おいしいお

京都ってメディアでは食において日本の最高峰みたいな扱いだけど

 

2015年5月14日13:00:54

 

コメント(47)

 

• VIP

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1 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/05/12(火) 19:54:55 ID:LnhFFljUp.net

むしろ下から数えたほうが早いだろ

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コメント(47)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 13:08:42

  >今年の大晦日に東京の寿司屋かどこかで5段のおせちを買ったんだが煮物の味付けが醤油の原液並に濃くて死にそうになった
  >東京ってそんなぐらい味付け濃いのが一般的なのか？

  そうだよ。だから京都人はもう関東にこないでね。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 13:16:36

  その寿司屋だかに聞けばよかろう
  ここで聞かれても俺ら食ってないし、こいつの好みも知らないし

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 13:32:16

  過去の栄光を盾にネチネチとイヤミを言うのが京都人
  時代は進んでるのに何世紀前の話してるの？
  クリエイティブじゃないよね

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 13:32:48

  京都の人間は高尚()な奴らが多くて鬱陶しい
  もう東側に来ないでね

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 13:37:36

  京都の飯はハズレが多いと、料理人の先輩が言うとった。
  関西で飯食うなら、北か神戸三宮。
  もしくは天王寺近辺

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 14:03:41

  京都と言えば「前の戦争は応仁の乱」とか聞くけど
  幕末に焼野原になったのはカウントしないのだろうか

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 14:04:15

  関西人も関東人も自分の好みの物食ってりゃいいじゃん
  どこが美味いとかどこが不味いとかは個人で決めりゃーいい

  俺は豚カツが大好きでソースか塩かしょうゆで食うが味噌だけは付けん
  でも味噌カツが好きで食ってる奴はそれでいいと思う。非難したりはしない。

  皆そういうスタンスじゃイカンのか？
  自分にしか決められない自分の好みだ。他人に無関心になっても良かろう？

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 14:09:19

  京都の人通りの多い所にある店では
  すごい地雷店がある。
  まずくてもそれを知らない観光客が入ってくるのでつぶれない。

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 14:12:57

  街の洋食屋さんみたいな小さい店で美味しいとこは結構多いかな？

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 14:15:59

  京都のまともな料亭で物を食べたことが無い奴が何を言ってるんや

  京都の人間でも、高級料亭にはなかなかいけないよ

  京都人で京料理をけなす奴は結局まともな物を繰ったことが無い奴
  京都人で無い奴はそもそも京料理を食ったことも無いのに意見をいうな

  京料理は確かに大阪より薄味だが、しっかりだしがきいていて、旨いぞ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 14:17:33

  世界的料理人の本で京都料理は素材を壊す
  最低な調理だとボコボコに突っついてた

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 14:19:07

  京都人じゃなきゃ京料理に文句言えんのか、大したもんだ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 14:22:02

  >京都人で無い奴はそもそも京料理を食ったことも無いのに意見をいうな

  高尚様の御高説いたみいりますです

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 14:48:25

  ※10
  大阪人でもないのに大阪を引き合いに出さないでくれる？

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 14:55:42

  毎回思うが京都とか大阪が悪い(？)意味でネタになると
  カントーが東京ガーってなるよな
  逆はカッペガーとかでカンサイガーとはならんのに

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 15:02:14

  大阪人ですが京都にそのようなイメージはありませんね

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 15:09:49

  江戸時代から京都の飯はまずい、江戸を見習えっていわれてるのに
  何をいまさら

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 15:20:09

  コメ15
  争いは同じレベルの者同士でしか

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 15:20:20

  ネットだとカンサイガーって言わない東京人のほうが少なそうだけど

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 15:21:34

  京都は懐石が多いからねやっぱり
  茶の湯ができない人には味の意味が分からんでしょう
  酒と食事だけがしたいって人は大阪で会席料理食べた方が数倍うまいってのは事実
  東京は上方出の料亭意外は全てジャンクだから論ずるに値せず

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 15:23:22

  食の天竺は博多ったい！

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 15:28:23

  京都はコーヒーとか洋食とか、あと甘味が有名よね

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 15:30:03

  最強味噌！？強そう　って子供の頃から思ってました

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 15:32:02

  ※7
  うん、だからみんなその「個人の感想」を言い合ってるんだよ。
  滑ってるのは君だよ。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 15:45:42

  海産物がほしい

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 16:01:50

  ま、おばんざいは家庭料理なんだけど。調理を最小限にしてるというよりは、むしろ野菜や乾物をしっかり料理してあの味にしてるのだが。ww

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 16:28:06

  欧米より東京よりさらに軟水で出汁が出易いとは聞いたが
  あと京都って未だに一見さんお断り文化だからおいそれと最上級には行けないんじゃないかな

  まあ東京みたいに金払った後に影で客を嘲笑うのがいいかというとそれもアレだが

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 16:47:19

  「一見さんお断り」は店側の都合でなんとでもなる
  きちんとした言葉遣いで、丁寧に事情話して予約入れたら、
  紹介無しでも入れてくれるとこはナンボでもある
  ただ、堅いのはホテル経由でアポ入れてもらうことだね
  泊まりで利用すれば、ほぼちゃんと対応してくれるし、
  「うちではチョット」と断られるとこは、ホントに紹介がいるとこだから

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 16:56:09

  飲食店の種類や多さだけじゃ食文化の優劣を測れない。
  京都の都市としての歴史と食文化（料理）が並走してるから「最高峰」って言われるんじゃないの？　歴史とバックグラウンドの問題かな。
  伝統を重んじる料理とそこから枝分かれして派生した料理、公家、町人、庶民、宗教等々それぞれの文化の中にある料理がいろいろあるけど、なぜそこにその料理があるのかということが「ここは京都だから」で説明がつく。
  それが「京都はすごい」と言われる所以。

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 17:05:01

  ※29
  リアルだと「ん？ごめん聞いてなかった」って良く言われない？

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 17:21:06

  格式の高さだろ、何だかんだでアレは宮廷料理から派生したようなもんだしな
  庶民料理と価値観をごっちゃにすんのは間違ってる

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 17:24:49

  別に京都の料理が一番美味しいって意味じゃなくて
  懐石とか純粋な伝統的和食としては京都が最高峰だって事だろ。

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 17:53:16

  ネットに書き込みする奴らは料亭と無縁だろうから京料理の真価がわからないだけ

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 18:04:31

  ※32に同意

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 18:39:46

  単純に老舗料亭が多いだけ

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月14日 19:09:17

  まあ他の地域なんて長くて江戸からだからな

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月15日 02:02:04

  味が濁るとかいうひときらい

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月15日 04:15:07

  まあひとつの基準だからね
  解りやすいブランドでいいんじゃない？いつも言ってるじゃん
  結局は好みだって

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月15日 04:57:16

  京都は和食和食騒いでるけどあいつらパンの消費日本一だぞ
  和食で日本の最高峰ならそんな事になるわけがない

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月15日 07:59:13

  京都人はプライド高いイメージ

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月15日 08:22:05

  ※39
  そりゃそうだろ
  フランス人が毎日フルコース食ってるか？

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月15日 11:54:05

  ※9
  それ「京都」の部分を「新宿」や「浅草」に変えても成り立つ話。

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月15日 16:34:07

  意識高い系日本食の総本山というイメージ

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月15日 21:53:55

  京料理で大事なのは庭と器と料理の見た目。
  味？　そりゃ好みは人それぞれさ。

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月15日 22:33:16

  漬物ですらなかなか美味しいの無いからな。

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月16日 15:54:09

  >>41
  和食とフルコース一緒とか馬鹿か？日本語わかってる？

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年5月16日 21:38:57

  くまもとさいつよ
  すぐそこに海と山があって
  とどめにほぼどこにでも地下水湧きまくってる