TOKIOのメンバーが2年がかりで完成させた世界一うまいラーメンをカリスマたちも大絶賛!「旨味同士のバランスが見事」

 
2016/03/22 21:00:28
 
コメント(35)
 
1 名前:砂漠のマスカレード ★@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 13:32:03 ID:CAP_USER
3月22日に放送された『ザ!鉄腕!DASH!!』で、名物企画【世界一うまいラーメン作れるか!?】がついに完結した。
TOKIOのメンバーが完成させたラーメンはラーメン界のカリスマ店主たちにこぞって絶賛され、視聴者の間で話題となっている。

この日、番組では【世界一うまいラーメン作れるか!?】の完結編として、実際に完成させたラーメンを、ラーメン業界のカリスマたちが実食することとなったが、彼らは「旨いっすね。コクが際立ってますね」(せたがや屋店主・前島司氏)、「旨味同士のバランスがすごい見事だと思いました。また食べたいと思いますね、これは」(麺や七彩店主・坂田博昭氏)、「いいラーメンに仕上がったな、と思います」(饗くろ?店主・黒木直人氏)と、口々にその味を絶賛。
その後、仙台の建設現場・札幌の病院・福岡の小学校に持ち込み、TOKIOのメンバーが手がけたことを伝えずに、一般の人々に試食してもらったところ、彼らからもその味を絶賛する声が相次いだ。

続きはソース
http://netallica.yahoo.co.jp/news/20160322-12697285-aol

■参照リンク
『ザ!鉄腕!DASH!!』公式サイト(毎週日曜よる7時から日本テレビ系列にて放送)
ntv.co.jp/dash/
~日本が誇る食材を一杯のどんぶりに~ 世界一うまいラーメンをつくれるか!?
ntv.co.jp/dash/contents/ramen/





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3 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 13:33:03 ID:sxoV6ViJ0.net
アイドル・・・?


9 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 13:34:03 ID:CGfTJpnW0.net
原価で言えば芸能人の残業代含め2000円でも高いわ


15 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 13:37:01 ID:3n2QbZY+0.net
どうなればこの企画が完結になるかわからなくて、ずっとイライラしながら見てた。


103 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:10:05 ID:k3Jdd7QG0.net
>>15
わかる
島や村と違って、さもゴールがあるかのような企画だから、
どうオチをつけるつもりだろ、ってイライラする長期企画だったわ


142 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:24:01 ID:D1QCSMk/0.net
>>103
うまいラーメンできたら終わりに決まってるだろw
島や村の方が終わりが分からないだろ
100万人都市になればゴールか?w


148 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:25:04 ID:gWxIbYib0.net
>>142
地図に乗るまでだよ


16 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 13:37:02 ID:a3giL5iz0.net
最初は見てたけど途中で飽きた


24 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 13:39:04 ID:PmTJsI0k0.net
最近どんな料理もモチモチが褒め言葉になってるのが萎えるのは俺だけだろうか?
ラーメンにモチモチって要素いる?


33 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 13:43:01 ID:TZVI4V3M0.net
>>24
野菜の「甘い」もだな


37 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 13:44:01 ID:PmTJsI0k0.net
>>33
だな
甘い野菜食べるぐらいなら果物食ってるわwww


45 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 13:47:04 ID:UggAgB/U0.net
 
このラーメンと審査してたラーメン屋の店主のラーメンを、知らない奴らに食わせてどれが一番美味いか順位を決めれば良かったのに。

偉そうな審査員の悔しそうな顔が見たかった。


52 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 13:49:01 ID:6jFv1mWL0.net
原価750円なら
600円+750円ぐらいでも十分商売できるやろ

1250円で出せないのか


55 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 13:50:04 ID:Ik410sA30.net
>>52
原価率高すぎて絶対無理


270 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 15:39:03 ID:7JFI8Fkf0.net
>>52
メシ屋は材料費の3倍か4倍ぐらいの値段で売らないとダメって聞いたことがある
人件費や光熱費や家賃とかあるからだって


282 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 15:57:03 ID:pNfMuvkK0.net
>>52
2000~3000円が妥当


53 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 13:49:03 ID:l/oOdQP90.net
どっかで売り出す布石


60 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 13:53:04 ID:KEdg79aj0.net
コストダウンして商品化ありそう


62 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 13:55:02 ID:5M49TTNL0.net
>>60
商品化したら食べるだろうけど、どこを削るかだろうな
普通の鰹節、普通の醤油で作ったら全くダッシュらしさがでないし


70 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 13:59:04 ID:KCXcIUnN0.net
このせいで昨日ラーメン食いに行った


77 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:01:01 ID:PCJPh33xO.net
むしろ食べる機会 設けて欲しい
あそこまでやる飯企画で作って終わりとか自己満だし投げっぱなしだわ 味も不味いのかもしれない
視聴者を放置せずに 視聴者にも判断させろ


82 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:02:04 ID:0jtsYNaF0.net
メンマ竹から作ったのは良かった


104 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:11:00 ID:3yJd0FVcO.net
日テレなら汐留祭り(?)の出店で
販売すればいいがな。一度、食べてみたい


106 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:11:05 ID:6Pa+uBwb0.net
>>104
1杯2000円以上出せるんか?


115 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:14:05 ID:5KXEv7VC0.net
>>106
お台場のぼったくりが許されるなら、金に糸目をつけずにマジで美味さに拘ったラーメンを
一度くらいは試してみるのもいいのではないか


113 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:13:05 ID:4BVK7oMZO.net
不思議なのはやたら育成しにくい小麦と安定供給不可の湧水をどう手配してたのかって点。

特に水はどうしてたのかと。


118 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:16:00 ID:45xx0MC/0.net
2000円でも食べてみたい。自身の味覚の基準を確かめたい。


119 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:16:01 ID:P7zNVtS+0.net
おれはチキンラーメンでいいや


133 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:20:01 ID:LCFLmbam0.net
ラーメンの鬼の佐野実が生きていて
佐野実の元で究極のラーメン作りなら
面白そうだったのになあ


156 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:29:02 ID:k9cG/aXU0.net
食べたい
つーか自分で食べないと何にも言えないだろ


157 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:30:00 ID:xvF11kBn0.net
で、結局このラーメン売るのか?24時間テレビで屋台出して売ればいいのに


158 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:30:03 ID:DPcaFYjR0.net
次はダッシュ島でラーメン作りか?


177 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:40:05 ID:+MdNeNP90.net
都内のフツーの醤油ラーメン700円位のやつって原価いくらくらいなんだろう?


183 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:42:00 ID:Ik410sA30.net
>>177
200円ちょい


194 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:46:03 ID:+MdNeNP90.net
>>183
なるほど。
つけ麺・油そば系はスープ仕込み経費が大幅に切り詰められるから原価率は低く利益は出しやすくなるね


196 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:47:04 ID:WSwdm0qn0.net
>>194
と言うよりも飲食店は原価3割以下に抑えないと辛い。


201 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:50:04 ID:+MdNeNP90.net
>>196
そうだろうね。
夏場の「冷やし中華はじめました」ってあれ儲かるだろうね
熱々スープの味を維持しておく手間暇光熱費いらんし


197 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:47:05 ID:Ik410sA30.net
>>194
そうそう。ラーメン店で原価が高いのはスープと肉。これをどれだけ抑えられるかで利益が全然違う


178 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 14:41:00 ID:9YeMb9dU0.net
金ちゃんラーメンにかてると思ってんの?


248 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 15:24:04 ID:MKu6CHW/0.net
いい材料そろえたら旨いものできるってオチか
そうじゃない方向でやってほしかったけど、この企画面白くないからこれで終わりでいいや


252 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 15:26:03 ID:uToQIUE2O.net
調理には監修がついてるだろうし食材は高級食材だし不味くなりようがないからな


261 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 15:32:04 ID:z/cCVprA0.net
自分で作ったサッポロ一番塩にバターと玉ねぎと白菜入れたやつが世界一旨い


262 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 15:33:02 ID:GExU2rJ+0.net
1杯2500円払うから食わせて下さいマジで


263 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 15:33:02 ID:D715TTK40.net
最後コストについて触れて締めたのはよかった
これでTOKIOすごいで終わってたらおもいっきり叩いてた


266 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 15:36:03 ID:OPfLQcefO.net
食ってみなきゃわかんね
つかいくら遊びだからっていっても高すぎだよな


268 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 15:38:03 ID:5ZN+eRlt0.net
2000円のラーメン、美味くなかったら怒るよね


273 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 15:44:02 ID:o4bCtTks0.net
知らずに食べれた人達、ラッキーだったなぁ
どんな味がすんだろ


277 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 投稿日:2016/03/22 15:49:05 ID:o5BtxRwm0.net
食いたい


http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1458621150/

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コメント(35)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 21:10
    0 0

    2000円出すからTOKIOラーメン食べさせて

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 21:21
    0 0

    日高屋の原価率は1割 餃子の満州の原価率は4割 これマメな

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 21:29
    0 0

    子供達が嬉しそうなのが良かったな
    あれはさすがに役者じゃないだろう

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 21:32
    0 0

    誰も知らない左翼のミステリ作家に福島産の小麦使用は殺人行為だって売名行為に利用された企画だったっけ

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 21:38
    0 0

    このノウハウを生かして0円ラーメン作ってほしい

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 21:47
    0 0

    ラーメン1000円はちょっと悩むが、TOKIOラーメンは2000円でも食べてみたいな

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 21:48
    0 0

    油そばはスープを作る必要がないから原価率低くすんでボロいと聞いた

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 21:53
    0 0

    材料費と原価は別物だと何度言ったら
    TOKIOが考案したラーメンなら2000円以上でも食べてみたい人は沢山いるだろう

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 22:08
    0 0

    小麦、ネギ、海苔、鶏卵、醤油、水、豚、の過去未来歴史上最高品種作成して
    器と箸も作ってくれよ

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 22:12
    0 0

    原価率のこと考慮できるアイドルって……

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 22:13
    0 0

    あんだけ大変な思いして汲んできた水は足りてるのか、どう補給したのかずーっとそればっか気になりながら見てたわ

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 22:19
    0 0

    3月22日放映って
    どこの国だよ

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 22:19
    0 0

    TOKIOだからこそ食いたい
    それだけの付加価値がある

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 22:24
    0 0

    土曜の学校帰りの昼飯に母さんが作ってくれた袋メンの出前一丁

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 22:40
    0 0

    最後をラーメン屋さんへのリスペクトで締めるあたりがTOKIOらしくて良かった。

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 23:00
    0 0

    ここラーメンの話題ばっかだな
    ステマ乙

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 23:01
    0 0

    正直2000円でもいいから食ってみたい。 青竹打ちの地元在住として。

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 23:15
    0 0

    コレがブランド力ってやつだよね
    「全く同じのを」2000円でイベントで出してくれたらいいのにねえ

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 23:22
    0 0

    福岡の小学校の子供たち、給食でめちゃくちゃ美味いラーメン食べたって舌の記憶に刻んで、
    あれ以上のラーメンに出会うことって滅多にないだろうから、罪つくりなサプライズですわ

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 23:41
    0 0

    原価は40%超えたら成立しないぞ

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/22 23:58
    0 0

    旨いラーメン作ることじゃなくて、旨いラーメンを売ることがゴールになってる。
    どうせならダッシュ島の塩うればいいのに

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/23 02:39
    0 0

    アイドルの肩書き捨てて職人として生きて行ってほしい
    そしてどんな味か気になる

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/23 08:32
    0 0

    飲食店の原価3割っていうのは、
    原価3割、家賃光熱費3割、人件費3割、利益1割
    っていうのからきてるわけで、TVの企画で販売するなら家賃光熱費はかからないから原価5割でも成立すると思う。

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/23 09:00
    0 0

    ※23
    完成までに積みあがった人件費(主にTOKIO分)を償却しなきゃならないだろ

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/23 09:20
    0 0

    ※23
    企画だと割り切るなら原価気にする必要すら無いだろ。

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/23 10:28
    0 0

    最後をラーメン屋さんへのリスペクトで締めるあたりがTOKIOらしくて良かった。
    本当にその通り。

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/23 10:39
    0 0

    要するに、できなかったので最後は急展開で押し切ったってことだろ

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/23 11:26
    0 0

    チンピラみたいなのが作ってた3000円のラーメンは食いたいと思わなかったが
    TOKIOのこのラーメンなら3000円でも食べたいと思った

  •  
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/23 11:32
    0 0

    白神山地のあの水、ミネラルウォーターで誰でも購入出来るんだけどな。

  •  
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/23 12:13
    0 0

    ラーメンなんか2〜3カ月に一回ぐらいしか食わんから美味いなら2000円でも良いな。

  •  
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/23 14:21
    0 0

    ラーメン屋は飲食店の中でも初期投資から商品原価もかなり安い方だよ最近は競争も激しくラーメン以外の商品で客単価をあげずらいから最近はかなり割高価格に設定されてるね
    700円前後の店ならせいぜい原価率20~25%位かな逆に原価率が高いのは100円の回転寿司

  •  
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/23 16:57
    0 0

    メンマ作るのあんな大変なんだって勉強になったわ

  •  
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/23 19:07
    0 0

    1日に何杯分作れるかによっても変わってこないか?

  •  
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/23 19:30
    0 0

    白神山地の超軟水は青森県の鰺ヶ沢町でペットボトル詰めたのを普通のミネラルウォーターの値段で出荷・ネット通販してるから安定供給余裕。
    知られてないだけでもっと水源に近いところから取水して販売してる業者もあるんじゃないかな。

  •  
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/25 21:43
    0 0

    マジレスするとスープを自作するか濃縮スープにするかで原価率がぜんぜん変わる
    自作してる店はもはや少数派になりつつある
    鶏がらスープなんて水道代が半端ないから単独店舗で自作は不可能レベル

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