ラーメンをつけ麺にするメリット

 
2017/01/07 23:00:26
 
コメント(33)
 

引用元:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27053208/

1 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:07:01 ID:Vf1wcO6D0.net



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2 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:07:04 ID:2n86rNYY0.net
おいしい


3 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:07:04 ID:MfdD7H90M.net
どっちにとってのメリットや


4 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:07:04 ID:QNDK+u850.net
別もんやからどっちをどうするとか無いぞ


5 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:07:05 ID:QHOYhrJaa.net
飲むと濃い 美味い


13 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:09:04 ID:TYylsraVa.net
>>5
スープ割らずに飲んどるんか


25 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:12:05 ID:QHOYhrJaa.net
>>13
なんで割らなあかんねん
濃いほうが美味いやろ
後から水飲んで薄めりゃ一緒や


6 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:08:01 ID:YnuXN9IP0.net
冷やした麺をアッツアツのつけだれにつけるのがええにゃ


7 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:08:02 ID:GJJpTXYW0.net
サッと食える


9 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:08:04 ID:6PKOF9EWd.net
熱々よりぬるいぐらいのが好きなんで


10 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:09:00 ID:AKQ+qqph0.net
つけ麺は水で締めた麺がうまいんやで
茹でて湯ギリしただけの麺とは全然ちゃう


11 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:09:02 ID:wO97PLiqd.net
伸びない


16 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:10:02 ID:lc1yXprJK.net
>>11
これ
自分のペースで食べられる


15 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:10:01 ID:aDOIo0jZ0.net
最後の方ぬるくなって食えたもんじゃないわ


18 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:11:02 ID:wzAS+T7w0.net
>>15
スープ温めるミニコンロみたいのあるやん


22 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:11:05 ID:Yb+KJprHa.net
魚介豚骨つけ麺は好き


23 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:12:00 ID:qNBtLpxT0.net
麺を味わう


26 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:13:00 ID:x2DW9OHx0.net
麺にスープが無駄に染み込まない
つまり麺に力を入れてないつけ麺は意味がない


29 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:13:04 ID:Pk/42ukjd.net
600㌘ぐらいまで通常料金で出してくれたりする


31 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:14:00 ID:Ncu6hA7/0.net
油そばのが好き


33 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:14:05 ID:Ng6BUuiUd.net
魚介の甘辛いスープが好きなんや


37 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:16:01 ID:L9TJP4XS0.net
一口目が最高にうまい


38 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:16:01 ID:XHHphY+i0.net
油そばってどう考えても普通のラーメンより材料費も手間もかかってないのに
同じ店でラーメンより高いの?


42 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:17:00 ID:QHOYhrJaa.net
>>38
ワイの近くのとこは550円なんやが


43 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:17:05 ID:MfdD7H90M.net
>>38
だいたい安いやろ


56 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:22:02 ID:MaiVOXhR0.net
ラーメンは熱くてちょっとずつしか食べれない
つけ麺は一番おいしい一口目に好きなだけ頬張れる


62 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:23:03 ID:VsBZThZAa.net
食い進めるたびにつけ汁が冷たくなるのがねぇ


67 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/01/07 7:26:04 ID:y9CURK3W0.net
最近好きになった、そのまま食べちゃうのも美味しい


http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1483740433/

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コメント(33)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/07 23:22
    0 0

    つけ麺派やけど最後の漬汁は割らせて頂くわ
    さすがに塩分ヤバすぎでしょ・・・

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/07 23:32
    0 0

    冷水で締めるってのはかけそばやかけうどんでも正式にはやる
    やらないのは釜揚げという
    でもそのあと暖めて温つゆに入れるとコシは大差なくなってしまう
    だからつけ麺みたいなコシを味わうにはやっぱ別盛りか冷麺の二択になる

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/07 23:39
    0 0

    米1
    全部飲んだら一緒定期

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/07 23:39
    0 0

    ※1
    割ろうが割るまいが
    飲んだ時点で塩分同じですが…

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/07 23:50
    0 0

    茹で置きしてもOKで 魚粉ドバー&激濃業務スープを使えば 設備あまり付加せずに
    客の回転上がって 客単価up!と 自称フードコンサルタントがしゃべくってたなあw

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/07 23:50
    0 0

    麺に絡めて食う前提の加減になってるスープそのままゴクゴクってのは
    味覚障害か何かだろ、そんな鈍麻舌で麺食ってる時に味してるか?っていうね

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/07 23:51
    0 0

    はじめはつけダレが温くなるから嫌いで、何?この食べ物…だったけど、麺の美味しさが分かる食べ物だと気が付いてからは、定期的に食べてる。

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/07 23:56
    0 0

    イケメンになれる

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 00:12
    0 0

    魚粉と全粒粉出しとけばいいやみたいな誰でも開業できる手軽さと、
    当たれば利益率いいのと相まって一攫千金が狙えるところ。

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 00:16
    0 0

    麺を味わう為の濃い汁だからな割らずに直接飲むまでいったらもはや味覚障害

    あと※5みたいなラーメン屋がオマケでやってる麺およびスープに何の特徴もないカスみたいなつけ麺ならコンビニの冷凍つけ麺のほうが安いし味もコンビニのほうがよっぽど美味いぞ

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 00:53
    0 0

    つけ麺はつけ麺専門店
    ラーメンはラーメン専門店
    つけ麺屋でラーメンは食わんしラーメン屋でつけ麺は食わん

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 00:58
    0 0

    熱いの食うと口の中火傷するからつけ麺派。
    あと麺が伸びなくていい。

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 01:32
    0 0

    実際ラーメンの汁と麺を分離しただけのなんちゃってつけ麺もたくさんあるのが誤解を生んでるよな
    ちゃんとしたつけ麺はつけ麺としてスープの加減も麺の具合もラーメンとはまったく違うバランスになってる

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 01:32
    0 0

    猫舌でも安心してラーメンが食える

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 02:05
    0 0

    鴨せいろ蕎麦と鴨南蛮蕎麦のそれぞれの良さが判らない手合いには言葉もなし。

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 02:23
    0 0

    昔はらたいらがCMしていたハウスのつけ麺は麺がモチモチでタレがあまじょっぱくて美味しかった。
    あれ、今売ってないよねぇ?(´・ω・`)

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 03:43
    0 0

    結局つけ麺って店のボッタクリでしょ?
    じゃないと麺大盛りまで無料とか出来ないだろうし

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 04:58
    0 0

    油分が減るのと暑いときに食ってもうまい事かな
    スープが少ない分麺を大盛りにしたりして麺自体を十二分に楽しめるのはつけ麺だけの特権だね

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 06:52
    0 0

    サイドメニューで酒類を飲んだ〆に麺だけ食べたいが焼きそばはメニューにない、ときに便利。

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 16:31
    0 0

    夏場に汗かかずに食べれる。
    それだけ。

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 18:42
    0 0

    ドロドロの豚骨魚介系のつけ麺を作った奴が戦犯だろ。冷めたら不味いに決まってる。

    大勝軒の山岸はスゴいよ。丁度良い塩梅のつけ汁。「スープが段々冷めて行く過程の味の変化を楽しむ物」だぞ。冷めても食べれるつけ汁だったしあくまでも対抗相手は冷やし中華なのだから
    フーフー言いながら冬場に食べる物でも無いし、わざわざ熱盛りにして食べる物でも無いのよ。冬場でも食べたい奴がいるから売ってるだけな話で。

    冷たいのが嫌ならラーメン食べれば良いし、寒い時期に無理して食べる物でもないの。

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 18:59
    0 0

    はあ?
    メディアと味の素が仕込みで池袋の底辺ラーメン屋のおっさん使ったってだけだろ
    暑けりゃ冷やし中華食うね
    あんなヌルまずの欠陥レシピの底辺賄い麺なんかいらんわ

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 19:25
    0 0

    冷やし中華とか完全に別の食い物じゃねえかイカレてんのか

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 19:26
    0 0

    つけ麺はつけ麺でうまい。

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 19:30
    0 0

    塩つけ麺ほど美味いもんはざらにない。

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 21:21
    0 0

    ポータブルの温める器にすれば
    店流行ると思うんだけどなー
    もう安く用意できる技術力あるだろ

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 22:01
    0 0

    冷めてきたら焼き石入れてくれるとことかあるよね。猫舌だから入れてくれなくていいけど。でもつけめんよりやっぱラーメンが好きだなぁ、たらふく飲んだ〆に食べるんが最高

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 22:36
    0 0

    つけ汁にドバッとつけない食べ方したら好きになった。
    ドバッとつけると震えるくらいしょっぱい。

  •  
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/08 23:59
    0 0

    保温装置やら温め直しとか
    バランス崩れるわ何もわかってなさすぎだわ
    熱ければなんでもいいクソ舌

  •  
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/09 01:41
    0 0

    圧倒的少数派なのは自覚してるけど味が濃くて麺も太い方が好きな人間もいるんだわ理解してくれ

  •  
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/09 17:28
    0 0

    麺に拘っている所ならありだね。
    そう言う店はどの食べ方でも美味いしそれぞれの良さがある。
    スレの1みたいな味覚障害者は普段ラーメンと称して
    ドブ水ごとイトミミズでも食ってんだろ。

  •  
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/09 22:41
    0 0

    その拘ってる麺って外注麺だろwww
    爆笑

  •  
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017/01/11 20:25
    0 0

    取り合えずコストに怯えず電熱器用意してからが話の始まり。

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