自宅でコーヒーをおいしく飲む方法教えてください!

 
2012年10月27日19:00:06
 
コメント(10)
 

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1 名前:ボンベイ(家) 投稿日:2012/10/19(金) 21:57:49 ID:PLQs7UWNP
泡ミルクも作れる! 自宅でデザートコーヒーが楽しめるコーヒーメーカー タイガー魔法瓶は、本格コーヒーから「泡ミルク」を用いたデザートコーヒーまで楽しめるコーヒーメーカー「ACY-A040」を開発した。 同商品は、本格ドリップコーヒーをそのまま味わうことも、ふわふわの「泡ミルク」を作ることもでき、「うちカフェ」のバリエーションが広がる。 「泡ミルク」は後からのせるだけのトッピングタイプで、家族や友人と、それぞれの好みに応じたデザートコーヒーを一緒に楽しめる。 「泡ミルク」を作っている間もコーヒーを冷ますことなく保温できるサーバーは、 真空二重構造「ステンレス製まほうびん」型になっていて、ヒーターで加熱しなくても保温できる。 レッドとホワイトの2色展開で、11月に発売する。 http://www.rbbtoday.com/article/2012/10/19/96308.html
3 名前:スナドリネコ(東京都) 投稿日:2012/10/19(金) 22:01:14 ID:ABjoF3V+0
ミルを手に入れて捗りまくり 夏は水だし
4 名前:ボンベイ(愛知県) 投稿日:2012/10/19(金) 22:02:38 ID:L7D9g0z5P
ワゴンセールのコーヒーメーカー買ったら 人生が変わりました
6 名前:マンチカン(関西・東海) 投稿日:2012/10/19(金) 22:06:15 ID:4uPx1r/f0
やっぱり手回しミルで挽いた方が旨く感じる 多分勘違い
46 名前:カナダオオヤマネコ(愛知県) 投稿日:2012/10/19(金) 22:55:08 ID:SzON09hd0
>>6 手回しのほうが豆が酸化しにくいとか何とか モーターでもゆっくり回せばいいだけだと思うんだけど モーター式でゆっくり回るのって無いな
116 名前:ジャガランディ(愛知県) 投稿日:2012/10/19(金) 23:47:45 ID:qcJyswM70
>>6 ミル廻してるときから既に味わっているのさ 美味いものにありつく為の儀式って大切だよ
253 名前:スノーシュー(福岡県) 投稿日:2012/10/20(土) 15:20:52 ID:V/2m1CWI0
>>6 なんでも過程って大事だよな。
258 名前:オシキャット(神奈川県) 投稿日:2012/10/20(土) 15:48:05 ID:rBbH8+5e0
>>6 セルフ脳内ハッキングだな
7 名前:縞三毛(関東・甲信越) 投稿日:2012/10/19(金) 22:07:43 ID:fdi68wfLO
カッター刃のミルはマズイ
8 名前:シャム(茨城県) 投稿日:2012/10/19(金) 22:08:43 ID:j7Xxi8Oz0
コーヒーメーカーは掃除がめんどくさそう
168 名前:エジプシャン・マウ(東京都) 投稿日:2012/10/20(土) 04:35:57 ID:qq7b8cob0
>>8 ネスカフェのドルチェお勧めだけど、 コーヒーを抽出する時が騒音なんだよなぁw
9 名前:ターキッシュアンゴラ(大阪府) 投稿日:2012/10/19(金) 22:09:37 ID:G9kRubT90
最初の3日だけで以降はインスタントに変わるからもういいよ
10 名前:デボンレックス(大阪府) 投稿日:2012/10/19(金) 22:10:32 ID:s358qoHC0
家のババアはネスレのインスタントコーヒーから作ったアイスコーヒーしか飲みません。 ボトル入りコーヒーの方が匂いが豊かなのに、歳で分からなくなってるのかな。
11 名前:キジトラ(中国地方) 投稿日:2012/10/19(金) 22:11:14 ID:GSY32Y+00
まず服を脱ぎます それから
115 名前:アンデスネコ(兵庫県) 投稿日:2012/10/19(金) 23:46:29 ID:TPdFeWAO0
>>11 服脱がざる者コーヒー飲むべからず
13 名前:ギコ(京都府) 投稿日:2012/10/19(金) 22:11:34 ID:WyXEvq7F0
酸味弱めで香り苦み強めが好みだが、 いまいちしっくり来るものがない。
20 名前:パンパスネコ(群馬県) 投稿日:2012/10/19(金) 22:16:57 ID:JD5t3H1m0
>>13 マンデリンかグァテマラ 深炒り粗挽きたっぷり
162 名前:三毛(庭) 投稿日:2012/10/20(土) 04:15:24 ID:nZfiWR1G0
>>13 モンドノーボドライオンツリー
22 名前:マレーヤマネコ(神奈川県) 投稿日:2012/10/19(金) 22:26:24 ID:Dtkob4cd0
ネスプレッソまじ美味い
24 名前:マレーヤマネコ(中国) 投稿日:2012/10/19(金) 22:29:02 ID:BN/f1M2H0
向かいの喫茶店に出前を頼む
25 名前:白黒(家) 投稿日:2012/10/19(金) 22:37:01 ID:QkdjRARg0
水道水使ってる時点で無意味
27 名前:ユキヒョウ(関東・甲信越) 投稿日:2012/10/19(金) 22:39:45 ID:w7Eul+4jO
母ちゃんがシュゴオオオオってやつ買ってきてくれてからコーヒーが毎日美味しい 一杯80円くらいって言ってた(レフィル?) インスタントやブルックスに比べたら高いけれど、外で飲んだと思えば安いし、変わらないくらい旨い
29 名前:キジ白(関西・北陸) 投稿日:2012/10/19(金) 22:43:30 ID:PCQjttJVO
コーヒーはようするに砂糖と牛乳にこだわるのが正解 ブラウンシュガーで飲めば全然違ってくるぞ
30 名前:ベンガル(埼玉県) 投稿日:2012/10/19(金) 22:45:57 ID:pQrErhvG0
>>29 日東製粉から出てる、きび砂糖もオススメ
32 名前:アンデスネコ(北海道) 投稿日:2012/10/19(金) 22:46:51 ID:T3cO31OR0
自宅にコーヒー職人を呼ぶ
33 名前:しぃ(群馬県) 投稿日:2012/10/19(金) 22:47:21 ID:YZXTNd4C0
インスタント薄めが一番 ミルク入れると口に残る 砂糖は面倒臭いからいれない
34 名前:シンガプーラ(宮城県) 投稿日:2012/10/19(金) 22:48:34 ID:N2ECjU1j0
断言しよう。ミルクタンクの掃除に苦労する。 しかも洗いにくいんだわ。デロンギが10年ぐらい前に 出してすぐ廃盤にしたのを持ってた。
35 名前:アジアゴールデンキャット(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2012/10/19(金) 22:48:47 ID:dDKGyndS0
わざわざ挽いてまで飲みたくない。 粉になっててお湯を上からかけてこすヤツのなら まあ飲んでもいい
37 名前:アムールヤマネコ(神奈川県) 投稿日:2012/10/19(金) 22:49:17 ID:mqBttURE0
ネスカフェのドルチェだったかってすげー宣伝してるけどあれ需要あんの? たしかにうまそうだが高いし、あの専属粉を買い続けなきゃいけないのがめんどくさそう
40 名前:ベンガルヤマネコ(愛媛県) 投稿日:2012/10/19(金) 22:51:04 ID:5xI/4U030
>>37 カフェポッドは正解的に普及している
41 名前:ボブキャット(新潟県) 投稿日:2012/10/19(金) 22:52:51 ID:wouFsUiC0
>>37 インスタントとは思えないくらいうまいそうだ。 俺は飲んだことないが。
45 名前:ギコ(京都府) 投稿日:2012/10/19(金) 22:54:49 ID:WyXEvq7F0
>>37 あれはランニングコスト最悪だからなぁ… あれを買うぐらいならかなり良い豆を買うぞ。
48 名前:シンガプーラ(宮城県) 投稿日:2012/10/19(金) 22:56:35 ID:N2ECjU1j0
>>37 あれ高いカプセル型は上手いよ。 安い方はインスタントレベル。 高いのは企業とかで、来客用置きコーヒーだな。 家で水代わりで飲む用ではない。
47 名前:ターキッシュバン(やわらか銀行) 投稿日:2012/10/19(金) 22:56:12 ID:WRuvxFNtP
めんどくさいので、プレス式で飲んでる。 油が出るやら、エグいやらいう人がいるが、まぁ満足。 紅茶も飲めるし、そもそもコーヒーメーカーとか置くスペースないし。
49 名前:トラ(神奈川県) 投稿日:2012/10/19(金) 22:56:44 ID:cgBTf62B0
たまに凝るけどだんだんどうでもよくなって 普通のインスタントに戻る
51 名前:ベンガルヤマネコ(愛媛県) 投稿日:2012/10/19(金) 22:57:25 ID:5xI/4U030
ただ、ドルチェグストは専用規格のポーションカプセルを採用している ソッチで儲けないかんからな 結果的に一杯単価が50円程と、意外と高い カフェポッド規格の、デロンギやらサエコの類似品買えばいい 各社、高いのから安いのまでいろんなポーションカプセル出してるから、互換の効く
52 名前:サバトラ(大阪府) 投稿日:2012/10/19(金) 22:58:41 ID:WtDKkRz20
ペーパードリップ以外の煎れ方をしらない インスタントは別の飲み物
57 名前:バリニーズ(新潟県) 投稿日:2012/10/19(金) 23:02:01 ID:pF2oCjBu0
金に余裕ある奴はデロンギ買えって。 あとは豆次第で幾らでも最高のコーヒーが楽しめる。 http://namazr.blog53.fc2.com/blog-entry-253.html
60 名前:ベンガルヤマネコ(愛媛県) 投稿日:2012/10/19(金) 23:05:37 ID:5xI/4U030
>>57 いいや、コッチだな http://www.dainichi-net.co.jp/cafepro/mc/mc-503.htm
62 名前:ボブキャット(新潟県) 投稿日:2012/10/19(金) 23:08:34 ID:wouFsUiC0
>>60 ダイニチってストーブ以外も売ってんだな
67 名前:スコティッシュフォールド(チベット自治区) 投稿日:2012/10/19(金) 23:10:29 ID:OK266nK50
>>60 豆はローストしてから数日間熟成させてからの方が良いという説もありますが、 水、フィルター、生豆をセットしてボタンポチで全自動で淹れられ、 豆をローストする時は甘い香りが立ち込め、掃除も普通のコーヒーメーカーと 変わらないような全自動のコーヒーメーカー良いですね。
75 名前:バリニーズ(新潟県) 投稿日:2012/10/19(金) 23:14:39 ID:pF2oCjBu0
>>60 それってエスプレッソ式じゃないでしょ。 今やどの炊飯器も圧力式な時代に、コーヒーをドリップして飲むなんて時代遅れ。 クレマができないじゃん、クレマが。
63 名前:ウンピョウ(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2012/10/19(金) 23:09:06 ID:9w02nKfo0
自分で豆挽いてのみだしてから、そのあたりの喫茶店のコーヒーがまずくてたまらんなった。 凝り始めて専門店のうまいコーヒーを飲んだら自分で挽いたコーヒーが飲めないことはないくらいのレベルに感じるようになった。
64 名前:サーバル(東京都) 投稿日:2012/10/19(金) 23:09:11 ID:Tg+G94Gj0
やっぱり楽して美味いコーヒーは飲めないんだなあ 嗜好品だし当然と言えば当然か
65 名前:バリニーズ(新潟県) 投稿日:2012/10/19(金) 23:09:34 ID:pF2oCjBu0
1) 沸騰したお湯に細挽きコーヒー豆を入れ、しばらく煮る 3) コーヒーカップにコンデンスミルクを1/3入れる 4) 濾しながらコーヒーをカップに注ぐ マックスコーヒー(ベトナムコーヒー)の出来上がり
70 名前:スナドリネコ(東京都) 投稿日:2012/10/19(金) 23:11:53 ID:ABjoF3V+0
>>65 おお、良いこと聞いたありがてぇ
290 名前:ベンガル(大阪府) 投稿日:2012/10/21(日) 00:32:31 ID:aMIsdbCI0
>>65 これうまそうだな 明日やってみよう
77 名前:スフィンクス(埼玉県) 投稿日:2012/10/19(金) 23:15:53 ID:NOTlZG0q0
で結局、無精者でも継続できる インスタントコーヒーよりは旨いコーヒーは何なのよ
90 名前:ジャガー(富山県) 投稿日:2012/10/19(金) 23:29:14 ID:VFMLjQKs0
>77 それならドルチェグスト一択
78 名前:ベンガル(神奈川県) 投稿日:2012/10/19(金) 23:16:02 ID:3tb5pSV00
掃除めんどくさいから、ドリッパーで充分 昔はサイフォンまで使ってたのにね。
81 名前:バリニーズ(新潟県) 投稿日:2012/10/19(金) 23:18:52 ID:pF2oCjBu0
でもほんと、コーヒー豆が違うと全然味が違うね。 100g3000円とか普通高くて手が届かないけど、 クリスマスや年末といった特別な日には奮発して買っちゃう。
83 名前:マーブルキャット(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2012/10/19(金) 23:20:27 ID:YElkqxzb0
1杯ずつドリップするタイプが安定だわ 250gとか400g買っても1週間もすると飲めないくらいに不味くなる
95 名前:キジトラ(岐阜県) 投稿日:2012/10/19(金) 23:34:44 ID:YkBzb2Or0
バリスタが想像以上においしくて、もう豆とかミルとかみんな捨てた
112 名前:キジ白(やわらか銀行) 投稿日:2012/10/19(金) 23:43:18 ID:uJ7pjJkX0
>>95 一緒だバリスタがあれば簡単に美味しいコーヒーがのめる
101 名前:スナネコ(宮城県) 投稿日:2012/10/19(金) 23:38:05 ID:qVZJE83Z0
コーヒー牛乳でおk
110 名前:ラガマフィン(関西地方) 投稿日:2012/10/19(金) 23:42:32 ID:Fkmh2uXM0
これを実践する。
133 名前:パンパスネコ(チベット自治区) 投稿日:2012/10/20(土) 00:11:22 ID:ejA7qcqA0
いままで色々飲んできたけど やっぱりサイフォンが一番うまいな めんどくさいけど
136 名前:マーブルキャット(山梨県) 投稿日:2012/10/20(土) 00:17:29 ID:NPLz1OlC0
やべえコーヒー飲みたくなってきた

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コメント(10)

  • no
    1
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2012年10月27日 19:37:09

    藤岡弘のやつ初めて見た
    なんか変な汗かいてきたから途中で止めたわ

  • no
    2
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2012年10月27日 22:55:27

    ペーパードリップの器具使いつつネルドリップ風の淹れ方をしてる。
    今の所これが一番うまい。ww

  • no
    3
    名前:
    (゚Д゚)ウマー
    投稿日:
    2012年10月28日 00:17:43

    フレーバーコーヒーての初めて試したわ
    邪道だと思うけど美味しかったw ヘーゼルナッツとバニラの
    割高だけど缶とかカップのとか買ったり外で飲むこと考えたら全然安い
    また見つけたら買おっと

  • no
    4
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2012年10月28日 00:29:14

    微量の塩を入れるとインスタントですらかなり化ける
    苦味、酸味が抑えられて旨味が目立つようになる

  • no
    5
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2012年10月28日 11:37:28

    藤岡弘は珈琲酸化させてるし、冷めてるだろうし、何がしたい?
    それと>>75はお前の脳みそに圧力かかってんだろ

  • no
    6
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2012年10月28日 19:35:21

    エスプレッソ系とドリップ系は全く別だからどっちがいいというものではないな。
    薬っぽい飲み方のエスプレッソとお茶代わりのレギュラーという感じ。
    日本だと本場みたいにエスプレッソじゃなくて、ラテの方が普通だけど。

  • no
    7
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2012年10月31日 01:42:42

    自分でドリップ極めるのが楽しい.
    わざと酸味出したりして

  • no
    8
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2012年10月31日 01:43:21

    マメの保存は冷凍庫に
    解凍の必要はない

  • no
    9
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2012年10月31日 01:47:49

    藤岡弘.わろた
    コーヒーに「ありがとう」とか言ってるし
    トンデモ本の影響が見られる

  • no
    10
    名前:
    (゚Д゚)
    投稿日:
    2012年10月31日 08:35:37

    *5 はぁ?w お前は思考に圧力掛かってんぞw

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