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関東の人には理解できない関西のメニューとは？第1位 かちんうどん、第2位 木の葉丼、第3位 ハイカラうどん

 

2016年4月1日22:00:41

 

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1 名前：ひろし ★ 投稿日：2016/03/31 23:09:01 ID:CAP_USER

関東人には理解できないのが、関西の食べ物。 26日に放送された「大阪人の謎カル”チャー” 調べてみたらスゴかった”ワォ”!」(朝日放送)では、関東人がミステリーに感じているものを徹底的にリサーチして放送した。 関東人にとっては、関西人は謎だらけ。 その中でも、わけのわからない料理のメニューがたくさんあり、どんなものなのか意味不明だという。 それらをランキングにすると、ベスト3は以下のようになった。 第3位 ハイカラうどん。 うどんの上に天かすをのせたもので、関東でいう「たぬきうどん」。 第2位 木の葉丼 かまぼこを舞い散る木の葉に見立てたメニューで、卵といっしょにどんぶりの上にのせたもの。 続きはソース https://gakumado.mynavi.jp/gmd/articles/35095

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2 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:09:05 ID:vDK59ENL0.net

お好み焼き定食｢なんや？｣

4 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:10:01 ID:daN9zLMG0.net

ひとつも知らない 目黒区在住

9 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:11:02 ID:K3jRdsKP0.net

木の葉丼なんて知らなかったけど日常的によく作ってた

14 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:12:01 ID:H4HSPHHv0.net

言葉が違うだけで、かちんうどんもたぬきも普通に関東にもあるだろ

15 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:12:01 ID:bxQcdx/C0.net

木の葉丼うまいよな 親子丼よりちょい濃い味付けにするとなおさら

17 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:12:02 ID:YLjqPCCs0.net

おれ、関西人だけど、ハイカラうどんとかちんうどんは聞いたことないわ

204 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:32:03 ID:q3fFAAoF0.net

>>17 ほんこれ。 ライターの周りだけじゃないの？ あと、どれも名前が違うだけで関東にもあるって書いてるじゃん。どこが理解不能なんだか。

214 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:34:00 ID:R6n6U5tH0.net

>>204 ハイカラは希にあるぞ 餅うどんにカチンは無いな、力餅チェーンがあるから、ちからうどんのイメージだな

248 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:37:04 ID:H6iJa5PO0.net

>>214 ハイカラなんてメニューを見た時点でその店を選択肢からはずす。 無料の天かすで金を取る店なんて

293 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:41:04 ID:jqKzfmkL0.net

>>248 なか卯行かないの？

311 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:43:00 ID:1wdozxg40.net

>>293 一度もない

335 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:44:05 ID:jqKzfmkL0.net

>>311 そか…… 親子丼と小ハイカラが若い頃の俺の定番だった 今は親子丼だけで腹いっぱいなるけど

376 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:47:04 ID:1wdozxg40.net

>>335 天かすを丼にかけるの？

415 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:50:02 ID:jqKzfmkL0.net

>>376 キツネといえばきつねうどんであるように、 ハイカラといえばハイカラうどんのこと 小ハイカラとは、ちっちゃいハイカラうどんだ

24 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:13:01 ID:8PsWbHK60.net

かちんうどんって言うか？ 関西のどこだろう。 ちからうどんって言うけどなぁ。

87 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:19:02 ID:H4HSPHHv0.net

>>24 かちんは、「かちんの直垂」あたりから来た浄瑠璃なんかの言葉だから、老舗しか使わないかもしれんな。 阪急そばなんかじゃ言わない。

101 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:20:05 ID:8PsWbHK60.net

>>87 それじゃ、関東人以前に関西人も理解不能な人多いメニューだなぁw

155 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:27:00 ID:H4HSPHHv0.net

>>101 俺の子供のころは、かちんうどんも関東煮きも普通に大衆食堂であったんだけどなあ 関西でも、みんなチェーン店化して、昔ながらの大衆食堂というのが絶滅したからな 言葉もみんな死んだ

34 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:14:01 ID:MmX/Ca2z0.net

かちんうどんなんか書いてる所見た事ないわ

44 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:15:02 ID:ElI+Ubnd0.net

あーかいきつねとハイカラうどん

46 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:15:03 ID:A2R5jylI0.net

>>1 > 第1位 かちんうどん 兵庫県に住んでたことあるけど、知らんわ 関西でもごく一部の呼称なんでわ？

47 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:15:03 ID:NvtQWqYd0.net

かちんうどんて知らんわ たぬきはあんかけに細切りのおあげ

48 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:15:03 ID:1xAitqlT0.net

かちんうどんなんか知らんぞ

51 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:15:05 ID:9rI3S6LN0.net

かやくご飯とかお造りとか普通にあるけど東京に

52 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:15:05 ID:yk8lkF3z0.net

大阪人でも知らん

58 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:16:04 ID:yFrFUrkr0.net

> 「かやくご飯」は、五目ご飯のことをいい、漢字で書くと「加薬うどん」。 別物になっとるがな

77 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:18:02 ID:1bP0cpps0.net

>>58 ワロタ

67 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:17:01 ID:8ldSTyHx0.net

コロッケそばが理解できない コロッケはサクサクがうまいだろ

163 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:27:02 ID:PPOAp6a20.net

>>67 サクサク状態の上部とふにゅふにゅ状態の下部をコントロールしつつ食せないのなら手を出さない方が良い。

72 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:18:00 ID:ppQM+afE0.net

大阪だけど餅入りうどんはずっと力うどんだったな かちんうどんはかなり後になって知ったわ

73 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:18:01 ID:paC2Pdzs0.net

かすうどんは油かす通販で買って作ったらハマったわ

102 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:20:05 ID:PO9E1KMo0.net

関西でも「力うどん」って言うよね

106 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:21:01 ID:3+7/ohBa0.net

関西人やけど、この記事ちょっとおかしないか？ なんか違和感ある。

121 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:22:05 ID:xaqbFN+X0.net

>>106 昭和のメニューやな 最近はあまり聞かなくなった

125 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:23:01 ID:DSxyEuYi0.net

>>106 西日本で木の葉丼を知らん人間はおらんやろが 一位と三位は微妙やんな、げんにかちんなんて知らんやった かちんといったらカチンの森やんけ

139 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:25:01 ID:PO9E1KMo0.net

木の葉丼っていうのは近所のうどん屋でしか見た事ない 出前をしてくれるような店

179 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:29:05 ID:lAUlyAga0.net

木の葉丼って卵でとじてるの？親子みたいに 生卵とかまぼこ？

192 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:31:00 ID:DSxyEuYi0.net

>>179 とじてんのととじてないのがある

210 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:33:02 ID:lAUlyAga0.net

>>192 400円までなら出せる というか親子でいいじゃん

223 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:35:01 ID:DSxyEuYi0.net

>>210 かしわとか要らんねん、個人的には木の葉丼には かまぼこと干しシイタケを甘辛く炊いたんのが欲しい

267 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:39:02 ID:lAUlyAga0.net

>>223
木の葉丼画像検索すると美味しそうなのあるけど いっぱいあったわ関東でもかまぼこを卵と炒めたりはすると思う ただ高い　680円もするのか

297 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:41:05 ID:DSxyEuYi0.net

>>267 だいたい麺類を扱っている店が作っているから 関東によらず全国に似たようなものが違う名前であるはず

236 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:36:04 ID:WPhPcpM/0.net

そういや力うどんて食べたことないな うどんに餅が乗っていて何が嬉しいのかわからない 天ぷらとか肉とかの方がいい

259 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:38:03 ID:R6n6U5tH0.net

>>236 餅は有り難い物だったからな 今じゃまったく珍しくないが

351 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:45:05 ID:eI+tVrZHO.net

確かに木の葉丼を見たことは無いが他は単なるローカルネームじゃんか 理解不能ってほど妙なものは一つも無いし

401 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:49:01 ID:Vdtcn8Rs0.net

木の葉うどんは分かるけど ハイカラうどん、かちんうどんって 関西でもすげーマイナーなんじゃ

451 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:53:01 ID:ZKwBPTS20.net

かちんうどんは知らんかったなあ 力うどんって言ってたわｗ ハイカラうどんも聞いたことあるけどどんなのか知らんかった 名前からしてジジイ臭いから最近は言わないんじゃないか 木の葉丼だけ知ってたわ

458 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:53:03 ID:1M1/tMl60.net

関東でも「豚まん」「お造り」は使うよな お品書きに書いてあるのをよく見るけど

472 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2016/03/31 23:55:01 ID:qao5BVoE0.net

バリバリの大阪生まれ大阪育ちの関西人だけど、これ全部知らんぞ

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1459433356/

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• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月1日 22:17:14

  木の葉丼いいじゃん。
  680円も出したくないけど。

  大衆食堂って本当に減ったよな、札幌に住んでた頃北30東3辺りにそういうのあって
  要はかまぼこすら入ってない玉子丼があったけど300円だった。
  でもこいつで椎茸の旨さに目覚めた。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月1日 22:18:19

  「知らん」言ってる人は若い世代なのかなー
  大阪で勤めてたとき、上司(大正生まれのおじいちゃん)のお昼ごはんの出前を電話で注文してた、その時にかちんうどんを知ったなあ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月1日 22:30:28

  ハイカラやちからは食べてた
  木ノ葉はテレビでしった
  かちんはしらん

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月1日 22:56:09

  かちんはマイナーっていうより、世代だと思うわ
  昔からある食堂だったり爺婆なら普通に使ってたんじゃないかな

  無料の天かすで金取るなんてって言ってる人は画像みたいな綺麗な天かすが本当のかすだと思ってるのかな
  ハイカラって名前は関西特有だとしてもたぬきうどんとして他の地域にもあるしね

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月1日 23:07:48

  大阪生まれ育ちだが若いころバイト先の社長（徳島出身）に
  出汁の味が一番判るんはハイカラやとかドヤ顔で説教されたの思い出したわ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月1日 23:09:46

  ハイカラ知ってる
  木の葉丼なか卯で食った
  1番だけ本当に知らん

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月1日 23:22:12

  こうやって関西人は関東、東北の人を上から目線で見下してるんだよな

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月1日 23:24:49

  木の葉は今でも有名だけど、他は通じないかもね

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月1日 23:32:52

  別に天かすで金とろうがラーメン店で胡椒が有料だろうが別に…

  さすがに水が有料だったら考えるｗ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月1日 23:36:58

  味付けした揚げとネギを玉子で綴じた衣笠丼てのもあるよね

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月1日 23:41:36

  かちんは世代差や　　
  最近の若いやつは自分が関西代表や思てんのか知らんけど
  自分が知らんもんは全部通じん言いよる

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月1日 23:46:58

  かちんなんて言うのはかまくら一番だけなんじゃ・・・

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 00:30:10

  ＞朝日放送
  はい、解散

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 00:43:59

  衣笠丼は京都。大阪だとキツネ丼
  だったと思う

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 00:49:06

  駅うどんレベルの店しか入らないからか
  かちんなんて聞いたこと無いな

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 01:10:25

  タコ焼きうどんって何かと思ったら、タコ焼きが乗ったうどんだった

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 01:10:59

  関東で言う処の「たぬきうどん」が、関西の「ハイカラうどん」で、
  関西で言う処の「たぬきうどん」が、関東の「きつねうどん」に相当すると　聞いた事が有るんだけど…
  ややこしいね。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 01:42:09

  何故かいつも関東人が上から目線で
  俺たちと違うと　発狂

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 01:57:13

  ハイカラうどんの定義って天カス＋肉だと思ってたわ。同じならタヌキうどんでいいじゃんｗ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 02:44:29

  関西でハイカラなんか出す店、行く奴いねえだろ
  天かすなんて無料で入れ放題だぞ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 04:41:34

  「かやくごはん」は鶴光で知った

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 05:52:08

  たぬきうどんに玉子丼に力うどんは関東には存在しないって記事なんだよな？

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 06:31:38

  ※18
  地方叩いてるのはお上りのカッペばかりだから気にすんな
  故郷叩いて自虐で喜んでる哀れな連中よ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 06:31:56

  他人丼

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 06:47:38

  関西でなくて民国の話か

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 06:52:10

  きつねうどんのことを信太うどん（しのだうどん）と呼ぶのも
  もう聞かなくなった

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 06:59:25

  あぶ玉丼は？油揚げの卵とじ乗せたやつ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 07:58:37

  これを見てると上から下の世代へ文化を継承できなかったのが良くわかる

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 08:48:27

  たぬきはあるけどたぬきうどんはないねん
  すまんな

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 10:23:51

  カップ麺にもかやく付いてるし、かやくごはんは日本全国で通じると思ってた

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 11:55:58

  ※31
  北海道出身だけど通じるよ。
  と言ってこれも世代が関係するかも知らんけど。

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 12:40:31

  木の葉丼とはいからうどんは知ってるが、かちんうどんは知らないなあ…
  大学時代、金がないときは、はいからうどんをよく食べていた
  逆に、関東の「たぬきうどん（そば）」や「おかめうどん（そば）」が何なのか分かんない

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 13:04:38

  コロッケそばなんか食ってる奴らが言えたもんじゃないな
  あれこそ理解不能

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 13:10:23

  関西人「素うどん」
  ﾜｲ「酢うどん!?」

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 16:11:04

  かしわたいたんあるで？くうか？

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 18:16:23

  ＞「かやくご飯」は、五目ご飯のことをいい、漢字で書くと「加薬うどん」。

  ここ最高にワロタ
  学生記者かなんか知らんが文章書くの下手すぎやろ

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 19:04:24

  うどんより蕎麦が好きなのでどうでもいい

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 19:44:45

  中立に見て関東風の方が分かりやすいと思う
  効率主義だと思ってた関西の方が分かりにくいのが不思議だわ

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月2日 20:15:30

  関東の自分としては、昔はうどんって病気の時に食べるものなんだよね
  つゆは蕎麦用のしかないから合う訳がない。消化がいいからってだけで食わされてた
  大阪に旅行に行って薄口の出汁でこんなにうまいものなのかって思ったよ

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月3日 00:58:58

  関東の開化丼てのもよぅワカラン

  ※27
  それ京都で言う衣笠丼てやつやね

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月3日 01:52:52

  いちおうメニューにあるけど、定番メニューじゃないと思うな。

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月3日 07:15:33

  番組では天かすうどんをたぬきとか言われてたけど、たぬきってかき揚げじゃないの？

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月4日 10:20:01

  関西生まれじゃないけど木の葉丼は嫌いじゃないぞ

  かまぼこ好きだし

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月4日 17:36:01

  ハイカラは関西の大学の学食の最安値メニューだよ。金がない時重宝するんだよ！

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年4月5日 06:30:32

  >>472がすべて知らないのは平成生まれだからじゃね？
  木の葉やハイカラは30歳前後までがギリ知ってるくらい
  しかし、カチンはまじでこの記事読んで初めて知ったわ
  カチン知っててもだいぶ昔だし、現に知らない人多いんだから
  知らんとか～って言ってる人どんだけジジイなんだよ。

  名前どうこうよりうまくて安いけりゃどうでもいいんだよ。