天然イクラ丼旨いよな。あっ、人工イクラしか食べた事無い人は好きな乾き物でも書いてって。

 
2016/01/13 15:00:36
 
コメント(30)
 



1 名前:逆落とし(秋田県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:01:40 ID:FDEnduY20
sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif
新潟県の上越市立水族博物館(同市西本町4)で、サケの受精卵のちょっと変わった展示が、入館者を驚かせている。

 水槽内には、ご飯に見立てた白い砂がどんぶり内に敷かれ、その上にサケの受精卵が乗せられている。手前には、はしも用意されており、題して「いくら丼」。卵がふ化する様子を、人目を引く方法で展示している。

続きはソース
http://mainichi.jp/articles/20160113/k00/00m/040/027000c


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2 名前:張り手(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:02:12 ID:UdHBNNGc0.net
スルメイカ


5 名前:ときめきメモリアル(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:03:58 ID:H975jDvk0.net
あたりめ


6 名前:アイアンフィンガーフロムヘル(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:04:03 ID:3iSC6Zov0.net
今は人工いくらの方が高いんだけどな


9 名前:チェーン攻撃(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:04:22 ID:XWFr003X0.net
人工イクラなんてまだあるの?


17 名前:ミドルキック(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:05:54 ID:LTjV3A3O0.net
>>9
あるよ
安い奴は全部マスの卵を着色して作られた人工イクラだよ
まあ、昔よくあった接着剤みたいなのを固めて作るタイプは減ったんじゃないかな


37 名前:ドラゴンスリーパー(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:14:53 ID:JZlJp2JX0.net
>>17
それ鱒のイクラであって人口イクラじゃないのでは


49 名前:ミドルキック(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:19:17 ID:LTjV3A3O0.net
>>37
確かに捉え方によればそうだよね
ただやっぱり着色して鮭のいくらに見せかけてる点もあって、一般的には人工イクラの扱いに入ってるんだよね
ちょっと本物とは言いがたいし


56 名前:スリーパーホールド(関西地方)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:24:52 ID:pJa45D580.net
>>49
そのまま鱒のイクラとして売った方が価値ありそうな気もするけど
ないのかな?


63 名前:ミドルキック(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:30:05 ID:LTjV3A3O0.net
>>56
本物のいくら自体がそんなに高いわけじゃないからね
偽物とバレたらやっぱり誰も食べないんじゃないかな・・・・
ただキャビアみたいに偽物でもある程度の評価が受けられるかもし、その辺りはわからないね


119 名前:魔神風車固め(千葉県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 20:38:48 ID:PXlhsA7k0.net
>>9
今はわざわざ作っても
コストが合わないそうだ


121 名前:レッドインク(岩手県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 20:44:20 ID:sph7voTR0.net
>>119
でも今年は鮭が不漁だったから来年辺りは…


10 名前:ミドルキック(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:04:29 ID:LTjV3A3O0.net
最近の人工イクラってマスの卵を着色して作られてるからね
なかなか本物と見分けがつかないよ


12 名前:ムーンサルトプレス(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:04:45 ID:eW7mGY/70.net
イクラきらい!
でももしかしたら人工のしか食べたことないのかな?


18 名前:キチンシンク(会社)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:06:02 ID:RBa9mO6V0.net
人工イクラの方が今じゃ高いんじゃね?


19 名前:バックドロップホールド(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:06:48 ID:QLG91pyq0.net
目玉のイクラは人工だと知って、色々見てるけど
殆どが人工なんだけど、どういう事?


23 名前:ファイナルカット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:08:50 ID:B29fTXZm0.net
いくらより筋子の方が好きなんだが


28 名前:タイガードライバー(関東・甲信越)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:11:25 ID:A95V5hVbO.net
>>23
筋子をほぐして酒と醤油とみりんで漬けたのが美味いなー


42 名前:アイアンクロー(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:17:34 ID:gAgm2ZN50.net
人工いくら食べる方が難しいし高くつくだろ


52 名前:断崖式ニードロップ(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:22:31 ID:dHh6IHKe0.net
人工イクラなんて初めて知った
てか高いな
http://item.rakuten.co.jp/emon-otodoke/10002622/


57 名前:河津落とし(長野県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:25:00 ID:PitbrQuV0.net
たまにとんでもなく固くてパンパンのイクラに出会うことがあるが
あれは一体なんなのか(´・ω・`)


61 名前:32文ロケット砲(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:27:45 ID:PF5dRTFP0.net
取れたて食ったけど弾力ありすぎて食いづらかったわ


69 名前:タイガースープレックス(宮城県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:32:59 ID:KnKsPGu50.net
>>61
それはとりたてを強めの塩に漬けたものだから数時間は経ってる


90 名前:サッカーボールキック(芋)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:56:45 ID:NsV5EY6S0.net
>>61
ほぐす時の水の温度が高いと
たれがなじむまでは固いんだよね
ゆで卵が固まるのと同じ原理。


64 名前:タイガースープレックス(宮城県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:30:58 ID:KnKsPGu50.net
塩漬け醤油漬けしか食ったことないだろ
生きた鮭の腹から出したてに醤油かけて食ったらたまらん


65 名前:ビッグブーツ(東日本)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:31:22 ID:b4XgDopl0.net
人工イクラといえば「つぶつぶ」が第一候補だろ


75 名前:ジャーマンスープレックス(中部地方)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:40:34 ID:7vKRKpw60.net
人工イクラってのは都市伝説
今まで昔も流通していない

一応キューピーが商品化しているけど天然ものより高い
通ぶっているのが的確にわかる話題です


81 名前:メンマ(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:48:13 ID:pHvrDnqY0.net
あんなドラゴンボールみたいなもん食えるか


82 名前:ムーンサルトプレス(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 19:49:27 ID:eW7mGY/70.net
>>81
ちっちゃいドラゴンボールだよなw


115 名前:TEKKAMAKI(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 20:34:49 ID:u/lo7yFx0.net
最近減ったけど昔はよく鮭一本買ったら腹に卵入ってるのあったから塩漬けやしょうゆ漬けにしてもらったなー


123 名前:ネックハンギングツリー(家)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 20:45:49 ID:/La9BT3V0.net
いくら?
とびこのほうがプチプチしてて
美味しいわ


165 名前:ナガタロックII(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/12 21:48:17 ID:N2UrgwaS0.net
今年の年末年始はカズノコもイクラも安かったな。
数の子は塩抜きして味をつけたし、筋子もほぐして醤油ダレに漬けたよ。
一人暮らしの晩酌の肴としては少し贅沢過ぎたけどね。


193 名前:頭突き(中国地方)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/13 0:08:07 ID:Oj1P8LuY0.net
回転寿司のいくらと北海道で食えるいくらって味違うよね


196 名前:キングコングニードロップ(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/13 0:12:55 ID:QMEVQhs40.net
人工イクラってイクラ味にこだわらなけりゃ新しい分野を開けそうだけどな


198 名前:魔神風車固め(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/13 0:15:59 ID:sabnr+ZZ0.net
タラコの方が美味いよ。あとすじこ


214 名前:レッドインク(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/13 4:07:07 ID:9YU7FXkd0.net
お湯かけるとわかるよな


216 名前:ムーンサルトプレス(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/13 4:45:08 ID:bX/4qQfW0.net
イクラって噛むとプチンって弾けて生臭い液体が出てくるから嫌い


218 名前:ムーンサルトプレス(禿)@\(^o^)/ 投稿日:2016/01/13 5:55:17 ID:r9EivSim0.net
めしのオカズには鮭子より鱒子のほうがお得で旨い


http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1452592900/

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コメント(30)

  •  
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 15:31
    0 0

    人工イクラなんて今時無いしあっても天然と違いなんかないんだけどな

  •  
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 16:00
    0 0

    あのちょっと小粒なイクラが、マスのイクラ?

  •  
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 16:07
    0 0

    鱒と鮭、イクラと筋子の違いがわからない

  •  
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 16:08
    0 0

    ランプフィッシュの偽キャビア食ったら美味かったんだが
    月の日の運子がすごい色になってびっくりした

  •  
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 16:33
    0 0

    鱒の卵は鮭ちょっと小さい
    ほぐして味付けしたものがイクラ
    塊のまま味付けしたものがスジコ

  •  
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 16:34
    0 0

    むしろ痛風持ちには人工の方が有難いという

  •  
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 16:40
    0 0

    >23
    おまおれw

  •  
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 17:10
    0 0

    鱒の卵てフレンチキャビアだろ、普通に高級食材だと思うが。
    外国産の安いのが入ってくるから、人口いくらなんか使う必要ほぼないぞ。

  •  
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 17:35
    0 0

    今の時代人工イクラしか食べたこと無い人なんてたぶんいないぞ

  •  
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 18:24
    0 0

    >マスの卵を着色して作られた人工イクラだよ

    「さけ」と「ます」の違いは?
     結論から言いますと、生物学的に明確な区分はありません。

  •  
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 18:26
    0 0

    いくらって味付けがしょっぱ過ぎてご飯と合わせてもまだ辛いわ
    もう少し薄味に出来ないもんなのか

  •  
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 18:45
    0 0

    どっから突っ込んでいいやら
    鮭でも鱒でも旨けりゃ文句なし

  •  
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 19:27
    0 0

    今日日、養殖のサーモントラウトを鱒扱いせんし、鱒卵なら逆にイクラより高いよ。
    何十年前の聞き齧った知識で語ってるのさ

  •  
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 19:28
    0 0

    イクラの赤色が親鮭の食べたプランクトン由来だと考えると
    着色料で染めた鱒の卵でも大差ないような気がする
    どうせ鮭と鱒なんて同じ種でも生息域が違うだけで別扱いされる程度の違いしかないし

  •  
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 19:39
    0 0

    イカ天おいしいれす(^q^)

  •  
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 19:54
    0 0

    鱒の卵を人工イクラって言う奴を見たのはイッチがはじめてだわw
    代用っていうならまだわかるが。

  •  
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 20:13
    0 0

    つまりマスオさんの隠し子がイクラちゃんってことでいいのか?

  •  
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 20:37
    0 0

    鱒子は出始めは下位互換みたいな感じの値段だったけど、今じゃ結局イクラと変わらんよね。
    むしろイクラより美味しいくらいだし。

  •  
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 20:48
    0 0

    最近は筋子なんかだと「ます子」「さけ」って表示されてるね
    皮が固いイクラはピンポン玉といって産卵間近で粒が大きくて固くなったものを
    調味液に漬けて加工したモノだね

  •  
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 21:48
    0 0

    まぁこくは違うが味は変わらない

  •  
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 21:49
    0 0

    そんなに味肥えたやついるかよ

  •  
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 21:49
    0 0

    相撲だ

  •  
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/13 23:24
    0 0

    本物の人工イクラを食べたことないんだな 本物は魚卵ですらない
    昔、筑波大の学食でえらく安いイクラ丼を食べたんだが一口でわかる紛い物
    言うなれば、しょっぱいゼリー あんな気持ち悪い食べ物そうそうないぞ

  •  
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/14 00:41
    0 0

    比較してないからわからない

  •  
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/14 02:37
    0 0

    マスコは養殖だから臭いんだよな
    イクラ丼なんていってチェーンで使われるのはマスコがほとんど

  •  
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/14 07:40
    0 0

    ドラゴンボール吹いたw
    すじこが入れば買うんだけど、なかなかないんだよなあこっちでは・・・
    あと僅かなツッコミだけど、味が肥えるんじゃなく、舌が肥える、ね。一応。

  •  
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/14 11:11
    0 0

    なんだこのゴミスレ

  •  
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/14 11:59
    0 0

    天然は濃厚で数口が美味い。
    その後はクドクテ飽きてくる。

  •  
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/14 23:44
    0 0

    人工いくらと天然イクラの違いがよくわからない
    そもそも食べたことがあるのかすらわからない

  •  
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016/01/15 01:27
    0 0

    筋子最強
    特に塩漬けで日本酒は最高

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