【画像あり】今からホットケーキ焼くからふっくらする焼き方教えてくれ!

 
2017年1月27日15:00:16
 
コメント(26)
 

1 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:54:04 ID:E9+LV25Ld.net
使うのはこれ

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2 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:55:01 ID:B1A4hPV40.net
裏を読む
5 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:55:05 ID:E9+LV25Ld.net
>>2 読みながらやってるけど毎回失敗する
13 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:56:03 ID:B1A4hPV40.net
>>5 火力が強いんだよ
3 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:55:02 ID:DMyNxmOlp.net
重曹入れる
4 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:55:04 ID:4leLv6la0.net
炭酸水入れるといいらしいぞ
12 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:56:03 ID:E9+LV25Ld.net
>>4 炭酸水ちょうど家にあるから使うわ
6 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:56:01 ID:ldu5VidM0.net
ヨーグルトぶちこむ
17 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:57:00 ID:E9+LV25Ld.net
>>6 ヨーグルト入れると結構変わるもんなの?
22 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:58:02 ID:ldu5VidM0.net
>>17 なんとなくふっくらするくらい パッケージの感じには程遠かった
7 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:56:01 ID:y7yxzR7O0.net
まず服を脱ぎます
8 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:56:01 ID:CekoDHf90.net
生地まぜすぎない
9 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:56:02 ID:wYcP8eulK.net
大さじ1杯のマヨネーズ入れろ
18 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:57:03 ID:E9+LV25Ld.net
>>9 マヨネーズか分かった
11 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:56:03 ID:IZAMqlx60.net
箱かわいい
14 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:56:03 ID:WXaR2h/4a.net
山芋
15 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:56:05 ID:P61gP9360.net
混ぜすぎずに空気を切るように混ぜる
19 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:58:00 ID:E9+LV25Ld.net
>>15 どのくらいのタイミングで混ぜるの辞めればいいの
16 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:57:00 ID:zKC7cNFN0.net
みりんを入れると喫茶店のホットケーキになるらしい
21 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:58:02 ID:E9+LV25Ld.net
>>16 みりん入れると甘ったるくなりそう
20 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:58:00 ID:ieciKXgD0.net
マジレスすると森永のやつの方がしっとりしてうまい これは少しパサパサする
23 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:58:03 ID:S/cC95wR0.net
百均に売ってるこの型使えば分厚くてふっくらしてるホットケーキが作れる
53 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:08:00 ID:1fnwjJpe0.net
>>23 もしやこれはシリコン製でそのままフライパンに乗せて熱すことができるのか
57 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:09:04 ID:QVyE5hQN0.net
>>53 そうだよ めっちゃ綺麗に焼けるからおすすめ
62 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:11:05 ID:1fnwjJpe0.net
>>57 100円でそんなブツが買えるとは時代は変わったのだな
58 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:10:03 ID:lgOSq75ud.net
>>53 百均ならシリコンじゃない普通のちゃんとしたやつも売ってるけどね
24 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:58:04 ID:DCk/36630.net
焼く前に30秒程電子レンジでチンする
25 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:58:05 ID:/boWAS3q0.net
材料混ぜたあとに泡立て機で泡立てる
26 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/26 23:59:04 ID:pXUuc7GH0.net
砂糖とバターはけちるな
29 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:00:01 ID:oTPfGpAcd.net
>>26 砂糖なんて入れないわ味ついてるじゃん
28 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:00:01 ID:2lpYFCTs0.net
卵入れるとき白身をメレンゲにしてからいれろ
30 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:00:02 ID:WBgOaCJU0.net
酢をいれる
31 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:00:04 ID:GimLX2GZd.net
マヨネーズ淹れる
32 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:01:00 ID:M/cDoUnS0.net
プレーンヨーグルトを20gくらい入れてセルクル型で焼く
34 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:01:03 ID:T8t9tu7L0.net
両面を軽く焼いたら穴を開けるんだよ そうすると中まで速く熱が入って膨張する
41 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:03:03 ID:hosrMpfm0.net
出来上がったらバターをのせて蜂蜜をかける そして写真を撮ってVIPに上げる
42 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:03:05 ID:JxKX8YMU0.net
>>41 これ
45 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:04:04 ID:mv8en/fF0.net
>>41 メイプルシロップな
46 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:04:05 ID:4OZnb8iSd.net
>>41 おk
48 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:05:01 ID:aVhKPXSv0.net
よつばと!読めよ
51 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:06:05 ID:SD3ThoRRd.net
混ぜすぎない 粉残ってるか残ってないかぐらいにする
55 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:08:05 ID:1aBRUuWW0.net
卵は白身をメレンゲにしておく 少量の牛乳を入れる 厚い鋳鉄で蓋をしてじっくりと火を通す
60 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:11:03 ID:oTPfGpAcd.net
>>55 少量の牛乳ってどれくらい
56 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:08:05 ID:3RBbvljza.net
できた?
59 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:10:05 ID:oTPfGpAcd.net
こんくらい混ぜればおk?
61 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:11:04 ID:ow5iJBv70.net
>>59 卵白だけで泡立てんだよ お前料理下手だろ
63 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:12:03 ID:oTPfGpAcd.net
>>61 料理自体全くしないわ
67 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:14:00 ID:wNexd5t30.net
>>59 もっと混ぜて
64 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:12:05 ID:hosrMpfm0.net
焼くときはバターじゃなくて油で焼くんだぞ
65 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:13:01 ID:oTPfGpAcd.net
>>64 ああそれは分かった
66 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:13:03 ID:1fnwjJpe0.net
ワッフル用焼型付きのホットサンドメーカーでワッフルにしても美味いぞ、ホットケーキミックス
68 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:14:00 ID:0Ue6CSbh0.net
和ホットケーキって旨いの?
69 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:16:04 ID:oTPfGpAcd.net
少し混ぜたけどこれで焼くわ
71 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:17:01 ID:VIOGUQFeK.net
形をある程度妥協出来るなら炊飯器
72 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:17:03 ID:T8t9tu7L0.net
もうちょっと縦長に焼くんだよ
73 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:17:03 ID:oebjV2vj0.net
これ牛乳入れすぎか混ぜすぎやろ ふっくらにはならんぞ
74 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:18:01 ID:oTPfGpAcd.net
>>73 裏に書いてあった分量どうりにやったんだが
78 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:19:04 ID:oebjV2vj0.net
>>74 粘るぐらいが丁度いいんだよ すくった時にツノが出来るくらいの
75 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:18:02 ID:ZZlEF31k0.net
卵白をメレンゲにして投入
76 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:19:00 ID:ZZlEF31k0.net
もう焼いてたか 焼き上がりパッサパサな奴だこれ
77 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:19:03 ID:ovN2dB9jd.net
私の作ったやつ
79 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:20:01 ID:JxKX8YMU0.net
>>77 すげえ
80 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:20:04 ID:oTPfGpAcd.net
ほいひっくり返したぞいw
81 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:21:00 ID:wNexd5t30.net
>>80 草
82 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:21:01 ID:ovN2dB9jd.net
>>80 しいたけかな
86 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:21:03 ID:M/cDoUnS0.net
>>80 わろす
91 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:22:03 ID:U0mATIeC0.net
>>80 弱火で10分なら強火で5分!とか思ってそう
84 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:21:03 ID:oebjV2vj0.net
こんなん笑うに決まってるやん火が強すぎる
93 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:23:03 ID:U4WaTyB1a.net
>>84 水布巾で一回冷ますんやぞ
85 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:21:03 ID:JxKX8YMU0.net
ワロタ
87 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:21:04 ID:oTPfGpAcd.net
弱火で3分やったのに焦げたわ
107 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:37:02 ID:+Uot+Z3j0.net
>>87 濡れた布巾で熱とった?
89 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:22:01 ID:b73yRP/x0.net
混ぜるときは泡だて器じゃなくてゴムベラがいいらしいぞ
92 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:23:02 ID:oTPfGpAcd.net
完成したわ
94 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:24:03 ID:ZZlEF31k0.net
何故皿より大きく焼いたのか
95 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:24:05 ID:hosrMpfm0.net
食欲湧かないわ
96 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:25:00 ID:JxKX8YMU0.net
きたない
97 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:26:01 ID:ovN2dB9jd.net
フライパンはテフロン加工? それなら油しかずにやってみよう
99 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:28:04 ID:3stCt/oZ0.net
マヨネーズをちょっとだけ加える
100 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:29:04 ID:R3YEk7zR0.net
お豆腐を入れるとモチモチしておいしい
101 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:30:01 ID:9JO/4RTxd.net
豆腐入れてみ
108 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:41:04 ID:M/cDoUnS0.net
うまいの?
115 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:50:02 ID:xoI35rnL0.net
IHでやれよ コンロでホットケーキとか誰がやっても焦がすわ
116 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:51:03 ID:oTPfGpAcd.net
>>115 コンロでホットケーキってそんなタブーなの
117 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:53:01 ID:+Uot+Z3j0.net
>>116 そんなことはない
118 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:54:05 ID:8jyykWHV0.net
コンロの場合はフライパンにたっぷり1個だけ作るんや ちまちま作ると隙間(ホットケーキ乗ってない)のとこが熱くなり円状に焦げていく
113 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/01/27 0:45:00 ID:lqhzVJ5e0.net
どうしてこうなった
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1485442484/

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コメント(26)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月27日 15:46:34

    火力強すぎ
    それとフライパンに入れたら絶対構うな
    分量は絶対守れ
    料理でもお菓子作りでも失敗するやつは
    常に適当すぎるんだよ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月27日 15:53:09

    生地混ぜすぎな
    さっくり混ぜてだまが残ってるくらいにするの

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月27日 15:59:47

    卵白泡立ててメレンゲにしてまぜるだけでお店みたいにフワフワになるのに
    やらない奴大杉ww
    いつもはやらなくてもうまいパンケーキ食いたいときやってみぃ。
    次元が違うぞ

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月27日 16:01:25

    最初に玉子をよく泡だて器で混ぜる、分量どうり牛乳入れる又はヨーグルトか豆乳入れる、ミックス粉を入れてザックリ混ぜるダマ有りでOK!
    少な目に生地を投入、テフロンならとにかく弱火で片面が泡立つまで焼く5~7分(7割火を入れる)反して3~5分焼いて出来上がり

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月27日 16:11:17

    ケーキ作りで小麦粉をザルで振るうのを真似て、ホットケーキミックスの粉をザルでふるったらフワフワに焼けて感動したよ
    白身のメレンゲも試してみたいな

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月27日 16:22:08

    ホットケーキミックスの粉にベーキングパウダーを加える
    ふっくらし過ぎて逆に引く

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月27日 16:45:00

    メレンゲ作って混ぜる

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月27日 16:56:27

    重曹を入れろって書いてるけど、重曹は横に膨らむ性質が有るから和菓子向け。
    ベーキングパウダーは上に向けて膨らむから洋菓子向け。

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月27日 17:05:21

    コーティング系フライパンなら油ひかない方がきれいなキツネ色に焼けるよね

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月27日 17:05:33

    >8
    高校生の時、家庭科の先生に同じ事言われた。
    ホットケーキの生地は混ぜすぎは禁物だよ。
    あと、焼き色は1回目はイマイチでも2回目からは上手くいくこともある。

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月27日 17:08:10

    ガーリックステーキにならないだけまだましか・・・

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月27日 17:11:00

    生地を泡立てろ

    ふっくら仕上がる

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月27日 17:12:44

    いくらなんでも下手すぎ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月27日 17:22:35

    粉がそのまま残っててもいいから混ぜすぎるなとはよく聞くね
    最近作ったやつだと牛乳の代わりに甘酒入れたら何もしなくても2cmぐらいには厚み出たよ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月27日 17:35:40

    ちょっとぐらい見た目が悪い方が手作り感が出るゾ(詭弁)

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月27日 17:36:53

    見た感じ粉が足りないわ。それと火力強すぎ。
    混ぜた時にねっとりとしないとダメだよ。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月27日 17:41:43

    牛乳のかわりに豆乳か豆腐で作ると膨れるとすイエんサーでやってた。ググると出てくるよ。

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月27日 17:58:55

    弱火ってつまみ三分の一とかでなく目で見てこれ以上やったら消えるって二歩手前くらいと
    思った方がいい、

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月27日 19:44:20

    マヨネーズ少量。粉が残る程度にザックリ混ぜる、絶対に混ぜすぎない。
    フライパンは油引いて熱した後、塗らしたふきんで一旦冷ます。後は普通に焼くだけ。(*´ω`*) 

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月28日 01:53:13

    パッケージの説明であかんのか

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月28日 05:18:30

    いちいち油含ませたキッチンペーパーでフライパンをぬぐって適温にするため濡れ布巾に乗せると綺麗な色に焼ける。
    分厚くするには一旦生地を丸くフライパンに広げた後もう一回軽くフチになぞりながら載せるように種を載せる。
    割と弱火でじっくり焼く。

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月28日 05:22:29

    ホットケーキさんがかわいそう(´;ω;`)ブワ

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月28日 11:16:40

    フライパンの蓋すると、ヤバイくらい膨らむ

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月28日 18:18:39

    メレンゲはあってもなくてもフワフワに出来る。
    むしろこれは単純に混ぜ過ぎ、水分多過ぎ、火力強過ぎが原因。

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月28日 19:54:14

    中学くらいに同じ失敗した事ある。火力強すぎと熱取りしなかったのが原因。
    イッチもそこからがんばれ!と主婦(笑)がいってみる

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月30日 03:47:50

    ※20
    料理経験のない奴はパッケージ通りやってる(つもり)であっても、
    無意識のうちに自己流のアレンジをして失敗することがある。
    実際、カレーをパッケージ通りで作ろうとして失敗する話をよく聞く。

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