【画像あり】今から肉を焼くぞｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

2016年12月21日19:00:44

コメント(23)

1 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:35:03 ID:7d9fUerr0.net

おりゃいけ！

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2 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:35:05 ID:HuQO6wyy0.net

鶏肉かよ

5 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:36:02 ID:7d9fUerr0.net

>>2 なんかデカイのが安くで売ってた

18 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:37:05 ID:XhZ9GOyr0.net

>>5 鶏むねだからそりゃ安いわ

6 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:36:04 ID:7d9fUerr0.net

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

7 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:36:04 ID:SFcB4th/0.net

モサモサして食いにくいぞ。

11 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:37:00 ID:YthDThLja.net

わいるどおおお！味付けはどうするん？

12 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:37:01 ID:6wc1LqiJ0.net

味付けは？

13 名前：青 ◆Oamxnad08k 投稿日：2016/12/20 18:37:03 ID:vZf9ivxax.net

中まで火が通らないパターン

14 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:37:03 ID:FWZjIPt50.net

胸はパサつくからモモ肉のが簡単で美味い

19 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:38:00 ID:XhvthX5G0.net

ただ焼いてるだけ？香辛料とかは？

23 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:38:03 ID:pjIruLnAd.net

片栗粉まぶして蒸し焼くと柔らかく食べれるよ

24 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:39:01 ID:7d9fUerr0.net

全然焼けねえーｗｗｗｗｗ

30 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:40:01 ID:FpXI1J4q0.net

>>24 表面を焼いたら酒いれて蒸し焼きにするんだぞ

25 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:39:02 ID:FpXI1J4q0.net

鶏むね肉はハムにしようぜ

26 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:39:04 ID:7d9fUerr0.net

味付けは醤油だよーてか醤油しかないよー

27 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:39:05 ID:YthDThLja.net

生やんけ笑

29 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:40:00 ID:kPjPZb2n0.net

蒸し焼きにしなよ

32 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:40:02 ID:cSuz/pYKa.net

蓋して蒸し焼きにしろ。

34 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:40:04 ID:N3BSl8u5d.net

弱火で蓋して火通るまでほっときゃいいよ

36 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:41:02 ID:Grbj45Ff0.net

圧倒的素人感

45 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:43:01 ID:ekeVF1Vwr.net

ムネも柔らかくすればモモ並みにうまいんだがこれはどうだろう

46 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:44:00 ID:63xN31JGM.net

フライパンだと火力足りないよ魚焼きグリル使うとパリッと美味しく焼けるさらに焼く前に少量の酢に漬けておくとムネ肉でも驚くほど柔らかくなるよ

48 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:44:03 ID:7d9fUerr0.net

みりんデカイのが蒸したぞ

49 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:44:03 ID:kPjPZb2n0.net

いいこと聞いた

50 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:44:04 ID:OFQeCavX0.net

醤油1 ミリン1 砂糖大さじ1 まぜて焼き終わり間際にかけてみろ

51 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:45:02 ID:YthDThLja.net

ぱっさぱさ感ぱねええええええ

52 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:46:00 ID:kPjPZb2n0.net

絶対硬い

53 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:46:04 ID:7d9fUerr0.net

終わった・・・

55 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:46:05 ID:EPnP0mycd.net

中は確実に生だこれ(´・ω・`)

56 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:47:02 ID:3ESAwDkT0.net

表面焼いた後蓋すれば胸でもかなりしっとり美味しく焼ける

62 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:48:01 ID:XhvthX5G0.net

蒸し焼きって火加減無視してミリン入れただけでは？

63 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:48:02 ID:IpWjf8Un0.net

新しい調理方法開発しろ

64 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:48:02 ID:cSuz/pYKa.net

トマト煮込みにしたら？

69 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:50:00 ID:XhvthX5G0.net

>>64 今から修正ならこれが良さそうだねただ1にトマトを入れると言う高等技術が出来るのか？

65 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:48:04 ID:IdXU6O31a.net

みりんが原因

67 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:49:04 ID:i/+3hpVm0.net

どうする？鶏肉はなかったことにして次の肉焼いちゃう？

68 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:49:04 ID:YthDThLja.net

とりあえず焦げたとこだけ切れ！からのリスタートやぞ

70 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:50:00 ID:JSYKo0Pip.net

ぼくは黒毛和牛でバイト頑張ったご褒美

72 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:50:04 ID:9kwpfshId.net

ブルーレアってやつだな

75 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:51:01 ID:7d9fUerr0.net

とりあえず焦げてたから、水で洗ったわここからリベンジするぞ

109 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:57:05 ID:MWVJPFX7a.net

>>75 一瞬ホッケにみえた

77 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:52:01 ID:YthDThLja.net

みずであらったわろた！！！

86 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:53:05 ID:djdkoa/f0.net

みみみみみみずであらったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

92 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:55:00 ID:9/i0r8YB0.net

これはひどい・・・

94 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:55:02 ID:7d9fUerr0.net

98 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:55:04 ID:x1cik/2g0.net

>>94 パサパサだー！

95 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:55:02 ID:IdXU6O31a.net

水で洗うことにより水分を吸収し胸肉特有のパサつきを抑える高等技術

153 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 19:09:00 ID:0QX7KIGY0.net

>>95 あかんワロタ

112 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:58:02 ID:CqKT7cjKd.net

肉焼いたことないのかよ火が通りやすく観音開きにしてから蒸し焼きにすればいいのに

113 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:58:03 ID:Grbj45Ff0.net

鶏肉さんかわいそう

118 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 18:59:04 ID:7d9fUerr0.net

まぁ、見とけって醤油、砂糖、みりんで仕上げる

120 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 19:00:05 ID:G2vlGXKB0.net

>>118 醤油砂糖みりんがあるなら焼く前に漬け込んでモミモミしとけばいいのに

119 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 19:00:03 ID:XhvthX5G0.net

酒とかなければフライパンより小さい蓋にアルミホイル巻いて上から押さえつければ中まで火が通るけど

121 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 19:01:00 ID:iQ4+/uh90.net

結局フライパンに戻るのか

122 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 19:01:01 ID:WBlBjQop0.net

俺も今トリムネ肉食べたわ砂糖でもみこんだのを茹でて切って塩コショウとニンニクで焼いた

123 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 19:01:01 ID:EEa6Nhqg0.net

新しい料理

125 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 19:01:05 ID:VQHOkCDN0.net

また焦がすやつじゃん

132 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 19:04:01 ID:Grbj45Ff0.net

胸肉のときは、水、酒、みりんと一緒にジッパーにいれてよく揉むんだよその後、1日寝かせるで、塩、こしょうしてフライパンに置いたら強火で両面焼いたら、酒かけて蒸し焼き水分なくなる直前にバジルふって蓋あけるパリっと焼けたら完成うまい

133 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 19:04:03 ID:2a7gOM9o0.net

流石にワロタ

134 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 19:05:00 ID:1/BMQAuy0.net

もう無理だろ….

137 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 19:06:01 ID:7d9fUerr0.net

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

140 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 19:06:03 ID:CqKT7cjKd.net

>>137 で、味は？

144 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 19:07:00 ID:Grbj45Ff0.net

>>137 見事にパサパサで不味そう

152 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 19:08:05 ID:7d9fUerr0.net

ちょっと硬いが普通に美味いぞご飯が進む

161 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 19:10:03 ID:Grbj45Ff0.net

>>152 そりゃ固いよな

163 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 19:11:00 ID:ib2QKbOi0.net

炊飯器にいれて一緒にご飯と炊けばよかったのに

164 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 19:11:00 ID:7d9fUerr0.net

いや、普通に食えるぞ！もう半分食べた

165 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 19:11:00 ID:VQHOkCDN0.net

もう次はモモ肉にしろ塩コショウで焼くだけでいいから

252 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/12/20 22:14:04 ID:38TjRjqv0.net

美味しかったようで良かった

http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1482226532/

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コメント(23)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 19:21:06

胸肉なら弱火でじっくりか、開いて焼かないとな。
ばさばさって言うけどより脂の感覚を少なくと思えば皮すらも要らないレベルで
優れていると思うのだが…
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 19:27:11

もったいねぇ。水で洗うとか、目が点になったわ。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 19:27:18

ちゃんと食べてて偉い
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 19:28:36

最初の鶏皮のきつね色で期待してたのに…、
残念な感じ…。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 19:47:50

やっぱ鶏胸って扱い難しいんだね
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 19:51:36

フライパンで焼くときは、胸肉は切り込み入れて開くんだよｗ
まんまあの厚さに火入れしようと思ったらオーブンでやるしかないわ
両面をこんがり焼いてから日を弱火にして蓋をして5～10分
表面をパリッとさせようと思ったら、そこからフライパンの余計な油や肉汁を拭き取って、強火更に焼く
鶏胸肉は、火入れの研究するにはもってこいだぞｗ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 20:04:09

ムネ肉は特殊調理食材。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 20:08:39

胸肉は工夫がいる割にたいして美味しくならない微妙な肉
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 20:09:57

ムネアツ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 20:18:27

胸肉はチキン南蛮か、天麩羅にして食べるべ。
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 20:26:05

スレ主よ、もうええんやで。
無理に料理せんでも世の中には冷凍食品やお弁当屋さん、外食、レトルトやインスタントな食品があるんやから。

一度でも火入れたのを水で洗うのはぎょーさん驚いたわ。
はよ嫁はんもろたらええんちゃうか
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 20:26:55

ガサツなヤツが勢いだけで作ってわざわざスレ立てとか
DQNのSNSと同じノリwww
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 20:30:39

胸肉丸ごと蓋もしないで焼けば火が通りにくい
それすら知らない調べようともしないじゃ失敗するわ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 20:49:19

※12
VIPだぞ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 20:57:13

胸肉は包丁入れて厚さ均等にすればいいんだけど
めんどい人は、分厚い部分は手のひらで乗っかって潰して薄くすればいい

そっから皮の方から中火で焼いて、焼き色が付いたらひっくり返して蓋して弱火。
それから４分たったら蓋開けて砂糖、醤油、酒、みりん、各大さじ１を混ぜたものを
ぶっかけて焦げ付くぎりぎりまで煮詰めたらおいしい鶏むねの照り焼き完成
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月21日 21:12:59

あははははｗｗｗｗ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月22日 01:07:01

鳥胸は焼くの難しいからハムか親子丼か治部煮とかににしちゃうな
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月22日 01:12:52

一人暮らし始めて、初めて自炊に挑戦したときを思い出したわ。
自分で初めて作った料理は、なぜだかすごく美味かったわ。俺はミディアムレアな胸肉ステーキだったぜw
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月22日 08:24:52

圧力鍋で煮るのが一番いい。
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月22日 08:30:57

初めて鶏肉を料理？したときはラップをかけてレンジアップしたから、何度もはじけてすごい状況になったな。
しょうが無いから辛子醤油で食べたおもひで。
それと同じぐらいかな。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月22日 08:53:45

重曹まぜた水に半日～1日漬ければ、びっくりするほど柔らかくなるよ。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年6月7日 15:16:23

水で洗ったにワロタｗ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年10月28日 15:55:12

水で洗った→レンジの流れはワロタけどまあいいんじゃない
鶏胸は水晶鶏にするのが一番手っ取り早く柔らか肉で食える