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なぜ、「ケンタッキー」にはライバルがいないのか？

 

2015年12月24日13:00:21

 

コメント(33)

 

• ケンタッキー
• ビジネス

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1 名前：海江田三郎 ★ 投稿日：2015/12/23 18:17:09 ID:CAP_USER.net

牛丼戦争、ハンバーガー戦争をはじめ、ドーナツやピザ、セルフうどんでも、数多くのライバルがしのぎを削っている。 飲食業界は、まさに戦国時代。熾烈な戦いは、永遠に続くがごとくである。 そんな中、涼しい顔で、周囲の争いを静観している巨大チェーン店がある。「ケンタッキーフライドチキン(KFC)」である。 価格が高いにも関わらず、熱狂的なファンを獲得し、高度安定飛行を続けている。価格が高い故に、無理して集客する必要もない。すなわち、「高収益体質」を確立しているのである。薄利多売で集客しなければならない「マクドナルド」とは、大きく違う点である。 では、なぜKFCはこうした安定経営ができるのか。答えはひとつ。“ライバルがいない”。ライバルの存在を見聞きしたことがあるだろうか。 フライドチキン=KFCではないか。 そこで私は、なぜ市場を独占し続けることができるのかを考察してみた。 続きはソース http://www.excite.co.jp/News/column_g/20151222/Allabout_20151221_12.html

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コメント(33)

• no

  1

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 13:26:31

  ファミチキはライバルにはならんな
  160円のファイミチキ買うなら210円のケンタ買うし
  Lチキなら脅威になってたけど値段上がってからは疎遠

• no

  2

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 13:31:08

  勝間和代さんが「てんや」のライバルがいないのを調べたってね。
  チェーンの天丼業界。
  大手企業の食用油の会社とか製粉会社が出資して、収支がとんとんだから
  中小は参入できないとか。

• no

  3

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 13:52:38

  緑肉問題で微妙になるまではファミチキがかなり
  押してたと思ったけど、今はファミマ自体に興味が無くなった

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 13:57:13

  コンビニのホットスナックもそうだけど、
  その場ですぐ食べたい！と思わない限り、スーパーの総菜売り場もライバルだからねぇ
  今日は、スーパーの総菜売り場で値引き後のフライドチキンセットでも頂こうかしらん

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 14:08:01

  寧ろ「普段の惣菜」にまで堕ちたらクリスマス特需商品の座から落ちると思うが

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 14:13:42

  風来坊の手羽先食べたい

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 14:17:44

  あれよりうまいチキンはいっぱいあるなんて言ってる奴もたまに見かけるけど
  あの味はケンタッキーでしか食えないからな
  美味いとか不味いを超越した魅力があるんだわ

• no

  8

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 14:32:43

  北海道の方に元ケンタッキーの試験牧場があって、
  そこのチキンも美味しいらしい

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 14:35:41

  週1以上の頻度で食べたくなるものなら一個の値段200円超え、ドリンク付きのセットで1000円は高いかもしれないけど、月1、年3くらいで無性に食べたくなる時期に本能に従って数千円使ったっていいと思う。

  モモでも骨一本に加工してあるものとか、骨が無いのとか、格闘して食べる楽しみがないんよね。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 14:45:13

  ケンタがたまに出す山椒？とかの変わり種とセブンのからあげはたっまーに食べたくなる
  ファミチキは合わなかったな

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 14:45:26

  @名古屋
  風来坊「何か？」
  山ちゃん「何か？」

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 14:58:27

  セコマのカップチキンはケンタに比べて量は圧倒的に少ない。
  しかしケンタより美味いんだよ…。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 15:11:49

  あの味はナンバーワンじゃないけどオンリーワン
  たまに無性に食べたくなる時がある
  次の日は胸焼けに苦しむことになるけどＷ

• no

  14

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 15:16:18

  コンビニは競合にはなり得ないと思うがなあ
  ミスドの時もコンビニガーコンビニガー騒ぐ馬鹿が大量に湧いたけどそれと似てる感じ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 15:24:25

  ぼくはモスチキン派！

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 15:27:54

  俺もモスチキンのが好きだな

• no

  17

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 15:54:39

  ブランドイメージを確立できたのが強いんだろうなぁ

  アメリカじゃ、もともとフライドチキンは奴隷だったニガーの好物ってイメージらしいし

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 16:22:51

  コンビニの鶏肉は中国タイ産だからケンタッキー一択

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 16:29:20

  ケンタステマに群がるコンビニステマｗｗｗ

• no

  20

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 16:45:17

  あんな脂っこいものにライバルがいるわけない。一度食べたら半年はいらん

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 16:58:13

  俺は鳥を食べたいんじゃない、あの衣を味わいたいんだ！

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 17:03:22

  コンビニが同じは無い
  焼き鳥も味が大きく違うからなぁ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 17:58:33

  酒飲まない私には外で鶏肉食いたきゃケンタッキー一択だわ。
  愛用しているモスですら鶏肉製品は買わん。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 18:49:32

  田舎のケンタは普段なら空いてるがクリスマスになると異様に混むw

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 19:07:19

  そりゃお前すてきなホリデイ効果よ

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 19:21:31

  アメリカだと色々あってケンタッキーは最底辺扱いだよね
  マックと一緒

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 19:50:55

  風来坊の手羽先にかなう唐揚げはないと思うよ。
  酒のつまみとしては

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 21:57:49

  フライドチキンと手羽先比べてる頭なごやんいて草

  日ケンタッキーが強いのは単純に競合がいないからでしょ
  コンビニのはエキス注入したりしてるジャンクフードだし
  手羽先や焼き鳥はそもそも嗜好の方向性が違うしな

  酒のつまみとかでちょくちょく食べるなら手羽先や焼き鳥の圧勝だけど
  メーンとして食べるフライドチキンはケンタッキーしかない(ただ年2回も食べれば一杯だけど)

  いまからスパイスや皮や仕入先の確保、流通・・・ってイチから組んで専門店としてケンタッキーと戦うとか、無謀もいいとこだしな
  あと鶏肉も大事、アメリカ産の量産くそ安鶏肉だけ使ってたらそうでもなかったと思う

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 22:14:32

  コンビニのは不自然なぐらい油ギトギトで好きになれん

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 22:18:21

  ケンタッキーあんまり行かないんだよなぁ。
  なんか家族連れのイメージあって一人で行きにくい。
  クリスマスも正直チキン食べなくても良いんだよねぇ。
  なんでかな？

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月24日 22:46:35

  食べたくなるなるケンタッキーって凄ぇ優れたコピーだと思うわ。あれ聞くと「あ そういやケンタッキーしばらく食ってないわ 食いたいな」って気持ちになる。

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月25日 01:50:15

  なんでも高い高い言う層いるんだから
  マクドも永遠にネチネチいわれるわな

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月25日 15:58:26

  脂ギトギトのコンビニチキンがケンタッキーと同格に感じるのは若いうちだけ