【激怒】飲食店が悲鳴!モラルなきドタキャン客とバックレ客に怒り爆発

 
2016年12月11日11:30:16
 
コメント(37)
 

1 名前:ファイナルカット(やわらか銀行)@\(^o^)/[ニダ] 投稿日:2016/12/10 23:29:00 ID:d6Loj5d10
sssp://img.2ch.sc/ico/anime_jyorujyu03.gif 年末になると、飲食店を予約しておきながら、ドタキャンやバックレ(予約無視)をする客が急増するという。そもそも飲食業界は慢性的に「バックレ客」の存在に悩まされており、その怒りをTwitterやFacebookで訴えている飲食店も少なくない。 ・多大な損失が発生 「来るはずの客がこない」という事態が、どれほど飲食店にとって痛いダメージになるのか? バックレることによって、どれだけ店が苦悩するのか、想像できない人が増えているようだ。 得られるはずの収益が0になり、「その客が予約したことで予約を断った客」もいた場合、多大な損失が発生する。さらに、その日に調理するはずだった新鮮な食材の場合、廃棄しなくてはならない。 これを死活問題と言わずして何と言う。 続きはソース http://buzz-plus.com/article/2016/12/10/last-minute-cancellation/

おすすめ記事

6 名前:スパイダージャーマン(兵庫県)@\(^o^)/ [DE] 投稿日:2016/12/10 23:31:04 ID:qrn+Nm1U0.net
どこぞのサイトの登録者のみ予約可能で、 バックレたらそれが記憶されて、 前科者は予約できなくなるって、無理か。
93 名前:スリーパーホールド(庭)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/12/11 0:23:02 ID:qJT4uNh30.net
>>6 あるよ。
133 名前:キングコングラリアット(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2016/12/11 0:56:00 ID:l7Y59cpE0.net
>>6 ホットペッパーからの予約だと店から通報あると利用制限かかるみたいだね ま、別のID作ってドロンだろうけど・・
279 名前:ジャンピングDDT(茸)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2016/12/11 7:54:04 ID:+0FxXxl40.net
>>6 結構重要あるよ ヤフーとかからも店舗予約できるし 今後は電話予約は受け付けないとこも増えるんじゃないかな
9 名前:ネックハンギングツリー(兵庫県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/12/10 23:33:03 ID:UzbZvs/30.net
前払いじゃ駄目なんか??
22 名前:ストマッククロー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2016/12/10 23:41:04 ID:yGXumwEN0.net
>>9 前払いが必要な店だからという理由で避けられるだろうな
14 名前:メンマ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2016/12/10 23:37:04 ID:HGHOFSkY0.net
カード必須にしてドタキャンならキャンセル料取る ぐらいやらないと
15 名前:中年’sリフト(東京都)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2016/12/10 23:38:02 ID:xYXKbz/W0.net
正直、忘年会はバックレたい
21 名前:シューティングスタープレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/12/10 23:40:05 ID:wsS/ytkk0.net
忘年会シーズンはこういうの多いだろうな。 手付金を取るか料理代の何割かを先払いでキャンセルしたら客が大損するようなシステム組めないのか?
51 名前:フォーク攻撃(空)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2016/12/10 23:54:04 ID:tn/y2trq0.net
>>21 幹事が一層面倒になるな
25 名前:ストレッチプラム(catv?)@\(^o^)/ [BE] 投稿日:2016/12/10 23:43:00 ID:6h7ELFhV0.net
予約は受けないに限る 特に12月は
35 名前:シューティングスタープレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/12/10 23:47:05 ID:wsS/ytkk0.net
でも飲食店ってキャンセル待ち予約いれてたら大体回ってくるだろ? そういうことなんだろ
37 名前:ジャンピングカラテキック(大阪府)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/12/10 23:48:03 ID:Z0C/UOu80.net
予約に前金とか払ったらいいんちゃう?
43 名前:パイルドライバー(SB-iPhone)@\(^o^)/ [AR] 投稿日:2016/12/10 23:51:03 ID:A4HBkyEp0.net
取り敢えず一人頭二、三千円位先払いしてもらえば良いだろ それも渋るような客はバックレる気満々の奴だ キチンとした物出して良い接客してれば そういうやり方しても客なんて次から次へと来るだろ
57 名前:カーフブランディング(茸)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2016/12/10 23:57:03 ID:WZQIhX120.net
これ、予約した幹事もドタキャンくらってんだろうな
75 名前:ジャンピングDDT(茸)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/12/11 0:09:05 ID:0c667oaw0.net
キャンセルした客の中には、 食べてないのにキャンセル料とるなんて悪質、 と思ってる人いそう。
84 名前:タイガースープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/12/11 0:16:03 ID:J2bqTwOy0.net
>>75 場所確保するのに金取るのは悪いことじゃない。 実際に食べなきゃ金払わなくて良いとか店の体を成してない。 2時間とか客を入れないで場所を確保する約束なんだから予約って。
137 名前:ローリングソバット(家)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2016/12/11 0:58:00 ID:r9xMkZVl0.net
予約の受付を止めれば良いだけだな こういうのって旧時代の道徳で成り立ってただけだから それらが一掃された現代だと廃止か厳格化の極論二択しか通用しない
165 名前:キングコングラリアット(catv?)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2016/12/11 1:43:02 ID:YJVmUFbE0.net
>>137 同意それだけの問題だよね 予約も紹介者がいる場合みたいに条件をつけないと 最近のモラルや道徳観の崩壊には対応出来ない
175 名前:テキサスクローバーホールド(チベット自治区)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/12/11 1:58:01 ID:pCPmaotD0.net
友人関係でもドタキャンやバックレが多いやつは信用なくして相手されなくなる 店ならやってOKと考えるやつもちょっとわからんわ 相手も人間だからね
197 名前:ラダームーンサルト(神奈川県)@\(^o^)/ [KR] 投稿日:2016/12/11 3:12:01 ID:tmfwhxFO0.net
予約は席だけにすればいい
201 名前:フルネルソンスープレックス(dion軍)@\(^o^)/ [EU] 投稿日:2016/12/11 3:23:00 ID:WDEeiXfU0.net
去年の少人数でやった忘年会 俺がメールで予約入れて証拠も残してたのに 店側では予約されてない事になっててメンバーのオッサンがキレてた
202 名前:ローリングソバット(チベット自治区)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/12/11 3:25:02 ID:m8IKGVir0.net
>>201 電話しないお前もたいがいだわw
208 名前:キングコングラリアット(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2016/12/11 3:49:05 ID:l7Y59cpE0.net
>>201 メールだけじゃ予約確定しないんだろ 普通は、店から電話で確認があってそこで予約成立じゃね?
232 名前:ストレッチプラム(チベット自治区)@\(^o^)/ [KR] 投稿日:2016/12/11 5:41:03 ID:0mHFd51m0.net
20とか30の大人数で予約するときだとキャンセル発生しにくい気もするな むしろ幹事が予約取れてるか確認の電話するくらいだし 5人くらいのとかがバックレ多いんかな?
266 名前:ストマッククロー(庭)@\(^o^)/ [SE] 投稿日:2016/12/11 7:21:03 ID:lRtOgUn40.net
海外の星付きレストラン予約するとき必ずクレカ番号いるよな。 バックレたらチャージしますよって、警告でるし。
267 名前:スリーパーホールド(東京都)@\(^o^)/ [GB] 投稿日:2016/12/11 7:23:01 ID:wm+Im0On0.net
>>266 そういうとこは支払いも大抵ほとんどカードだからな カード社会と言いきれない日本の街の小ぶりな飲食店と同一には考えられない
285 名前:バックドロップ(空)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2016/12/11 8:01:02 ID:xjxfQKni0.net
一人のドタキャンでもダメなんか ワシようやってたが 店に悪いことしたな
287 名前:アキレス腱固め(庭)@\(^o^)/ [VN] 投稿日:2016/12/11 8:11:02 ID:+4ixT85s0.net
予約制なしでいい
288 名前:ミドルキック(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2016/12/11 8:11:04 ID:hdXJivoI0.net
予約が必要=ムダな仕入れをしたくない 鮮度落ちるとメニューにならんからな 赤字も増えるし
289 名前:チキンウィングフェースロック(空)@\(^o^)/ [ID] 投稿日:2016/12/11 8:14:01 ID:ojBLropP0.net
電話予約やめてアプリからとかにしろよ 必ずキャンセル料や違約金取れるから・・・
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1481380141/

おすすめ記事

関連記事

コメント(37)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 11:35:38

    忘年会・新年会ってのが間違ってるんじゃないの?
    その瞬間だけ毎年別の幹事役任せてまでやるもんじゃない

    毎年この時期に集まってこの店でってのが完全に固まるか
    そうでなければ小さい部署単位で「こんな一緒に晩飯行こう」だけにすれば

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 11:42:07

    予約金取れば良いんじゃねーの

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 12:03:38

    ※2
    お前、予約という約束毎であり取引であり契約でもある重要事項を平気で無断反故するアホを舐めてるな?
    ウチは飲食じゃなく小売だけれど、予約後に前金を返せとゴネるヒトモドキが週5人はくるぞ
    まだ発売から相当前で申し訳なさそうなら仕方ないと許せるが
    発売直前とか後の引取期限過ぎた後で平気で言いにくるし
    その9割が予約の意味を理解してないのか返金キャンセルを受けるのは当然だって態度だよ
    あんまりにも腹立つんで出禁にしたら、店の前で暴れて警察沙汰になったこともある

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 12:27:35

    法的に業務妨害にならないかと思ったが無理っぽい
    法律で保護するのが一番良いと思うけど、逆にそれを悪用する店が出てきそうだ

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 12:30:29

    早期予約特典とかで問題になってるゲームとかCD業界は参考にならんかね

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 12:37:08

    注文してんだから、口にしてなかろうと金払わずに消えたら無銭飲食なんじゃねえの?

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 12:58:18

    飲食店勤務ワイ、ドタキャンもアレだけど
    急に増えるのもイラッとするもんやで(*_*)

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 12:58:39

    ※1 日本語でお願いします

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 13:04:02

    最近は部署の仲いい人たちだけで予約不要なところに食いに行く程度になったなー
    部署みんなで飲み会の機会はほぼなくなった

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 13:14:28

    口頭だけの予約は無くすしかないんだろうな
    いつだって馬鹿のせいで物事は不便になってゆく

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 13:16:54

    日本は消費者側を保護し過ぎだよな。
    経営者・労働者側に回ったら自分が大変になる事を
    想像出来ないアホが多過ぎる。
    諸悪の根源は、お客様は神様です。とか言うアホ理論
    なのかな。

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 13:24:27

    前金取るにしても微々たる額じゃ意味無いし、
    それなりの金額になると予約段階で幹事が全員回って会費徴収する手間がかかるから
    (会場に集まってから徴収なら楽だけど)
    そういう店は避けられちゃうだろうなあ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 13:37:40

    予約なくせとか言うヤツいるけど予約して用意しておかなかったらいくら80人入る席があっても突然八十人入れることはできないんだよ、それくらいわかるだろ…

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 13:44:53

    ※1解読班頼む
    それと自分にgood押して虚しくならん?

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 13:51:29

    予約キャンセルの電話はあるならいいでしょ
    少なくとも週末の居酒屋は予約突然キャンセルされても人来るし
    バックレよりまし

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 14:06:04

    前金制やクレジットでの違約金徴収が当たり前になればこういった迷惑客も使える
    店がなくなって締め出されるだろうにな。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 14:18:59

    予約とか受け入れずにどんな時でも通常営業で回せばいいだけなんじゃない?
    書き入れ時に儲けようと欲をかいた分リスクも伴うのは当然じゃないの?

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 14:26:18

    ※17
    どんだけ友人少ないんだよ
    40人とかいきなり入れるわけないだろ
    たとえ少人数でもそういうやつらが店探してウロウロさまよってたら邪魔だし予約ないと話にならん

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 14:34:49

    本来は自分が世話になったりしてるor美味くて通う常連さんでしか使えない制度なのを、一見客にまで利用可能にした店側のスケベ心が生み出した闇なだけ。

    客側は一切その無慈悲さを気にする事は無いよ。店側がヨダレ垂らしてる馬鹿だからそれ。

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 14:39:15

    逆に1週間以上前にキャンセル連絡入れたのに違約金払えって言い出す店もあったり、まあどっちもどっち。

    何人以上の団体予約は予約サイトオンリーにしてキャンセルは何日前迄、過ぎたら違約金何パーセントって明示すればお互いにスッキリするだけなんだがな。

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 14:41:06

    常に手数料取るのはどうかと思うけど
    忘年会、新年会シーズンぐらいは予約手数料取るのが普通になれば良いと思う

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 14:44:35

    この手の話になると必ず出てくる「前金にすればいい」という考えなしのバカ意見にうんざりするわ

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 14:45:15

    その分チャージ料がっぽりとってるし調子に乗るな

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 14:49:29

    つーか予約するなら直で店に来て料金半分置いてけってスタイルにしろよ。
    予定時刻から1時間経過した時点で店側がキャンセルされたと判断して他の客を入れられるようにしろ。

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 15:05:36

    全額前払いにすればよし∑(*’ω’*)

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 18:45:06

    結局前金無しの店との競争で前金無しにしてるんだろうからキャンセル分も店の経費の内になるんじゃないの?
    前金とか面倒なこと言って避けられたくないけどドタキャン分の経費も払いたくないってわがままじゃないの?

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 21:53:08

    現実的にはクレカで手付を払うのが
    お互いにとって一番スマートに事が運ぶな

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 22:35:12

    普通の社会人なら絶対にありえない話なんだが

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 22:43:22

    システム導入して予約はクレカ払いにすればいいだけ、味に自身あればだけどね、

    無能弱小飲食店の悲鳴は、まあ努力が足りないから自業自得。

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 22:44:56

    えっこれ中国人観光客がすることだって前に問題になっていたじゃん。

    日本人もするんだーへえー
    中国人叩けないねwwww

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 22:59:04

    ※30
    ここ数年「明文化されていないルールは破ってもOK」という最初から頭にねじのハマっていない奴が幅を効かせているのは残念ながら本当の事だからな。
    んで細かく明文化すると「面倒」となってそっぽを向くんだ。
    元々日本人にもこういった気質はあったのだろうが、ネットの時代になって共感を得られやすくなって赤信号みんなで渡れば怖くない状態になっているんじゃあないかな。

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月11日 23:21:39

    >>137はいい事言ってる。
    でも、実際にどちらかに振ると、またバッシングが凄いんだろうな。Amazonコンビニは、なんとレジ会計をしなくても、商品を持ってゲートをくぐるだけで、アマゾンの支払い口座から自動的に引き落としされるようなシステムも構築中なんだとか。
    そう考えると、同じように、飲食店も予約した段階で電話が有ろうが無かろうが、キャンセルポリシーに従って自動請求ができるシステムを構築するのも有りなのかな。そのシステム以外の予約に関しては前払いのみとなるようなシステムを飲食業界が集まって検討すりゃ良いのにね。

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月12日 02:57:33

    飲み会の時に当日になって体調不良で…って言われるのとても困るわ
    具合悪いのは仕方ないけどキャンセル料は払ってほしい
    あと何日か前から風邪ひいてて具合悪いの分かってんのに当日になるまで言わないの意味わかんない
    治るかなと思って…って治らなかった事の場合も考えて早めに教えといてよ…

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月12日 06:13:59

    忘年会の存在意義(必要か否か)と、ドタキャンはまた別問題だろ
    根本的に「店を予約したにも関わらずドタキャンする」っていうのが問題なのに

    ※26
    なんで契約不履行に伴う違約金を店側が負担しなきゃならないんだよ

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月12日 08:40:45

    ワイチキン、予約で無駄になる食材さんがかわいそうなのでドタキャンできない

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月12日 17:57:31

    チキンも食材だぞ

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月15日 21:18:34

    ドタキャンが悪いのであって、
    キャンセル料も前日までなら無し、とか明確にしない所があるのも問題。

コメントを書く


本文: