【画像あり】「煮干ラーメンは上品!家系二郎とは違う!」

 
2016/02/27 22:00:23
 
コメント(31)
 

出典:http://tabelog.com/osaka/A2701/A270205/27020435/

1 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:21:01 ID:IAKS8Cuna.net
最近流行りの煮干ラーメンは二郎はともかく家系とは大差ない下品さやろ


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2 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:21:03 ID:IAKS8Cuna.net
まあ美味いんやけどな


3 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:21:05 ID:1i3hwPcJp.net
煮出してるから上品もくそもないわ


4 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:23:02 ID:sTgNZvBg0.net
見た目上品やん
濁ったタイプのは糞やけど



7 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:24:02 ID:IAKS8Cuna.net
>>4
最近は濁ったタイプが流行りやで


33 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:33:04 ID:+QZQ+ldv0.net
>>4みたいなのを想像してたのにこういうのが出てきて困惑する



5 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:23:05 ID:IAKS8Cuna.net
ラーメンの時点で下衆な食い物ってこと理解しろや


8 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:24:02 ID:XQxN8VNFa.net
美味いのもあるけどただただ臭いだけのやつも多い


10 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:25:00 ID:c0mh2wSDa.net
女性人気高そうやなと思ったけど実際どうなんやろ


11 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:25:04 ID:ELuxIksg0.net
ニボ二郎とかいう究極ラーメン

http://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11031379/


13 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:26:05 ID:Qa49j1DAd.net
煮干しラーメンって字面は同じやのに全く違うラーメンでてくるのやめーや


16 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:27:03 ID:G6qjHOkzp.net
ワイ魚粉つけ麺すき


18 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:28:03 ID:Xk+8kjqUM.net
二朗が好きなやつは濁った煮干ラーメンも好きやろ


22 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:31:04 ID:DB33bbIqa.net
煮干しラーメンって基本普通のラーメンちゃうんか?


26 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:32:04 ID:1wcc/q+hd.net
ワイ「全部旨い!!!」


34 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:34:00 ID:Nhw2do930.net
>>26
ワイもこれ
これのほうが人生得や


42 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:36:03 ID:qtMfHL1H0.net
>>26
ワイもこれや


43 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:37:03 ID:IAKS8Cuna.net
>>26
これが一番ええよやっぱ


27 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:32:05 ID:0EPAzVvo0.net
糸ぐるまのにぼし醤油ラーメンすき

http://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14005854/


28 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:32:05 ID:NN0zOsK90.net
凪の煮干しラーメンめっちゃすきなんやが食べログ低すぎィ


30 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:33:02 ID:JQ7+ySLRM.net
煮干し食うなら豚骨行くわ


31 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:33:03 ID:M3Nz+ot+0.net

こういうやつのことンゴ?


35 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:34:01 ID:0aBOglOia.net
プリン体多いからおっさんはやめといたほうがええで


36 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:34:03 ID:fJM1cICT0.net
煮干し効かせて濁っていないスープってどうやって作ればええんやろ


39 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:35:01 ID:sTgNZvBg0.net
>>36
出汁をとればいいんだよなあ


44 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:37:05 ID:fJM1cICT0.net
>>39
煮込んでいくと苦くなる
水に漬けとくのがええんやろか


40 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:35:02 ID:T1Ti5cws0.net
焼干しラーメン知っとるか?
結構旨いで

http://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3002172/

45 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:38:02 ID:IAKS8Cuna.net
>>40
あんま臭くないらしいな
興味あるわ


41 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:36:02 ID:l4UD+kiG0.net
普通の鶏ガラ醤油ラーメンが食べたいねん


48 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:39:01 ID:2lLCak9S0.net
ラーメンに上品も下品もないと思うんだがなあ
行儀よくいいもの食べたいなら5000円出してコース料理食べればええんや


49 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:40:04 ID:IAKS8Cuna.net
>>48
せやせや
高くても900円で食える庶民の食い物がラーメンや


53 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:42:00 ID:ZnjEjh3j0.net
魚粉っていうの?
露骨に甘くて店で作ってないのはどうかと思う


12 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/26 15:26:01 ID:vDHZKmLV0.net
そもそもラーメン自体上品な食い物ちゃうから


http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1456467673/

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コメント(31)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/27 22:27
    0 0

    どの世界でもそうだけど、自身が何を好きでもかまわんのだが
    それに関係するものに対しておとしめるような発言する必要はないとは思う

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/27 22:47
    0 0

    らーめん才遊記で「あいつら(客)は味ではなく情報を喰ってるんだ」「繊細な魚介系の出汁にギトギトの脂を合わせれば、魚介系の出汁の味なんて死んでしまう」ってのがあったな

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/27 23:20
    0 0

    関西にはにぼ次郎っていう二郎インスパイア系チェーンがあるで

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/27 23:21
    0 0

    こんなもんがうまいとかどんだけ貧乏舌なんだよwwwチョロすぎwww

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/27 23:52
    0 0

    そりゃまあ名前が違う時点で差異はあるからなあ

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/27 23:52
    0 0

    魚粉かけてるのは本気でまずいから嫌い

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/27 23:56
    0 0

    え?そもそもブタ餌って呼ばれてるのに、上品も下品も無いやろ(失笑)

    で、何?
    こりもせず、今度も韓頭土∧民は似非関西弁で良識的関西に偽装して、あのブタ餌みたいな残飯ラーメンを「まんせーまんせー」ステマしてるんか?

    まったく度し難いな

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/27 23:58
    0 0

    ラーメンに上品さを求める意味が分からん

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 00:52
    0 0

    流行ってるのか?昔から好きだったけど、流行とか分からんかった。
    それにしてはあまり見ないよね?遠州ラーメンも美味しいよ。

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 01:01
    0 0

    ラーメンは全部下品です

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 01:03
    0 0

    ちょっと前に行った煮干ラーメン
    魚臭すぎて不味かったわ

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 01:06
    0 0

    まあ豚骨の腐った臭いよりはマシ

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 01:42
    0 0

    魚系は魚臭いのを乗り越えられれば美味いよね
    近所にうまい煮干しラーメンの店あるけど食べようと思うハードルが高い。

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 01:43
    0 0

    ラーメンに上品さなんて求めてないだよな
    むしろ上品なラーメンの方が食指が動かない

    ※2
    才遊記じゃなくて発見伝じゃない?
    ハゲの芹沢(?)が初めて出てきた時の話だった気がする

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 02:16
    0 0

    ニューヨーカーが食べるようなラーメンは上品って言えるけど
    日本じゃファーストフード的存在だから品もなにもないんだよなぁ
    そもそもラーメン屋自体がもともと屋台上がりなんだから上品とは呼べないだろ

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 03:04
    0 0

    大差ない下品さやろ!で相手を引き込んで成立するの?その攻め。
    自分側だろ?が上手く行き全員下品で確定させた後に、ちゃんとそこから脱却できる主張を残しているのかね。

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 04:15
    0 0

    家系や二郎が下品って決めつけてるところがひっかかるなぁ…

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 04:31
    0 0

    煮出してない出汁があるなら持って来いよw

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 04:32
    0 0

    煮干し入れまくると濁ってまうねんで

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 05:34
    0 0

    ラーメンの時点で下品
    上品なラーメンとかパラドックス起こしてるから

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 07:17
    0 0

    和風だし=上品という思い込み

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 07:40
    0 0

    もう昆布と鰹節で出汁取ればええやん

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 08:46
    0 0

    煮干し出汁は子供の頃食べたラーメン屋さんのと母親の味噌汁の臭いイメージで大人になってからも食べる気しない

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 08:58
    0 0

    べつに料理と品は関係ないだろ食べ方やシチュエーションが問題 

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 09:10
    0 0

    煮干しの腹わたとらないでグツグツ煮たら臭みと苦みしか出ない
    扱い方知らない人達が作ってるからマズイんだわ

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 11:18
    0 0

    昔、たけちゃんのにぼしラーメンをよく食べてたおかげで、今の粉まみれの魚介系には違和感があってしょうがない。

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 14:01
    0 0

    欧米だと煮干や鰹が効いた和風系は魚臭すぎて受けないらしいね
    向こうの人に言わせれば濁った豚骨系の方がよっぽど上品なんだろうな

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 15:05
    0 0

    大抵のラーメン屋は料理人がやってるわけではないから、仕方のないことではあるけれど、下処理やアクとり、臭みとりなど、もう少し調理に気をつかえば?と思う。近頃の魚介をウリにしてるところ大抵クセーんだよ。

  •  
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 18:17
    0 0

    煮干し系で美味しいと思った事無いや
    煮干しそのまま食べるのは好きなんだけど、合わないんだろうな

  •  
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/02/28 18:36
    0 0

    煮干しは頭とハラワタ取って使わないと臭くなるだけ
    出汁も美味しくないし

  •  
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/03/01 22:17
    0 0

    和食風な出汁の取り方したところで
    ラーメンとして美味いかは別だけどな

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