何で「おにぎり専門店」のおにぎりはふっくらしてフワフワで持つと崩壊しちゃって食べづらいの？

2016年10月24日21:00:31

1 名前：セントーン(神奈川県)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/10/24 12:32:02 ID:BeU880rl0.net

sssp://img.2ch.sc/ico/sii_link.gif お米の美味しさ再発見。洗練された美味しいSALONのおにぎり東急プラザ銀座の地下2Fにあるお店SALON。ちゃんとしたお食事処と、様々なキッチンや雑貨関連を扱うショップも併設されている場所です。そこでテイクアウト用のおにぎりやどらやきも販売されていて土鍋がずらりと並んでいる風景にひかれて「SALON GINZA SABOU」（サロンギンザサボウ）でおにぎりを購入してみました。続きはソース http://www.excite.co.jp/News/travel/20161021/Tabizine_03724.html

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3 名前：河津掛け(東日本)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/10/24 12:37:02 ID:AEXItElsO.net

ローソンのも持ちにくいんや

6 名前：張り手(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/10/24 12:42:00 ID:YcHM+xMm0.net

わざわざ無骨な形に握ったりとかなぁ普通に握ってくれよって思う

8 名前：雪崩式ブレーンバスター(禿)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/10/24 12:45:04 ID:0JX9pSrW0.net

カッチカチのおにぎりがいいのか？カッチカチやぞ？

24 名前：ミドルキック(芋)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/10/24 13:17:03 ID:8uOE9pjP0.net

>>8 おいしいですっ

43 名前：ネックハンギングツリー(catv?)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/10/24 17:35:00 ID:1Q3OuHta0.net

>>24 それなメチャクチャ不味くなるぞ朝にカチカチに握って昼に食ってみ後悔するレベルだ

9 名前：河津落とし(空)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/10/24 12:46:05 ID:9FjFatA40.net

米の使用量を抑えてコスト削減

36 名前：ジャンピングパワーボム(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/10/24 17:00:02 ID:HeNnCawM0.net

>>9 これ

13 名前：ラケブラーダ(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/10/24 12:50:05 ID:KTyQ71oT0.net

米粒でけーｗ

15 名前：ビッグブーツ(石川県)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/10/24 12:53:03 ID:/oQQU+/+0.net

最近にぎらない「おにぎらず」っていうのが出てきてるらしいぞこれから流行るかもしれないから覚えとくといいよ

16 名前：アトミックドロップ(東京都)＠＼(^o^)／ [FR] 投稿日：2016/10/24 12:56:01 ID:Sh8Xxwz20.net

>>15 マジかよいまのうちに本でも書いて一儲けするか

37 名前：パイルドライバー(広島県)＠＼(^o^)／ [KR] 投稿日：2016/10/24 17:01:03 ID:SYEWg3U30.net

>>15 いつの流行だよだいぶ前だぞそれ

17 名前：アトミックドロップ(家)＠＼(^o^)／ [NO] 投稿日：2016/10/24 12:57:00 ID:P1VAKbXv0.net

公園で団子とか売ってる店のガッチリしたおこわのおにぎりが好き。

27 名前：TEKKAMAKI(埼玉県)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/10/24 13:34:01 ID:X52QXLI00.net

ホロって崩れるくらいの握り方が1番うまいんよ

28 名前：16文キック(東京都)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/10/24 14:12:00 ID:je6sFkjH0.net

チャーハンと同じだよご飯同士がくっついてベチャベチャにならないように油をまぶしてるから、ご飯同士の感覚が広くて少し口にするだけでホロホロと崩れる

29 名前：32文ロケット砲(茸)＠＼(^o^)／ [JP] 投稿日：2016/10/24 14:16:05 ID:PONdBQjn0.net

海苔弁みたいな湿った海苔のオニギリも好きです

30 名前：ミドルキック(兵庫県)＠＼(^o^)／ [FR] 投稿日：2016/10/24 14:59:02 ID:jTUy9Iy+0.net

寿司じゃないんだからホロっと崩れたらいけないな。おむすびとも言うくらいなんだ、しっかり握れ。

31 名前：クロイツラス(茸)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/10/24 15:23:03 ID:7hI4Ciyz0.net

オリジン弁当のおにぎりは美味い

38 名前：トラースキック(catv?)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/10/24 17:15:05 ID:lk64kS+40.net

ふわっとしてるおにぎりも好きだな・・・でも、小さ目でふわっとおむすびは全然食った気がしないから５個くらい食べてしまう。テイクアウトだととりあえず３種類計６個で１５００円くらいになる。あほかよw

39 名前：アルゼンチンバックブリーカー(茸)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/10/24 17:19:03 ID:P3nXnX5E0.net

塩の効いた固いおむすびも好きです

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1477279945/

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コメント(27)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月24日 21:32:55

米屋のオニギリはマジで旨い
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月24日 21:44:05

最近の何でも柔らかく直ぐほぐれたりするようなのがいいみたいな風潮も
初期の山岡さんならブチ切れ対象だったろうな。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月24日 21:52:50

空気が入っていてほどけるような感覚・・みたいなのマジでいらねえ。
ボロボロこぼれるくらいならガッチリ握ってる方が良いに決まってる。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月24日 21:58:48

親戚の婆さんが握った直径15cmのやつを思い出したw
表面が餅か？と思うほどに圧縮されたやつだったw
アルミホイルにくるまっていたw
トラウマになったw
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月24日 22:00:36

ホロホロ崩れるのは嫌だって言っただけでじゃあガッチガチがいいんだな！ってなんですぐ極論になるかな、いくつか段階あるじゃん
ホント馬鹿で説教欲だけは高い中年って極論押し付け大好きだね
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月24日 22:02:12

俺があれが好きだからあれでいいんだ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月24日 22:16:15

スレにもある通り、コスト削減だろうね
おにぎりは基本的に携帯食だから、ホロホロ崩れるのより※4の
婆さん作みたいなデカいおにぎりの方を食べたい
海苔もたっぷり使って見た目爆弾みたいなやつｗ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月24日 22:18:33

※2
山岡っていうか雁屋はただのキレ芸だからしゃーない
満州帰りな自分の生まれたころから知ってるもの以外は認められないからな
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月24日 22:20:00

何回も握るとレンガみたいなむすびになるんで、
力をこめてぎゅっと１回握ると、中がふわっとできる。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月24日 22:52:15

手作りおにぎりなら、ヤマザキデイリー、オリジン、ミニストップのがおいしい
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月24日 22:58:58

固く握って冷えたモッチモチのオニギリ美味いやん
コメの種類にもよるのかもしれんけど
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月24日 23:13:13

お寿司のシャリのほぐれ方が理想なんだとさ。
だからコンビニのおにぎりは機械で握るときに空気を含ませてある。
おにぎりのコンテストで、お椀にご飯を入れて上からお椀で
蓋をしてぐるぐる回して固めて出したのが優勝してた。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月24日 23:28:56

旗の台「亀屋」のはおむすび　おにぎりじゃない　持ち帰らないでカウンターでおみおつけと一緒に頬張るんだ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月24日 23:29:10

田舎もん
ポプラのおにぎり
カッチカチ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月24日 23:37:52

密度の濃いおむすびをむしゃむしゃ食べるのが好き
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月25日 00:34:41

ふんわりなんてヤワなおにぎりじゃ食ってるあいだにボロボロ崩れて汚い
セブンでシャケやツナのちょっと大きいおにぎり出したけど飯に全然塩気が無くて不味いよな
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月25日 00:53:03

朝握ったギッチギチのオニギリをホイルで包んで昼に食うの好き。
ふわふわオニギリは海苔無し、炊き立てでお願いします。食いづらいねーん。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月25日 03:29:40

おにぎり屋のおにぎり高くて小さい
意識高い系おにぎりやめて
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月25日 07:33:56

※2
むしろ初期山岡は栗田さんが握ってきたおにぎり食って「30点」って切り捨てて顰蹙買って
ふわっと握れよ的な結論に持ってったのをアニメで見たぞ

ローソン100のビッグおにぎりは安いご飯をキッチリ固めに握ってあって
子供の頃ｶｰﾁｬﾝに握ってもらったおにぎり連想してけっこう好きｗ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月25日 07:43:05

ミニストップの手作りお握りのシリーズ美味いよ…(´・ω・`)

手で持ってる間は適度な固さで崩れないけど、食べると良い感じに口の中でほどける
絶妙な固さで味も良かった…
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月25日 13:00:11

お米の量を減らして利益上げるため！

ってことをこち亀で学んだ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月25日 13:47:53

しっかり握り絞めるのが「おにぎり」
米と米を結びあげるのが「おむすび」

おむすびも別に崩れたりはしない
寿司屋の寿司が端で崩れるか？崩れない奴は口の中でほろけないくらい硬く握られてるか？
そんなことないだろwそれと一緒だよ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月25日 14:06:29

近いうち意識高いおにぎりの食べ方ってスレ立つだろ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月25日 15:09:44

※19
違うよ「がっちがちに握るのは論外だ」って争点で「適度に」柔らかくって言う話だ。
ほろほろ崩れる柔いのがのがいいなんて結論じゃない。
「適度に」だ「適度に」
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月25日 18:12:59

うちの母親の俵むすびは手に持って口に運ぶとホロッとほぐれる。米と米との間に適度な空気があってめっちゃうまい
これだけは自慢。はっはっは(笑)
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月25日 22:52:01

ライフで売ってた手作り風のおにぎりが大きくて美味しかったのに、なくなってしまった。
ホロッとほぐれるというか、ボロッと崩れて食べにくかったけど、味は美味しかったのに。
100円コンビニで売ってるようなおいしくないおにぎりはいらねー
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年10月26日 11:11:16

米粒が変形しない程度に握ってるつもりだろうけど

そんな事は寿司屋だけで充分間に合ってます。

庶民の食文化を変な意識高い系がぶち壊すのやめていただけませんか？