あ、ここのラーメン不味いだろうなって店の特徴
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1 名前：コーニッシュレック(埼玉県) 投稿日：2012/06/28(木) 23:25:13 ID:kS1Jn0asP
「博多ラーメン」「博多祇園山笠」…福岡市が2次使用できる動画を公開
福岡市は2012年6月15日、二次使用ができる映像素材の提供を自治体としては初めてユーチューブ上で始めたと発表した。
ユーチューブ上に設けられた「福岡市映像ソースライブラリ」に「博多ラーメン」「中洲夜景」「博多祇園山笠」といった福岡市を代表する観光資源を収めた動画が公開されている。
二次利用は、「クリエイティブ・コモンズ」と呼ばれるライセンス体系に基づいて行うことができ、
（1）使用用途は福岡市のイメージアップに寄与するものに限る（2）映像素材に「提供：福岡市」などの表記をする、といった条件がついている。
http://www.j-cast.com/2012/06/26137039.html?p=all
2 名前：ヒマラヤン(福島県) 投稿日：2012/06/28(木) 23:26:41 ID:toioLNzG0
鉢巻
4 名前：マーゲイ(新疆ウイグル自治区) 投稿日：2012/06/28(木) 23:27:09 ID:uwtrctTG0
高菜
5 名前：ベンガルヤマネコ(静岡県) 投稿日：2012/06/28(木) 23:28:20 ID:tc+9btZa0
311 名前：オセロット(福岡県) 投稿日：2012/06/29(金) 11:45:20 ID:nJ+757YN0
>>5がすべて
7 名前：アジアゴールデンキャット(大分県) 投稿日：2012/06/28(木) 23:28:43 ID:5HxLB4bt0
店員がヤンキー崩れ
8 名前：ソマリ(神奈川県) 投稿日：2012/06/28(木) 23:29:09 ID:TxB1AJDl0
店主が中国人
9 名前：サイベリアン(東京都) 投稿日：2012/06/28(木) 23:29:33 ID:4JAjozi90
客の目の前で鼻をほじる
10 名前：サビイロネコ(和歌山県) 投稿日：2012/06/28(木) 23:29:34 ID:2C9y2iDp0
入口に紹介された雑誌の切抜き
11 名前：リビアヤマネコ(東京都) 投稿日：2012/06/28(木) 23:29:45 ID:mkMayxq30
・メニューに炒飯
・メニューに醤油、塩、味噌
・メニューに餃子
14 名前：ピューマ(滋賀県) 投稿日：2012/06/28(木) 23:34:28 ID:KhVy/s1b0
ブロイラー風
15 名前：サイベリアン(東京都) 投稿日：2012/06/28(木) 23:34:39 ID:M40LAkFR0
無駄に具をいっぱいのせる
16 名前：ヨーロッパヤマネコ(家) 投稿日：2012/06/28(木) 23:35:06 ID:A2ZLzLWA0
じじいとばばあでやってる
17 名前：ソマリ(埼玉県) 投稿日：2012/06/28(木) 23:35:39 ID:tNPDtRai0
カウンターに猫が座ってる
18 名前：ピクシーボブ(関東・甲信越) 投稿日：2012/06/28(木) 23:37:08 ID:8ME9PPmCO
メニューが多過ぎ
真夜中でも営業している
午前と午後で営業時間をわけてない
明らかにアルバイトが作ってる
店長がいつも不在
やたら漫画本を置いている
やたら店内が広いのに客がいない
厨房に何故かやたら着飾った勘違いババアがいる
23 名前：ボブキャット(やわらか銀行) 投稿日：2012/06/28(木) 23:41:49 ID:VZk2HCDr0
>>18
昔、美味しいラーメン屋は昼と夜の営業を分けていないところ(客が時間関係なく入るから)と聞いたが違うのか。
63 名前：ピクシーボブ(関東・甲信越) 投稿日：2012/06/28(木) 23:56:43 ID:8ME9PPmCO
>>23
丸一日やってる店は、だいたいチェーン店のような誰でもつくれるシステムが出来てる店だから、チェーン店レベルの味の店が多いし
店によっては、朝に仕込みしたら、後は閉店まで茹でるお湯から刻んだ具までそのままなんてのもある
19 名前：斑(dion軍) 投稿日：2012/06/28(木) 23:39:48 ID:Fm3czCw10
やたらに行列が出来ている
20 名前：セルカークレックス(静岡県) 投稿日：2012/06/28(木) 23:40:01 ID:oIZBS3lf0
まずいラーメンか。
ネギがやたらのってたのと麺が香辛料だかいれてるのかすげえまずかった。
カップラーメンのほうくったほうがマシなレベル。
22 名前：三毛(やわらか銀行) 投稿日：2012/06/28(木) 23:41:24 ID:u9/kAiD20
不良中年の溜まり場になってるラーメン屋はダメだな
24 名前：トンキニーズ(長屋) 投稿日：2012/06/28(木) 23:42:20 ID:R5SLhhWb0
タオルはちまき
黒いTシャツ
こういう店は避ける
25 名前：クロアシネコ(千葉県) 投稿日：2012/06/28(木) 23:42:22 ID:2sWFvJGI0
ラーメンに限った事じゃないが
半熟卵とチーズでごまかす見せは総じて糞
26 名前：キジ白(群馬県) 投稿日：2012/06/28(木) 23:42:23 ID:qesCyFBY0
正油味噌塩全部揃ってる店
425 名前：セルカークレックス(新潟県) 投稿日：2012/06/29(金) 20:40:10 ID:nY40rpx70
>>26
しかもギョーザセットとか、ミニチャーハンセットとかあるやつ
28 名前：マレーヤマネコ(愛知県) 投稿日：2012/06/28(木) 23:43:17 ID:llsRF8h+0
普通と大盛、チャーシュー麺、この３つしかメニューの無い店は美味い
29 名前：サイベリアン(広島県) 投稿日：2012/06/28(木) 23:43:21 ID:yo6w5llt0
店内にポエムが貼ってある
30 名前：黒トラ(福岡県) 投稿日：2012/06/28(木) 23:43:31 ID:gXD1mB5N0
近所の某ラーメン屋は夫婦でやってるんだが、おっちゃんが作るラーメンは美味いんだがおばちゃんが作るラーメンは美味くない
まずくは無いんだけど、美味くない
麺のゆで方ではなく、お互いのスープの味が違うのはなぜなんだろうといつも不思議に思う
32 名前：茶トラ(WiMAX) 投稿日：2012/06/28(木) 23:43:43 ID:uzi2lCHp0
替え玉がない
34 名前：マレーヤマネコ(静岡県) 投稿日：2012/06/28(木) 23:43:57 ID:p4XS9CjK0
小奇麗 これだろ
汚ければうまいってわけじゃないが
35 名前：ベンガル(千葉県) 投稿日：2012/06/28(木) 23:44:01 ID:Ijk96ysD0
メニューがみつお風
36 名前：ボルネオウンピョウ(dion軍) 投稿日：2012/06/28(木) 23:44:09 ID:5Rj8ILWM0
店長がM字開脚
40 名前：マーブルキャット(新疆ウイグル自治区) 投稿日：2012/06/28(木) 23:45:33 ID:zwq+cNIY0
ラーメンの他の定食が
A定食
B定食
C定食
安直＾＾
裏に回ると業務用の麺のダンボール 銘柄も書いてあってわかりやすい＾＾；
タレ は一斗缶 スープも って全部どれ使ってるか、バレバレ・・・
43 名前：白(福岡県) 投稿日：2012/06/28(木) 23:46:16 ID:8RJslTXF0
昼時にご飯サービスしてない店
44 名前：ヒマラヤン(関東・甲信越) 投稿日：2012/06/28(木) 23:46:54 ID:VVVzq2HGO
店内が異常に綺麗
45 名前：アンデスネコ(大阪府) 投稿日：2012/06/28(木) 23:47:52 ID:hMafuI+x0
やたら流行を追っている
46 名前：マーブルキャット(新疆ウイグル自治区) 投稿日：2012/06/28(木) 23:48:00 ID:zwq+cNIY0
お昼なのに俺しか客がいない・・・
どうしたらいいんだ俺・・・
とっとと食って出たら
客がいなくなっちゃうぞ・・・
どうしよう
無駄に俺、居たほうがいいの？
やたらと店長が俺と雑談したがる・・・
50 名前：ソマリ(東京都) 投稿日：2012/06/28(木) 23:48:29 ID:yY46LLa00
缶の中のコショウが固まってる
51 名前：トンキニーズ(関西・東海) 投稿日：2012/06/28(木) 23:48:51 ID:iEdBouts0
看板にラーメンの実写がプリントされている
57 名前：ライオン(やわらか銀行) 投稿日：2012/06/28(木) 23:51:44 ID:8k2j9Uuq0
人気店の斜め向かいにある
59 名前：ジョフロイネコ(チベット自治区) 投稿日：2012/06/28(木) 23:52:17 ID:6V7R6JCb0
偉そうな能書きはこっちも期待する分不味く感じる
腕組みした写真を飾るのも不味そうに見えるなあ
60 名前：黒(愛知県) 投稿日：2012/06/28(木) 23:52:49 ID:5HMoxw3/0
店主がマスクしてる
61 名前：トラ(庭) 投稿日：2012/06/28(木) 23:55:38 ID:kpFR7Ofm0
店員がデブ
65 名前：アメリカンワイヤーヘア(新疆ウイグル自治区) 投稿日：2012/06/28(木) 23:57:35 ID:ahsMMQtw0
黄色い看板
66 名前：しぃ(東日本) 投稿日：2012/06/28(木) 23:58:32 ID:2quxDIJb0
店員がくっちゃべってばかりいる
客の対応ほっといてずーーーっと無駄話してると
ラーメンがクソ不味です。おまえらの私語なんぞ聞きたくねーよ
68 名前：ヒマラヤン(やわらか銀行) 投稿日：2012/06/28(木) 23:59:32 ID:dEQ5mSmY0
酒のつまみいっぱい置いてる
69 名前：カラカル(東京都) 投稿日：2012/06/29(金) 00:00:38 ID:/cVuwAy00
常連が店長とずっとしゃべってる。
70 名前：ブリティッシュショートヘア(関東・甲信越) 投稿日：2012/06/29(金) 00:00:56 ID:8ME9PPmCO
餃子と一緒に頼むと、ラーメンが出来上がってるのに餃子が焼き上がるまで持って来ない
熱々の餃子とさめたラーメンの届く店
71 名前：ノルウェージャンフォレストキャット (香川県) 投稿日：2012/06/29(金) 00:01:29 ID:R6LOSLTw0
高菜を先に食べてはいけない
76 名前：ベンガルヤマネコ(WiMAX) 投稿日：2012/06/29(金) 00:02:25 ID:VSM+NpoJ0
黒Tシャツ
はちまき
湯きりがパフォーマンス
77 名前：アムールヤマネコ(東日本) 投稿日：2012/06/29(金) 00:02:25 ID:4qwLavv80
広いけど客いない
テーブルは綺麗
おばあちゃんが店員
78 名前：ターキッシュアンゴラ(東京都) 投稿日：2012/06/29(金) 00:02:46 ID:yY46LLa00
看板に「らぁめん」もしくは「ら～めん」と書いてある
80 名前：トンキニーズ(東京都) 投稿日：2012/06/29(金) 00:03:43 ID:wWr8itzV0
汚いラーメン屋がうまいというのは嘘
汚い店のラーメンはやはりまずい
81 名前：ジャングルキャット(大分県) 投稿日：2012/06/29(金) 00:04:00 ID:5HxLB4bt0
やたら大量にマンガ本を置いてある
大抵の本は汁で変色して触る気にもなれないっていうｗ
82 名前：斑(愛知県) 投稿日：2012/06/29(金) 00:04:01 ID:5HMoxw3/0
ゴルフや釣りの雑誌がいっぱい
聖教新聞も完備
83 名前：ボルネオヤマネコ(福岡県) 投稿日：2012/06/29(金) 00:04:43 ID:IPGqtS4I0
店員が若い姉ちゃんばっかの所は大体ダメだな
84 名前：ベンガル(関東・甲信越) 投稿日：2012/06/29(金) 00:05:21 ID:lFFG80ntO
雑誌、漫画が揃ってる
85 名前：ベンガル(関東・甲信越) 投稿日：2012/06/29(金) 00:06:36 ID:VVVzq2HGO
店員が黒Tシャツに黒ズボンに長靴
86 名前：スノーシュー(大阪府) 投稿日：2012/06/29(金) 00:07:02 ID:Sd8RzCoV0
ラーメンの種類が多すぎる
87 名前：ジョフロイネコ(家) 投稿日：2012/06/29(金) 00:07:14 ID:p0YNDM1X0
カレーもやってる
88 名前：ターキッシュアンゴラ(東京都) 投稿日：2012/06/29(金) 00:08:12 ID:yv99r4Or0
空いた席で店主の息子が宿題やって
89 名前：アジアゴールデンキャット(dion軍) 投稿日：2012/06/29(金) 00:09:03 ID:gieFquBS0
置いている雑誌の表紙にマジックで店名が書いてある
90 名前：スナドリネコ(関東・甲信越) 投稿日：2012/06/29(金) 00:09:50 ID:LzLKY8fDO
店主が暇そうに外を眺めている。
91 名前：斑(愛知県) 投稿日：2012/06/29(金) 00:10:35 ID:vlOyZ+Gm0
出前に力を入れてる
92 名前：ターキッシュアンゴラ(東京都) 投稿日：2012/06/29(金) 00:11:02 ID:yv99r4Or0
いつ行っても店主が血だらけ
93 名前：コラット(東京都) 投稿日：2012/06/29(金) 00:11:13 ID:spgOeW0aP
「っせー！！！」「っつせーーー！！！」
「注文頂きましたー！！」「うぃーー！！！」
やたらに声がでかい
まず確実にまずい
95 名前：サイベリアン(北海道) 投稿日：2012/06/29(金) 00:12:06 ID:/4OwQDc30
客に対してタメ口
98 名前：ボルネオヤマネコ(福岡県) 投稿日：2012/06/29(金) 00:13:53 ID:tt3BszQp0
不味くはないが近所のラーメン屋の店長の態度がやたらとでかいから不愉快
99 名前：ターキッシュアンゴラ(東京都) 投稿日：2012/06/29(金) 00:14:14 ID:yv99r4Or0
同じラーメン頼んでるのに毎回味が違う
100 名前：スノーシュー(岐阜県) 投稿日：2012/06/29(金) 00:14:20 ID:L/ntDjnE0
机やコップがギトギトしている
105 名前：カラカル(東京都) 投稿日：2012/06/29(金) 00:15:51 ID:zpjrc2XK0
割り箸が安っぽい
106 名前：シャム(東京都) 投稿日：2012/06/29(金) 00:16:15 ID:c4jcWb2S0
ピザの子供が店で遊んでいる
107 名前：コラット(関東地方) 投稿日：2012/06/29(金) 00:17:57 ID:T/dtYnO3P
水がクソぬるい
108 名前：ベンガル(内モンゴル自治区) 投稿日：2012/06/29(金) 00:18:20 ID:wq4U1CSCO
リサイクル箸
110 名前：クロアシネコ(京都府) 投稿日：2012/06/29(金) 00:20:37 ID:RbEAKrM20
駐車場に車が一台も停まってない
営業してるのか分からない静けさ
店員がジジババ
スープの種類に こってり がある
112 名前：キジ白(福岡県) 投稿日：2012/06/29(金) 00:21:03 ID:u/Axq+CM0
店内が綺麗だが安っぽい
店長が若造
黄色い
115 名前：ヤマネコ(四国地方) 投稿日：2012/06/29(金) 00:23:21 ID:vpTefM8v0
おやじがタメ口 →こっちも気を遣ってタメ口で合わせる →睨まれる
116 名前：ターキッシュアンゴラ(東京都) 投稿日：2012/06/29(金) 00:23:44 ID:yv99r4Or0
客への要求は異常なくらいに細かいが、客の要求は一切聞かない
117 名前：ベンガル(関東・甲信越) 投稿日：2012/06/29(金) 00:24:23 ID:vtN2mWqZO
無駄に元気
118 名前：アメリカンショートヘア(東京都) 投稿日：2012/06/29(金) 00:24:53 ID:Pyvrb1/e0
ティッシュが置いてない店(´･ω･`)
店に入ったら店主がテレビを見ている
１店主がタバコ加えて調理してる店
２フランチャイズ店なのにコスト浮かす為スープにニンニク大量投入して薄めてる店
３チャーシューを汚い物つまむ手つきで入れたり、店員が無駄話に興じる店（もちろん唾飛びまくり）
が過去にホントにまずかった店であった話な
１は店主が変わった（全国区の有名店）
２は店主が変わった（全国区の有名店）
３店が潰れた（現在本店が規模大幅縮小でそのうち潰れんじゃね？と思ってる）
店主が客がいない暇なときにケータイ弄ってる
中華そば
と言う名で免罪符を得たような店
店主が頑固、鉢巻、黒Ｔ、茶髪、ロン毛 どれでも一つ当てはまったらキケン
逆に美味いラーメン屋の特徴
店主が婆ちゃんと爺ちゃん、白衣完全武装、定食メニューも豊富
座席に猫が寝ている
豚骨・味噌・醤油等と、スープ自体が違うラーメンを置いている店。
サイドメニューがやたらと充実している店も警戒すべき。
・ブロガーやラーメンオタクに媚びてる店←受け狙いで日常として食べる一般客向けな味じゃない。
・定期的に変わる限定を売りにしてる店←基本メニューがおろそかになる反面、変な路線に行ってラーメンオタクや一部受けになる。
・二郎系←豚の餌
・変に食材に拘る店←ラーメンのバランスが狂って自己満足のものになって箸が止まる。
ホタテ丸ごと海鮮ラーメンみたいのがあるとこ。
あとワカメを具に入れるところもヤバイ所が多い。
店主が関西人
上の、「ワカメを具に→まずい」説はそのとおりだなあ。
味噌じゃないのにコーン入れる
ほうれん草が入っていてネギはケチっている
もやしのヒゲ根がやたら多い
冷水がなくて、水道水がそのまま出てくる
とかね。
のれんがオーダーメイドじゃなくて既製品
すみっこに縦書きで“味自慢”って書いてる赤いやつ
これ使ってるラーメン屋はまずい、よくて並レベル
胡椒多めに入れたら妙にとてもうまくなる店とかたまにあるよな
万能ねぎをどっさり入れる
そんなに万能じゃねえっての
東京のラーメン
うどんがある
れんげを木製の「おたま」みたいなちょい大きめの奴使ってる店。
店主が二日酔いで寝ている
テーブルがベタつく
かな
古いお店でテーブルがすすけていても
ベタつかないお店がある。
それとお冷が妙に生臭い感じがするお店。
臭いわけではなく、なんとな～く水が匂う
たぶん、コップをよく洗っていないんだと思う
客が入っていない店は論外だけど
客が列なしてる店も論外
あとトンコツで売ってる店は基本的に不味い
流行に乗せられて店出しましたってのが丸見え
昔ラーメン頼んだらもやしラーメンが出てきたことあってな、トッピングが全具有料とかおかしい
今じゃ更地になったけどね
駅の踏切近くにあるラーメン屋、書き入れ時ですら客がまばら
ラーメンはチャーシューネギ海苔卵だけどまずい
むしろチャーハンの方が美味かったorz
駅前にもう一軒ラーメン屋があるが入ってないな、こっちも客すくないわ
ごますり機があって自分でいれてね！って店。
あぁ、あと餃子を女に媚びて一口餃子にしてしまう店。おめーは駄目だ。
店の見た目やら看板がやたらこってて値段が強気なところ
大抵たいした味じゃないし、値段に見合わないところが多い
東京のラーメンって、太麺にこだわる余りに、
・スープの味付けを濃い目にせざるを得ない
・麺の茹で時間が伸びる → ロットだのなんだのウルサイ！
という傾向になってるだけだろ？ｗｗ
ラーメン屋じゃないけど中華食堂で炒飯不味い店は総じてダメな気がする。
餃子やラーメンも悪い意味で期待通りである事が多い。
自分の味のうんちくを謳う店は大概これと言って美味しくもなく個性がない
デカ盛りブームに乗ってる店。しかも値段が量に比例して高い。