1 名前：精霊使い ★ 投稿日：2017/01/15 14:03:05 ID:CAP_USER9.net
ノロに代表されるウイルス性胃腸炎は、ここ数年でインフルエンザに匹敵する流行をみせていますが、感染症胃腸炎のなかでもとくに夏の暑い時期に気をつけなければいけないのが細菌性の胃腸炎です。
フード業界のみならず、食中毒には一般家庭だって注意が必要。
ということで、とくに清潔を保ちたい、まな板に雑菌を寄せ付けない工夫が数多くアイテムとして登場してきました。
たとえば除菌アルコールや抗菌スプレー、合成ゴムや抗菌加工素材を用いた、まな板、キッチンの衛星を守る最前線は、これまで、まな板だったと言っても過言ではないはず。まさか、食材をカットする包丁にそれを求めるとは！
続きはソース
http://tabi-labo.com/279824/skidwoodyknife
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2 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 14:04:05 ID:1rwW05/10.net
なんだ、刃はスチールなのか。
6 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 14:06:01 ID:v2W6bs/i0.net
木ってカビるだろ
先輩の家にあった木のまな板は黒カビすごかったぞ
7 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 14:06:05 ID:Yfrq9A4y0.net
銅でいいじゃん
12 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 14:09:01 ID:gtMz3uzI0.net
カビ生えんのかなあ
16 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 14:10:01 ID:zdck0Nq40.net
抗菌セラミック包丁の方が良いんじゃない？
18 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 14:10:04 ID:V5kz/9tQ0.net
うーん、接合部分に汚れが溜まりそうだけど・・・
24 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 14:14:05 ID:lfO3cxiF0.net
お高いざんす。
33 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 14:19:00 ID:Rp3yG96x0.net
黒曜石のナイフで。
39 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 14:21:04 ID:jmD29Ga80.net
グルメ職人が使うの？
40 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 14:21:05 ID:5GaoyHpH0.net
継ぎ目、木の隙間とか雑菌が繁殖しやすい場所多いなw
49 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 14:25:03 ID:991iwbsQ0.net
洗剤で洗浄 煮沸消毒 陰干し
これだけでいいんじゃないの？
50 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 14:25:03 ID:2S4ISijb0.net
美しいな
ウッドりするわ
66 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 14:31:05 ID:yIb/wDhy0.net
>>50
木のせい
58 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 14:28:04 ID:G34Fyp9c0.net
アステカとかハワイの武器？
61 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 14:29:01 ID:3heTAPR00.net
>>58
カッコいいね
62 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 14:29:04 ID:RCaJGHul0.net
>>58
むしろ江戸時代とかの鍬や鋤を連想したわ
82 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 14:39:02 ID:Jpmng4yO0.net
洗ったら天日干しすればいいんですかね
84 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 14:40:02 ID:ZOEfIgsz0.net
97%が柄なのかと思った
槍の長いやつ
93 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 14:43:02 ID:i8HCK2Av0.net
うわ
かっこいい
133 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 15:07:03 ID:x4FhjBPN0.net
この自浄する木で
まな板作らんのは何故？
155 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 15:23:03 ID:DFjoUWSH0.net
漫画にでてくるような肉切り包丁の形してるヤツってホントにあるんだなぁ
普通、海外の包丁はそりがもっと少ない牛刀って言われてるタイプ
156 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 15:24:00 ID:n9V2gpjt0.net
肉には使いたくないなあ
177 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 15:48:02 ID:3CyQQ/R00.net
継ぎ目が汚い感じになって使うのがためらわれる未来しか見えない
223 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 18:04:03 ID:I8wKqffZ0.net
>>177
木が磨耗して継ぎ目に溝が出来、そこにカスが……
というのはありそうだな。
179 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/15 15:51:05 ID:sR7qHTpQ0.net
でもなかなかかっこいいぞ
293 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/16 6:18:00 ID:50R05e6W0.net
>>1
なるほどカッコイイけど、研げないようでは話にならないな。
なるほどカッコイイけど、研げないようでは話にならないな。
294 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/16 6:22:03 ID:1AFva8+e0.net
>>293
カーボンスチールだから普通に研げるでしょ（´・ω・`）
296 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/16 6:30:05 ID:9UYyOoujO.net
>>294
刃先と背の間の部分が厚ければ、刃先以外が砥石に当たって研げないだろ。
299 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/16 6:41:05 ID:vg/rtOOs0.net
刃はセラミックが良かったな
307 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/16 7:11:01 ID:qeTrL6b+0.net
人間の寿命が延びたのは陶器の発明であって
木の食器から雑菌入り食材を、食べなくなったからなんだけどな
木材内部に入り込んだ菌は絶対洗い流せんぞ
これで刺身はアウトだろ
310 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/16 7:12:00 ID:B4UQQYmK0.net
>>307
木の食器そういや流行ってるな
309 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/16 7:12:00 ID:6l4kivwZ0.net
こういうのはヴィーガンが使うんだろう
314 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2017/01/16 7:23:04 ID:B4UQQYmK0.net
こういうのは家にルンバあるやつや他人の前で料理してみせるやつが買いそう
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1484456639/
溝に入って不衛生やろ。
水とか完全に切れないんちゃうか？
何らかの技術で木と金属のすき間が限りなくゼロなら有りなんかな？
普通に継ぎ目がアウトだわ
ノロって使用感の出たステンレスの細かい傷にすら入り込むんだぞ
センスの欠片もない
どこの阿呆がドヤ顔でデザインしたか知らんがこんなガバガバで折れやすい木の凸レールとか俺だったら即首にしてるレベルで酷い
テロ用の金属探知機にかからないナイフかとおもた
英語をグーグル翻訳したようなスレタイだな
これで騙されて清潔なんだ！って買っちゃう意識高い系居るんだろうな
マクアフティルか
金属一体型の包丁のが使いやすいんじゃないの？一体型なら塩素にもつけやすいし。
プロの包丁の手入れ知ってたらこんな包丁は作らない
保健所から商用での使用禁止通達されるレベル
なんで今までそれをやらなかったのか理解できないのか。
いくらなんでも頭悪すぎだろ。
清潔と真逆やん
別に衛生面気にするだけだったら全部同じ素材で出来てるグローバルとかの包丁でいいと思うんだが・・
※6
それはむしろストレートに意識低い系なのでは
石器みたいw
黒曜石ナイフのほうが遥かによい
素材の97％をカツオブシ製にした「ナイフ」は、いつでも・・・
誰かネタにしてね
男は黙って手刀
武器としてはトランプの次に強そう
明らかに失敗作だわ・・・
早期販売で23,000円とかｗかなり業物の包丁買えますやん
抗菌とかうたってるけどエビデンス出てるのかね？
しのぎ０％
なるほど！なんで思い付かなかったんだろう。包丁って切る部分だけあればいいんですよね。あとは木でも。
すごいアイデアですね。消毒は熱湯か酸素系漂白剤か日光に当てて、ですね。
以前、オリーブウッドのスプーンを使ってましたが、やっぱり木はいいですね。
馬鹿だな
包丁ってのは重さもないと使い難いぞ
ソースがタビラボやん
どこからか信憑性もわからんネットニュース持ってきて翻訳しただけだろ