:EXI43jVs0.net

山田うどんさえ有れば俺は困らない。

225 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 13:06:02 ID:uHozFiaF0.net

丸亀製麺は毎月1日に行ってる

232 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 13:09:02 ID:+fIheW1h0.net

丸亀、鴨ネギうどん並620円高いけど、近くの普通の店の鴨南蛮うどんより安くて旨い鴨肉も柔らかかった

233 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 13:10:01 ID:FLScMw3AO.net

丸亀は天丼を食べる所はなまるはサラダうどんを食べる所

241 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 13:14:03 ID:3KJ2dfsb0.net

はなまるはかけうどんしかたのまん他のは高い

249 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 13:17:04 ID:ndfO3c7E0.net

丸亀は美味いと思えんわはなまる好きだけど店舗数少なすぎ

268 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 13:24:01 ID:6y1hJM/U0.net

はなまるの方が先行してるけど丸亀に抜かされた時点で勝敗は決してるだろこの前テレビでやってた麺類チェーン王決定戦でも丸亀のメニューが上位を独占していたはなまるの担当者も横綱に挑戦する平幕力士のような謙虚さだった

273 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 13:25:00 ID:4nLX04gU0.net

丸亀のかけうどん注文するときは必ずテーブルにあるダシ醤油と一味入れるわ。あの味が個人的に好き。

274 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2017/02/03 13:25:00 ID:kTG6tB7v0.net

山田うどん一強だな

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1486090621/

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コメント(43)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 10:02:17

山田はなまる丸亀なら質は丸亀でしょ、だから丸亀行ってる
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 10:11:23

はなまるの給食っぽいカレーが好きなので、よく行ってる
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 10:19:40

意外かもしれないが、昨年2016年末に大田区に初めてはなまるうどんができたよ
蒲田に山田うどんはあるという独特な場所
丸亀食べるのに羽田空港まで行く大田区民は少ないだろうし
ゼンショーの瀬戸うどんも大田区にないよね
大田区にうどん好きが少ないのかな
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 10:22:28

はなまるのカレーライスおいしいよね
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 10:30:56

はなまるは丸亀市にも高松市にもあって、客も入ってる。
一方丸亀は……。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 10:35:19

丸亀は毎月一日が釜揚げうどん半額だからその日に特盛り注文してる
490円が240円で食べれてサイドメニューでかしわ天とか
てんぷら2個トッピングで500円切るんだから超お得
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 10:48:56

山田の揚げたてカキアゲはうまいな
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 10:52:30

麺がうまいのははなまるやな
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 10:53:25

はなまるは女性客が多い、しかもリピーター
丸亀は揚げ物が美味しい気がする
はなまるはしょうがをかけづらいのが最悪なので見直してほしい
丸亀は無料トッピングが使いやすいのとネギ盛れるのが神
丸亀はパクチー盛り放題もやってくれないかなー
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 11:00:52

はなまると丸亀を比べるなら断然丸亀を選ぶ
でも、行ったことある中では牧のうどんが一番好きだわ
もう10年近く食べてないけど…
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 11:02:27

はなまるに最近ハマってる、天ぷら一つだけ50円引きクーポン貰うだけに通ってる。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 11:06:45

杵屋麦丸と麦まるがいらない
はなまるか丸亀に置き換わってくれ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 11:26:22

一時、はなまるうどんで露命をつないでことがあったな
仕事カツカツで睡眠時間も取れずに、外回りのさなかに飛び込めるはなまるうどんが、唯一喉を通るメシだった
かけうどんにネギとかつを節入れるだけで、天かすすら胃にもたれたもんね
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 11:35:06

丸亀うどんは東京の人が創業者で、それだけなら全然問題ないけど
地元香川県丸亀市の本場の職人さんがうどん屋オープンさせるとき、店の名前に「丸亀」が入ってるって裁判して潰したことがある。
当時地元新聞で大々的に取り上げられてて、うどん消費量の多い香川では丸亀うどんに対するイメージは良くないと思う。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 11:37:04

※14
丸亀製麺の創業者は兵庫の人だったはず
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 11:39:05

神戸の丸亀製麺に店名の似た東京の丸亀うどんというのもあるのか
お互い店名で裁判にならなかったのかな
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 11:40:18

丸亀製麺はコシがあるというよりただ固いだけ
国産小麦アピしてるけど本場で基本的にオーストラリア産だし
国産という言葉が付けば何でも質が良いと思ってる情弱を騙してるだけ
さぬきの夢を使ってるなら絶対そうアピールするし
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 11:42:44

>>10
舌だいじょうぶ？
普通はなまる選ぶだろ。
香川出身者も全員丸亀まずい
はなまるはまぁ美味しいって評価だよ。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 12:05:59

瀬戸うどんは都内少ないね　チャリデ４０分くらいだから近くの丸亀はなまる杵屋に行く
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 12:22:05

はなまるは行くけど丸亀製麺は見たことないな（高松市民）
値段と早さに見合うくらいにはおいしいと思う
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 12:27:10

原価率が低い
→じゃあ人件費と材料費削って徹底抗戦だ

って流れかな
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 12:35:25

この前丸亀で食ったらうどん茹ですぎでぐにゃぐにゃだった　もう行かない
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 13:18:30

※18
なんで香川基準なんかよくわからんけど逆に香川民ははなまるで満足出来る味覚ってことなんやろ、福岡にはなまる出店してきて食べたけど小麦の風味がいいわけじゃないし出汁、揚げ物もいまいちで駄目やろって思ってたらやっぱり潰れた、メンの硬さ食感は博多だとあれだけど出汁揚げ物丼物トータルでは個人的には丸亀の方が上

車で５分以内に丸亀、牧野、人力、かくさんうどんがあるけど丸亀は潰れず駐車場もそれなりに車が停まってるからそれなりにはなまると違って受け入れられてるじゃないの
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 13:38:56

うどんの本場から達人がきて草ｗｗｗｗ
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 14:06:34

おいおい本場香川でも丸亀製麺よりうどんの風味も無く固いだけの店幾らでも有るやんww店が悪いだけって言うつもりかもしれんけどおすすめ繁盛店でもあるから

ま、オーストラリア産のうどん用特定小麦が日本人の好みに合わせて小麦の風味が少なくもっちりしやすいように品種改良されてるからやけどな、香川のほとんどのうどん屋がオージー産のうどん用小麦使ってるから国産小麦を使ってる丸亀よりもオージー産使ってる味も食感も似てるはなまるが受け入れられるのもすごく当然

残念だけど香川で小麦の風味やコシにこだわった美味しい店をしってたけど殆どがいつの間にか無くなってるね
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 14:10:49

※22
丸亀製麺は店員の質が酷いから
店内がろくに掃除していなくて汚いので、駄目な会社だなあと思っていたら
その直後にザルカビ事件を起こしてた
店長までアルバイトなので、責任感ないんだろうね
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 14:12:27

※23
博多うどんがそもそも小麦の風味なんてしないだろ
もしかして妄想語ってるのかな、この人
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 14:17:50

丸亀製麺はざるカビ事件以外にも、食中毒起こしているしね
色々おかしい
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 14:24:26

はなまるうどんは本場香川のお墨付きかいつか香川にうどん食べに行こうと思ったけどはなまるうどんみたいのならわざわざ香川に食いに行く必要ないと思ってしまったわ
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 14:26:57

※13
体、大事にしろよ…(;つД｀)

丸亀、天ぷらとかまぁまぁ美味くて一時行ってたが、床は油でぬるぬる、テーブルはいつ行っても綺麗じゃないで自然と足が遠退いた。
はなまるは麺とつゆが美味いし割合コスパが良いから最近よく行く。
あと店内がどんなに忙しくても綺麗にしてる所が多い。
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 14:41:42

*27
*23見たけど縦読みナナメ読みどこにも博多のうどん屋は小麦の風味がするって書いてないじゃん面倒くさいのに長文読んで損したやろ
他人の妄想心配する前に見えない物が見える自分の妄想癖か脳を心配した方が良いのでは？日本語理解出来ないなら無理して書き込まない事
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 15:03:36

また丸亀製麺のステマか
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 15:17:38

※32
いや、元記事共にはなまるのステマ
元記事なんて小学生の読書感想文レベルの文章だから
読み辛いったらありゃしない
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 15:23:20

逆やろなんで丸亀がわざわざはなまる快進撃って記事を2chにスレたてるんや、丸亀が余裕すぎて敵に塩でも送ってるんか？
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 16:25:39

はなまるのかまたま美味いけど食べ続けてたら普通の温玉とかのうどんゆるすぎて食えなくなった…
丸亀は店舗無いから知らん　美味くても遠出して食うかと言われたら別にええかなってなるな
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 17:10:11

うどんくらい自分で作れよ
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 17:14:36

はなまるのカレーがうまいってコメントがあって驚いた
あのカレーがクッソまずかったので以来はなまる行ってない
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 18:25:06

狂牛は吉野家 vs カビトール
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 21:19:15

丸亀何軒か行ったけどどの店舗も揚げ物の油切れの悪さはどうにかならんの？
べちゃべちゃして食えたもんじゃないんだけど
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 21:20:04

博多のうどんはうどんじゃなくてワンタンみたいじゃん
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月4日 22:39:20

はなまるは最近は少しマシなだけ・・
丸亀うどんはさぬきうどんじゃない。
※23　学生のとき住んでたから食べたがまずかったかな。
地元に帰って行きつけの店に行ったら全く違うかったし。
※25　基本はさぬきの夢2000を使用している店舗の方が多いと思いますよ。
最近の店も老舗の店も観光客が多い店舗は味の質が下がったのは事実だと思う。
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月5日 10:08:01

近所に横井製麺所って店があるんだけど全然出てないね。あと、どんどん庵も
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年2月6日 17:26:43

>>ネキ入れ放題じゃない店には行かない
貧乏人
天かすとかねぎを馬鹿みたいに山盛り入れてるやつはみっともない