24時間営業、続けますか?牛丼&ファミレス大手に聞いてみた 「松屋」「デニーズ」は維持も「吉野家」は…

 
2016年12月18日15:00:23
 
コメント(34)
 
引用元:https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13055114/
1 名前:砂漠のマスカレード ★ 投稿日:2016/12/17 17:17:03 ID:CAP_USER9.net
人手不足の影響などで、ファミリーレストラン大手のすかいらーくが、大部分の店舗で24時間営業をやめることを決めた。 すでに深夜営業中止に舵を切った外食チェーンも複数ある。24時間営業はなくなってしまうのか? 「ガスト」や「ジョナサン」などを手がけるすかいらーくは、人材の確保が難しいとして、現在深夜営業を行っている987店のうち、約8割にあたる店舗で深夜営業を中止すると発表した。 続きはソース http://news.livedoor.com/article/detail/12429713/

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2 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 17:19:02 ID:SCuupGAc0.net
コンビニは?
21 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 17:27:01 ID:i3vmg2gS0.net
>>2 コンビニは24時間続けて大変なのはオーナーで本部はあまり関係ないから続行なんだろうね
55 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 17:49:01 ID:WZpe5iYp0.net
>>21 配送も深夜便あるんじゃねーの そこ抜いたら組み換え面倒そう 前は無かったからできない話じゃないだろうが
71 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 18:01:01 ID:7T65HxgY0.net
>>21 今はオーナーのなり手が居なくてな アンケを取ると7~11ならオーナをやると言うのは沢山居るんだとか、、 配送とかは今のママでも深夜は 荷受けと品出し掃除だけのバイトを置いとけばいい訳で…レジやらATM コピー機が苦手なオジンでも出来るだろ、実際にコレだけなら半分は寝てられるよ 店を開けて 来ない客にピリピリしながら品出しをするのは無茶苦茶気を使うんだよね…ワンオペでは人が無いんよ、
3 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 17:19:03 ID:lZPXWlZg0.net
24時間営業に客が集まって、他店がまた24時間営業を始める
4 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 17:20:05 ID:0wEfP/xu0.net
深夜営業が賃金に見あわなくなれば24時間営業なんてできなくなる
11 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 17:23:03 ID:VSsEzxMq0.net
>>1 小腹がすいたらコンビニのおにぎりでええやろ。
12 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 17:24:00 ID:Wody4Qwo0.net
牛丼のみにするならいいんじゃないの?
13 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 17:24:00 ID:wn7jQnuj0.net
牛丼屋は深夜は持ち帰りのみ対応とかになりそうな
17 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 17:25:02 ID:jSIhjzBH0.net
小腹が空いたら寝ろ。朝まで我慢しとけ。
22 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 17:27:04 ID:V2qTev330.net
>>17 蕎麦やうどん、ハンバーガーの自販機が復活ですな
24 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 17:29:01 ID:nPgA/GKh0.net
深夜は行かないけど休みの日の早朝ファミレス行くの好きなんだよね
29 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 17:31:04 ID:V2qTev330.net
>>24 俺も俺もw 客少ない時間帯に行ってのんびりするのが好きだわ
40 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 17:39:04 ID:L6sOyIxt0.net
夜勤や交代勤務の人が2割とかだっけ そりゃ疲れてる人が多くなるはずだわ
47 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 17:42:04 ID:rtMFgIi90.net
まいばすけっとで何も困らんことに気づいた コンビニもやめていいよ
58 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 17:51:04 ID:Vt1Lk6xy0.net
学生の頃はお世話になったので要らんとは言い切れんのだが 今みたいに負の連鎖並ばなくてもいいのかもね バブルの時みたいにみんなが潤うんだったらいいが
60 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 17:52:01 ID:AFMA5wMI0.net
やってるとこに群がる言うけどそれも行ける範囲の話だよ 近くになきゃじゃあいらないってなるわ
79 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 18:11:04 ID:A6LeyQAE0.net
いまは24時間、年末年始やってる店あるもんな。 昔は三ヶ日は全休だったから、スーパーほか小売店のかけこみ需要はものすごかったんやで。箱買いが基本。
98 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 18:41:02 ID:w0DV4FkA0.net
>>79 うちの近所のダイエーも以前は営業時間10:00~19:00毎週火曜定休日(8月と12月は無休)で正月の初売りは3日からだったが イオン傘下になってから9:00~22:00年中無休 正月も元旦から通常営業になったわ
93 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 18:33:04 ID:9vEtparrO.net
夜中の仕事帰りは助かるんだよなぁ、吉野家好きだし でも無いなら無いでレンジでチャーハンあるからいいけどな
97 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 18:41:00 ID:K9gy9b5B0.net
深夜早朝にほとんど客が居ない支店は、その時間帯に新人教育をしてる事があるよね。 こないだは商品陳列の練習をしてるのを見た。
131 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 19:15:03 ID:2g3Gt40Y0.net
うちのあたりじゃすでに24時間やってない店が多いわ
132 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 19:16:00 ID:bBInqGbN0.net
終電から始発までは営業しなくていいよ
149 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 19:36:04 ID:SBAyFEM60.net
吉野家こそが24時間やろが
169 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 20:07:00 ID:0iKMVKuP0.net
コンビニが24時間営業やめたら、かなり不便だな。 ファミレスはともかく。 夜中はトラックと か工事現場とか動いてるし、 ほどほどにしないと。
171 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 20:09:01 ID:JpvEUEXT0.net
昼間に起きてる人ばかりじゃないからね 夜勤とか、夜間に起きてる人もいるから24時間営業止めちゃったら困る人も出て来るでしょ 自分のライフスタイルを中心に考えてはダメってこと
172 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 20:09:05 ID:QM8s/K900.net
夜働いている人にとって24時間営業はありがたいとは思うけど、深夜ガラガラな店舗をみると必要なの?って思う 2人勤務で利益出るのだろうか
174 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 20:15:00 ID:6T3GMYn+0.net
地図ソフトやカーナビでは24時間営業だと即分かるアイコンに変更してくれないと困るね
178 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/12/17 20:16:04 ID:MCB2vSVv0.net
吉野家は続けてほしい おねがいします
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1481962655/

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コメント(34)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 15:21:28

    ファミレス行ってた層が来るせいで近所のコンビニ品薄とかなるのは嫌やなあ
    深夜のコンビニ好きなんや

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 15:26:07

    吉野家で24hじゃない店、けっこう見かけるやん

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 15:26:12

    都心部だと吉野家は5年くらい前から24時間営業やめている店舗が多いぞ
    一番繁華街に近いところだけ24時間営業で、そこから徒歩圏内の他の店舗は深夜休止

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 15:40:29

    冷凍食品が頑張ってるから別にいらん、24hの店が無きゃ無いでレンチンで美味いもん食える

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 15:42:54

    ウチの近所のコンビニは0時から朝5時まで閉まってんよ

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 15:47:07

    深夜に働いてる土方のおっさんとかいるからな〜
    綺麗事だけ言って24時間やめてほしくないね

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 15:53:53

    ※1
    深夜のコンビニが好きなら、お前が深夜のバイトしたら良いわ。
    片や人手足りない。片や深夜のコンビニ好き。
    WinWinだな。

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 15:54:32

    ※6
    弁当用意しとけばいいだけ

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 16:00:55

    夜勤なんて昔からあんだよ
    24時間営業なんて必要ない

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 16:29:39

    近所のマクドナルドもいつの間にか24時間やめてたな
    深夜客入ってなかったから賢明な判断だわ

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 16:34:55

    ※8
    温かい飯食わせてやれよ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 16:37:58

    もう便利さに疲れてる
    ないならないで済ます勇気

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 16:46:58

    昔みたいなドライブイン増やしてほしい。
    やる気がないオッサンの店員がだるそうにウドン茹でてるような…
    全てコンビニと牛丼屋に淘汰されてった感じだからなあ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 16:56:54

    最初に不便さを感じるだろうけど
    3ヶ月~半年もすれば慣れると思う

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 17:03:53

    ステを歓楽街振りしてる繁華街以外では
    既に24h営業の利点が無くなりつつあるしな

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 17:17:40

    松屋が健在なら取り敢えずOKだわ
    ガストなんて最寄りのとこは前々から24時間じゃないし

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 17:33:20

    続けて欲しければお願いするより金落とせって話やろ

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 17:43:32

    コンビニだけでいいよ。

    そこまでして深夜に外食しなくてもいいだろ。

    家でカップ麺でも食ってればいい。

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 18:13:15

    深夜なんか客少ないんだから、ちんたら仕事しててOKなんだよ。
    それなのに過剰にサービスを求めるから、店員が座ってただの、くっちゃべってただの、文句言う馬鹿客がいるし、それに合わせる企業が糞。

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 18:28:46

    夜の2時ぐらいに店閉めると
    バイトは自力で帰られる距離に住んでないと無理だな
    人材確保と言う意味では深夜閉店は夜通し営業より難しいかも

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 18:36:09

    客が少ない、労働環境の改善、人材確保って考えていくと朝時間の営業も減っていくのかしら

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 19:23:22

    最近はネカフェとかなのかな?

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 19:25:17

    終電から始発の間は一部を除き必要ない
    コンビニも一部駅前以外深夜は入り口施錠して
    レジ閉めて清算、店や什器の清掃、品出しだけならワンオペでも大丈夫だろ

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 19:26:28

    24時間営業を続けてほしい人は毎晩夜中に飯食いに行け、そしてバイト確保のため外国人を受け入れなさい。
    私は嫌だから、24時間営業をやる店はもっと少なくていい。
    それでも、夜勤の人のため最低限は残しておきたい。

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 19:49:31

    いっそ無人販売のシステムが進化してくれると面白い。
    食品自販機も進化して。結構いいとこまで行ったんだからさ。

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 19:50:55

    セブンイレブンは上陸当初7時から23時まで営業しているのが売りだったはずだか

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 20:31:55

    採算がどうとかいうけど、そもそも働き手がいなけりゃ開けられないだろ

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 20:36:00

    深夜も開けてほしいとか言ってる奴、お前が働け

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月18日 21:45:44

    事前に購入・確保しておかないヤツが無能

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月19日 09:19:11

    深夜に働いてた人は失業するってことなんだよな。

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月19日 09:32:02

    ※24
    想像力のない奴だな

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月19日 12:16:46

    オートスナック作って高速SAなんかにあるホットドッグとか焼きおにぎりとかの自販機と、カップ麺自販機を設置すれば割と解決

    でもコンビニ最低1店舗は24時間やっててほしいかなー

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月19日 12:23:16

    吉野家が他と比べて24時間営業の店舗が少ない仕組みはワンオペさせて休憩を取らせるために2~3時間閉店にしてるから。
    すき家だけ問題になってるのはマスゴミがネットで盛り上がったネタだけを後追いして自分達で調べようともしないから。

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月19日 12:41:03

    ワンオペさせて休憩を取らせるために2~3時間閉店にしてる
    ↑ここの意味がよくわからん
    ワンオペバイトがお疲れだろうからワンオペ休憩の2~3時間を閉店にしてるってこと?
    吉野家もワンオペがバレたから、シフト上ワンオペになる2~3時間は閉店にしているという意味でなく?

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