おいしいお

誰も気づいてないけどカレーの具の中に明らかな聖域がいるよね

 

2016年8月1日15:00:04

 

コメント(51)

 

• カレー・シチュー・スープ
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出典：https://cafy.jp/19412

1 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/07/31 16:00:03 ID:fRMGJPnH0.net

人参おめーだよ

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コメント(51)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 15:02:20

  玉ねぎはもう具というかカレーの一部な気がする
  人参は自分的にはマスト

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 15:10:54

  野菜を煮込むという固定観念
  素揚げして味付けてルーをかけるやり方もある

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 15:16:29

  やっぱり肉だろ
  デカい牛スネ肉を半日煮込んでホロホロにするぜ
  ちょっといい洋食屋のビーフシチューのカレー版みたいな感じ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 15:32:28

  茄子はいらねえわ
  つーかそんなもん入れてる奴がいることにビックリだわ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 15:35:04

  じゃがいもじゃなくさつまいも入れる奴ぐう有能

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 15:39:21

  たまねぎは味のベースで欠かせない。肉・人参・じゃがいもを入れるかどうかは
  作るカレーの種類による。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 15:42:26

  朝鮮人参とかサラっと言うなアホ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 15:43:03

  油揚げ入れるよね
  ふわふわの薄揚げじゃなくてみっしり詰まった京揚げのほう

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 15:44:47

  ニンジンじゃがいもの入ったカレー好きじゃない
  ナスとカボチャがはいっているのが好き

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 15:48:28

  じゃがいもは何をどうしてもじゃがいもだからおかずになりにくい

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 16:16:10

  肉しかないだろ。豚、鳥、牛問わず肉なしのカレーなんて…
  と、思ってたら「シーフード」というエースがいたな。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 16:19:59

  肉だろ
  ただしこま切れ等の薄切りに限る

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 16:23:44

  キミの考えた最強カレーを実際、上手に作ってみてほしい
  玉ねぎなしとか、じゃがいもなしとか
  なんか足りないから
  まぁ、あっても下手だとまずいけど

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 16:24:59

  シーフードは食べるけど、シーフードカレーは嫌いだ！
  肉なし論外だけど、ないなら野菜カレーでいい！

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 16:28:04

  人参からダシが出ること知らない奴多いな。イタリアン、フレンチ、インド料理などでは常識。だから人参とたまねぎは必須。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 16:31:30

  みじん切り玉葱を飴色に炒めてからだろまず最初にカレーは

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 16:35:53

  聖域ってなんやねん

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 16:44:33

  スレの流れは要らないもの挙げてるっぽいけど
  聖域って絶対に侵せない、つまりは絶対に外せないもののつもりだったんじゃないの？

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 16:47:06

  カレーの聖域ってカレー粉なんじゃないの？

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 16:47:37

  あ、具だったごめんなさい。
  でもカレー粉いれたらなんでもカレーになるよ。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 17:10:05

  　カレーをシチュー(煮込み)の一種とするか主食に掛けるソースとするかでも、変わるかな。
  　私個人はシチューで、肉(主に鶏)と玉葱は最低限欠かせないなあ。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 17:32:47

  ルー使わないで作る場合玉ねぎ無いと話にならない
  インドカレーでも玉ねぎはほぼ必須
  奴だけ別次元

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 17:50:05

  玉ねぎだろと思って開いたらニンジンが聖域…？

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 18:03:51

  人参とピーマンが入ってれば他はいらん。
  シチューはじゃがいもと肉だけでいい

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 18:11:37

  カレーにピーマンは初耳だな
  申し訳ないがやってみる気にもならないが

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 18:17:18

  カレーにじゃがいも入れると日持ちしなくなるぞ

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 18:35:02

  ここの聖域ってやきう用語のほうだろう
  微妙なベテランがポジション居座っても誰も文句言いづらいみたいな

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 19:00:45

  美味いカレーを作るのに玉ねぎは必須。
  玉ねぎ、肉、人参これだけあればいい。
  じゃがいもの味は邪魔になる事が多いからいらない。

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 19:21:55

  じゃがいもはいらない、本当にいらない
  いれるぐらいならサイドにポテトサラダとして鎮座してて

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 19:35:20

  カレーのジャガイモは本当に苦手だね
  ご飯と食べると息がつまりそうになるよ
  肉じゃがもすごく苦手
  フライドポテトなら山のように食べれるんだけどねｗｗ

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 20:18:22

  聖域とまでは言わないがこれはわかる。
  甘く煮てないはずなのに舌が辛さに痺れているからなのかグラッセを思わせる人参の甘み。ホロリ、ムッチリと噛み切る柔らかさはたしかに癒し担当。
  人参の切り方普段は雑だけどカレーの時は必ず面取りして熱が入りやすくしてる。

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 20:56:12

  この時期のカレーはジャガイモ入れることによって格段に足がはやくなるからな
  ジャガイモは別に焼いたのをトッピングする

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 20:59:38

  聖域化されてるのは人参とタマネギ
  ジャガイモは本来欠かせないはずなんだが、要らんとか言う妙な層がちょっといるから

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 21:13:15

  スープカレー派閥の少数民族だからじゃがいもの澱粉への評価がかなり低い。
  溶かしてドロッとさせ美味しいの発想はとても分かるが、その美味しいの部分が構造的に合わず要らない。じゃがいも必要不必要に分かれるのはちょっと評価してる部分が違うのさ。

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 22:05:13

  やきう用語とかやめてくれるかな。一般人がわかる言葉で話せ
  聖域はカレー粉以外ないだろ

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 23:03:33

  ジャガイモ否定派の言ってる内容が、自分の知ってるジャガイモじゃないんだよなあ
  俺の作るカレーのジャガイモは崩れもしないし、しっとり瑞々しいぞ
  一度食わせてみたいわ

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月1日 23:27:47

  インドカレー的にはダルやゆで卵のほうが馴染みがあるなあ
  日本のカレールゥは小麦粉が入っているから苦手

• no

  38

  名前：

  ３４

  投稿日：

  2016年8月2日 01:42:04

  ※３６
  その素揚げした周りと同等の具扱いなジャガは大好き何だよな。
  でもジャガイモ必要な人は争点がそこではなく煮崩す魅力を大きく扱ってるんだよね。この部分も否定はしないし理解も出来るがメインに食べたいカレーに要らないと、そういう事。

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月2日 02:04:03

  なんJ民と普通の人で聖域の意味合いが違うからなぁ…

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月2日 08:02:08

  日本のカレールウってすごいよな
  最終的に具がなくても普通に食える

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月2日 08:09:42

  ココイチがインドカレー屋によく行くけどじゃがいも入ってるカレーなんて半年は食べてない
  聖域なら玉ねぎ次点で人参しかないでしょ

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月2日 08:49:21

  玉ねぎ一択
  

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月2日 10:17:40

  人参なんてなくていい
  むしろ玉ねぎさえあれば何もいらない

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月2日 11:33:49

  ハワイアンカレーのパイナップル。

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月2日 13:02:13

  ※39
  なんJの言う聖域って所謂腫れ物扱いのことだからな
  どんなにプレイがクソでも、いろんな事情（記録継続や商業的理由）で代えれない選手＝聖域
  つまりこの場合は人参、お前のことや

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月2日 13:15:55

  ああ、聖域ってそういう意味なのか。
  必須って意味だと、玉ねぎじゃないのかと思ったが。
  溶けてるだけで、ほぼどんなカレーでも入ってるよね。

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月2日 15:34:14

  ジャガイモ入れると腐りやすい。

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月2日 19:25:34

  玉ねぎを入れる入れないでかなり味が違ってビビった
  入れるってもケチった入れ方したらあかん！たっぷり入れる
  そして、飴色になるまで炒めること！
  すんげえカレーが美味くなった

• no

  49

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月3日 01:18:05

  じゃがいも不要派の声だけでかい事

• no

  50

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月3日 02:54:25

  じゃがいも不要の意味が分からん。なんにでも合うし、汁物から炒め物やらサラダまで幅広～く活躍してくれるのに。

• no

  51

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年8月3日 03:55:40

  そんな聖域は知らねぇ