なぜ回転寿司は108円でネギトロを提供出来るのか・・・

2016年7月23日18:00:10

コメント(25)

出典：http://matome.naver.jp/odai/2141934650277469801

1 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 6:50:01 ID:deDUKu+ep.net

しかも二貫も

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3 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 6:51:01 ID:deDUKu+ep.net

当たり前だけど江戸時代じゃないんだからマグロのトロなんて高いしネギだって決して安くない、それにシャリにも酢が入ってるし

4 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 6:51:01 ID:x2zFUwgR0.net

ねぎとろ、イカは3巻で100円が妥当

8 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 6:52:00 ID:ABCDZ/yL0.net

トロ(マグロとは言ってない)

15 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 6:53:00 ID:t3QKSZJ00.net

ネギトロが安すぎることには気付けるのにトロでない可能性には気付けなかったのか

20 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 6:54:01 ID:s18n5+Y50.net

ネギトロってネギ入ってなくてもネギトロいうよなあれどういうことやねん

48 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 6:59:01 ID:4NPxFd1QM.net

>>20 骨から身をネギネギした結果がネギトロなんやで

22 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 6:54:03 ID:vjtYoRpE0.net

メロンソーダにメロン果汁が入ってないようなもんであくまで寿司ネタは商品名

33 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 6:56:01 ID:zs5hpcUY0.net

明らかに絞り出したネギトロの軍艦すこ

34 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 6:56:01 ID:EkyhuW7D0.net

脂身をトロいうんやペーストにした際になんかの脂混ぜとるんやろ

39 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 6:57:02 ID:1XQYEKEr0.net

回転寿司の人気一位は王者マグロを遥かに超えてサーモンという事実

42 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 6:57:03 ID:ucjz9ruE0.net

>>39 サーモンうまいししゃーない

49 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 6:59:02 ID:qH8bmieZ0.net

ネギトロって骨についたやつ刮ぎ落としてるんやろ

57 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:02:00 ID:lvOO/P2la.net

>>49 本来はね。あと皮についた脂身とか。だからあんまり量も取れないし高い回転寿司で出してるのは全くの別モン

50 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 6:59:02 ID:xxduIKCP0.net

ネギもトロも入ってないからな

59 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:02:04 ID:EncWVv8q0.net

そもそもアカマンボウはマンボウではないぞ

62 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:04:00 ID:xU0nFAGoM.net

>>59 じゃあなんなんや？

65 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:05:02 ID:EncWVv8q0.net

>>62 アカマンボウはアカマンボウやマンボウはただのそっくりさん

73 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:07:01 ID:WrDBs+5T0.net

アカマンボウなんて漁獲量少なすぎ＆部位少なすぎで回転寿司の代替品なんて絶対無理

77 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:07:05 ID:/A55cRMj0.net

http://portal.nifty.com/kiji/140603164270_1.htm ここ見ればアカマンボウが代替品として使用できそうかはわかるぞ

97 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:17:02 ID:EkyhuW7D0.net

>>77 白身うまそう

81 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:09:01 ID:qinfLH6l0.net

豚トロはマグロやないやろ？そういうことやで

82 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:09:01 ID:1yTwOt460.net

安いやつはネギトロじゃないからな捌いた時の端材に油的なの混ぜて作っとるだけやでそういうチューブも業務用にあるしな卵の白身を混ぜても似たようなの作れるらしい

87 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:11:02 ID:W7zpQ8sg0.net

>>82 チューブもあるな生クリーム絞るやつみたいなビニール袋に入って納品される

86 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:10:02 ID:zs5hpcUY0.net

見分け方あるんか？ワイの好きなとこの筋があるんやが

96 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:16:03 ID:W7zpQ8sg0.net

>>86 多分本物のネギトロは高級寿司店に行かないと食べられないと思う元々希少な部位を使ったものだしね

88 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:11:03 ID:2ddpM/9yd.net

くら寿司「ねぎまぐろだぞ」

92 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:14:00 ID:dZBPBIK+p.net

一時期マグロが無くなるって騒いでたけど結局みんなバクバク食ってるな

93 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:14:02 ID:UtdHGzWFd.net

マジレスするとラーメンとか寿司ネタ以外の原価糞安い商品を寿司ネタ以上のぼったくり価額で売ってるのにホイホイ注文するカモな客が多いから利益出てるんやでもし客が全員うなぎだけを注文し続けたらあっという間に赤字で潰れる

95 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:16:01 ID:BRsasb3qp.net

>>93 原価高いやつだけ頼むの味気ないからしやーない

99 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:18:05 ID:EkyhuW7D0.net

>>93 はま寿司のチーズポテトうますぎンゴ

98 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:18:02 ID:J/Z9MzXK0.net

ネギトロのトロって別に部位の事じゃねぇからな別にトロ使わなくても良いんだよ

102 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:20:03 ID:W7zpQ8sg0.net

>>98 中落ちと脂身を混ぜたものだからな

105 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:21:02 ID:J/Z9MzXK0.net

中落ちをそぎ取ることを意味する「ねぎる」「ねぎ取る」が由来らしい

91 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/07/23 7:13:04 ID:fm2k4uD10.net

マグロって言ってもビンチョウとかキハダじゃあなそこらの魚と変わらんわ

http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1469224211/

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コメント(25)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月23日 18:06:39

そもそもラード（豚）使ってるんだよなぁ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月23日 18:24:37

スレで説明されてるように、ネギトロは魚の種類でも部位でもないから
なんの魚を使っても偽装にならないという盲点
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月23日 18:50:42

そこそこちゃんとした店でしっかりしたの食べるとそれはそれでなんか”ネギトロ”としてはしっくり来ない
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月23日 18:56:40

カニミソのほうがお得感あるで
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月23日 19:01:41

あれはあれで嫌いじゃない
偽物だろうけど毎回食べてる
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月23日 19:23:18

ネギトロよりイクラじゃね？
買いに行ったらあんなに値段が高くてビビったわ。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月23日 19:35:20

期限切れの魚を油とぐりぐり混ぜて提供してるんでしょ？
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月23日 20:01:05

まず10万円持って値段のない「時価」のお店に行って喰え

回転寿司なんぞ2度と行きたくなくなる
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月23日 20:11:35

別にいいんじゃね～、得体の知れない物食べさせられて満足出来るなら。俺は無理だけど！
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月23日 20:27:42

>>77のデイリーポータルの奴っていつも釣り記事書いてるけど
性格悪そうだしちゃんと釣りと取材許可とってるのかも謎で嫌い
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月23日 20:32:01

むしろ一番色々誤魔化しやすいネタだろ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月23日 20:37:01

本物より美味ければ別にいいわ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月23日 20:58:44

スーパーとかで裏見れば、普通に食用油って書いてあるからね。
ネギトロくらいはみんな分かって食べてると思う。
無添加の本物が食べたければ刺身を買って自分で叩けばいいが
本物だから美味しいとか、これに限ってはそういうわけでもない。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月23日 21:22:26

※10
お前は頭も性格も悪そうだな
才能のある人間に嫉妬するなよ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月24日 02:24:47

※10
そういう感想はそのライターの記事じっくり読んでないと出てこない感想のような気がするが…

ほんとに嫌いなら名前や記事書いてたことさえ記憶から消去するか、名前見た瞬間にその記事は開かずにスルーするもんだけどな。

実はファンでしゃぶるように読んで参考にしてんでしょ?
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月24日 02:57:34

ちゃんとした所が使う業務用ねぎとろパックの原価は想像を絶するよ
回転寿司屋のねぎとろは牛脂で誤魔化したインチキ合い挽きみたいなもの
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月24日 04:05:45

まぁ安いしそこそこうまいしいいんじゃない？
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月24日 11:10:33

一時期食品偽装問題で騒がれ出した時、ネギトロの名称ネギマグロに変えた時期あったよね。今はトロ関係ないって知れて元に戻ってるけど。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月24日 15:20:55

*10
リンク先の人の確かに頭悪そうなとこあるけど、君よりはマシだと思うよ
少なくともアカマンボウは代用魚になるのか(いや使えるわけねーだろって誰もが分かってる)ってネタを、ネットで調べてそれで良しとするだけでなくちゃんと実地して裏付けしてくれるってのは大切
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月24日 16:31:58

※1
ショートニングじゃなかったっけ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月24日 19:52:51

マグロも本当はマグロじゃないって話だが、１００円で「マグロ」と名付けられたメニューが美味しければ良いよ。
マグロを食べたいのじゃなくて、安くて美味しいものを食べたいんだから。
まぁ中国みたいに食べて危険な物は話別だけど。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月25日 11:29:42

マグロの身だけの１００％ネギトロ食ったことあるけどボソボソして味気なかったわ
安いあの食用油混ぜてあるチューブに入ったネギトロの方がバカ舌には旨く感じた

もっとも中途半端なやつ買っただけで、本気でお高いマグロを使ったネギトロだとまた違うんだろうけど、そこまでするなら普通にマグロの寿司でいいやってなりそう・・
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月25日 15:42:10

※10
デイリーポータルの釣り記事は、漁業権とか禁漁区にかなり気を遣ってる
そこらの一般釣り人のほうがよほどアバウトですわ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月27日 12:22:05

※1オマエ無知だな、ラードなんて使わないぞ、よほどの味バカでもない限り
食べれば判るはずだ、オマエ味も判らんのだろう
業務用は植物油で作るショートニング（商品名だとトロミユとか）を混ぜてる
だから魚の油とは違い少し淡白な感じになるんだ
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月28日 08:40:12

回転寿司では、ビンナガなどの価格の安いマグロに植物油を添加
材料費が安いから安く提供できる

クロマグロを１本丸ごと買い付けるような店だと本物食えると思う