【集団食中毒】「ユッケ集団食中毒」から今日で5年経ちました

 
2016年4月27日22:00:02
 
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出典:http://matome.naver.jp/odai/2131340540052853201/2131340881252870603
1 名前:パイルドライバー(兵庫県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 11:49:04 ID:0tuD2yVI0.net
sssp://img.2ch.sc/ico/o_anime_basiin.gif 生肉のユッケを食べて5人が死亡した平成23年の焼き肉チェーン店の集団食中毒から27日で5年になります。 遺族の1人は「息子を亡くした苦しみは今もまったく変わらない」と話していて、被害者や遺族は業務上過失致死傷の疑いで書類送検された社長ら2人の起訴を求める署名活動を続けています。 続きはソース http://www3.nhk.or.jp/lnews/toyama/3065517551.html

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2 名前:ときめきメモリアル(兵庫県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 11:50:01 ID:Zrqrp6rJ0.net
もう5年か 解禁はよ
4 名前:ファルコンアロー(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 11:50:05 ID:p7p7w8g40.net
生レバーやユッケが食えない時代が来るなんて想像してなかったな
7 名前:チェーン攻撃(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 11:51:05 ID:VacoM2k+0.net
>>4 衛生的でないから
19 名前:クロスヒールホールド(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:06:05 ID:0c0p37MhO.net
生食用と加熱用のレバーを混ぜて納品されたのが原因で 精肉屋が主犯なのに焼肉屋の社長がサンドバッグと言う業界の闇
20 名前:(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:09:00 ID:.net
会見の態度が悪かっただけでそんなに落ち度なかったよな
41 名前:カーフブランディング(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:25:04 ID:bcWD3fZV0.net
>>20 大ありだよ ユッケを皿に持ってるところの映像出てただろ ありゃ食中毒起こす原因にもなってるわ
21 名前:ドラゴンスリーパー(関西・北陸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:09:00 ID:5Ji99v54O.net
ユッケは食べないがこのせいで肉のタタキが スーパーで売られなくなった。
22 名前:ムーンサルトプレス(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:09:04 ID:3MQsFpQZ0.net
レバ刺しとユッケが食えなくなった恨みは忘れんぞ
23 名前:ムーンサルトプレス(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:11:03 ID:3MQsFpQZ0.net
そういや昔から疑問なんだけど毎年ノロ感染起こしまくってる牡蠣はなんで禁止にならねえの?
71 名前:エメラルドフロウジョン(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:55:04 ID:EwtkLH070.net
>>23 牛はO157 牡蠣はノロ ノロのがダメージが軽い じゃなかった?
82 名前:腕ひしぎ十字固め(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 13:12:03 ID:8V8NjfDQ0.net
>>23 牡蠣は生食用を食ってれば通常ノロにはならない。 あれは原因が料理人によるものだったり加熱用の加熱不足とかだから。 それに牛のユッケは禁止じゃないからな。 規定が厳しくなったからその基準にそって作ると提供価格が 1人前1,500円以上くらいからになるのとその辺の店じゃ提供設備を作れなくて 一部の大型厨房がある店は設備整えて出してる。
32 名前:ファイヤーボールスプラッシュ(兵庫県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:18:04 ID:v/0xg5OG0.net
食品の性質的に衛生面が問題ってよりも この飲食店の管理状態のが問題あったのに 全面規制なんだよなあ
74 名前:エメラルドフロウジョン(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:59:05 ID:EwtkLH070.net
>>32 牛レバーは事件後の検査で 鮮度が高いにも関わらず切断面から大腸菌が検出されたモノがあった んじゃなかった?
33 名前:ストマッククロー(空)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:19:04 ID:noqvBZAa0.net
今は許可受けた店だけが生肉ユッケと生レバー食えるね つか、ジャンピング土下座社長何してんの?
35 名前:ムーンサルトプレス(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:23:00 ID:QzD79tvp0.net
>>33 え?ウソ!どこで!?
39 名前:河津落とし(空)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:24:04 ID:noqgpkpw0.net
>>35 トリミングすれば可能 ※そうとう高い
48 名前:ムーンサルトプレス(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:28:05 ID:QzD79tvp0.net
>>39 それは「生でも食べられるほど衛生管理が行き届いた牛肉」を 精肉店などでブロックで買い自分でトリミングするってこと?
51 名前:超竜ボム(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:30:01 ID:84VHErFa0.net
>>48 側だけ火を通してローストビーフ状態になった真ん中の部分ってことだろ
60 名前:ムーンサルトプレス(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:33:00 ID:QzD79tvp0.net
>>51 ほほーなるほど ありがと
85 名前:膝靭帯固め(福島県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 13:21:00 ID:WMY5A80b0.net
>>39 工場でカットして承認得てる奴 県内にもある 高いのかなと思ったら意外と普通の値段だった
86 名前:膝靭帯固め(福島県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 13:23:05 ID:WMY5A80b0.net
>>85 あれ、テレビで見てたんだが、牛生レバーだったかユッケだったか分からなくなった
87 名前:エメラルドフロウジョン(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 13:26:00 ID:EwtkLH070.net
>>85 一般的に筋肉の内部は汚染されない 表面を焼くか削ぎ落とせば大丈夫 成型肉やインジェクションは危険な場合がある まあ、ハッキリ由来のわかんない肉や安い肉は注意って事で
38 名前:リキラリアット(岩手県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:23:05 ID:pNi6my+E0.net
ユッケはパックのやつ食えるだろ
47 名前:バーニングハンマー(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:28:04 ID:XTFIM9wL0.net
嘘だ!あれから5年なんて嘘だ!!!!!!!
52 名前:ダブルニードロップ(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:30:01 ID:McP/jjtH0.net
昨日、さくらユッケとか言うのを食べたが、あれは問題起きない肉類なのか?
55 名前:ハイキック(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:31:02 ID:WKmVLWqg0.net
>>52 馬肉 生食用があるから
59 名前:ダブルニードロップ(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:32:01 ID:McP/jjtH0.net
>>55 ならみんな馬肉喰えばいいじゃん。
61 名前:ストマッククロー(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:35:01 ID:hedhAWRm0.net
>>59 鯛がないならハマチを食えばいいじゃない と言っているくらい味が違う
58 名前:ミラノ作 どどんスズスロウン(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:32:01 ID:QzoNXlMm0.net
こいつらのせいでレバ刺し食えなくなった
66 名前:キドクラッチ(福岡県【12:30 福岡県震度3】)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:39:01 ID:Sl4zu9Vz0.net
>>58 レバ刺しは食える ただし店側は必ず焼いて下さいと言って出す
62 名前:河津落とし(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:35:03 ID:Ua+yCRvi0.net
昔は見た目で敬遠してたレバ刺、今は喰いたいんだよなぁ。 ユッケは軽く恨んでるよ。食い放題でユッケ喰いまくるのが好きだったからな。
65 名前:キングコングラリアット(空)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:37:03 ID:MSF2FYWB0.net
その頃にノロウィルスやって会社休んだが、 復帰後に「ダメだよ生で食べちゃ」という言葉が相次いだ思い出。
77 名前:ジャストフェイスロック(京都府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 13:05:03 ID:31u6FI/s0.net
まだ五年か 十年くらい経ってるかと思った
80 名前:タイガースープレックス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 13:10:05 ID:DVO5EtZe0.net
O157っていう言葉すらない大昔、レバ刺し喰って1週間、生死をさまよったわ 年寄り子供は確実に死ぬと思う
73 名前:ドラゴンスクリュー(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/27 12:57:02 ID:kNxlsgJw0.net
好きでよく食ってたが解禁されても怖くて食べられないわ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1461725381/

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コメント(40)

  • no
    1
    名前:
    (*‘寓‘*)
    投稿日:
    2016年4月27日 22:19:06

    生は野菜果物ビールのみ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月27日 22:28:21

    ※1
    俺の生フランスパン食べる?

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月27日 22:38:38

    あの社長個人は外食と衛生についてとてもうるさい人だったそうだ。
    ただ、理想が高かっただけで周辺業者や雇用したバイトたちにまで
    その熱い理想的衛生観念はつたわっていなかったということ。
    飲食チェーン展開するにあたって周りのバカさと底辺具合を読み違えて
    自分の理想と同レベルの品物を納品してもらえて、理想の調理をしてもらえると
    勘違いしてしまったのは器じゃなかったのだろうね。

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月27日 22:46:52

    これあきらかにニク屋が悪質だったよな。
    なぜか肉屋は一切叩かれず気持ち悪かった。

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月27日 22:56:52

    鳥のレバ刺しの方がおいしい鹿児島に行ったら絶対食べる

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月27日 23:03:56

    ※2
    うるせえぞ爪楊枝

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月27日 23:39:36

    料理の出ない料亭通い社長

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月27日 23:52:27

    店も悪いが、まともな大人なら子供に生肉を食べさせない
    こんにゃくゼリーを乳児に普通なら与えないのと一緒
    なくなった子供が気の毒だ

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月27日 23:52:43

    号泣議員見た時、土下座して泣き叫んでたユッケ社長思い出したわ

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月27日 23:53:53

    大和屋商店だっけか

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 00:07:13

    懐かしい、俺の地元で起きた糞みたいな全国区ニュースだ
    胸糞悪い事に高校生くらいの若いにーちゃんが死んだ奴か
    しかし、まさかあの社長って某野々村の前衛だったとは

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 00:07:39

    生食はハズレを引いた時が怖い

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 00:14:30

    一部デタラメが書いてあるな
    牡蠣は生食用でもちゃんと取り扱っててもあたる時はあたる
    ノロ汚染に関して現行の衛生法が完全に機能してるわけじゃないから
    自衛するなら産地の知識等をつけてリスク低減した方がいい

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 00:15:59

    ゆ虐でしか聞かないような言葉の崩れ方とジャンピング土下座は見ものだったな

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 00:34:10

    鳥はレバ刺しOKなんだよな
    これもやっぱ実際は食わないほうがいいのかな

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 01:22:29

    衛生観念の無い在,日焼肉店が出してたから結構食中毒あったんよ
    そのたんびにそいつらの治療は健康保険から賄われてたわけだから国が規制に乗り出したということなだけなんだけどね

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 01:57:52

    大和屋商店で取締役の碓氷知子は、

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 02:01:52

    2008年の東京土建50周年青年フェスタで、

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 02:03:54

    1等の液晶テレビ(SONYのブラビア)を当てた碓氷さんですか?

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 02:35:05

    O-157は下手したら後遺症残りますが。
    生肉に拘る人はゾンビか。

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 07:55:19

    なにより信じられんのは
    焼肉えびすがなくなったのに、そのあとに開いた店も焼肉屋だという事

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 08:15:42

    禁止されてからでも特に変わらず普通に食べたい時に店で食べてたが、あれ無許可で出してたと勝手に思っててごめん。

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 09:06:27

    ※15
    レバーに限らず鶏の生食は基準がまだ無いから提供されてるだけで結構食中毒出てるからね。
    鶏刺しの本場鹿児島の人達は生まれつき免疫を持ってるから平気なんだとか。

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 09:08:36

    もう解禁しろよ
    なんでガキに食わせたんだよ・・・
    あと精肉店、おまえはどうなったんだ

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 12:11:20

    いまだ意識不明の当時中学女子

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 13:55:44

    結局安いモノに無節操に飛びつく消費者のせいなんだよなぁ
    危ないから食うの止めろっていくら言っても消費者が止めないから業者も売るわけで、しょうがないから規制するしかないのに自分が食べたいからって「早く解禁しろよ」とか馬鹿かと
    お前らみたいなのが居るから解禁されねーんだよと
    中国産、韓国産の食材なんか規制されるまでもなく売り上げ落ちまくりじゃねーか
    ホントに食いたいなら「解禁しろ」とか貧乏人の遠吠えしてねーで真っ当な金払えや

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 14:07:42

    ※3
    周りのバカさや底辺具合ってのには当然”客”も含まれて来るけどな
    日本人は衛生が高水準で保たれている事を単なる当たり前、席に着いた時のお冷と同じように無料で貰えるもんだと勘違いしてるから、値段が高かったり時間帯によって売り切れがあったり提供に時間が掛かったりっていう問題に対して「ウチは衛生に気を使っていますので」って言った所でまるで気に留めやしない
    だから劣悪な環境の飲食店が当たり前のように跋扈してんだよ

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 14:22:08

    なんの発表もしないロッテリア、不祥事がわかっても自粛しないマクドナルド
    問題の原因であるのに話題にもされない卸売業者

    営業停止や完全閉店を食らうのは無関係な純粋な日本人経営の小売
    これって差別でしょ

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 14:27:38

    レバ刺し食べたい⋅⋅⋅何で豚レバーも禁止にしたのよ(´・ω・`)

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 14:37:18

    死んだのは年寄りと子供ばっかり。
    子供に食わせた親も責任は大きい。
    店を信用しすぎ。

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 20:08:04

    解禁しろ(解禁されている)

    面白いのが、その後こっそり普段の調理法で違法調理してアタる奴らが続出したところ
    そこまでして食べたいのに、なぜちょっと大目に支払ってまともなとこで食べなかったのか
    そこまでして出すなら、なぜちゃんと調理しなかったのか

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 20:18:09

    あの社長いいキャラだったけどなw

    まあ毒を売っちまったんだから仕方ない

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月28日 22:03:48

    鳥レバーはまだ規制されてないぞ

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月29日 00:07:50

    まぁ食肉業界は闇だからなぁ

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月29日 10:03:33

    この社長。事件の一、二年後に、運送屋でトラックに乗って生計を立ててると何かの記事で読んだ希ガス。

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月29日 19:47:12

    もともと日本に生肉食べる文化とかない。
    朝鮮人が労働者相手にスタミナがつくといって出したのが始まり。
    あほが飛びついて、こんなざま。

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月29日 20:38:12

    伊藤博文にユッケ食わせれば解決やん

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年4月29日 20:39:42

    ※31
    今まで大事になってなかっただけで普段から中毒は出てただけじゃね?

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年5月5日 09:05:12

    ※24
    自分で作るなり、食べられる店に行くなりしろよ乞食

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年5月6日 18:38:34

    馬鹿な売る側か食った免疫力無し男がいなきゃ今もレバ刺しが食えてた。

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