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海外メディア：日本人に学ぶ魚の食べ方

 

2016年6月19日08:00:13

 

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出典：http://matome.naver.jp/odai/2145800333018140301/2145802752056076403

1 名前：アイアンフィンガーフロムヘル(宮城県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/06/15 21:41:03 ID:+Gzx4gVH0

sssp://img.2ch.sc/ico/anime_kuma01.gif 日本人に学ぶ魚の食べ方 日本は平均寿命が世界で最も長い国だ。これは彼らの食生活と密接に関係しており、和食もまた世界で最も健康的な料理と賞されている。諺にも「山では山のものを、海では海のものを食べよ」と言われるように、海産物は日本人にとって古くから現在に至るまで主な食材であり、栄養の源である。日本人は魚を食べる上で、どのような経験を積んでいるのか紹介してみよう。生命時報が伝えた。 日本人が最も好む魚とは 世界で日本人ほど魚を好んで食する国は無いだろう。毎年1人あたりの魚消費量は100キロ以上、これは米の消費量を越えている。日本の沖縄県は100歳以上の老人の比率が世界のほとんどの地域と比べ常に大きく上回っている地域だ。沖縄国際大学の専門家による長年の研究結果によると、魚を食べること、特に海の魚を食べることが彼らの長寿の主な秘訣だという。中国人も魚を好んで食べるが、そのほとんどが淡水魚や浅瀬に住む海の魚だ。日本人がより好むのはマグロやサーモン、サケ、ウナギといった魚で、これら海の魚は身が引き締まって味もよく、栄養価も淡水魚に比べて非常に高い。DHAが多く含まれているほか、不飽和脂肪酸であるオメガ3脂肪酸も豊富で、高血圧や心臓病の発病率を抑える働きがある。 また日本人が好むタコ、サンマ、カキなどの海産物にはタウリンが豊富に含まれており、コレステロールの低下や中性脂肪の減少に役立つ。 続きはソース http://j.people.com.cn/n3/2016/0615/c94473-9072490.html

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コメント(17)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月19日 09:32:36

  >>16
  >敢えてツッコむ。豊作ってなんだ？
  左門がサモン(召還)するんだろ。大量の魚を。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月19日 10:55:14

  焼き魚には醤油だけど、塩焼きに醤油かけたらしょっぱくない？

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月19日 10:55:52

  回転寿司とかで寿司が手軽に食えるようになったのはありがたいが、
  廃棄量もハンパなく増えてるんだろうなと心配。
  農作物と違って簡単に増産できるようなものじゃないので、
  沢山獲って沢山捨てるとかやめてほしい。

  ※2
  Boooooo!!wwww

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月19日 11:18:33

  長寿だ食事だって言うけど医療と法だよね

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月19日 12:45:08

  映画ホビットで主人公が用意していた焼き魚は旨そうだった
  あれを横取りしたドワーフに本国人以上に日本人が殺意を抱いたのは
  当然だと思う

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月19日 12:55:00

  魚云々言ってる場合じゃなく、医療機関を真似したほうが早いと思う

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月19日 12:55:54

  魚なんか米、日本酒、焼酎があるから食える

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月19日 13:19:20

  日本人の寿命が延びたのって肉を食い出してからじゃなかった？

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月19日 15:45:37

  学ばんでいい
  食うな
  俺らが食う分なくなる

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月19日 16:14:20

  欧米人は自分ららしい物くってりゃいいのよ、日本の食文化に入ってこなくていい。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月19日 19:15:31

  見てたら食べたくなってきた
  ビールとホッケ買ってこよっと

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月19日 20:18:58

  世界の大半は大陸で海から50㎞以上に住んでるからね～

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月19日 20:55:36

  健康という意味で言えば単に魚ではなく青魚だと思う

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月20日 04:21:25

  日本人が長生きなのは、しょっちゅう病院行くからだと思うんだ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月20日 13:16:49

  こっち見るな。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月21日 14:02:21

  本スレやコメント見てたらヨーロッパのマスコミと思って見てみたら中国じゃん。

  人生５０年♫～
  日本人も長生きばかりしてたんじゃないよ。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年6月21日 19:35:08

  中華の皆さんはレンギョやソウギョ、上海蟹で満足してくれないとマジで海が砂漠になっちゃう。