【中国ネット】中国のステーキは本物の牛肉なのか?=「中国では本物の食品を食べることは月へ行くことより難しい」

 
2016年12月27日20:00:32
 
コメント(18)
 
引用元:http://www.s-hoshino.com/f_photo/syoku/sy_009.html
1 名前:たんぽぽ ★@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/20 6:30:00 ID:CAP_USER.net
2016年12月19日、中国のポータルサイト・今日頭条が、中国のステーキの実態について紹介する記事を掲載した。 中国では経済成長に伴い、牛ステーキ店が急増した。多くの場合、その他の料理やフルーツ、サラダなどがバイキング形式となっていることも人気の理由かもしれない。 しかし記事は、こうしたステーキが本当に牛肉なのか、疑問を呈した。その上で、世界的にも「成型肉」がステーキとして使用されていることを紹介し、成型肉の作り方を実際に実験している。 その方法は、くず肉にキサンタンガムやカラギーナンを添加してよくかき混ぜ、ラップでフィルムして形を整え、6時間ほど常温で保存。その後冷凍すると見た目は本物のステーキとうり二つになり、味や口当たりもとても良くなるという。記事は、スーパーで販売されているステーキはほとんどが成型肉で、原材料に添加物が明記されていると伝えた。 続きはソース http://sp.recordchina.co.jp/newsinfo.php?id=158207&ph=0

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3 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/20 6:35:05 ID:EtMyyNCg.net
カニカマみたいなもんさ?
19 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/20 7:07:05 ID:eaYoTqwJ.net
>>3 アレはあれで技術の結晶なんだぞ。
20 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/20 7:10:01 ID:MM2LOwOv.net
>>3 カニかまのほうがおいしくね?
6 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/20 6:47:03 ID:+wNGDJ29.net
中国人は新人類に進化しそうだ もっとも、それが人間と言えないだろうが
7 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/20 6:47:04 ID:pyLG/SiO.net
6時間も常温保存って意味不明だな
8 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/20 6:48:01 ID:HMuYbZC4.net
肉を固めてあるならまだ良心的かと
53 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/20 15:12:03 ID:rxwoNGP9.net
>>8 サイコロステーキみたいなもんだよな。 ただ、成型肉でステーキをレアにすると食中毒の危険が 飛躍的に跳ね上がるんだよね。 ま、中国人なら大丈夫だろうけど。
55 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/20 15:26:04 ID:bZ5ZPq9Z.net
>>53 成形肉で怖いの加工時に追加される種々の添加物 そして、成形肉ってまともなステーキ肉よりは安いけど、 それほど安い訳じゃないんだよね
9 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/20 6:52:04 ID:cy70Wji+.net
成型肉が悪いとは思わんけどね。無毒で衛生的に安全に食えるなら。
32 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/20 8:17:01 ID:ZcJgp5dG.net
どんな肉でもガンガン食ってくれ!
35 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/20 8:38:01 ID:L1arU/ia.net
牛肉の成形肉ならまだいいんじゃね? 何の肉か、そもそも化学製品の疑いを持たないだけな
43 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/20 10:49:02 ID:aS9i299m.net
リアル謎肉?
50 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/20 14:55:01 ID:btMv4i3O.net
安い赤身に良い脂身を挟むんだっけか スーパーの女で肉屋がやってたな
54 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/20 15:24:00 ID:bZ5ZPq9Z.net
>>50 赤みのブロック肉に、脂身を注射していく手法もある それなりの加工をして美味しくしてるのだから、 元の赤みの肉よりは割高程度で売るのは正当と思われ
65 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/20 23:05:03 ID:VvGy3pLw.net
豆腐ステーキを売り出したら儲かるかも
67 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 0:20:01 ID:NepPepmb.net
本物の牛肉も1%ぐらいは混じっているかも
72 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 20:12:01 ID:sgUxR25s.net
今アメリカで完全植物由来の肉もどきがブームになりつつある。 インポッシブルバーガーでググれ
16 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/20 7:02:05 ID:TYzBYXVK.net
月に行くより難しいとか詩人過ぎワラタw
http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1482183008/

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コメント(18)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月27日 20:03:56

    日本でなら宇宙ステーションに行くぐらいで済むかな

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月27日 20:04:11

    大豆たんぱく肉ならスーパーで売ってるぞ
    煮付けると美味しいです

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月27日 20:12:54

    牛肉ロンダリングwww
    中国は日本からの牛肉輸入禁止なんだよね。
    でも、どうしても食べたいから、日本の和牛を近隣国から密輸入してるぞ。

    それより、中国の食品安全性ヤバすぎwww

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月27日 20:23:13

    安肉に上質な牛脂(ほぼタダ)を注入した人工霜降り肉は実際美味い
    日本でも流行りそうだったんだがマスゴミの風評被害で潰されたんだよな…
    いいものなのに細々、こっそり売る羽目になってる

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月27日 20:46:43

    中国の国民は本物の人間なのか?

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月27日 20:50:19

    米5
    ダイチョウセンヒトモドキという人間とは別種の生物です

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月27日 20:59:31

    中国某都市の香港系高級スーパーに但馬牛?だかどっかの看板かかってる肉売ってるの見たけど
    あれやっぱ偽もんなんかな

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月27日 21:07:27

    普通やん
    日本発祥なのに中国叩いてるやつ

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月27日 21:47:02

    なんだ肉なのか
    まだ中国も捨てたもんじゃないなw

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月27日 22:13:08

    ※8
    普通ではない
    というか成型肉は普通の肉より(売る側も買う側も)管理に気をつけないと食中毒起こすんで
    そこら辺あからさま杜撰な中国は…
    成型肉という存在自体については変な誤解が広まってる日本の風潮がおかしい
    もっと表で堂々と売られるように、買われるようになるべき技術の結晶

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月27日 22:20:22

    日本で売ってる冷凍のサイコロステーキだって同じようなもんでしょ
    1回買ってみたら焼く時から食うまでずっと牛皮製品みたいな臭いがした

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月27日 22:22:18

    ※11
    それ中国、アメリカ産だから同じようなもんとかじゃなくて同じもん
    日本で売ってはいるが日本のものではない

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月27日 22:42:26

    ガチで謎肉だな

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月27日 23:17:29

    日本でも植物性素材で作った肉の代用品があるよ。その名も雁もどき。
    豆腐や湯葉を使った料理はタンパク質が豊富で食感も肉に近く精進料理で利用されてきた。
    がんもどきはさらに遡るとポルトガルの揚げ菓子が起源とか。直接の関係はないだろうけど、
    甘く味付けしたお菓子みたいながんもどきもある。

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月28日 01:26:28

    こんな風に世間を第三者目線で批判するけどさ、そういう国や社会にしたのは自分たちだからね
    そこらへん絶対理解する気ないだろ

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月28日 08:58:55

    本物を何とか手に入れようではなく、できるだけ本物に近い偽物を作ろうという発想が…
    ある意味、その情熱と工夫は凄いと思う

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月29日 03:10:23

    レコードチャイナで毎回盛り上がれるお前らも中国笑えねえよ

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月30日 19:15:53

    ま、アメリカ産やオージー産の輸入牛肉と品質的に中国形成肉とそんな差はないような気もするがw

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