干し芋屋やってるんだけど……

 
2016年6月13日22:00:15
 
コメント(41)
 
出典:http://pinez15.com/377.html
1 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:09:00 ID:sGv
おまいら、干し芋好き?

おすすめ記事

3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:09:03 ID:sHW
焼き芋じゃないのか…
4 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:09:04 ID:sGv
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:09:05 ID:g08
茨城県民だから子供の時から洗脳されとる 丸干しが好き
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:09:05 ID:puU
おう粉だけ舐めたいくらいだ
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:10:03 ID:mSI
北海道展みたいなので親が大量に買ってきたが正直そこまでうまいものではなかった
15 名前:懐古厨の極み(蚕)◆jR5GjcM2jL2/ 投稿日:2016/06/12 23:10:05 ID:9kW
じゃがバタ大好き
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:11:00 ID:xiq
好き!
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:11:00 ID:ONv
水戸駅で何時も買ってるよ
19 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:11:03 ID:sGv
>>17 あ、うちの芋かもしれない。だとしたら、ありがとう!
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:11:03 ID:ViW
まあわりと美味い
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:11:04 ID:9bh
あまり買わないな 食うとうまいけど
27 名前:犬◆WOLF/aDUvs 投稿日:2016/06/12 23:12:03 ID:zQU
食えるけどあんま好きじゃない
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:12:04 ID:ViW
若干粉ふいてる奴が美味い
33 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:13:02 ID:sGv
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:14:01 ID:ViW
>>33 これはモッチリ系だな やわらかくて美味いやつ
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:15:05 ID:ViW
ラップでくるんでレンジでチンじゃねーの? やわいのが好きなら
46 名前:■忍法帖【Lv=2,ばくだんいわ,gFH】 投稿日:2016/06/12 23:16:02 ID:7r6
冷めてもまずいし 熱しても堅いしな
47 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:17:00 ID:sGv
>>46 バターをちょい乗せして、トースターで40秒ほどあぶってみてくれ
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:17:04 ID:fYR
芋はどんな品種使ってるの?
52 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:18:01 ID:sGv
>>49 主に、べにはるか。 希少なものだと泉13号です。
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:18:00 ID:ViW
ウィスキーや焼酎に合うからたまに買う
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:19:02 ID:ViW
あんのう芋は焼き芋・蒸かし芋かなぁ? 焼き芋は鳴門金時が好き
56 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:19:05 ID:sGv
>>53 あんのうは、焼き芋っすな
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:19:03 ID:g08
食いたくなってくる
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:20:04 ID:YGc
俺は干し芋好きよ
62 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:20:05 ID:sGv
>>61 ありがたき
65 名前:■忍法帖【Lv=2,ばくだんいわ,gFH】 投稿日:2016/06/12 23:21:05 ID:7r6
干し芋は あのまま以外の加工は何だろうな 天ぷらか
68 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:22:04 ID:sGv
>>65 天ぷらかなぁ。 うちは、ブロック状にしてケーキに使ってる。
67 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:22:01 ID:sGv
はるか、泉は水分値、糖度が高いのでできればそのまま食べてくれ。 玉豊は少しあぶってもらえればちょうどいいと思う
86 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:26:01 ID:ViW
大学イモ>イモ天>スイートポテト>干し芋=焼き芋>>いもけんぴ
89 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:26:05 ID:sGv
>>86 ばかな… 大学芋に負けるとは…..
91 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:28:01 ID:ViW
>>89 干しイモ天ぷらやフライにしたら勝てるかもよ やったことないけど
99 名前:■忍法帖【Lv=2,ばくだんいわ,gFH】 投稿日:2016/06/12 23:31:01 ID:7r6
>>86 何気に芋けんぴはうまい ただカロリーが
92 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:29:01 ID:sGv
ケーキは、こんなんです
95 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:29:05 ID:cdv
>>92 ホイップクリームつけてシフォンケーキみたいに食いたい
96 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:30:00 ID:ViW
>>92 紅茶と一緒に食いたいでござる
98 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:30:05 ID:fYR
>>92 濃ーい緑茶で食いたい
106 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:33:02 ID:uKH
干し芋、子供の頃カーチャンの買い物についてってよく買ってもらったよ。 あぶったりしないで、そのまま食べても柔らかくて美味かったなぁ。
109 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:34:00 ID:g08
丸干しをかじって牛乳と一緒に食う
110 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:34:02 ID:sGv
>>109 おい!! わかってるじゃないか……( ;∀;)
118 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:38:00 ID:g08
>>110 至福のひとときだわ
112 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:35:01 ID:ViW
馴染みの居酒屋でもたまに干し芋が回ってくる 店主に「食う?」 って聞かれても 返答は「二枚ちょうだい」 笹かまみたいに2枚もしくは3枚づつ真空パックとかできんのかな あるのかな?一袋はちと多過ぎる
114 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:36:00 ID:sGv
>>112 一枚は期間限定でやってた。 いかんせん、パック代がな….
115 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:36:05 ID:Wxm
あの青いのなんなんだよ
117 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:37:04 ID:sGv
>>115 あれは、蒸かしたときの皮むきが下手くそな場合ああいうふうになる。 あの部分は生臭くてまずい
119 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:38:02 ID:Wxm
>>117 作る上じゃ仕方ねえの?
120 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:39:00 ID:sGv
>>119 皮むきを徹底すれば大丈夫。 クレームにも直結するから、気を付けてる
126 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:42:03 ID:Wxm
>>120 干すのは天日?
127 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:43:01 ID:sGv
>>126 冬季は天日がメイン。 春季、夏季は、冷風乾燥。
128 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:43:05 ID:Wxm
>>127 天日干しは外気丸出? 
129 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:44:04 ID:sGv
>>128 一応ネットで括られた空間です。 鳥が怖いんだよね
130 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:45:02 ID:Wxm
>>129 ビニールハウスとかではないんだな…
133 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:46:01 ID:sGv
>>130 ビニールだと、湿度高すぎて、腐っちまうのよ…
121 名前:■忍法帖【Lv=2,ばくだんいわ,gFH】 投稿日:2016/06/12 23:39:03 ID:7r6
なんでわざわざ薄くするのさ 半分の大きさでも良いじゃん
123 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:40:02 ID:sGv
>>121 半分にしたいのだけど、そうすると今度は乾かすのに半端じゃない時間が かかってしまうんだ….。
125 名前:■忍法帖【Lv=2,ばくだんいわ,gFH】 投稿日:2016/06/12 23:41:03 ID:7r6
>>123 ちょい湿ってるのが良いの
122 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:39:03 ID:ViW
最高級干し芋 ○○さんによる手作業天日干し とかあるんかな
124 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:41:01 ID:sGv
>>122 じつは、冬季いがいは天日での干しはほとんどやってないのよ。 天日はいかんせん色が悪くなってしまうので
136 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:51:01 ID:ViW
よし、明日干し芋買ってくる 東北在住だから茨木県産かどうかはわかんねーけどな
139 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:51:05 ID:sGv
>>136 大丈夫、東北は卸先多いんよ!!!
137 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:51:01 ID:sGv
干し芋は多分、 高くね?っていう印象が強いと思うんだが、その分手間暇も半端なくてな… それが、値段に表れてしまうんだ…
143 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:54:04 ID:Ie2
焼き芋の食べ比べは焼き芋屋とかで出来るけど、 干し芋の食べ比べとかはなかなか難しいから、良い物作ろうとしても、差別化難しいだろう。
144 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/12 23:55:05 ID:sGv
>>143 干し芋は、年一回の品評会(その年の売り上げに大きくかかわる)とか、 干し芋世界大会とかで比べる感じかな。
146 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/12 23:59:03 ID:Wxm
茨城と中国とほかに有名な産地あんの?
148 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/13 0:00:02 ID:Dgy
>>146 うーん、強いて挙げるとすれば、韓国かな。 今、韓国の芋ブームがやばい
151 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/13 0:03:04 ID:biA
甘栗みたいに小分けして、1袋100円ぐらいに安く売ったらどうだろうか。 手間掛かるのは分かるけど、高いんだよな。しかもそんなにいらないし。
152 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/13 0:05:00 ID:Dgy
>>151 玉豊の品種で小分けやってる。
156 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/13 0:08:04 ID:biA
>>152 業界上げて、100円ショップのレジ脇に置いてもらえるようにしたら? ついで買い狙いで。
157 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/13 0:09:02 ID:Dgy
>>156 ありだな… 検討だ!
158 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/13 0:11:00 ID:MxK
めっちゃ好きだけど高いからなかなか買えない
159 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/13 0:11:04 ID:Dgy
>>158 すまない。 SEIYUやマツキヨのようなドラッグストアには格安のものを卸しているので 探してみてくれ
160 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/13 0:13:02 ID:MxK
>>159 まじかよ探すわ
162 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/13 0:14:04 ID:Dgy
>>160 ただ、関東一円の中です….. 関東一円のセブンイレブンにはセブンプレミアムの一貫で 卸してます。
164 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/13 0:15:03 ID:MxK
>>162 関東とか遠いわ…残念
166 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/13 0:15:05 ID:Dgy
>>164 むう.. そうなのか….すまない
161 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/13 0:14:04 ID:yyb
加工専門なのか
165 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/13 0:15:03 ID:Dgy
>>161 卸や直営もやってます
167 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/13 0:17:00 ID:yyb
>>165 ふむふむ 近所にOIMOYAの店あるわ 芋ってキロいくら位で仕入れるの?
168 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/13 0:18:05 ID:Dgy
>>167 昔と今とでだいぶ違うけど、 農家さんからだと、10kg 8千なら良いほうかな。 ここらへんは、駆け引きでかなり変動する
170 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/13 0:20:02 ID:yyb
>>168 キロ800か ありがとう
178 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/13 0:31:04 ID:Dgy
勝ってに総括すると、 ①スーパーでは、できるだけ粉がふいてる白いやつを狙う。 ②品種は、主にはるか、泉13号、玉豊の三つ。 ③固いと感じるときは、バターちょい乗せトースター40秒 ④平切りもいいけど、丸干しを是非食べてね!
179 名前:干し芋男 投稿日:2016/06/13 0:32:04 ID:Dgy
干し芋野郎のお話にお付き合いいただきありがとう( `ー´)ノ
181 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/13 0:34:00 ID:yyb
聞きたいことだけ聞いたのに答えてくれてありがとう ノシ
182 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/06/13 0:43:05 ID:dup
良い質問スレだった おつ
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1465740544/

おすすめ記事

コメント(41)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月13日 22:12:42

    柔らかいのもいいけど、黒くて表面に糖分が出てるやつはうまい
    ねちょねちょ食うのがガキの頃好きだった

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月13日 22:13:09

    茨城県民がいっぱい*丸干し美味しいよね〜うちは県南だからつくばに本店がある焼き芋屋さん?が大好き!ちょっと寝かせてあるんだよね、冷たい焼き芋♪

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月13日 22:15:32

    殆ど中国産だからなぁ
    国産が安いときっていうと年1回位になる

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月13日 22:15:56

    冬にストーブの上であぶって食べると美味しい
    干し芋大好き

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月13日 22:16:36

    儲かるのかな、干し芋屋

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月13日 22:23:56

    ほしいも最高に上手いけど高いのよね

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月13日 22:25:05

    美味いんだが値段もカロリーも高いんだよなぁ…

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月13日 22:26:50

    美味しい
    貰うとめちゃくちゃ嬉しいけど買って食べる事ってあまりないな

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月13日 22:55:46

    素朴だけど手の掛かる、そういうの好き。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月13日 22:57:59

    常温だと持たないから冷蔵や冷凍するしかないんだけど、
    暖めなおしてまで食べたいかというと・・・

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月13日 23:01:33

    美味い干しイモは好き
    まずい干しイモは嫌い

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月13日 23:02:52

    どうしても丸干しという単語からは大型のイワシの干物を連想してしまって混乱する

  • no
    13
    名前:
    ドライブ24日
    投稿日:
    2016年6月13日 23:14:23

    ドライだね

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月13日 23:33:25

    好きだけど花形って感じの食べ物でないから経営厳しいのかと思ったら
    結構好きな人多くて人気あるんだな良かった

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月13日 23:34:41

    干し芋は無添加だからいいだーねー

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月13日 23:37:04

    100均に置くと「中国産だろ」って思われて敬遠されるかもしれんね

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月13日 23:52:33

    おいしいけど高いから量が食べられないんだよなー
    加工の手間暇考えたら高いのは仕方ないんだけども

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月13日 23:52:45

    ほしいもはなかなかの高級品。干し柿と同じく見た目は悪いが値段そこそこで
    味はUME~~なもの。身体ににも優しいおやつなんだけどね。

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月14日 00:26:27

    干し芋丸干しって芋切ってない丸ごとってこと?
    そのような干し芋は見たことないな
    食ってみたい

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月14日 00:37:08

    好きだぞ、高いけど

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月14日 01:48:35

    石油ストーブの上で炙ると旨いんだよな、干し芋って。。。

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月14日 02:40:09

    好きだけど高いんだよなあって書きに来たら同じ人が既にかなり居たでござる

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月14日 03:19:46

    長崎の五島の かんころ と同じものと思えばいいのか?

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月14日 03:38:19

    干し芋www
    小さい頃、腐るほど食ったwww

    大人になって食わなくなったなぁ

    山梨じゃぁ、民家の軒先に干し柿干し芋は当たり前のように干してあったからなぁ

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月14日 06:29:30

    ※2
    かいつかさんのことかな?
    うちも娘らが良く買って来て冷蔵庫で冷やして食べてます
    子供たちが丸干し芋を食べる時「牛乳飲み飲み食べると美味しいよ(^^)」って言ってたな

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月14日 06:41:01

    ※23
    かんころもちうまいよね
    あれは餅にサツマイモと塩と砂糖搗き込んだものだから
    モノとしては大分違うけど
    薄く切ってこんがり焼くと焼き立て干し芋と近い感じになるよ

    大好きなんだけど繊維が強すぎるらしくてベンpするんだよね…

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月14日 07:35:29

    バター塗って軽くオーブントースターで焼くと激ウマ!!

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月14日 08:19:53

    ターボライターでちょっとカリッとさせて食う

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月14日 09:27:33

    マジで牛乳が進むおやつ

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月14日 10:34:10

    茨城だったと思うが、国産なら柔らかくて甘いのばかりでマジうまい。
    ただ国産は高めで普通の店じゃ中国産しか売ってない。中国産はどれも固いし甘味も殆んどないから国産食ってからは全く食べなくなったな。

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月14日 10:37:35

    干し芋って生物(なまもの)だよな。丸干し芋なんて常温だとすぐにカビが生えてくる。

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月14日 11:00:43

    だされりゃ喰うし嫌いなものでも無いけど、自分で買ってまでは喰わないし
    一生喰えないとなっても、そんなにショックは受けない

    その程度の食い物かな

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月14日 12:57:43

    愛知県田原のソウルフード 色甘さずっしり感他県のとは全然ちがう

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月14日 13:35:03

    ※25
    そう!かいつかさん!焼き芋を冷蔵で売ってるんだけど意味不明なくらい美味い*アイスとか大学芋もあるよー

    丸干しは日持ちしないからその時期しか売ってないんだよね。食べたくなってきた…

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月14日 13:57:23

    真冬早朝のひたちなか市で干し芋農家さんが物凄い勢いで芋を蒸かしてたな。良い香りじゃった。

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月14日 15:11:38

    アホ!股座イモだ!

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月14日 21:06:25

    なんだただの会長スレか。

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月15日 03:02:56

    中国産なんて論外だから国産のを沢山食べたいが…
    高いんだよな
    好きだけど値段見るとなかなか買おうと思えない

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月15日 14:20:11

    30年くらい生きてきて数回しか食べた機会がない
    そういや自分では買わんな

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月15日 22:19:54

    冬場に灯油ストーブの上で炙って食うのがまた良いのよな

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年6月25日 22:31:18

    西の田舎民だが、ばっちゃんの作ってた干芋が美味しくなくて美味しくなくて、おやつの時間ががっかりだったよ。

コメントを書く


本文: