セブンイレブン、高品質ドーナツに刷新 商品や販売手法を見直して販売をテコ入れ

 
2016/01/16 10:00:51
 
コメント(36)
 



1 名前:キン肉バスター(東日本)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 22:42:15 ID:OUhGeLEU0.net
sssp://img.2ch.sc/ico/u_giko_ebi.gif
セブン―イレブン・ジャパンは2014年に販売を始めたドーナツを全面刷新する。製造方法を全面的に見直したほか、価格は高めだが品質の高い小麦粉などを使った新商品を投入する。ドーナツを巡ってはローソンなども販売しており競合は激しい。
商品や販売手法を見直して販売をテコ入れする。

「セブンカフェドーナツ」を19日に刷新する。新たに発売する「チョコ&ナッツドーナツ」(130円)は、セブンイレブンの高級プライベートブランド(PB=自主企画)「セブンゴールド 金の食パン」で使っている小麦粉を採用した。

続きはソース
http://www.nikkei.com/article/DGXLZO96129620U6A110C1TI5000/


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9 名前:スリーパーホールド(埼玉県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 22:46:42 ID:vq5wvcnh0.net
店員が包むの遅いから、後ろに客がいると買うのためらう


12 名前:フルネルソンスープレックス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 22:48:02 ID:t3f6ZsyM0.net
俺は結構食ってる。


15 名前:ニールキック(千葉県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 22:50:13 ID:ezvoGU/o0.net
チョコかかってないオールドファッションなら食いたいんだけど売ってくんないの?


26 名前:急所攻撃(京都府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 22:53:13 ID:tExHjpQ80.net
>>15
たまに食べるけどチョコはなくていいよね


43 名前:タイガードライバー(WiMAX)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 22:58:04 ID:bwVt1pol0.net
>>15
それだとスーパーで5個入り158円とかで売ってる
ヤマザキのオールドファッションドーナツと差別化できない


212 名前:キングコングラリアット(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/16 1:47:11 ID:V+Q4ske30.net
>>43
それは甘すぎる
佐藤塗ってあるだろ


123 名前:エクスプロイダー(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/16 0:02:25 ID:HuClSxfK0.net
>>15
少し前に売ってたけどすぐなくなったな
買ってたのに


17 名前:ラ ケブラーダ(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 22:50:47 ID:uzIPhuXW0.net
袋入りのを数個、パンコーナーに、
置くぐらいの需要だろ。
なんでゴリ押ししたんだろう、
店のコーヒーが売れたからか?

ドーナツなんて食わないだろ、
コーヒー買うのはおっさんが多いのに、
邪魔だから撤去すればいいのに。


20 名前:テキサスクローバーホールド(北海道)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 22:52:02 ID:nOBeBP3I0.net
いつでも買えて安いからあの味でも許容範囲だったんだよ


30 名前:フランケンシュタイナー(東海地方)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 22:53:41 ID:llRpF9TLO.net
あんなケースに入れずに、パンの棚に陳列すればバカ売れすると思うんだが


37 名前:マシンガンチョップ(家)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 22:56:22 ID:WklP092J0.net
>>30
ホンコレ
喋りたくないんだよ


63 名前:シューティングスタープレス(愛知県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 23:07:54 ID:KgaS/8I00.net
>>30
これ


205 名前:不知火(家)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/16 1:30:46 ID:e9ahcW7n0.net
>>30
店員からも賛成


34 名前:魔神風車固め(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 22:54:51 ID:yju6mcYv0.net
セブンより近くにミミスドあるから喰わんのよな
うまいんやろか


35 名前:メンマ(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 22:55:04 ID:PeUCr53g0.net
セブンの冷凍ミートソーススパゲッティがマジ美味いよ


38 名前:フランケンシュタイナー(東海地方)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 22:56:30 ID:llRpF9TLO.net
ドーナツはコーヒーのおやつとしてはカロリーが高いんだよ
勢いで買うのが大切なのに、店員に注文するまでに、やっぱりやめようとなるのが心理だよ


40 名前:フライングニールキック(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 22:57:37 ID:3vgvgeR80.net
発売前に美味いような評判だったから、ガッカリ感がひどかった。一旦そういうイメージつくと巻き返しは難しいのでは。


45 名前:ローリングソバット(チベット自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 22:58:39 ID:8JfTFk5w0.net
買おうと思わないからな
あれ買うならシュークリーム買うわ


46 名前:ファルコンアロー(宮城県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 22:58:54 ID:nUF0DXSK0.net
モリモリ食わないから一個買うとかにはいいんだけどな、コンビニは


47 名前:バズソーキック(埼玉県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 23:00:02 ID:Z6KQYCtp0.net
種類たくさんあって選んでて楽しいからミスドに行く


51 名前:フランケンシュタイナー(東海地方)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 23:01:48 ID:llRpF9TLO.net
あのケースに入れて売りたいならミスドのドーナツを置くべき


52 名前:雪崩式ブレーンバスター(家)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 23:03:22 ID:c3fgTI/50.net
疲れたらコーヒーと白バラホイップ買ってる


56 名前:ボ ラギノール(茨城県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 23:05:09 ID:5EeiZDgC0.net
コーヒーが売れたからドーナツも買うはず!


57 名前:タイガードライバー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 23:05:06 ID:my1+YpkA0.net
きな粉と豆乳のドーナツが消えてから買って無い


68 名前:男色ドライバー(京都府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 23:11:07 ID:15eAmjtl0.net
菓子パンに並んでる小さい3つ入りドーナツで良いね


97 名前:ビッグブーツ(埼玉県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 23:44:36 ID:un+9Zt3G0.net
ドーナッツ始めてから揚げ鶏とか肉まんとか全然売る気が無くなった近所のセブン
全く近寄らなくなったよ


177 名前:スターダストプレス(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/16 0:44:44 ID:hto5TChc0.net
>>97
確かにそうだ。あんまん肉まんなくなったなあ~
この時期は特に、ドーナツなんかよりあんまん肉まん。


113 名前:ジャンピングDDT(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 23:59:25 ID:DDOTnWQO0.net
まずセブン入った瞬間に色んな匂いと混じってて食う気が起きねえんだよ


122 名前:断崖式ニードロップ(石川県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/16 0:02:02 ID:fZx1TBwk0.net
>>113
セブンだけじゃないけど、おでんにコーヒー、肉まんに揚げ物とカウンターは酷いことになってるしな


116 名前:膝靭帯固め(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/15 23:59:57 ID:E/9GiJt20.net
会社のビル内にあるコンビニにもあるけど買ってる人を見たことない
チキンとかはよく売れてる


126 名前:かかと落とし(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/16 0:05:11 ID:p5QTJ4od0.net
苺のオールドファッションの奴好き
何度か買ったわ


180 名前:スリーパーホールド(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/16 0:46:19 ID:K4SISjw10.net
なるほど。

毎日のように買ってる俺が少数派だったとは。


181 名前:ドラゴンスープレックス(奈良県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/16 0:51:49 ID:M+J9NA4w0.net
美味いかも知れないが、おぢさんにとって体に悪そうだから買わない


185 名前:タイガードライバー(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/16 0:53:47 ID:bvKXF4Xq0.net
フレンチクルーラーがないと買えないな


238 名前:チキンウィングフェースロック(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/16 2:52:27 ID:Bx5VwBQO0.net
オールドファッションだけなんとか食べられる
ホイップドーナッツは生クリームがくどすぎてダメだった


284 名前:ビッグブーツ(WiMAX)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/16 5:39:31 ID:JDlpSfZ00.net
品質改善できるだけの余地あったんかい!


285 名前:リバースネックブリーカー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/16 5:41:06 ID:gQed+lPr0.net
俺偶に買うよ
それなりに美味しい


286 名前:テキサスクローバーホールド(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/16 5:43:25 ID:Z4yoP9Im0.net
ミスドのドーナツ置くのじゃダメなのか
台湾では普通にやってるのに

関連記事:【画像あり】セブンイレブンがミスドのドーナツに切り替えてるってマジ?
http://www.gurum.biz/archives/68432922.html

296 名前:ジャンピングエルボーアタック(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/16 6:18:12 ID:AQgPkmXb0.net
これのせいで中華まん置かなくなった店が出てんだろ
揚げ物に冬はおでん置くから場所がなくなっちまう
おでんもスペースとられて欠品が増えた
まぁおでんなんてレジは込むわ手間はかかるわでオイシくないんだろうな


http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1452865335/

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コメント(36)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 10:41
    0 0

    少しは美味しくなるかな?

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 11:06
    0 0

    セブンのオールドファッション、オーブンで焼くと美味しいんだけどわざわざ家でたべるならミスドのオールドファッション買ったほうがもっと美味しいと気づいて結局買わなくなったわ

    あとホイップクリームドーナツのホイップクリームがぼそぼそで不味すぎて食べきれなかった

    セブンのドーナツがもたらしたものってミスドはやっぱり美味しいという実感だな

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 11:07
    0 0

    ミスタードーナツと変わらないからね

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 11:18
    0 0

    今の時期じゃ肉まんでいいや

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 11:23
    0 0

    常温で売ってるくせに、常温だとマズいのが多い。

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 11:38
    0 0

    コーヒー買う世代にドーナツは重すぎる
    ヤングドーナツレジ前に置けば売れるかも。

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 11:38
    0 0

    眺めて見るけど『美味しそう』と思えず買ったことがない。ミスドは買うけど。

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 11:45
    0 0

    頼むからドーナツじゃなくてピザやってくれ
    1000円以内でどれほどのピザ作れるか試してくれ

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 11:56
    0 0

    原材料をどう工夫しようとも揚げ物は体に悪い
    AGEが発生しまくるからな

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 12:07
    0 0

    ミスドと比較できるどころか
    セブン内でも一段下がるレベルだからなぁ・・・
    とりあえず横のホットスナック達と同じ土俵に上がってください
    今のままではセブン内だけでも選択肢に入らない

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 12:14
    0 0

    糖質制限する人増えてるからなー

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 12:45
    0 0

    現状のセブンドーナツは菓子パン売場で置いてる様なのと大差無いもんな

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 12:50
    0 0

    食って
    やっぱりミスタードーナツすげーなってなるのがコンビニドーナツ
    クリスピークリームとかも一時凄かったけどやっぱり一回だった

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 12:53
    0 0

    どうせ質上げても売り上げ上がったら質落とすか値上げするかのどっちかだろ

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 12:57
    0 0

    レア横のばかでかいドーナツ用ショーケースを普通の商品棚にして袋入りで並べときゃいい

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 13:01
    0 0

    セブンのドーナツ買ったことあるけど油っぽくてまずかった
    もう二度と買うこと無いわ

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 13:45
    0 0

    相変わらずのミスド厨の湧きっぷりに草
    100円セールの記事でだけ頑張ってろと

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 13:54
    0 0

    菓子パンのドーナツとしてはわりと普通のレベルではあるんだが
    わざわざ特別扱いして無駄に期待値上げて自爆してるだけ

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 14:38
    0 0

    年末に子供にねだられて買ってみたが、ヤマザキの3つ入って100円チョイのクソ甘いやつに毛が生えた程度の味だと思ったよ。
    何か香料が効きすぎる。
    ミスドも大して美味いとは思わないが、セブンのドーナッツに比べたらやっぱ本業だなって思う。

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 15:21
    0 0

    試食したけど、前の方がいい。
    ホイップドーナツ→カスタードクリームドーナツとかほんとやらなくて良いのに。
    油っぽい上に砂糖かかってて、くどすぎる。
    ふんわりリングドーナツみたいに軽いのが無くなった。

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 15:24
    0 0

    なんでもかんでも黒いチョコかけやがって
    くえねーじゃねーか(チョコアレ持ち)
    昨年期間限定で出してた抹茶(多分碾茶じゃない安物抹茶仕様だろうけど)オールドファッションを定番にしろや
    あ、ローソンの今限定苺のフレンチクルーラーおいしいです

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 15:57
    0 0

    店員だが旧品で一番問題なのは濃厚ショコラドーナツ。
    あれ上に乗ってるチョコチップが落ちやすくて、入荷時にはもうポロポロと落ちてる。
    下手するとお客さんに売る時には最初の半分以下になってる。チョコチップの上からチョコをかけて固定するとか、他に方法はなかったのかな。

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 16:48
    0 0

    もういっそミスドをセブンイレブンで売れよ

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 16:55
    0 0

    何事にも発端でありフットワークの軽い改善者でもあるのがセブンの強みではるんだが・・・
    正直なとこドーナツってそこまで力入れるほどのものか?
    例えばベストを尽くしてミスド並になったとして、で?って感じ
    コーヒーみたいな革命には絶対にならんし、むしろもう菓子パンコーナーに引っ込めて欲しいくらい

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 16:56
    0 0

    ミスドよりセブンが近いからセブンで買ってただけで
    ミスド福袋買ったから少なくとも3月まではセブンでドーナッツ買う事はないな
    セブン以外のコンビニドーナッツは山パンばかりだそうで殆ど買ったこと無くて知らないけど

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 18:47
    0 0

    ファミマの袋入りチュロスのほうが手軽で美味い

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 18:56
    0 0

    これステマで全国発売前に期待値上げすぎて
    いざ売りに出したら実際のものが大したことなくて
    期待値との落差で客ががっかりして失敗したパターンだよな
    ステマは諸刃の剣ってことだ

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 19:34
    0 0

    ※13
    クリスピー・クリーム・ドーナツはやっぱ専門店なだけの味はあるけど生活レベルでの気軽なドーナツ屋じゃないからな
    あと甘すぎると感じる人もいるだろうな
    かなり日本向けにしてるらしいけど

  •  
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 19:40
    0 0

    ※14
    いつものセブンのやり方ですね

  •  
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 20:12
    0 0

    店内で調理するミスドに味で勝てるわけがない
    おとなしく諦めればいいのに

  •  
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 20:38
    0 0

    きなこは美味しそうだなと思うんだけど
    この分じゃ期待できないのかな

  •  
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 20:43
    0 0

    いやー、ミスドでいいっす

  •  
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 23:15
    0 0

    割りと美味しかったけども、
    そもそもドーナッツあまり食べる習慣が無かったんだなぁ。

  •  
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/16 23:50
    0 0

    サーターアンダーギーの方が好き
    昔のドーナッツは大体あれくらい濃厚なの多かった。今はスカスカの骨粗鬆症リング

  •  
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/17 00:12
    0 0

    >>30が真理
    店員にわざわざ注文するシステムが買うハードルを無駄に高くしてる
    マズくても棚から気軽に手に取れるファミマのばっか食ってるわ

  •  
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/17 07:31
    0 0

    ヤングドーナツwww懐かしいw

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