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【画像あり】ラーメンを生で食べる！？東京で一番美味しい博多ラーメンの店『ばりこて』を御覧ください

 

2015年11月13日19:00:51

 

コメント(38)

 

• インスタント麺
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1 名前：ダイビングヘッドバット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 16:30:39 ID:9BxiSkWn0

sssp://img.2ch.sc/ico/anime_kuma01.gif 東京で一番美味しい博多ラーメンの店『ばりこて』。その高田馬場店がオープンし、連日連夜、多くのラーメン好きが暖簾をくぐっている。 どうして「東京で一番美味しい博多ラーメン」と言われているのか？ それは、多くの博多出身者が、博多の味を求めて『ばりこて』にやってくるほどのクオリティがあるから。 ・スープに濃厚な旨味とコク スープは、100パーセント豚骨のみ使用。店内に入ると「純粋な豚骨」の香りが漂う。この香りを苦手とする人もいるが、完成したラーメンには強い臭みがない。 スープは濃厚な旨味とコクを感じさせながら、極めて後味がアッサリに仕上がっており、「よくぞここまで純度をあげたなあ」と感心させられる。 続きはソース http://buzz-plus.com/article/2015/11/11/barikote/

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6 名前：シューティングスタープレス(庭)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 16:33:06 ID:wGU6zHp/0.net

湯通しだろ(´･ω･`)

7 名前：サッカーボールキック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 16:33:23 ID:haxIfR2R0.net

そこそこ茹でたほうがうまいだろ ハリガネとか正気の沙汰じゃない

39 名前：クロスヒールホールド(東京都)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 17:15:12 ID:Iu8DvTVT0.net

>>7 もうベビースターでも食ってろって感じだな＞ハリガネ

9 名前：ときめきメモリアル(神奈川県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 16:35:14 ID:Kl832Vec0.net

もう生の小麦でも食ってろよ

11 名前：ファルコンアロー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 16:36:40 ID:dTGR+ity0.net

本当の通は「やわ」を注文するらしい ソースはCSフジのラーメン番組

14 名前：チキンウィングフェースロック(東日本)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 16:41:17 ID:qiJXbvLwO.net

消化できなくてくだしてしまいそうだ

15 名前：急所攻撃(茸)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 16:41:28 ID:d545klpR0.net

昔は粉落としくらい固めが好きだったが最近は超やわが最高にうまい

18 名前：ニーリフト(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 16:45:17 ID:fPlKy/8T0.net

福岡に住んでるのは硬までしか普通頼まねえよ バリカタ頼むのはそこが茹ですぎるからで出てくる硬さは結局硬相当だって 替え玉だと茹で上がりが来て硬いから普通頼むのに

23 名前：タイガードライバー(福岡県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 16:48:50 ID:Y4rxfwxq0.net

>>18 これ

28 名前：ミラノ作 どどんスズスロウン(島根県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 16:56:00 ID:t2HWAiHC0.net

>>18 硬めもまずい 普通が一番

32 名前：ダイビングエルボードロップ(茸)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 17:04:54 ID:UUSz4GW70.net

東京で一番なら 沼袋「ごたる」

133 名前：頭突き(東京都)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 22:07:42 ID:b4jt0/Ae0.net

>>32 そこはまあまあ美味しい。 でも、近くの無鉄砲にはかなわない

33 名前：キチンシンク(青森県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 17:05:34 ID:3FTQvGMg0.net

三枚目wwww どう見てもラーメンのタレ入れすぎwwww 塩っ辛いだけだろコレ。 替玉もロクにできねぇなら中華そばでも食ってろ。 基本、硬麺、替玉普通が常識。

59 名前：クロスヒールホールド(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 17:46:41 ID:vvh8tdUB0.net

>>33 青森さんよくわかってますね

38 名前：ラ ケブラーダ(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 17:14:29 ID:z0zEHbwH0.net

細めんでうまいと思ったことがない 素麺食ってるみたいで全然感動がない

45 名前：カーフブランディング(茸)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 17:25:02 ID:7sYb9Iw90.net

魚粉だの煮干しだので誤魔化さない点は好感が持てる

55 名前：キチンシンク(東京都)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 17:42:10 ID:lfAN+2Jy0.net

店入ってからすぐ食べたいのでバリ硬で頼み 出てきてから半分も食わないうちに替え玉でやわを頼むのが通

58 名前：アイアンフィンガーフロムヘル(栃木県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 17:44:56 ID:bt/eaQNY0.net

「博多ラーメン 麺の固さを徹底検証！」 普通→カタ→バリカタ→ハリガネ→粉おとし!! ／「すまいる大御殿」2015年8月5日放送

63 名前：リキラリアット(内モンゴル自治区)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 17:49:20 ID:4oWNmH2cO.net

結論から言うと、ちゃんと茹でた方が美味しい。

85 名前：リキラリアット(dion軍)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 18:21:03 ID:ZUWk7r7C0.net

やわめの方が実はうまい あと小麦だから火通さないと腹壊すぞ

129 名前：ヒップアタック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 22:00:46 ID:B/QK9PK10.net

最初に生やハリガネ、バリカタ頼んだら 麺がスープ吸って替え玉頼む時にスープ量が少なくなっちまう 最初は普通を頼むのが通

134 名前：雪崩式ブレーンバスター(catv?)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 22:07:46 ID:0A3Kk+I20.net

麺は普通が一番いいっていう結論になった

148 名前：キングコングニードロップ(東京都)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/11/12 23:02:18 ID:bnPqRvMI0.net

スープがまろやかで後味アッサリ、 ほとんど茹でない麺がオススメとか 俺の知ってる博多ラーメンじゃない

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コメント(38)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月13日 19:05:49

  うどん ちくわぶ 生ラーメンと小麦粉の味わい方凄いな

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月13日 19:08:59

  ナマの小麦粉は下痢るよ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月13日 19:20:49

  バリカタ以上に固いの頼むのは通ぶってカッコ悪い
  普通で充分美味いぞ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月13日 19:29:09

  何頼もうがそういうのが好きなんだとしか思わん
  他人の注文気にして通ぶってるとか思う奴は病気か何かなのか

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月13日 19:37:59

  アルファ化してるのかこれ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月13日 19:39:07

  普通・やわならすぐ食べられる。
  その結果替え玉注文するのだが。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月13日 19:41:53

  醤油豚骨の横浜に豚骨の福岡は絶対に勝てません

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月13日 19:46:48

  最近“普通”でも固いところがあってなぁ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月13日 19:54:55

  とんこつの話題→硬さについて特に触れていないのに硬いの頼む奴は馬鹿とか言い始める
  あーはいはいって感じ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月13日 20:14:54

  あーやっぱりバズプラスか

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月13日 20:18:31

  >細めんでうまいと思ったことがない
  >素麺食ってるみたいで全然感動がない

  同意

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月13日 20:41:52

  袋麺じゃねーんだからハリガネでも別に硬いわけじゃないしなぁ
  袋麺1分くらいでバリバリ食うのは楽しい

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月13日 20:59:24

  ※７
  バ～カ
  福岡のは元々豚骨しょう油やけん
  しょう油関係で入れてる量が違うからしょう油入りしてないだけ　バ～カ
  テーブルの上においてあるラーメンの追加たれの色を見る勇気が無かっちゃろうね
  しょう油ラーメンの頭が抜けきれんでくさ　お前の頭どげんしようとや

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月13日 21:12:14

  何語だろう

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月13日 21:12:35

  固めアンモニア臭い

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月13日 21:13:50

  店長の考える『普通』の硬さ基準がどこにあるのかで変わってくる。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月13日 21:55:08

  ※14
  ぼくのかんがえたかっこいいはかたべん

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月13日 22:24:36

  都内ナンバーワンは田中商店だろうが

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月13日 22:33:28

  生じゃねーじゃん
  湯通ししてるじゃん
  「なま」つったらちゃんと非加熱で出せよ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月14日 00:56:27

  ※13
  生まれも育ちも博多やけどそん文章、何かおかしかよ・・・

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月14日 01:01:04

  ※11
  細麺よりも
  しこしこした太い麺のが歯触りも良いし、スープも太い分絡むしでいいよね

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月14日 01:49:33

  食べるの遅いから麺を硬めで頼んでるんだけど
  通ぶってると思われて辛い

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月14日 03:29:04

  ハリガネとか粉落としとか
  ネタで広まってるだけだからな

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月14日 05:22:26

  とんこつは硬麺が普通っていう流行りはやめてほしい

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月14日 05:24:55

  小麦粉料理は火を通さないとだめだって家庭科で習ったろうに…

  そんな事より麺の硬さにこだわらないと食えないもんなの？
  ２８超えたあたりからとんこつラーメンの匂いがだめになっていたわ
  いい匂いが臭いにかわっちゃったよ…あの細麺すら受け付けないんだけど
  トンコツスープの匂いに拒否反応おこすようになっちまったわ

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月14日 05:59:42

  残念だけど、東京人は「通」ぶりたい人と階級付けみたいなのが本当に好きな人が多いから、ご当地グルメが東京に主導権を取られるとたいてい味が劣化する

  学業だとこれは良い事にもつながるんだが、食事に関しては本当に駄目になる。編集ライターが過度に自分なりの色づけして特色出さないと売れないからだろうけど・・・

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月14日 10:32:48

  注文 普通
  替玉 普通

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月14日 11:39:40

  お店「麺は固ければ固いほど通だよ。あとスープも全部飲み干す奴はわかってるよね」
  ばく「そうなのか実践するぜ」
  お店（湯で時間短縮で回転率アップや。食べ残しのスープは処理が大変だから飲めよバカ）

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月14日 13:24:27

  ばりかたとか西新あたりのアホ高校生あたりがやり始めたのに
  それが通になるとかくだらなすぎ

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月14日 13:38:39

  私の行きつけのラーメン屋さんは固さの指定は基本無いけど、お願いすればしてくれる。
  一度だけ固めを頼んだけど、あまり良くなかった。
  普通が一番おいしく感じた。
  個人的な意見だけど。

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月14日 13:55:32

  バリカタだのハリガネだのは東京から流行った注文
  麺の硬さを指定できる博多ラーメンが東京で流行りだしたときに
  カタ麺→通みたいな風潮から「じゃあ俺はもっと早ゆでを求める」とかいう謎の見栄から発祥し、エスカレートして現在に至っている
  蕎麦を三口で平らげるとかつゆ蕎麦を熱いの我慢して一気にすすり込むとかを粋といい
  美味しく食べるのとは違う次元の見栄を求める江戸っ子気質が生んだ注文

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月14日 14:04:03

  二郎コピペみたいなネット上のネタが
  実際に定着しちゃったみたいなもの
  10年くらい前は二郎コピペのマシマシチョモランマ！！みたいに完全にネタだった

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月14日 16:55:42

  ※28
  スープ残ってるほうが洗うのは楽
  飲み干されて若干乾いてるほうが洗うのめんどくさい

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月15日 02:57:11

  ここの本店に週一通うくらい好き
  300円位のおつまみが何種類かあるんだが、それがまた旨い
  おつまみと餃子で瓶ビール、締めにねぎラーメンと半ライス。最高

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年11月17日 18:12:47

  注文する事が目的になると通でもなんでもない

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月5日 05:29:51

  九州のラーメンも美味しいよねぇ

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月10日 02:14:47

  店によって硬さの尺度が違うからとりあえず硬めで頼む。パスタのアルデンテも地方によって全然違うらしいからそれも博多ラーメンの楽しみかなって。

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年12月11日 09:21:49

  ﾗｰﾒﾝ!!ﾗｰﾒﾝ!! ﾗｰﾒﾝ!!ﾗｰﾒﾝ!!